「現在好難找到好有傳統感覺嘅年糕！」同事間叫嚷著，而我印象中最接近傳統又煙韌美味的年糕，是那些在糧油雜貨店中的「拜神年糕」，沒有繁華包裝，僅有一張透明膠加紅貼紙，手感堅硬，糖香撲鼻。
其中少有的「金箔燕窩桂花糕」加入燕窩、桂花等上乘材料製作而成的桂花糕，晶瑩剔透，再以金箔點綴盡顯氣派。 大公館推出兩款新春精緻糕點 —金箔沖繩黑糖年糕及黑毛豬火腿日本大根蘿蔔糕，用料頂級上乘，是賀年送禮佳品！ 金箔沖繩黑糖年糕採用頂級的日本沖繩縣產黑糖，口感香滑，黑糖的天然甜味恰到好處。
奇華年糕: 年糕2023｜8.老行家
以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。 未先徵得Amanda(張采如)書面授權，嚴禁轉載、翻印，違者必將提告。 歡迎跟著食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）導回。 這款年糕口感很特別，年糕體、紅豆、蓮子都是鬆鬆軟軟又帶著百合清香非常好吃，加上香酥的外皮綜合兩種口感，我就這樣一塊接一塊好順口。
- 榮華月餅秉承為客戶提供優質服務品牌理念，以及多年傳統的造餅技巧及經驗，不斷創出新口味與新包裝，在香港、國內及海外市場口碑傳頌、獲獎無數，成為揚名海內外華人旅客來港香港手信的首選優質品牌。
- 最近，多間連鎖餐廳都推出賀年糕點早鳥優惠及信用卡優惠，包括大家樂、美心、東海堂、大班、奇華、榮華、聖安娜等等，最平低至65折！
- 於2022年1月9日前訂購，即可專享85折早鳥優惠，以優惠價$498元訂購禮盒（原價$588元）。
- 以台灣特產的黑糖，加上驅寒暖胃的薑汁，混和自家廠房生磨糯米製成的米漿，煙韌之餘黑糖味甘香醇厚，略帶微辛的薑味。
- 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。
長者師傅們落足心機去烹調，將簡單的食材配上老練的功夫，務求讓大家品嘗到家中製作的味道與品質。 奇華年糕 當中金箔燕窩花香椰汁凍糕（HK$478）的洛神花酸甜醒胃，與玫瑰醬巧製成凍糕滲出淡淡花香，配搭金黃桂花糕及香滑椰汁糕，清潤養生，綴以印尼燕窩及日本金箔更顯矜貴。 農曆新年將至，以獨特及創新手法詮釋經典素食中菜而聞名的緻素坊，準備了一系列經典而健康的賀年糕點，共同慶祝新一年的來臨。
奇華年糕: 賀年糕點｜皇玥
於1月9日前購買可享最高69折早鳥優惠，有機會送金沙笑口棗或聚寶黃金角仔乙盒。 富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。 由即日起至2023年1月21日開始換購，酒店特別推出多款賀年禮盒，一次過試勻多款糕點，網店限定「鮑羅萬有」禮盒可瑤柱臘味蘿蔔糕1條及六頭智利鮑魚1罐。 大同的賀年糕點只有四款傳統年糕、蘿蔔糕、芋頭糕和馬蹄糕，不在食材和口味上做變化，只循照傳統古法手製，大概吃的就是香港懷舊味道吧。 賀年糕點是新年必備的主打節日美食，豐食FEAST推出三款特色人氣糕點。 酒店以時令新鮮食材炮製三款「經典賀年糕點」，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」寓意步步高升。
