食物維持一定水準,招牌菜有錦繡星斑件及胡椒焗大肉蟹。 按下註冊鈕的同時,表示您已詳閱我們的資料使用政策與使用條款,同意使用 Homie 所提供的服務並訂閱電子報。 咖啡廊舒適雅致的環境讓您忘卻煩瑣的思緒,餐廳提供糕點美食、即製三文治、單點美食及咖啡,讓您享受悠閑的時光。 華貴菜式之外,前菜也講究,如金沙鴨紅、豉油皇香煎日本淮山、梁溪素脆鱔、燒椒醬斑馬瀨尿蝦。
城景國際推出賀年糕點好事成三年糕套餐組合,可以自選喜歡的口味如金瑤臘味蘿蔔糕、金箔桂花金菠蘿十勝紅豆糕及黃糖椰汁年糕自選一款口味2盒,再配上糕點必備的自家製XO醬,簡直一流! 想買得更抵,只要在KKday預訂即可以低至$598就買得到。 九龍酒店承傳統獨創秘方,以專注優質出品為理念,每件「迷你酥皮奶黃月餅」逐一以人手巧製,每個製作步驟均一絲不苟。 精緻的外型、鬆香微脆的餅皮再配上香濃軟滑的奶黃餡料,外酥內軟且甜而不膩,獻上最經典的滋味。
家居軒高級食府: 家居軒餐廳內大家應如何減少社交接觸?
所有月餅健康無添加,讓大家於這個傳統節日的醉人月色下與摯愛親友共聚,分享節日喜悅。 皇玥月餅曾獲世界食品品質評鑒大獎,由奶黃月餅之父及米芝蓮二星大廚推出的流心月餅更連續兩年蟬聯 Monde Selection 最高金獎。 2022年皇玥推出多款月餅系列,包括傳承系列、經典系列、低糖系列和時尚系列。 天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅,以春暖花開作靈感,精心設計一系列春季限定菜式。 白蘆筍素有蔬菜之王之美譽,由於每年的當造季節只是在四至六月,屬罕見食材之一。 菜式本身要求純熟刀工,團隊先將三頭南非鮑魚切成角粒,再加入百合、蘆筍及自家製XO 醬快炒,令鮑魚肉質處於最嫩滑的狀態。
鐵板燒舊店在2013年開業,在2017年起就一直獲得米芝蓮青睞,這次從大坑搬至天后後,繼續獲得米芝蓮評審們的喜愛,全因莫燦林師傅堅持選用優質食材,以及過人的廚藝,令鐵板燒變得更加吸引。 Mariebelle 家居軒高級食府 以精緻復古的歐式線條與一輪皎月的形態,拉出抽屜後即可看見四個以鏤空設計的小盒,讓你輕易分辨出月餅口味。 從產品包裝設計到月餅用料秉承一絲不苟的態度,用料上乘且絕無添加劑或防腐劑,適合跟親朋摯友共渡甜蜜團圓時光。 台灣人氣品牌微熱山丘再度推出中秋禮盒,除了人氣的鳳梨酥和蘋果酥,當然少不了中秋期間限定的鳳梨奶黃月餅和紅玉蘋果月餅。 外皮酥香可口,加上滿滿的內餡,每一啖都幸福滿分。 今年,微熱山丘更推出「貓山王+蘇丹王榴槤冰皮月餅」,香濃順滑的榴蓮蓉,令人一試難忘。
家居軒高級食府: 推介閱讀
金葉庭向來以精緻粵菜享負盛名,提供傳統精選點心和各式經典粵饌。 全球首家榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜餐廳,由行政總廚陳恩德主理,供應新派高級粵菜,除了精緻點心之外,各款菜餚也極具心思。 餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝,別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景,為完美的餐飲體驗錦上添花。 必試:原隻鮑魚雞粒酥、龍帶玉梨香、皇湯雞絲羹等。
