在冰塊融化時看著威士忌不同的色調變化也是體會「On The Rock」喝法的另一種樂趣，如果想要充分享受其中的話，首推透明度高的玻璃杯。 能夠同時欣賞到冰塊折射光線時的模樣，以及冰塊融化時威士忌的色澤變化，而若是表面還有精美紋路雕刻設計，更能夠看到經過複雜反射後的美麗耀眼光芒。 在特製的威士忌杯中，加入琥珀色的威士忌以及冰塊，隨著冰塊逐漸融化，與香醇的威士忌融合在一起，這時就能夠細細啜飲它的冰涼，愉快享受其顏色、光線、風味的變化，這就是所謂的「On The Rock」喝法。
冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味，恰好中和了威士忌微辛微苦的味道，兩者相輔相成，造就一款非常順口好喝的特色調酒，害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。 您將成為Thyrsus Whiskey 威士忌推薦 Club的尊享會員，除了能嚐到世界各地不同的產區，不同風格的威士忌之餘！ 還會收到來自Thyrsus每月帶來的威士忌的新資訊，Thyrsus相信，藉著品嚐不同產區與風格的美酒，最能品味威士忌的美好。 想要入手日本威士忌，在日本的超市或便利商店、唐吉訶德、酒類專賣店、百貨專櫃、機場免稅店等都可以買到，但這些地方販賣的多為各品牌基本款，如果是想購買限量發行的特殊款，推薦找酒類專賣店，或是專門的網路商店，比較有可能入手。
威士忌推薦: 【Kavalan 噶瑪蘭】Vinho 葡萄酒單桶原酒威士忌
凡加入Thyrsus Whiskey Club 會員滿3個月之後，每月可獲得Thyrsus專業品酒團隊推介品酒小禮品一件。 Glenfarclas 格蘭花格單桶原酒【福爾摩沙精選系列】第三批次全 3 酒款整組建議售價 NTD$ 85,800 元，限量組數 100 套。 挑了三支都是Speyside的細緻好酒，相信已是賓主盡歡，男女都能喝上幾杯。
- 酒精濃度 51.9%，限量瓶數 591 瓶，每瓶建議售價 NTD$ 30,500 元。
- 在光線的照射下，光影的變化亦營造出寧靜的氛圍，空間中只要有了它，氣氛立刻變得迥然不同。
- 至於穀物威士忌的原料，則是玉米、小麥、裸麥等大麥麥芽以外的穀物；製作此類威士忌的目的，便是為了與具有特色的純麥威士忌進行混合，因此商品的種類並不多，其酒體偏向輕盈，給予人俐落平穩的尾韻。
- 有不少釀酒廠會採取這種做法，因為它們必須一致且精確地為許多批同品牌威士忌重新創造一份配方。
- 利用傳統的橡木桶與風乾後的雪莉桶熟成，調配出完美圓潤且平衡的口感。
- 這應該算是基本款了，也許還有人沒喝過，還是把這支酒列在選單中。
- 接下來這款調酒，是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮，將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合，迸發出驚人的奇妙滋味，一夕之間讓全台為之瘋狂！
調酒師將各種原酒巧妙地融合，營造出「山崎」濃醇風味和多層次酒感，並榮獲國際大奬肯定，成為有名的日本威士忌品牌之一。 目前有「山崎12年」、「山崎18年」及無標示熟成年份等酒款販售。 【侍酒師監製】2023最新十大日本燒酒杯推薦排行榜 日本燒酒杯 如同品嘗葡萄酒、威士忌時需要選擇專用杯具一般，飲用日本燒酒時也得搭配專用杯，才能徹底彰顯酒液原有的風味。 除了不鏽鋼、銅、玻璃等材質，有些燒酌杯是以保溫性極佳的陶器製成，有些則是附有手把，讓人在兌熱水飲用時也不燙手，但該如何從眾多商品中選出最適合的一款杯子，也可說是一門學問。 因此，本次將介紹各種燒酌杯材質適合的喝法，並以排名形式推薦多款人氣商品。 其中不論是適合作為結婚禮的成套款式，抑或是以傳統工藝手工精心打造的產品應有盡有，相信無論是喜歡現代簡約風，抑或是追求經典造型的讀者都可從中選出心儀杯款。
威士忌推薦: 冰塊必須大而透明
酒廠必須標明來源產區，例如：Speyside 、Islay、Island等。 ，散發著濃郁石楠花蜜與香草軟糖般的優雅馨香，聞起來有點像夏季成熟瓜果、棗子的圓潤果香。 喝起來有著杏仁糖、肉桂與薑的豐富口感，餘韻的香甜會在口中持久繚繞。 威士忌對許多女生來說可是無法嘗試的酒款，大部分在電影中看到的、在酒吧中喝到的都是酒體偏重居多，像是「泥煤味」、橡木桶的「木質味」、嗆鼻的「煙燻味」甚至是「海水味」都是女生退避三舍的原因。 日本除了啤酒與清酒之外，產自北海道的余式威士忌，在天候嚴酷的條件下，緩慢的20年熟成，印證了酒越陳越香的真理。
