它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。 2009年，歐盟批准了奇亞籽作為一種「新型食品」，允許奇亞籽佔麵包產品的總量的5％。 在伊朗，奇亞籽（tokhm-e-sharbatī）的意思是“飲料種子”，是用於製作一種稱為「冰凍果子露」的冷飲。 例如，阿根廷商業農地的產量比哥倫比亞的會有每公頃450至1,250公斤的不同。 一個小規模的研究指厄瓜多爾安第斯山谷之間三個奇亞籽品種的種植產量高達每公頃2,300公斤，顯示有利的生長環境和品種的互動能產生如此高的產量。 對產量影響來說，基因型比蛋白質含量、油分含量、脂肪酸組成物、或酚類化合物的影響較大，而高溫降低了油含量和不飽和度，並提高了蛋白質含量。
在浸泡後的燕麥杯中加入少許蜂蜜後攪勻，再加入枸杞、黑芝麻和開心果即可。 枸杞、黑芝麻和開心果均具明目護眼的作用，而枸杞更有抗衰老及降血糖等好處，因些這款燕麥杯特別養生。 建議在冷藏8小時後，把燕麥杯加熱才進食，令這款燕麥杯更符合養生的功效。 一份85克的鱈魚，可提供15克以上的蛋白質和70卡熱量，且魚中的Omega-3脂肪酸對心臟有益。 增加蛋白質攝入量可降低食慾以及飢餓素，一項研究評估牛肉、雞肉和魚蛋白的影響，發現魚提供的蛋白質對飽足感影響最大。 事實上，一顆中等大小的帶皮烤薯仔含有161卡熱量，同時也提供4克蛋白質和纖維，可成為健康飲食的重要食物。
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沒錯，乳酪的益生菌的確可以改善腸道健康，改善新陳代謝，也可預防肥胖，紓緩便秘困擾。 另外，市面上標籤的希臘式乳酪（greek style yoghurt）並不等於真正的希臘乳酪。 希臘式乳酪大多數用脫脂或低脂奶而令到脂肪較低，另外還加上增稠劑，以營造出希臘乳酪那種濃稠的口感，但它的蛋白質含量不高，營養素含量亦跟一般乳酪相似。
所以，如果你有血壓方面的問題，並正在服用血壓藥物，在使用奇亞籽減肥法之前，請先諮詢醫生的意見，並遵守醫囑。 另外，由於懷孕中的婦女血壓會較不穩定，為了保險起見，最好先詢問醫生建議。 3.舖上混合豆的奇異子茄子煲創意料理，一來有著畫龍點睛效果；二來此道奇異子茄子煲內容營養豐富，附加價值大大提昇。 這個食譜中的每個紅薯提供 273 卡路里、9.4 克脂肪（1 克飽和脂肪）、44.7 克碳水化合物、9.4 克纖維和 7.7 克蛋白質。
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奇亞籽可以增加高密度膽固醇濃度，同時亦可降低血脂(14.09 mg dL-1)及低密度膽固醇濃度(2.07 mg dL-1)。 奇亞籽富含Omega-3脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸，Omega-3脂肪酸包括EPA、DHA及ALA；ALA主要存在於植物，而EPA和DHA這二種存在於海洋動植物當中。 這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族群，最好還是避免過量食用奇亞籽。 我們的身體能夠根據需要調節血壓，當出現高血壓而無具體原因，一般稱之為“原發性”高血壓，也是目前最常見的高血壓類型。
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- 一份（食譜的 奇亞籽乳酪食譜 1/12）含有 174 卡路里、20 克碳水化合物、3 克蛋白質、8 克脂肪（5 克飽和脂肪）和 4 克纖維。
- 奇亞籽乳酪 每日進食牛油果，其含有的植物固醇，更可以幫助我們降低體內的膽固醇。
以N品牌為例，其希臘乳酪的蛋白質含量只有3.3克，甚至不及E品牌的原味乳酪。 此外，奇亞籽對素食者尤其重要，茹素食者不吃魚肉，較難攝取動物性的奧米加三脂肪酸，於是，奇亞籽就是讓她們得到植物性奧米加三的來源之一了，另外，當中的蛋白質，對素食者同樣舉足輕重。 最簡單的食法，是可以加入穀物早餐中，再以加添鈣質的杏仁奶混合來吃，這樣就可以補充因全素食所欠缺的鈣質了。 雖然奇亞籽的減肥功效，至今仍未有確實證據可說明，但奇亞籽確是營養爆燈的食物。
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時至今日，警方再更新消息，指馮男於昨日(8日)自行到大埔分區警署銷案，並透露馮男沒有受傷，案件沒有可疑。 但奇亚子在泡水后，会产生种子发芽效应，让酵素抑制剂（防止种子发芽的酵素）减少，第一可以让你吃下后更容易吸收，第二能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素，可吸收到更多营养。 奇亞籽乳酪 因此，这方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高风险族群，最好还是避免过量食用奇亚籽。 虽然适量纤维对健康有好处，但过量摄入纤维可能引发会导致腹痛、便秘、腹泻、和胀气等问题（特别是在无充分水分搭配的状况下）。 其中omega-3能调节多种分子过程，并发挥多效作用，包括：抗发炎，降低甘油三酯，保护心脏，抗心律失常，甚至有益认知功能。 ＊结论：摄取食奇亚对于降低炎症标志物hs-CRP有正面帮助，但受限于小样本数，仍需更多研究加以左证。