- 另外還有香煎牛肉包、XO醬蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃及招牌點心原隻鮑魚燒賣(每人限點一次)。
- 再加上晚上柔和動人的現場音樂,令大堂吧宛如一片不可多得的都會綠洲。
- 另一款「帝苑軒喜慶紅棗低糖年糕」則選用靚紅棗來磨蓉,再配上低糖減甜配方,適合注重健康的大家。
- 想買得更抵,只要在KKday預訂即可以低至$598就買得到。
- 1.)八寶鴨用原隻鴨起骨開腔後,於胸腔中釀入香炒過的蓮子、銀杏、薏米、鹹蛋王、瑤柱、火腿粒、瘦肉粒及鴨腎粒作餡料,然後拉油再燜扣3小時,吃時但覺口感繽紛,食味美不勝收。
景逸軒由漢寶集團 (龍蝦大王) 有限公司擁有及管理,風格時尚高雅,專門提供傳統粵菜、海鮮美食及精美點心。 餐廳附設私人宴會廳,適合舉辦私人宴會或盛大晚宴。 Acestar Concept 夥拍前六星級酒店奶皇月餅大師締造高尚Fusion風味,用料上乘,選用各地高級進口食材,如台灣直送鳳梨、日本抹茶、英國伯爵茶和意大利朱古力。 盒內更配有全港著名茶莊之一福茗堂的茶包,茶香四溢,令你餘味無窮! 月餅禮盒更附上了印象派大師 — 莫奈的四幅著名畫作,送禮自用皆宜。 港島海逸君綽酒店的君綽軒主打4款招牌自家制月餅,包括清甜的日本南瓜蛋黃月餅、傳統的蛋黃白蓮蓉月餅、矜貴的燕窩奶皇月餅及人氣之選D24榴槤飄香月餅,賣相吸引。
家居軒高級食府: 家居軒
禮盒套裝,內含梨味綠茶、荔枝味白茶、 玫瑰紅茶各五包及迷你蛋黃奶皇月餅四個。 11.)除中華軒外,總廚王慶團同時掌管稻香集團旗下5間走高級粵菜路線食府的廚政,包括數碼港和火炭的鍾菜館,以及坐落時代廣場、赤柱廣場及蛇口的鍾菜。 如果想一次過品嘗到點心及招牌菜式,不妨點選「悠然午市套餐」或「嘗味午市套餐」,由前點、主菜至甜點,款款精緻美味,再以悠閒遼闊的麗都灣海景相伴,讓您午後回味悠長。 愛酒的,更可另加港幣180元配Taittinger, Brut, Reserve香檳兩杯。 「龍井蝦仁」為杭州特色名菜,自清朝時期,龍井茶葉已經入菜,今次用上鮮活的泰國野生河蝦及雨前龍井嫩芽烹製而成,蝦仁白嫩晶瑩,龍井翠綠欲滴,清香誘人,食之極為鮮嫩,令人回味。
- 「玫瑰花香雨花石原隻鮮鮑魚」採用六頭鮑魚,燜煮後浸泡於冰凍的玫瑰花茶內超過 12 小時,使肉質入味。
- 只要在KKday預訂即可以$328起購買,更可享免運費直送禮券套裝。
- 21.本協議的條款及細則受香港特別行政區法例監管,並據此予以詮釋。
- 「藍天使蝦釀遼參」以鮮甜的法屬新喀裡多尼亞群島藍天使蝦剁成蝦膠,格外彈牙,釀入關東遼參,口感豐富。
- 80年代盛極一時的滾軸溜冰,時至現今雖仍受不少人喜愛,卻並非任何地方都適合玩。
- 匯聚江蘇、浙江及上海三地菜式的精髓,以獨到嶄新的手法,演譯多款經典的上海菜式。
- 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒,呈獻三款貴氣賀年糕品,運用高級食材,製作不同的糕點,包括香氣迫人的「黑松露臘味蘿蔔糕」、惹味的「西班牙火腿臘味芋頭糕」及甜蜜煙韌的「沖繩黑糖紅豆椰汁年糕」。
