2、奇亚籽的种子应该均匀饱满，用水浸泡开之后，会呈现清晰透明的凝胶状，如果质量不好的奇亚籽就会变成不透明或者白色的。 養生飲品小店谷溜谷溜與檸檬大叔合作，選用屏東九如的檸檬原汁，結合天然鋒蜜，呈現酸中帶點的清爽口感，加入奇亞籽更增口感，猶如夏雨般甜蜜解渴。 奇亚籽要泡多久 消基会还发现，其中1件商品在贩售的页面上驻明可以“降低血压”，减少中风的风险；恐怕已违反食品卫生管理法第28条，疑涉夸大广告疗效的触法问题。 一篇2009年在Nutrition Research杂志上发表的论文，就介绍了一个让90名肥胖患者食用奇亚籽的对照试验，很遗憾，一直到实验结束，研究人员也没发现奇亚籽让哪个胖子真的瘦了。 奇亚籽要泡多久 他们发现食用奇亚籽能让自己精神百倍，不光空口吃，泡水喝，还会用它磨粉榨油。
盖亚农场全国范围内合作有机种植基地高达20万亩，立足黑龙江这片得天独厚的原生态黑土地，开发种植有机五谷，坚持为国人输送原始醇香的健康食材。 A 奇亚籽要泡多久 食品原料：奇亞籽已經在不同的國家廣泛應用開來，如泰國，墨西哥，阿根廷，智利，新西蘭，日本，美國，加拿大以及澳大利亞等。 主要應用於飲料，穀物棒，餅乾，麪條，麪包，酸奶等。 奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。 與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。 與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。
奇亚籽要泡多久: 泡水
奇亚籽只有完全泡开后吃，才比较好消化，吃的时候也要咀嚼的，不能直接就吞下去。 奇亞籽表面有大量的可溶性與不溶性纖維，可以吸收上百倍體積的水分，它泡水能迅速膨脹到其自身小大的12倍，它用冷水可以泡開，只是需要的時間久一點，如果想要盡快吃到，建議用熱水或者溫水沖泡，能縮短泡開的時間。 鈣質對於成長中的小孩，以及有罹患骨質疏鬆風險的中老年人都非常重要。 牛奶中的鈣含量最高，不過對於有乳糖不耐症的人來說，就不是那麼方便。
- 奇亚籽含有人体所需的8种必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。
- 比起單純擔心血糖飆高，高高低低、上上下下的血糖值，才是讓身體受不了的關鍵。
- 热水浸泡奇亚籽一般在30分钟以内就可以泡好，而凉水浸泡的话，至少会需要1个小时，若是时间比较充裕的话，可以将其用凉水浸泡，或者是酸奶等各种饮品，口感会比较丰富。
- 正常人群每日推荐食用膳食纤维量为25g-30g，奇亚籽膳食纤维含量34.4 g/100g，如果有减重需要的消费者存在低血压问题，食用过多奇亚籽可能引起血压进一步降低。
- 当然奇亚籽食用方法有多种，常见的是冲泡着吃，很多朋友对奇亚籽的冲泡方法一无所知。
- 奇亚籽的表面有大量的可溶性与不溶性纤维，可以吸收大量的水分，泡水后能迅速膨胀到自身大小的12倍，用冷水浸泡奇亚籽的速度比较慢，大约需要1小时以上，可以根据奇亚籽实际的膨胀程度来判断泡发程度。
美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族引起了医学人员和科学家的关注，他们经过研究发现，阿兹特克人的传统四大食物（玉米、豆子、奇亚和苋菜）合起来，就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求。 而针对地中海食谱的研究表明，Omega-3脂肪酸是这类食谱预防冠心病的关键所在。 云山半将“轻食调味品”作为主推品类，将目标用户瞄准于减肥人群和健康人士，为云山半打出了低脂低糖健康新选择的年轻化品牌基调。 旗下产品极简包装迎合当下的简约审美，200多克的规格无论是单身还是小家庭都能使用3-6个月，不会分量过多导致消费者厌倦口味而闲置，主营产品有黄山烧饼、油醋汁、水产干货等。 2009年被EFSA(歐洲食品安全局)認為是新的食品原料，且經科學驗證，奇亞籽不會引起任何過敏性、抗營養性或者毒副作用。
奇亚籽要泡多久: 奇亚籽要泡多久
4.美肤养颜奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。 3.控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡，纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。 1.调节胆固醇奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。 1.碗中放入燕麦片、发酵粉、肉桂粉和盐，搅拌至充分混合。
