雖然在經年累月的耕作之後，可食的品種再度稍有復甦，但與採集年代的祖先相較，我們培育的食用物種已侷限許多，並且因為人擇，只有便於栽種、符合口味的品種脫穎而出。 於此期間，人類同時失去了採集知識和作物種類的選擇性（目前近千種的作物瀕臨絕種，某些作物則已經完全絕種。），放眼望去，野生莓果無人採收，而全球人類的熱量來源僅仰賴為數極少的作物品種。 當然，你還是可以在當地有機超商買到藜麥，但在成堆玉米、小麥、稻米的圍繞之下，要找到這類珍貴的穀類愈來愈像大海撈針。 在人人飲食習慣近乎雷同的大環境中，釐清不同體質攝取相同食物後所產生的反應，有助於解釋為何某些個體天生容易發胖，同時另一些個體卻完全不受過重問題影響。 所以結論是，植物奶是無法取代鮮奶的，但是是個低碳且植物性的飲品。 在我們生活中，有許多的餐點飲食都含有牛奶，像是果汁、珍珠奶茶、咖啡…，那身為素食主義者，或是有乳糖不耐症的人們是否就沒有權益享受這些美食了呢？
李婉萍補充，在臨床上有些患者在停吃奶製品如蛋糕、甜點之後，皮膚及過敏症狀就獲得改善，主要是因為蛋糕、甜點含有油、糖等，更會刺激發炎反應。 奶大的好處 許多民眾不願意喝牛奶是因為喝牛奶會拉肚子，也就是所謂「乳糖不耐症」。 李婉萍說，現在有無乳糖的牛奶，或者不要一次喝，慢慢喝再增加份量，都可以幫助降低乳糖不耐。
奶大的好處: 健康喝牛奶／牛奶當水喝 健康大打折
而哺乳是非常消耗熱量的事情，雙胞胎媽媽記得多補充營養和熱量，優先顧好母體為主。 除了媽媽寶寶間的配合外，媽媽也記得放寬心，給自己多一些彈性，別給自己太大壓力計較著奶量，因為育兒路上有許多關卡，慢慢的調整自己、才能順順的過關！ 另外需注意自己的體質吃到哪些食物會幫助發奶，哪些是地雷食物則會讓自己的奶量減少，才能讓母乳之路走得更長久。 牛奶成分中脂肪量高，燕麥奶脂肪量較低，被視為是低脂肪、有助減肥減脂的健康飲品，不過燕麥奶主要成分是澱粉醣類，仍不建議過量攝取。
研究人員發現，乳製品攝取量和死亡率成正比，並發現適量攝取量可輕徵減低死亡率，而高攝取量則會增死亡率風險。 将一只手覆在乳晕上，另一只手托在乳晕下，两手同时用力，向乳头移动。 重复这个动作，注意双手要以乳头为圆心不停移动位置，以便挤出所有乳腺管中的乳汁。 4、吸奶结束后，先在储奶袋上写好吸奶日期，然后将乳汁从储奶瓶导入储奶袋，注意储奶袋不要装得太满，以留出四分之一的空间为宜，最后排出空气封口。
奶大的好處: 植物奶推薦5: 椰子奶 Coconut Milk
營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出，這些植物奶還是有許多好處，像是植物奶的碳排放量的確低於鮮乳，但若是進口而來，就要考量真的是如此環保嗎？ 另外，這些植物奶對於素食者且又有乳糖不耐的人來說，是個額外的選擇，但是無法取代鮮奶或是牛奶唷！ 主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比較，差異較大。 太多傳言討論牛奶的利與弊，註冊營養師張彪華指，雖然現階段沒有一個確實研究證明牛奶對人體有害，但牛奶中含有乳糖，對乳糖不耐症或素食者來說，植物奶可能是一個較好的選擇。 奶大的好處 市售奶粉使用的是常乳，較容易取得，主要提供牛乳蛋白質、鈣質等營養成分；而初乳指的是小牛出生後24小時內母牛分泌的乳汁，含有高含量的免疫球蛋白IgG，營養價值比一般牛奶更高。 李婉萍說明，小朋友長高、長輩骨質疏鬆預防，都和鈣質有很大的關係。
不過哈佛的一項研究卻指出，每日飲 2.8 奶大的好處 杯以上全脂牛奶，會增患心血管疾病死亡率和癌症風險。 原來飲奶都要小心分量及種類，想要得到健康這些牛奶知識必須知道。 大腦細胞多元且複雜， 除了靠外在環境學習刺激，母乳中包含碳水化合物、蛋白質、乳糖等營養素，同樣能建構大腦發展。 另外，母乳含適量的鈣和磷，可促進寶寶骨骼、牙齒生長。
奶大的好處: 我們的部落格