米芝蓮一星都爹利會館,由總廚李文龍師傅主理,不論點心、單點還是時令菜式都同樣出色。 「蟹皇汁香煎溏心鮮元貝」(每位HK$228),先將元貝與鮮拆的花蟹肉烘乾並磨成粉,再加入由蟹殼煉成的蟹油和蟹膏製成蟹皇醬。 最後,將肉質鮮甜的北海道帶子煎至金黃,並配上蟹皇醬將鮮味提升。 「堂剪乳鴨」(每隻HK$368)沿用傳統琵琶鴨的製作方法,先將乳鴨以秘製的混合香料醃至入味,經過風乾和燻烤後再反覆淋上滾油炸至皮脆肉嫩,並散發陣陣酥香。 懷舊的「古法鹽焗雞」(二食HK$1,088)必須於24小時前預訂。
家居軒高級食府: 香港最佳中菜餐廳
東來順不只以涮羊肉鍋聞名,其麻辣菜式也有一手。 嗜辣的朋友試試東來順麻辣砂窩($1,488/四位)。 有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。
嚐高美月餅製作團隊由 100 Top Tables 家居軒高級食府 2022 Best Pastry Chef 優勝者日藉師傅堀內凜領導,全部月餅都是香港本地製造。 今年推出兩大系列:經典系列月餅禮盒,包括流心奶黃、抹茶及蛋黃白蓮蓉口味,和時尚系列月餅禮盒,包括伯爵茶、流心奶黃及咖啡口味,滿足不同的你! 而且迷你月餅以精美高質的包裝盒盛載,送禮顯得更大方得體。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒,呈獻三款貴氣賀年糕品,運用高級食材,製作不同的糕點,包括香氣迫人的「黑松露臘味蘿蔔糕」、惹味的「西班牙火腿臘味芋頭糕」及甜蜜煙韌的「沖繩黑糖紅豆椰汁年糕」。
家居軒高級食府: 家居軒推介2023 (第18頁)
「菜金池玉枕」絕對是Jayson的得意之作,特點是用雞蛋代替傳統中菜生粉打茨,令蟹肉原本的鮮味更得以提升,入口濃郁非常。 香港朗廷酒店粵菜食府唐閣連續第六年獲得米芝蓮三星這項最高殊榮,餐廳由即日起至4月30日,每日下午2時至下午4時,推出星級午後套餐來答謝食客支持。 套餐以矜貴足料又鬆化的「原隻鮑魚花膠酥」和齒頰留香的「黑松露菌鮮粉果」打頭陣,再以唐閣其中一個獲獎菜式「金錢鮮蝦球」繼續刺激味蕾。 金錢鮮蝦球以兩片手切超薄且充滿豬油芳香味的肥豬肉夾著手拆鮮蟹肉、自家製蝦膠、欖仁等材料,再落鑊油炸;配上即剝即炒的生猛中蝦,吃起來啖啖甘香可口。 食客可二擇其一選擇主菜:用料上乘、入口即溶的「香蔥菜遠日本和牛粒」及獲獎無數的奢華「招牌菜釀焗鮮蟹蓋」。 套餐最後以清新養生的「鮮淮山如耳黃耳炒露筍」以及「香濃滋潤蛋白杏仁茶配杞子桂花糕」作完美的句號。
他最新推出的專輯《Senses Inherited》,除了收錄多首四台冠軍歌外,更附上黑白寫真相冊,正是於其大宅取景。 尚軒家居坐落于著名的旅游城市一一洛陽,是一家集設計、生產、銷售、安裝、售后為一體的現代化全屋定制企業。 公司自2015年成立以來一直秉持著全“芯”設計 真“芯”服務的責任理念,得到了客戶的廣泛認可。
家居軒高級食府: 菜香港推介 中環、旺角、尖沙咀、荃灣、東涌16間必食高質餐廳 米芝蓮三星、五星級酒店、傳統老字號!