「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 奇亞籽營養價值高，好處多多，但也不宜過量進食，也有些人要減少或避免進食，了解有關奇亞籽的知識，有助大家更掌握均衡及有營飲食的關鍵。 很多人為了快速見到成效，於是乎將奇亞籽代替三餐主食，結果不知不覺就攝入過的奇亞籽。 然而奇亞籽雖然有益健康，但其熱量亦不容小覷，據悉每100克的奇亞籽中，就有約500大卡，這稱得上是高熱量食物了，所以吃多了自然就容易發胖，大家記得要適可而止。 益生菌是個對人體有益的益生菌，吃入體内進入腸胃後可以減少壞菌的資源及數量，減輕腹瀉等腸胃症狀。
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想當初為了要控制血糖，每天都要刺手指四次，真的很不好玩，但是為了小孩我很忌口，用飲食就控制住血糖，不用打胰島素。 奇亞籽有超強繁殖能力，在國內沒有相關種植報告，傳入後可能會導致原有物種退化甚至滅絕，給生態平衡造成嚴重破壞的危險。 奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。 原粒或整個奇亞籽仍在巴拉圭、玻利維亞、阿根廷、墨西哥及危地馬拉作為營養食物和飲料。 時至今日，奇亞籽於其危地馬拉及墨西哥中部的發源地仍有一個小規模種植，而在阿根廷、玻利維亞、厄瓜多爾、危地馬拉及墨西哥也有商業化的種植。 31歲男子馮榕海的家人於本周二(7日)報警稱，馮男自2017年2月起，在灣仔最後露面後失蹤，警方其後出公告呼籲市民提供消息。
芬蘭及巴西也有研究指出，超重人士每日攝取多15.5 克纖維，3年平均減去3公斤，因此想瘦身的話，其中一樣必須攝取的就是纖維了。 奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。 Chia 一字源自墨西哥方言「chian」，在瑪雅語中解作「力量」。 現在奉上 10 款奇亞籽早餐食譜，配上乳酪、牛奶、布丁等材料成 10 個不同的奇亞籽早餐食法。 乳酪的一個好處之一，就是混合一些食物後，可以放入冰箱備著，第二天早晨食用，讓城市人在繁忙的日子裏吃到營養的早餐。 奇亞籽可加入至近年流行的隔夜燕麥食譜，使早餐營養價值更高，而且飽腹感更強，減低午餐前進食零食充饑而致飽的機會。
奇亞籽乳酪: 功效5：奇亞籽熱量低、無負擔
奇亞籽乳酪食譜 羽衣甘藍的維他命C含量高，比起同等重量的檸檬更多，而且蘊含豐富的 β-胡蘿蔔素，除了幫助保護視力，還可守護皮膚與黏膜健康，隔絕病原菌入侵。 維他命B6及B12能維持紅血球生成與造血，若長期缺乏容易出現貧血丶頭暈目眩及疲倦等現象，而2個重要的營養，都可以在希臘乳酪找到。 因此，有需要的人士，或素食主義者也能從中攝取到維他命B6及B12。 攝取充足的鈣質有助減慢骨質流失，預防骨質疏鬆，亦有助維持牙齒健康。 希臘乳酪一般比普通乳酪更濃稠，因為製作過程中會隔走乳清蛋白 和大量水份，所以又稱strained yogurt (「過濾」乳酪)。
紅蘿蔔含有的類胡蘿蔔素及植物化學物質在不少實驗中都被發現具有降低癌症風險的潛力，如肺癌等。 此外，在沙冰中加入鮮薑，還可幫助緩和與癌症化療相關的噁心副作用。 士多啤梨含有抗氧化劑鞣花酸，能有助減少炎症，而且越來越多研究顯示，鞣花酸可誘導肝臟製造解毒的酵素，能把闖入身體的致癌物轉化成容易排出體外的方式，在飲食中有一定降低癌症風險作用。
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“無論我們能做什麼來創造更有利的 omega-3 和 omega-6 脂肪酸平衡，都可以有益於我們的健康。 奇亞籽乳酪食譜 “標準的美國飲食通常含有非常高的 omega-6 脂肪酸，當我們攝入過多脂肪酸時，就會引發炎症以及炎症是促成因素的所有條件，”Cording 說。 “我經常向我的患者推薦奇亞籽，因為它們是纖維和植物性 omega-3 脂肪酸的重要來源，”新澤西州北部健康教練 Jess Cording 說。 這幾年不少人都推薦早餐時食用隔夜燕麥杯作減肥之用，而它成為減肥健身人士的新寵並非毫無道理。 首先燕麥比大多數穀物含有更多的植物蛋白，可補充日常的蛋白質。 而燕麥亦含豐富的抗氧化劑，有助降低血壓及幫助人體調節膽固醇。
芝士是蛋白質的重要來源，226克（約1杯）低脂茅屋芝士含大約28克蛋白質和163大卡熱量。 奇亞籽乳酪 多項研究發現，增加蛋白質攝入量，可降低食慾和飢餓感，也可以減緩胃排空的時間，進而延長飽足感。 奇亞籽乳酪 一些研究甚至發現，茅屋芝士和雞蛋對於健康成年人的飽足感具有相似作用。 最後推薦吃法則是奇亞籽沙拉，做法是將生菜、雞肉、蛋、堅果、玉米裝入容器後，加入少量橄欖油拌勻，最後撒上適量的奇亞子即可食用，可以幫助增加飽足感。 奇亞籽乳酪 它的作法是將燕麥片、奇亞籽、無糖優格、堅果(適量)，由下而上依序放入玻璃杯，最後沖入150ml牛奶，放入冰箱冷藏12個小時，食用時再加入喜歡的水果即可。