燕麥中的可溶性纖維還會在腸內建立一層保護膜，減少碳水化合物的吸收率，維持血糖穩定。 而且，一篇刊登在生物分子學期刊研究還指出，β-葡聚醣具有調節免疫力的作用。 豆漿：熱量56大卡、脂肪1.6公克、蛋白質3.2公克、碳水化合物9公克、鈣質12毫克、膳食纖維2.1公克；若是無糖豆漿，則僅有1.8公克碳水化合物。 一些腸胃比較弱的朋友在食用水克非爾初期可能會出現一些「排毒反應」，例如腹部不適、腸胃氣脹、肚瀉、常放屁等，而且排毒反應可能會特續幾天，嚴重的甚至好幾個星期，視乎本身腸道惡劣的情度而有不同。 奶大的好處 但這並不是說燕麥奶不好，而是應該根據燕麥奶的特點和營養價值，來挑選合適的時機喔！ 想了解更多詳細的燕麥奶成分以及燕麥奶怎麼喝，別走開，趕快跟我一起往下看。
- 每日進食30-36粒車厘子，連續進食兩天；進食更高劑量沒有顯著幫助。
- 營養師Jim建議每日最多飲用兩杯，按照平日飲牛奶的習慣便可以。
- 如果是瓶餵寶寶，爸爸也可以協助瓶餵，除了讓媽媽有適當的休息時間。
- 就算到了今日，全世界仍有百分之二十五左右的人口，成年後無法分解乳糖；百分之四十到五十左右的人口，成年後只有部分消化乳糖的能力。
研究指出，喝配方奶的寶寶，只有 14% 在一歲前完全沒生過病。 不過，不是純牛奶並不代表對身體有害，因為經加工的牛奶，可能是加入鈣質、維他命等成份，或是加入低脂配方，其實同樣對身體有所裨益。 所以大家在選購時，可以仔細閱讀營養標籤，挑選適合自己的產品。 加拿大麥克馬斯特大學一項研究發現，每日進食3份全脂奶產品的人，整體死亡率及患心臟病比率，比每日吃少於半份奶類產品的人低。 研究人員認為奶類食品含有豐富礦物質包括鉀及鎂等，有降血壓作用，同時也含蛋白質，對保護心臟健康有益。
奶大的好處: 植物奶推薦4: 米奶 Rice Milk
在美國，婦女的產假平均只有10個星期，其中近三分之一的婦女不休產假。 但是在幾天的時間裏，很明顯，她的寶寶無法正確地吸吮乳房，所以她開始使用泵奶器，每次餵孩子都使用奶瓶。 TVB旅遊節目《吃貨橫掃曼谷》由「少年食神」林澄光帶住靚女主持高海寧、彭慧中同陳星妤（前名陳聖瑜）去泰國飲飲食食，彭慧中同陳星妤以水著示人當然吸睛，林澄光多年前同高海寧拍飲食節目時傳過緋聞，再次合作自然咁晒綽頭。 而負責帶路搵威嘅林澄光，本身都有唔少負面新聞，同森美一度稱兄道弟之後因為錢而反面，「臭朵」之後絕跡電視一段時間之後，因為同大台藝人混熟而再次蒲頭。 精神不濟的時候，很多人會來杯咖啡提神，不過，嫌黑咖啡太苦，加糖和奶精雖然能抵銷咖啡的苦味，但喝多了對健康不利，不妨試試加一味「肉桂」吧！
紅豆含有豐富的鐵質，可以行氣補血，讓女人在冬天手腳也不再寒冷。 生產跟肌膚最有關聯的膠原蛋白是「成纖維細胞」，而泛酸除了可以提高成纖維細胞的活性還能夠幫忙維生素C製造膠原蛋白。 另外，皂素能夠防止過氧化脂質的產生，以及抑制葡萄糖和脂肪合體。 而泛酸是代謝能量，特別是代謝碳水化合物、脂質很重要的成分，能夠藉由提高代謝來避免脂肪的堆積。 杏仁奶其實在很多賣場都可以找得到，像是家樂福以及Costco好市多都可以找得到來自美國的Almond Breeze，中文名稱叫營養杏仁飲，在全聯的話也可以找得到杏仁粉。 「陽氣」就像是自然界的太陽，若陽氣不足，內在環境就會處於「寒冷」狀態，機體功能較弱，容易出現虛寒的徵象，形成陽虛體質，常見的症狀包含畏寒、四肢冰冷、口淡不渴、偏好熱食、精神不振、萎靡懶動等。
奶大的好處: 植物奶與牛奶的比較：植物奶可以取代牛奶嗎？
不過，因為親餵無法找人代勞，即使生病不適或半夜想睡，都必須打起精神餵奶，相對會比較辛苦。 如果在外面找不到哺乳室，還必須克服用哺乳巾餵奶的心理障礙。 奶大的好處 「市面上常見的三合一燕麥片、燕麥奶、燕麥棒會額外添加精製糖，建議可選擇減糖配方，避免增加過多的熱量，」鄭欣宜表示。 此外，燕麥含有植酸，攝取過量（超過4碗以上），可能會影響鈣、鐵、鎂的吸收，讓原本骨鬆、貧血的狀況更加惡化。
一項針對第二型糖尿病患的研究發現，連續40天每日攝取半茶匙肉桂粉後，這些人的飯後血糖下降18～29％，三酸甘油酯降低23～30％，壞膽固醇也降了7～27％。 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，肉桂香氣的主要成分「肉桂醛」，有助燃脂，而且燃脂效果是綠茶的2.5倍，這是因為，肉桂醛屬於「微脂溶性」營養成分，容易被人體吸收，促進細胞作用，進而達到燃燒脂肪的效果。 而綠茶中的兒茶素是水溶性物質，在腸道中的吸收率也相對較差，因此燃脂效果遜色於肉桂。 不想加糖或奶精，或是你正在執行168斷食，連鮮奶也因為有熱量，所以不能加，那麼，該怎麼克服苦咖啡的窘境呢？