入口甜美，柔順的口感帶著優雅的丹寧，柑橘果香與淡淡辛香料交錯其間。 Crabbie 克拉比單一麥芽威士忌來自歷史已近 200 年的英國老牌，由英國的烈酒品牌公司 Halewood Artisanal Spirits 重新打造，並在愛丁堡重建酒廠，即將於2023年開始正式生產！ 「高原騎士台灣限定城市單桶系列」創作靈感來自酒廠首席釀酒大師 Gordon Motion 多次訪台的行程中，對台灣美食體驗留下的深刻印象。
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至於同廠的調和威士忌嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒，先陳放於雪莉和波本桶中，並在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成，柔軟的烤堅果、珍珠梨和金銀花香，同樣令人一見傾心。 至於日本威士忌近年大受歡迎的原因，除了潮流效應外，也不得不佩服日本釀酒師釀製技術與及對細節異常執著的民族特性。 好像在酒桶材質的選取與陳化的過程，就是各大酒廠極為重視的一環，對選擇不同的雪莉桶、波本桶、日本橡木桶釀酒，以帶來不同程度的味道，好像木味、泥煤味、果香與巧克力味等等令佳釀氣味千變萬化。 當然，出色的市場學也令日本威士忌近年在國際市場大放異彩，猶記得邦瀚斯於去年 8 月就以 719 萬港元拍售全套的羽生伊知郎啤牌系列，打破了日本威士忌系列世界拍賣紀錄。 相比常見的單一麥芽威士忌，美國波本威士忌在原料的使用上相當豐富，包括玉米、大麥等。 這支金賓白牌是最基本且便宜的入門酒，且以香草為主要基調，混有美國波本必備的煙燻木質味與穀物甜氣。
找受女性歡迎、形象好、有親和力的俊男美女是已經實踐過的好選擇，再不然，參考香水、服裝、其他食品飲料那類不只面向單一性別的產品，它們是怎麼做的就怎麼做唄。 不過我們也並不是鼓勵品牌、廠商應該特別推出女性化造型的威士忌包裝，只是希望威士忌市場也該重視女性，她們並不是威士忌消費的配角。 威士忌的「On The Rock」，最重要的關鍵就是冰涼度！ 因此在品飲前，先將杯子確實冰鎮為一大重點，通常放在冰箱好好冷藏就可以了。 威士忌推薦 但如果是材質較脆弱，不適合放入冰箱的玻璃杯，也可以透過在玻璃杯中放入滿滿的冰塊，並重複放入冰塊、倒出冰塊的動作來冰鎮杯子。 對於追求極致品酩的老手來說，一定要有一只Riedel的酒杯！
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在香港人氣高企的The Macallan必然入選最值得推薦威士忌行列，而在眾多酒款中，又以 Sherry Oak 系列The 威士忌推薦 Macallan Sherry Oak 12 Years Old最適合初心者。 此款單一麥芽威士忌選用西班牙Jerez的雪莉橡木桶貯存，散發濃郁的木頭辛香味與果乾香氣，你會嗅到花香、檸檬、奶油等味道，入口則有太妃糖、香草等味道，不單容易購買，口味又清香溫馴，喝過它，你會發現威士忌的美好。 【The Changeling】系列「22 年」單一麥芽威士忌在美國橡木桶中熟成 20 年，濃郁白花、桃子和檸檬草香氣，花香的韻味融合著蜂蜜與果漿的甘甜；隨之而來的泥煤、煙燻與雨後土壤風味，為這場奇幻旅程劃下最美的句點。
威士忌就如戀愛一樣，反覆嘗試之後，總會找到一款讓你愛不釋手的味道。
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這是為了慶祝葛瑪蘭母公司金車集團（King Car）成立40周年而推出的紀念酒款，經非常罕見、特別精選的紅酒桶熟化，散發出非常獨特的漿果味道和濃郁的太妃糖味道。 酒款為1500毫升，裝在木制皮盒中，附有令人驚嘆的威士忌酒杯。 拉弗格在美國禁酒令時期是少數能以「消毒藥水」進口的酒款，這支四分之一桶帶有相當明顯的泥煤、碘酒、煙燻培根的香氣，這麼有個性的酒款，你若不是討厭他、就是會愛上他。 大力斯可10年 一直是威士忌愛好者追逐的品項，前端帶有泥煤、藥草的風格，後段帶著水果香甜，尾韻帶有海風的鹹味。