如心酒店集團旗下中菜廳「如」於全面翻新後，推出四款各具風味的傳統賀年糕點，包括瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、椰汁金糖年糕及桂花馬蹄糕；每款均選用上等食材入饌，份量十足，向賓客送上步步「糕」陞的窩心祝福。 主打台式精緻火鍋料理的人氣過江龍「台北‧寬巷子」，今年再次聯乘藝人黎諾懿創辦的慈善品牌「店小懿」及受惠機構「香港盲人輔導會」，推出新春慈善賀年糕點，款式包括如意臘味蘿蔔糕、招財芋頭糕、富貴椰汁年糕及平安馬蹄糕。 主打農家菜的農，推出三款特色賀年糕點，由大師級師傅親手炮製懷舊金箔年糕（$168）、五香紫淮山糕（$188）及招牌蟹粉蘿蔔糕（$238）。 金箔年糕選用頂級泰國三象牌沾米粉製作，口感香軟幼滑，配上優質山西棗皇，面層加入金箔增添矜貴感昇華滋味。
奇華年糕: 賀年禮盒2022｜5. GODIVA
位於灣仔百年歷史古蹟「和昌大押」的粵菜食府「和昌飯店」，推出應節「和昌臘味蘿蔔糕茗茶禮盒」（$368），以及「和昌阿嫲年糕茗茶禮盒」（$328）。 臘味蘿蔔糕選用時令白蘿蔔，加入生曬臘腸、臘肉，甘香可口，至於年糕則以傳統的食材製作，做出風味樸實，香甜且煙韌不黏牙的年糕，兩款禮盒均配有陳年普洱，味道醇厚溫和的普洱茶可以調適糕點帶來的餘韻，亦有暖胃的作用。 恆香今年與日本著名品牌Rilakkuma合作，限量版年糕有鬆弛熊的圖案，包括蔗糖年糕及椰汁年糕兩款口味。 另外還有輕鬆小熊糖果連全盒套裝、蛋卷禮盒、有輕鬆小熊校車禮盒的曲奇禮盒等。 美心賀年食品由即日到2022年1月26日，購買年糕等賀年食品即可享有早鳥優惠，結帳時使用滙豐信用卡，更享有7折優惠。 唐人館置地廣場行政總廚張嘉裕師傅與點心總廚莫榮貴師傅合作，推出2款全新賀年糕點，包括「虎虎生威生曬本地臘味蘿蔔糕」與「赤崁糖有機紫糯米鮮椰汁年糕」。
香港富麗敦海洋公園酒店旗下中菜廳玉為新年推出了兩款蘿蔔糕，分別是「玉」臘味蘿蔔糕及珍菌素蘿蔔糕，無論你是否素食人士也能從中找到合適口味。 由米芝蓮星級餐廳文華廳行政總廚黃永強師傅與大師姐麥麗敏女士共同推出的限定遠年陳皮蘿蔔糕，定是你今年新年必食之選！ 蘿蔔糕加入了來自中國江門市新會區存年足15年的陳皮，在香甜蘿蔔糕上加入獨特醇厚，口感清新軟糯，可是少見滋味。 香港麗晶酒店內的中菜廳以麗晶軒品牌名稱強勢回歸，打響頭炮的當然有一系列賀年糕點。 當中採用了麗晶軒昔日食譜為靈感的招牌「臘味厚切蘿蔔糕」更是必食之選。 今個農曆新年，皇玥的葉永華大師傅和黎永冠大師傅特意帶來多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品，以黃金系列為主題，以咸蛋黃入饌，包括黃金糕、黃金脆條及黃金脆曲奇等。
奇華年糕: iKi麵店 台灣櫻花蝦蘿蔔糕（$118）
前者以淡香接骨木花混合酸甜橙香，香氣清新，再瑤以桃膠和爽口馬蹄，造出不同層次的口感。 奇華年糕 而後者則採用IKEA招牌植物素肉丸，加入軟綿芋頭及濃郁黑松露。 人氣台灣品牌KiKi麵店推出兩款無添加賀年年糕：台灣桂圓⿊糖年糕及台灣櫻花蝦蘿蔔糕。
三款曲奇均採用了擁有140多年歷史的日本滋賀縣【丸安茶業】的茶粉製作而成。 香港榮華餅家的前身是膾炙人口的香港榮華大酒樓，創立至今已經擁有70年的品牌歷史，發展至今擁有規模完善的大型廠房及逾五十多間分店，產品暢銷全球，是來港旅客最愛的香港特色小食。 除糕點課堂外，奇華工作坊另設臘味芋頭糕及賀年油角課堂，可體驗製作賀年芋頭糕兩底及油角12隻，隨課程附送包裝盒及精美利是封（一套20個）。