雖然奇亞籽好處很多，但任何食物都是過量傷身，並且另外因為奇亞籽的特性，有些注意事項需要請你多多留意。 奇亞籽富含抗氧化劑和健康油脂，所以確實有人榨取果實以提取其中的油脂成分，不少美妝保養品會加入奇亞籽油，用於皮膚保養或頭髮護理。 不過科學家針對奇亞籽減肥的研究結果，恐怕會讓你失望，實驗發現單純添加奇亞籽到飲食中，不太可能導致體重減輕，但是專家們認為奇亞籽還是能夠作為減肥飲食的補充。 根據歷史記錄，奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一，傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶，只要食用一點點就能補充體力，當時奇亞籽功能應用廣泛，食品、化妝品和宗教儀式都會使用到。 健康日記創辦人，深耕醫療保健領域長達8年，致力於提供大眾正確的健康、營養、醫療保健知識。
奇亚籽要泡多久: 健康减肥——奇亚籽的食用方法：
奇亚籽含大量的可溶性和不溶性纤维，能吸水膨胀至原体积的12倍，一般冷水需要一个小时以上，热水则只需要15~20分钟即可，温水则需要30分钟左右，可以根据奇亚籽膨胀程度来判断泡发程度。 1、奇亚籽含大量的不饱和脂肪酸，人体食用之后可以降低胆固醇含量，进而有调节血脂、血压的功效，还可以加快人体消化吸收营养物质，进而可以提高机体免疫力。 奇亚籽的正确冲泡方法是这样的：准备10到15克的奇亚籽，加入250毫升的热水中，搅拌均匀，静置几分钟左右，再继续搅拌，等奇亚籽膨胀后变成糊状，就可以吃了，这样也更好消化。
奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。 Chia 一字源自墨西哥方言「chian」，在瑪雅語中解作「力量」。 奇亞籽營養豐富，含蛋白質、膳食纖維、優質脂肪食物、omega-3 等，可改善便秘、幫助消化，具抗氧功效果，可幫助平衡女性荷爾蒙，更重要是進食後提供滿滿的飽足感，因此女士們都愛吃 奇亞籽減肥！
奇亚籽要泡多久: 燕麦片泡牛奶吃就废了！教你四种吃法更健康……
奇亞籽的主要成分是蛋白質、碳水化合物和纖維素等，是一種可以直接食用的食物，但是由於其浸泡後不好嚼，所以很多人都不會嚼碎食用，但是奇亞籽並不好消化吸收，一般會建議嚼碎食用，並且食用不宜過多。 奇亚籽也是可以放在饮料、甜品中，先将奇亚籽泡发膨胀之后添加到饮料或者甜品中，来增加饮料、甜品的口感和味道，但是需要注意奇亚籽的用量，由于其口感比较滑腻和坚硬，为了不破坏饮品和甜品等的味道，需要控制放的量。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 山粉圓：山香的種子，吸水後大約會膨脹3倍，煮滾後外層會出現白色透明薄膜，就像粉圓一樣，山粉圓與奇亞籽熱量相近，膳食纖維和鈣質含量不輸奇亞籽，加上山粉圓算是台灣本土食材，因此價格親民，建議每天上限20-30g即可。 2、如果是使用温水浸泡干鹿茸菇，那么花费的时间较短，大概需要半小时左右。
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低對冠狀動脈健康的危險可能與低密度脂蛋白（LDL-C）過高一樣，因為HDL-C能逆轉膽固醇運輸，減少動脈粥樣硬化負擔。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順改口為假消息。 奇亚籽要泡多久 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。 目前經營營養師接案平台：產品研發、企劃、行銷、銷售、教育訓練、品牌規劃等之整合性服務，合作發案超過百位營養師，與客戶一同發想創造新的商機與市場，讓好的商品與服務可以被人看見。 奇亚籽要泡多久 2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。
奇亚籽要泡多久: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
奇亚籽经过浸泡之后会吸收大量的水分而膨胀起来，一般来说泡15-30分钟左右就可以了，具体时间与环境温度有很大的关系，其中温度越高，浸泡所需要的时间也就越短。 奇亚籽泡水的时间和水的温度有很大关系，奇亚籽遇水后会吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶状物体，如果是冷水泡奇亚籽的话，一般用一般花费的时间会长一些，可能要泡半小时左右才能… 先將奇亞籽放入水中，暖水可使奇亞籽更快膨脹，大約5分鐘後奇亞籽會被膠狀物質環繞，口感煙韌。
