來自「佳記甜品」的楊枝甘露樣本（#47）每100克含11克糖，糖含量雖非最高，但每份樣本為600克，食用整份樣本會攝入66克糖，比世衞建議的游離糖攝入限量超出32%。 非預先包裝糖水樣本檢測得出的糖含量為所有存在於有關樣本中的單糖和雙糖的總含量，包括游離糖和其他天然存在於有關糖水的糖。 由於食肆一般以人手烹煮糖水，同一產品可能因原材料、配方、製作過程、分量等因素有別，使每批次或個別產品的糖含量及能量值出現差異，因此測試結果只反映所抽取的樣本檢出的糖含量或能量值。 八文樓重建在即，雄哥看得淡然，「如果有嗰日嚟，要拆嘅咁就退休囉！睇吓個租約仲有幾耐，就捱埋佢」，亦無甚依戀。 至於他的年輕兒子AA，則對這個充滿成長回憶的社區有不同看法。 市建局的研究計劃提及，將於八文樓一帶「提供高端甲級寫字樓、零售商業、酒店、服務式公寓、文化藝術及住宅等混合用途」。
源記於60年代搬至正街現址，因是自己舖，少了租金壓力，故可獨沽一味只賣糖水，小食僅得一款懷舊雞蛋糕。 這間鴻記極品雞蛋仔在香港東島可是數一數二的名店，很多網友都說不輸給筲箕灣東大街的低調高手，害我整個躍躍欲試。 很多外國遊客都喜歡台灣夜市文化，沒想到這次去香港才發現，原來香港也有夜市：西灣河太安樓夜市。 相信大家行經荃灣路德圍都見過一種奇景：永遠有兩間店舖並排的豆腐花店大排長龍，而其中一間便是主打傳統港式糖水，碗碗足料、價錢實惠的亞玉豆腐花 ，小店以$3豆腐花聞名荃灣，每日開舖都會引來一眾街坊「恭候」。
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其餘6個豆腐花樣本（#35至#40），每100克平均含5.4克糖。 當中，有2個樣本（#35及#36）檢出每100克含2.5克糖，因糖含量每100克不超過5克，可視為「低糖」，其餘4個樣本每100克糖含量為5.9克至7.6克。 4個豆腐花樣本（#31至#34）每100克糖含量不超過1.0克，可歸類為「無添加糖」樣本（參考本會2015年中式飲品糖含量的研究，每100克「無添加糖」豆漿的糖含量不超過1.0克）。 10個喳咋樣本平均每100克含8.4克糖，糖含量最高的樣本來自「大良鴻輝記」（#90），每100克含11克糖。 10個紅豆沙樣本平均每100克含7.9克糖，糖含量最高的樣本來自「潮州合成甜品」（#10），每100克含10克糖。
因為，煲糖水所用的材料無需要複雜，簡單幾樣就起到最佳食療功效。 人潮沒減少過， 所以阿新我是點了餐點之外就去逛夜市，不然取餐時間都要2~30分鐘，等待時間可不短阿…. 最後，希望大家了解：並不是妊娠糖尿病就一定要剖腹，也不是妊娠糖尿病就一定要催生，有種種的複雜因素需要做合併考量，這部份讓妳的產檢醫師幫妳煩惱吧。 除了飲食控制之外，適量的有氧運動也能有助於妊娠糖尿病控制，經醫師評估後，孕婦可於每週進行至少3次中強度有氧運動，每次30-45分鐘。 針對妊娠糖尿病目前有兩種常用的篩檢方式，在介紹這兩種妊娠糖尿病篩檢方法之前，由於肥胖、高熱量飲食、高齡等等因素，孕婦必須在懷孕初期先排除孕前已經患有「成人型糖尿病」這件事。
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「沛公甜品」（#8、#58及#69）表示，作為甜品店，甜品的用糖分量會以味覺作首要的衡量標準，即是味道是否夠甜或太甜，而暫時該店沒有出現太甜而被客人投訴的情況，所以未有考慮減糖。 至於芝麻糊，愈濃愈會出現苦澀味，所以需要加一定的糖。 而在椰汁西米露之中，糖是用來帶出椰汁香味的，減糖恐怕會出現「唔夠味」的情況。 就分量大小的問題，該店表示有提供甜品拼盤，是紅豆沙、芝麻糊及粟子西米露三款的迷你版，讓客人一次過品嘗三款糖水但分量不致太多。
其中15款吐司特別推介和風牛肉、原條鰻魚及龍蝦吐司，每款相當足料！ 吐司兩面會以牛油煎香，醬汁採用秘製的千島醬，再以厚底炒蛋及椰絲作配搭。 除了吐司外，還有脆豬包、炸蝦三文治、德國豬手及薯餅等。 太安樓糖水 三鮮水餃是店內的招牌餃，餃子皮較厚身，有豬肉亦有蝦，所以口感好彈牙，餃子內還有京蔥、雲耳、雞蛋，味道豐富。 一份有12隻，若想「少食多滋味」，可以點半份6隻。 本港公共交通工具已禁煙多年，惟網上昨日流傳一段短片，顯示一名男子坐在一列荃灣綫列車的車廂地上，並大模廝樣以打火機點煙和吸煙，其間更呼出二手煙。