有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 點擊上面的訂閱键,將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據:(i)管理您的訂閱(ii)評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。 您的個人數據可能會與其他米芝蓮關聯的公司(TabletHotel和Robert Parker)共享,以便我們更好地瞭解您,並在您同意的情況下向您發送促銷優惠資訊。 您可以隨時管理您的資訊偏好或使用我們的電子郵件中包含的連結取消訂閱。 行使您的隱私權:點擊這裡, 了解更多米芝蓮如何管理您的數據 點擊這裡。
搭配特製的碧貴綠茶,令龍井味昇華到另一個層次。 當中蜂蜜炆牛肉就取靈感自柱侯炆蘿蔔牛腩,用的是美國牛小排,配搭自家製巴馬火腿蘿蔔糕作全新演繹。 牛小排炆煮兩小時,再加入煮過的蜂蜜炆製,肉質軟腍,口味有感好的清香甜味。 餐單採用的蜂蜜,來自南大嶼山蜜蜂養殖場 家居軒高級食府 ── 二澳蜂園,採收於二月的蜂蜜。 全新菜式用上味香清新的冬蜜,配上優質食材,令全新菜式層次更豐富。 系列中包括有燈影藕片($98)、蜂蜜炆牛肉(每位$128)、脆皮牛肋肉配蜜糖芥末醬($328)、悅味熟成T骨扒($1,088)及洛神花蜂蜜糯米糍($88)。
家居軒高級食府: 香港米芝蓮星級餐廳 9間新上榜一星餐廳
鹽焗雞為廣東客家的特色菜餚,總廚選用本地飼養的三黃雞,先以沙薑醃內籠,再於瓦煲內以鹽焗45分鐘。 做法除了保留雞肉的嫩滑肉質,還帶來酥香的表皮。 家居軒高級食府 二食的雞雜煲仔飯以雞雜和雞油製作煲仔飯底,香濃惹味,教人一試難忘。 「石鍋南非吉品燜珍珠米」(每位HK$248)選用南非養殖的日本吉品鮑魚,慢火燜扣至溏心,香味濃郁,軟滑之中帶有嚼勁。
以下 14 間位於九龍的米芝蓮推薦粵菜餐廳,便符合以上所有需要,是一家老幼團年的好選擇。 店內傢俬以北歐簡約風格為主,大部分以天然實木物料製造,比日式簡約風格更實用、顏色更豐富,價錢亦比一般高級設計更入門,適合 budget 有限的年輕置業者。 香港觀塘區出名工廈多,臥虎藏龍,原來也不乏樓上傢俬舖。 今次為大家推介觀塘區 9 間特色傢俬店舖,保證您能找到別樹一格的心頭好。
家居軒高級食府: 月餅2022推介35. KiKi 麵店 (KiKi茶)月餅
拿手佳餚還有「金瑤煎釀鮮蟹鉗」,有別於一般香炸做法,蕭師傅首先將釀蟹鉗煎香,再以製作需時12小時的自家製高湯燴蟹鉗,提升菜餚層次。 原價$588,想買得更抵,在Klook預訂只需$528。 家居軒高級食府 位於尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒,可說是點心放題的流行始祖,早已將點心放題這賣點發揚光大。
家居軒高級食府: 月餅2022推介22. 香港東涌世茂喜來登酒店月餅
除了招牌名菜,梁師傅設計菜單時特意加入了傳統與創意點心。 有別一般中菜廳,麗都軒的點心,均是每日手製、即點即蒸。 米芝蓮粵菜食府明閣,為饋贈食客長久以來支持,特別推出「米芝蓮珍饈百味宴」,於晚上六至十時供應,讓食客一次過品嚐多款珍奇美味。 菜單細意挑選多款矜貴海味、乾貨入饌,包括燕窩、鮑魚、花膠及遼參等,經行政總廚李悅發師傅巧手烹調下,化作一道道滋味菜式。
家居軒高級食府: 尋找本地家居靈感 立即線上購買傢俬
五花肉入味軟腍,入口即融,與筍乾及鹹酸菜的爽脆口感完美平衡。 「蒸瑤柱蘿蔔丸子」是客家人常見的家常菜式,但手工繁多,鮮見於本地餐廳。 蘿蔔丸子的口感軟熟多汁,每一口都散發出蘿蔔絲的清香及陣陣鹹香,令人耳目一新。 「黃豆煎燜釀豆腐」則充滿古早客家風味,豆腐清甜滑溜,而乳白的黃豆湯帶着幽芳酒香,美味誘人。 「客家咸茶飯」又稱擂茶,是客家人非常普遍的傳統美食。
家居軒高級食府: 年糕點|11. 「粵」香港黃金海岸酒店:傳統椰汁年糕、粵品蘿蔔糕
奇華餅家推出創新素食賀年糕點低糖合桃南瓜糕,選用合桃配上南瓜製成,以新鮮南瓜打成蓉,配以100%純海藻糖、木薯粉、糯米粉及椰漿等製成,再配上原粒優質美國合桃,份外清甜且口感豐富。 翠亨邨出品的臘味蘿蔔糕或椰汁年糕配以頂級法國波爾多AOC酒莊金龍船紅酒就適合不過。 法國波爾多AOC酒莊金龍船紅酒帶有獨特的香氣,口感柔順且富有果香及烤香。 只要在KKday預訂即可以$328起購買,更可享免運費直送禮券套裝。 香港港麗酒店出品的傳統椰汁年糕,以象徵吉祥好運的酒紅色年糕,配以香甜軟糯的濃郁椰汁,絕對是過年必備。 想買得最抵,只要在KKay預訂即可以年糕優惠價$298購買。