奇亞籽的化學組成大約是30-33%脂肪、26-41%碳水化合物、18-30%膳食纖維、15-25%蛋白質、維生素、礦物質和抗氧化劑。 而其中的钙含量更是达到每100克有631 毫克的钙，大约是牛奶的6倍（100克牛奶之中含钙110毫克），对于有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人来说，奇亚籽是非常优质的钙质来源。 虽然人体能透过酵素将ALA转化为EPA和DHA，但研究发现，转换效率极差，约只有0.3%（EPA）及不到0.01%（DHA）能成功被转换。 其中omega-3能调节多种分子过程，并发挥多效作用，包括：抗发炎，降低甘油三酯，保护心脏，抗心律失常，甚至有益认知功能。 ＊结论：摄取食奇亚对于降低炎症标志物hs-CRP有正面帮助，但受限于小样本数，仍需更多研究加以左证。
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奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物，具有很强的吸水性，能膨胀12倍。 而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间，方便快捷。 奇亚籽的吸水性很强，用开水冲泡后会膨胀，并且四周变成透明的形态。
奇亞籽內含豐富的ω-3脂肪酸、omega 3和維生素B、核黃素、葉酸、硫胺和煙酸，此外也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分，提供正常新陳代謝所需的能量。 這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族群，最好還是避免過量食用奇亞籽。 奇亚籽要泡多久 主要原因與高血糖狀態引發的氧化壓力有關，容易造成血管內皮功能障礙、提升發炎程度、血管收縮、增加頸動脈內膜厚度等。
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倘若吃奇亚籽后一天都不怎么喝水，人们反而会因为吃了奇亚籽后加重便秘的问题，希望人们治疗奇亚籽的时候要清楚这点。 另外，日常饮食注意清淡、营养原则，需要少吃辛辣、刺激性、油炸类食物。 奇亚籽作为一种营养价值比较高的食物，功效也比较多，尤其受到女性朋友的喜爱，因为奇亚籽有减肥的功效，很多产后的妈妈可以适量的吃奇亚籽来减肥。 当然奇亚籽食用方法有多种，常见的是冲泡着吃，很多朋友对奇亚籽的冲泡方法一无所知。 下面给大家详细介绍奇亚籽的正确冲泡方法、怎么冲泡、用什么水泡开比较好。
但是当欧洲侵略者占领美洲新大陆的时候，它没有逃过在文化侵袭与控制之下逐渐消亡的命运。 分布与生态环境：奇亚生长在热带和亚热带地区，海拔从500米到2500米不等。 它最适宜在砂质土壤培育；但是如果有完善的排水系统，也可以在粘土地生存。 由于奇亚是薄荷科植物，自然抗虫，生长期间不需农药和杀虫剂。 食品产品品牌，店内涉及茶饮、代餐、煲汤、干货、杂粮、食补等系列，产品涵盖黑苦荞茶、薏湿糕、蒲公英茶、牛蒡茶、莓茶、杏仁粉、杏仁粉、藕粉等。 3、过敏性体质慎食奇亚籽，因为可能产生过敏反应，表现为皮疹、眼睛肿痛甚至腹泻，而且孕妇和哺乳期女性在食用奇亚籽前应该咨询医生。
奇亚籽要泡多久: 减肥专栏
奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。 它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。 A控制血糖：奇亞籽含膳食纖維較高（每12g奇亞籽含有約5g纖維），非水溶性膳食纖維吸水後膨脹，體積為原來的數倍，這就導致了人產生飽腹感，減緩消化的速度，使得血糖以及胰島素可以相對穩定在某一水平[9-10]。
奇亚籽要泡多久: ３． 奇亚籽含有丰富的omega-3 脂肪酸
如果奇亚籽添加的量比较大的话，那么就需要在粥煮… 奇亚籽中的成分只要在碰水后即可溶出，所以奇亚籽可以用热水泡，也可以用温水和冷水泡，而不同温度的水，其有效成分溶出的速度会有所区别，其中热水泡发的速度最快，一般需要15-… 1|隔夜燕麦制作时间：3-5分钟 难度系数：零这是国外非常流行的燕麦吃法，几乎没什么操作难度，家里只要有冰箱就能做。 /图片来源于网络/即食燕麦片燕麦粒经过深度烤焗，并被打碎成小片，几乎看不出燕麦原本的形状。 它无需水煮，用开水甚至冷牛奶冲泡2、3分钟即可食用，非常方便。