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發布影片的IG帳戶未有標明事件發生日期和時間，翻查港鐵網頁，根據港鐵附例，鐵路處所內嚴禁吸煙，違者可被罰款5,000元。 他指八文樓一帶人口密度高，不少大家庭共住一室；近年劏房湧現，故八文樓多年來吸引不同國籍人士居住，包括80年代的越南人，至之後的台灣人、泰國人及現時的南亞人。 多年在「糖水雄」與爸爸「拍住上」的AA亦指，由於八文樓的劏房租金較平，吸引不少「過客」，他曾認識一名到八文樓暫住的耶路撒冷人。 訂立「減糖百分率」：設定某減糖百分率（例如百分之二十），以推動食物業改良其配方，達致減糖指標。 以本研究糖含量最高（#20）的樣本為例，假如減糖百分率設定為百分之二十，其糖含量要從每100克含13克糖減少至每100克含10克糖。 政府成立的降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會認為，有需要為改良食品配方訂立建議目標水平。
除此之外，雞蛋皺皮腸粉亦是必食推介，配上葱花及甜豉油，香滑惹味。 這碗冬天限定的綜合紅豆湯，紅豆味清香撲鼻，湯內除了有紅豆，還有芋圓、珍珠等等增加口感，非常適合大家暖暖身子。 素餡水餃每天都會用不同時令蔬菜製作，今次有豆卜、豆乾、雲耳、南乳、粉絲、芫茜和菠菜等等，芫茜味突出，味道清新，多料之餘又健康。 由太安樓人氣食店曜嚐開設，小店主打台式吐司，一共14款，口味有創意，如龍鬚玉子吐司、葡式辣魚吐司、黑松露野菌吐司，大胃王可以點原條鰻魚吐司和巨厚餐肉吐司。
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本研究發現個別豆腐花樣本售賣時會連同黃糖包一併奉上。 一湯匙的糖約重15克，而每克糖可提供4千卡能量，因此想減少攝入糖和能量的人士食用豆腐花時，可考慮減少甚至完全不加糖。 是次研究亦分析消費者食用這些糖水所攝入的糖及能量。 太安樓糖水 樣本內含有的所有糖均假設為游離糖，然後將之與世衞的建議游離糖攝入量比較。 世衞建議成人和兒童的游離糖攝入量應降至每日能量總攝入量的10%以下，下述分析均以每日從膳食攝入2,000千卡能量計算，游離糖的每日攝入量應少於50克。 基隆廟口夜市走得深點，窄小街道的兩側是時光經走的老宅。
2個預先包裝豆腐花樣本的整體平均糖含量最高，每100克含9.9克糖。 來來小吃店是家庭式經營的甜品店，為了遷就孩子時間，只在晚上營業。 招牌產品有四款，台灣黑糖豆花、熱燒仙草、仙草冰和傳統黑糖刨冰，款款都非常受歡迎。 很多食客喜歡加配芋圓，這裏的芋圓煙煙韌韌，口感「Q 彈」，純手工製作，數量有限，每碗甜品只限點一份芋圓，如果甜品本身有芋圓就不能再加配。
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訂立「糖含量平均值」：根據含豆類糖水樣本中的平均糖含量（即每100克含8.5克糖），設定一個較其低的平均糖含量作為含豆類糖水減糖指標。 「芝麻綠豆甜品屋」（#12、#30及#42）表示，有計劃減少其綠豆沙、番薯糖水及楊枝甘露的糖含量，目標是減至每份糖水23至24克。 該店又指烹調番薯糖水時用糖量比其他產品少，不知是否老薑及番薯釋出糖分；而由於其楊枝甘露是以新鮮芒果製造，絕無濃縮芒果汁，所以難以標準化。 「綠林甜品」（#7、#80及#89）表示已在9月下旬調低產品的糖含量，又稱會進行市場調查，如結果顯示其客人的需求和喜好是較現時的糖分低，該公司會研製糖分較低的糖水配方。 可參考本研究結果及食安中心的營養資料查詢系統，選擇合適的糖水以配合個人需要。
