DHA与EPA的来源主要是海藻和深海鱼油, 但是这2种来源提炼成本高, 而奇亚籽来源广泛, 尤其对于素食主义者和对鱼类过敏的人来说, 是一种很好的新型保健品。 做運動減肥好累、節食又忌不了口，很多人都夢想有「躺著就能瘦」的方法。 日本專家說，「睡覺睡對時間，躺著就能月瘦7公斤」！ 睡眠時間對了，躺著瘦不是夢日本醫師左藤桂子著作《生理時鐘睡眠… 將牛奶、椰奶、奇亞籽一起倒入容器攪拌至濃稠狀，加入少許蜂蜜作調味，即可放入冰箱冷藏，食用前撒上紅石榴即可完成。 一位高三學生因體型過胖，尋求醫師協助減重，並使用豆漿減肥法減輕體重，早、晚餐僅食用無糖豆漿及蔬菜沙拉，中餐攝取600大卡，六周內從90公斤減至78公斤。
建議是在三餐中飲用豆漿，用它來取代部分的肉類蛋白質，但仍需注意其他飲食的搭配，以達到營養均衡。 奇亞籽吃的時間點，建議是在過午之後，由於豐富營養的早餐可喚醒沉睡的腸胃，應吃組成較複雜的食物，像是蔬菜蛋三明治＋低脂鮮奶等類型的早餐，帶給我們均衡的營養素。 如果在早上吃奇亞籽，會阻斷身體吸收營養，建議每日食用量以15g為限（約為一小湯匙）。
奇亞籽泡水發芽: 奇亞籽富含纖維被視為「減肥聖品」 但可能有4種副作用
對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。 雖然奇亞籽是天然食物，在一般情況下，不會造成太多副作用。 不過如果有下列情況的人，建議在吃奇亞籽之前，先詢問醫師。 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 天然的奇亞籽是一個直徑約1mm的橢圓形種子，顏色為棕黑色，外觀看起來有點像淡色的罌粟籽。
奇亞籽的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，深受人們的喜愛和歡迎，那麼奇亞籽泡多久能食用？ 奇亞籽泡水發芽 奇亞籽作為當下比較熱門的健康食品之一，那麼應該怎麼去吃呢？ 奇亞籽用冷水還是熱水泡冷水和熱水泡都可以。 1、奇亞籽纖維素含量豐富，每100克奇亞籽中的膳食纖維高達34.4克。
奇亞籽泡水發芽: 奇亚3 保健品开发
奇亚籽培育方法 奇亚籽需要在砂质土壤中进行培育，一般要生长在气候较为温暖的地方，生长期不能受到低温冻害。 奇亚籽对病害的抗性很强，在生长期都不用进行农药和杀虫剂。 种子种下后要施足基肥，在开花前和冬季分别施用肥料，并定植后保持土壤疏松无杂草，在干旱时适时灌水，雨天及时排除积水。 奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。 自古以來當作食物、具有自然療效的民間偏方藥品，由於奇亞籽油脂豐富，所萃取的奇亞籽油亦有用作護膚保養用途。 2022年8月29日 — 奇亞籽（Chia seeds），又稱奇異籽，在近20年來成為養身食品界的新寵，它 …
奇亞籽泡水發芽: 好處三：補充蛋白質
美國心臟協會（AHA）建議每週至少吃2份魚類可攝取到足夠的Omega-3以保護心血管健康，若是植物來源的ALA，則建議每天1.5～3克。 依此換算，約為15克奇亞籽，《康健》以等量奇亞籽和山粉圓大PK，揭開神奇種籽的營養面紗。 奇亞籽泡水發芽 程涵宇營養師小提醒：由於奇亞籽含纖維量高，有胃潰瘍、胃發炎、或腸胃道手術後3個月內的病人最好避免食用，以免增加腸胃負擔。 而且經過泡發之後也能使奇亞籽中所含的養分轉化成氨基酸等其他容易被人體吸收的成分，對於人體來說營養價值也會更高一些，因此建議可以泡開了再吃。 需要注意的是，因為奇亞籽的吸水倍數有12倍左右，所以在泡水的話奇亞籽與水的比例應該控制在1：10左右，即15克奇亞籽中加入150ml左右的水，並浸泡15-30分鐘左右。 奇亞籽經過浸泡之後會吸收大量的水分而膨脹起來，一般來說泡15-30分鐘左右就可以了，具體時間與環境溫度有很大的關係，其中溫度越高，浸泡所需要的時間也就越短。