- Crabbie 克拉比單一麥芽威士忌來自歷史已近 200 年的英國老牌，由英國的烈酒品牌公司 Halewood Artisanal Spirits 重新打造，並在愛丁堡重建酒廠，即將於2023年開始正式生產！
- 而隨著冰塊融化，味道趨於柔和之時，也能夠清楚地感受到味道的變化。
- 只是噶瑪蘭的好酒價格幾乎都在2,000元以上，這次先略過，下次再來分享。
- 日本除了啤酒與清酒之外，產自北海道的余式威士忌，在天候嚴酷的條件下，緩慢的20年熟成，印證了酒越陳越香的真理。
- 而此酒款獨特的名稱，源自於品牌的發跡歷史，是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮，可見該威士忌的與眾不同，很適合尋找個人特色的消費者，想作為禮品贈送給愛九的親朋好友，相信也會是個十分有品味的選擇。
加入冰塊冰得透涼的威士忌，那融化的冰與琥珀色的液體交織出顏色、光澤及風味的變化，總是令人忍不住想用講究的玻璃杯慢慢品嚐。 除了常見的古典杯、聞香杯，適合品飲威士忌的杯款眾多，不同喝法也有適合的背款。 更別說容量、大小、甚至杯緣的厚薄度也十分多樣，廠牌如 RITZENHOFF、ROGASKA 威士忌推薦 等數不勝數，實在令人難以抉擇。
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但杯身凹凸不平的皺褶與手掌的貼合度不高，對於在意手感的人也許就不是那麼適合了。 這款威士忌杯完全反轉了水晶玻璃給人的陽剛印象，它就像揉過的報紙一般輕薄又有些柔軟，霧面的質感也令其看起來更加輕柔，值得慢慢欣賞。 在光線的照射下，光影的變化亦營造出寧靜的氛圍，空間中只要有了它，氣氛立刻變得迥然不同。 而多數品牌之中，又數 Baccarat 、田島硝子、Kagami Crystal 等品牌特別受人喜愛。
而為了讓初嚐第一口時能品味濃厚的香氣，最好將殘留於杯裡的水分擦拭乾淨。 閱讀完威士忌杯的選購要點並看過以上推薦之後，若尚未掌握明確方向且想再進一步了解，不妨繼續參考以下由專家解答的常見問題。 說到威士忌酒杯不得不提的，就是田島硝子的經典威富士山杯款了。 這款酒杯欣賞威士忌色澤的方式與其他款式截然不同，在酒杯中注入威士忌，琥珀色便會倒映在杯底的富士山頂，宛如黃昏降臨一般。
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另一日本近期大熱流行的威士忌喝法「Highball」，概念則來自雞尾酒，方法是將威士忌加滿蘇打水再注入裝滿冰塊的高身杯中，口感味道非常清爽，比較適合調和威士忌。 【侍酒師監製】2022最新十大醒酒器推薦排行榜 威士忌推薦 醒酒器 當到高級酒館用餐時，餐廳通常都會提供一種叫做「醒酒器（Decanter）」的工具。 其通常是開口寬敞的透明容器，也有少數會設計成棒狀，可以利用它輕鬆地「喚醒」紅酒，進而讓口感變得更滑順，同時釋放香氣並豐富味覺層次。 而市面上包含 Vinaera、Vinturi、小米有品等知名品牌都有推出醒酒器產品，為了讓各位能更快速找到適合的款式，本文將會分享醒酒器在選購時必須留意的小技巧，並介紹幾款美麗又實用的推薦商品。 其中亦有威士忌用、電子式等特殊款，讓您能用最簡單的方式享受美酒時光。 【侍酒師監製】2023最新十大清酒杯推薦排行榜 清酒杯 與三五好友舉杯同歡是人生樂趣之一，而若能挑選與美酒相應的酒杯，就更能感受其風情了。
杯底越厚的話，不僅拿取時較穩，在喝加冰的威士忌時，手也較不會感到冰冷，同時還能避免冰塊過早融化。 同屬鬱金香杯型的格蘭凱恩聞香杯，是專門為威士忌品飲所設計的杯款，同樣有著較窄的杯口來讓香氣集中，而杯座則較厚實，好握取且方便飲用。 因為能夠同時滿足嗅聞酒香以及品嘗口感，最適合想要充分感受威士忌美好的人，並且也很適合用來品飲較為高階的酒款。 1934年竹鶴離開了山崎蒸溜所，創立屬於自己的公司「大日本果汁株式會社」（即為現在的NIKKA WHISKY），並在北海道建造了余市蒸餾所，被後世尊稱為「日本威士忌之父」，與妻子的故事被NHK改編為戲劇《阿政與愛莉》。