奇華年糕: 香港JW萬豪酒店蘿蔔糕及年糕2023
瑤柱蘿蔔糕選用清遠入口的蘿蔔，份外清甜，另配以油潤臘腸、金華火腿及蝦米等，金箔椰汁年糕由頂級純蔗糖、即磨椰漿及糯米粉配以矜貴金箔，至於清香馬蹄糕則以桂林的新收馬蹄炮製，爽甜可口。 只要在KKday預訂即可以$188優惠價購買各式賀年糕點。 傳統過年的賀年禮物少不了蛋卷，奇華餅家的禮盒亦大受歡迎，奇華今年推出「賀年亞嫲糖年糕」及暖胃的「賀年臘味蘿蔔糕」，加入臘腸、日本瑤柱及優質蝦米等矜貴食材。 其他賀年禮盒裝內有蝴蝶酥、曲奇、蛋卷等不同選擇，送禮自用皆宜。
大家只要在12月31日之前在網上商店購買禮券，即可享早鳥75折優惠，以126元購買糕點（原價168元）。 台北‧寬巷子今年聯乘「姆明一族」，精心炮製的櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕，將傳統的中式金華火腿升級為優質的西班牙巴馬火腿，鹹香惹味。 除了食得到啖啖蘿蔔的鮮甜味及嫩滑感之外，更有鮮甜可口的櫻花蝦增添層次感，絕對滋味。 其中有限量登場的樂活有機素蘿蔔糕（約600g）（HK$168），挑選自家有機農莊的有機蘿蔔製作，無使用化學農藥種植，健康輕盈的口味，最適合喜愛清香味甜的人士。
奇華年糕: 賀年糕點｜八珍
除了有招牌美心瑤柱蘿蔔糕、美心椰汁年糕，還有兩款禮盒，1月16日前以滙豐信用卡購買可享7折優惠。 國金軒The Mira推出4款口味獨特的賀歲年糕，包括巴馬金腿蘿蔔糕、沖繩黑糖椰汁年糕、金箔燕窩椰汁玫瑰醬桂花糕及黑松露蘿蔔糕。 精明位：推出「新春訂購優惠買六送一」，即日至2023年1月19日期間，購買任何賀年糕品禮券/e券6張，送賀年糕品禮券/e券1張。 歷山酒店帶來滋味歷山元貝櫻花蝦蘿蔔糕（HK$338），以傳統新年糕點選用優質粘米粉，配上黃金比例的上湯手切蘿蔔絲，加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦。 另備有川味麻辣以供選擇，為送予親朋好友或自奉的賀年佳品。
奇華港式臘味蘿蔔糕使用新鮮蘿蔔切絲，加入奇華鮮肉臘腸，惹味臘腸(惹味意思味道出眾非常吸引人)，加上優質蝦米(開陽)。 奇華亞嬤糖年糕以傳統工序製作，維持傳統年糕風味，這一塊年糕中我嚐到了小時候長輩的手藝風味，這一款除了糯米就只有砂糖，所以保存時間會比加料的年糕長一些。 蒸一份好吃年糕並不是那麼容易，先是磨米漿，搭配的水量也很重要，加入適度糖，太多甜膩，太少則無味，尤其蒸煮時間非常冗長，以現代人角度來看實在不敷成本，所以通常我都是購買現成年糕應景。 採用正紅外包裝應景增添新春喜氣，搭配漂亮提袋，送禮大方又美觀，請記得送禮前也要留一份美味年糕給家人。 奇華餅家在送「福虎」迎「金兔」之際推出全新蛋奶素「低糖合桃南瓜糕」（HK$120），絕對是關注身體健康的新年必選。 椰香錫蘭年糕（每盒HK$238）由行政總廚蕭顯志於經典椰汁年糕內加入近年受大眾青睞的錫蘭紅茶，糕身軟糯，味道甜而不膩，絲絲清甜的椰香更添一份紅茶的醇厚感，令人齒頰留香、回味無窮。
奇華年糕: 新年賀年禮盒2022 優惠推介