奇亚籽内含37%的天然纤维，蛋白质，脂质，膳食纤维和能量要明显高于其他植物，可有效预防乳腺癌、肠癌、肺癌等疾病，并且改善消化系统，保护人体的健康，那么奇亚籽泡了两天会不会有什么问题？ 奇亞籽泡水發芽 奇亞籽泡水發芽 奇亚籽不仅可以泡水喝，其实还有很多种吃法的，奇亚籽经过特级冷榨提取的奇亚籽油可以每天加入到米饭或者粥中进行食用，也可以与燕麦、小麦一同制成奇亚籽麦片，与大米或者是小米一同放入锅中煮制成营养粥食用。 奇亞籽泡水發芽 奇亚的种子为奇亚籽，奇亚籽的个头较小，通常为长1.77～1.97 mm、宽1.13～1.29 mm、厚0.84～0.92 mm，椭圆形，外表光滑有光泽同时带有小黑点，奇亚籽颜色范围由深到浅为深咖啡色到米黄色。
奇亞籽泡水發芽: 種子發芽必看！4種高成功率的催芽方法，新手也能零失敗發芽
一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。 奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 專家推薦苦瓜胜肽、肉桂配方更穩定 糖友們都知道，「控糖」是糖尿病控制中最困難的部分。
奇亞籽是現在是十分流行的一種新型食物，因此很多人對於其食用方式還不是很了解，那麼奇亞籽可以用熱水泡嗎？ 種子產量取決於 品種、栽培方式及地理位置的生長條件。 例如，阿根廷商業農地的產量比哥倫比亞的會有每公頃450至1,250公斤的不同。 奇亞籽泡水發芽 一個小規模的研究指厄瓜多爾安第斯山谷之間三個奇亞籽品種的種植產量高達每公頃2,300公斤，顯示有利的生長環境和品種的互動能產生如此高的產量。 對產量影響來說，基因型比蛋白質含量、油分含量、脂肪酸組成物、或酚類化合物的影響較大，而高溫降低了油含量和不飽和度，並提高了蛋白質含量。 很多人都很好奇奇亞籽一天可以吃多少，那這邊建議一天的量大約是一湯匙，可以加在早餐的蔬果汁或牛奶裡打成奇亞籽飲料或奇亞籽牛奶，若是一天想吃到一湯匙以上，要注意其他食物原本的份量就要再減少一些，做好一天熱量控制。
奇亞籽泡水發芽: 營養成分和用途
近年來則由於營養界鼓勵民眾多吃堅果、種籽以攝取好脂肪，帶動一波種籽飲食風潮，奇亞籽因此在中南美洲和澳洲等國家被大量種植。 奇亞籽可以提前一天泡在水裡，但是需要注意儲存，若是天氣比較炎熱的話，建議還是要放入冰箱中儲存會比較好，一來是為了防止細菌的汙染而導致變質，二來是為了不讓奇亞籽在是適宜的溫度下發芽。 奇亞籽泡水用冷水、熱水、溫水都是可以泡的，而這三種溫度的水泡的時間都是不一樣，熱水泡的時間最短，一般只需要是15-20分鐘左右就能夠很好的泡發，而溫水則需要30分鐘左右才能泡發，冷水需要的時間是最久的，一般需要1個小時左右。
奇亚籽泡的水温其实没有严格的规定，冷水或者热水都可以，都能把奇亚籽泡开，但用热水泡开的时间更快，所以一般建议用热水泡，如果用冷水泡的话，泡开需要的时间会长一些，如果想尽快吃的话，用热水或者温水比较好。 奇亚籽泡开后样子是比较不同的，和没泡水之前完全不同，原本奇亚籽是椭圆的，表面光滑，有大理石纹脉络线，吸水膨胀后，奇亚籽的外壳表面会形成像胶体一样的透明物质把奇亚籽包裹住，并且会以悬浮的状态分布在水里，看上去就跟青蛙卵一样的形状。 奇亚籽的正确冲泡方法是这样的：准备10到15克的奇亚籽，加入250毫升的热水中，搅拌均匀，静置几分钟左右，再继续搅拌，等奇亚籽膨胀后变成糊状，就可以吃了，这样也更好消化。 还可以加入平时喝的牛奶或者果汁中冲泡，能提升风味。