St. Regis推出的日本櫻花蝦蘿蔔糕，以日本優質大根切割成粗條狀，配合蝦米、本地臘肉及日本櫻花蝦炮製而成，咬口與香氣兼備。 想試點「新鮮感」十足的蘿蔔糕款式，可以考慮IKEA推出的瑞典肉丸蘿蔔糕。 蘿蔔糕內加入了IKEA經典肉丸，看似非常「獵奇」但配以絲絲蘿蔔和粒粒臘腸，口感與味道同樣創新，愛嚐鮮的你當然要試試。
帝苑酒店今年推出了3款口味的年糕，包括至尊日本蘿蔔糕、喜慶紅棗低糖年糕及帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕，口感豐富，適合關注健康的你。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒，呈獻三款貴氣賀年糕品，運用高級食材，製作不同的糕點，包括香氣迫人的「黑松露臘味蘿蔔糕」、惹味的「西班牙火腿臘味芋頭糕」及甜蜜煙韌的「沖繩黑糖紅豆椰汁年糕」。 港島海逸君綽酒店的君綽軒悉心炮製4款招牌自家制賀年糕點，特別選用一系列高級食材入饌。 主打的「金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕」選用金華火腿、櫻花蝦、松露及優質蘿蔔等上乘食材，每一口都能吃到蘿蔔的清甜味道配上金腿櫻花蝦香味。 奇華年糕 「乾貝鵝肝潤腸芋頭糕」以新鮮芋頭製作，芋香馥郁，配上乾貝鵝肝潤腸，口感極有層次感，定必令您回味無窮！
奇華年糕: 年糕2022推介3. 大師姐聯乘文華廳
奇華餅家推出創新素食賀年糕點低糖合桃南瓜糕，選用合桃配上南瓜製成，以新鮮南瓜打成蓉，配以100%純海藻糖、木薯粉、糯米粉及椰漿等製成，再配上原粒優質美國合桃，份外清甜且口感豐富。 「臘味蘿蔔糕」以新鮮蘿蔔切條，加入自家製奇華切肉臘腸、特選日本瑤柱及優質蝦米等豐富材料秘製而成，鮮香惹味，令人齒頰留香。 奇華年糕 美心、奇華、聖安娜及大班的4款蘿蔔糕亦全部加價，分別為1.5%至5.6%。
奇華年糕: 年糕2023｜7. 美心
特別一提，五福臨門櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕（原價HK$298），黃師傅用料講究，特別選用一級臘味、日本瑤柱、上等蝦米等上乘食材配香濃惹味的芋頭糕。 今年更特別加入日本櫻花蝦增添酥脆口感，豐富的口感令人回味無窮。 另外有角落小夥伴新春福袋($178)，除了有上述兩款禮盒套裝外，更附送角落小夥伴索繩袋，一次集齊全套角落小夥伴賀年產品。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！
奇華年糕: 信用卡優惠
「增城黑蔗糖芋絲年糕」以優質健康的增城黑蔗糖製造，清甜不膩。 奇華年糕 「金箔薑汁紫薯年糕」以紫薯蓉及高貴的金箔製成，味道香濃芬馥，口感軟糯細滑。 想品嚐米芝蓮星級賀年糕點，卻又想換領方便的話，不妨考慮米芝蓮一星餐廳──利苑酒家，在港九新界有多個換領點，十分方便。 他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家秘方，百分百於香港製作出「椰汁年糕」、「如意蘿蔔糕」、「招牌棗皇糕」、「清香馬蹄糕」及「臘味芋頭糕」。 其中利苑招牌的「招牌棗皇糕」特選棗味醇厚的極品紅棗皇，配以濃郁椰子汁，煙韌留香，同時具滋潤養顏，特別適合一眾女士。