【Yahoo 新聞報道】「八文樓」是佐敦渡船角的標誌，以斜面建築、自成一角的小社區見稱。 市建局早前提出發展八文樓一帶，預料該區將會大型重建。 「糖水雄」在八文樓之一文景樓開業30多年，老闆雄哥也是八文樓的老居民，見證大時代變遷：店門前由海景變地盤景，區內夜生活由盛轉衰，其「斯文」客人竟是被警方追捕的賊王季炳雄。
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鴻記極品雞蛋仔主打原味雞蛋仔，還有3款口味的格仔餅，包括原味、朱古力味、士多啤梨味。 每次都是即叫即製，等候需時5分鐘，而且烘好後會放涼一會才給客人，食起來的雞蛋仔會更脆口！ 除了必試魚蛋佬外，想吃特色小食可以到娥姐粉菓一試！ 娥姐粉菓的粉菓即叫即蒸，熱呼呼的皮薄餡靚，辣椒油只需少少已經辣味十足！
- 共有5層樓的「安樓咖啡」替每片窗子鑲上了復古花磚，人們都要仰起頭看，或仰起頭拿手機照相。
- 10個紅豆沙樣本平均每100克含7.9克糖，糖含量最高的樣本來自「潮州合成甜品」（#10），每100克含10克糖。
- 警方接報指一名貌似該名少年的人，走入距離東區法院百多米外的太安樓，警方派30警員封鎖大廈及商場最少7個出入口，並帶同少年照片，登上大廈逐層搜查，但經過大半天行動，未能發現少年蹤影。
- 「甜入心」（#1及#52）表示，該店正計劃改用「稀少糖」，認為會比現有的糖更健康，熱量低不致肥，更可阻截葡萄糖吸收，抑制血糖。
- 參考營養標籤規例，每100克食物若含不超過5克糖可稱為「低糖」，不超過0.5克糖可稱為「無糖」。
點糖水時，可要求食肆把糖水與其他配料例如黃糖和糖漿等分開送上，並在試味後，有需要才為糖水（例如豆腐花）添加適量的糖。 能量是日常活動必需的，每人的能量需要量視乎年齡、性別、體重及活動量而有所分別。 歷史悠久，具特色的自然及人文景觀，而且美食越來越多。 今年元月才開幕的「安樓咖啡」已經引起不少基隆人的討論，它為老宅畫上復古花磚的新妝，供應咖啡、甜點還有北部的千層蛋糕、南部的特色啤酒、基隆味的「XO醬麵麵」──對於安樓要是捨不得，那儂編建議就在這裡面住下吧。 經常要工作捱夜及加班的朋友，是否常常覺得眼睛乾澀及容易感到煩躁易怒呢？ 其實，只要大家平日多煲一些具有滋潤養顏效果的糖水來補養身體，人就自然會健康及漂亮啦！
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妊娠糖尿病並不是單純血糖高這麼簡單，它不管對於母體還是胎兒都增加了不少生產風險，且在台灣發生率不低，這也是為什麼妊娠糖尿病篩檢如此重要的原因，以下就帶大家看看妊娠糖尿病可能造成哪些合併症。 妊娠糖尿病相當常見，從6% – 25%的發生率都有被報告過，台灣的妊娠糖尿病發生率大約是10%，相當於十個孕婦就有一個有妊娠糖尿病。 昔日地下是大型商場還有油站和戲院（兩者中間是小型工廠）工廠外停車位，還有一個水站是供應淡水給漁船用，因為未填海時太安樓當年外面已是海邊。 商場裡有鮮魚、肉舖和士多、雜貨店，向電車路還有酒樓，並在地下電梯附近有公眾電話方便住戶，一樓向海平台是公眾休憩花園。 太安樓糖水 大廈Ｈ型設計，樓高28層，有1884伙，小型單位。
肥胖症又會增加患上慢性疾病例如高血壓、心臟病和糖尿病的風險。 本會與食物安全中心合作，測試部分食肆中較常見的糖水的糖含量，並檢視多個預先包裝糖水樣本的營養標籤資料。 2個預先包裝喳咋樣本及2個預先包裝芝麻糊樣本的整體平均糖含量雖非最高，但整體平均能量值卻分別是預先包裝樣本中最高和第二高，每100克分別為85千卡及83千卡。 當中，進食一整包約340克的「健康工房杜仲首烏芝麻糊」樣本（#109），會攝入269千卡能量，佔每日能量需要量的13%（以每日攝入2,000千卡能量計）。 表五列載全部11個共5種預先包裝糖水樣本所標示的每100克糖水平均糖含量（由低至高排序）及能量值。
太安樓糖水: 台灣熱話
最近亞玉豆腐花與十多間位於九龍、新界區的良心小店合作，齊齊將五款本來只在自己分店出售的袋裝糖水同步上架，包括芝麻糊、陳皮紅豆沙、海帶綠豆沙、涼粉和喳咋，實行為香港人帶來苦中一點甜。 一段式篩檢，也就是75公克糖水是目前台灣各大醫院較常用的妊娠糖尿病篩檢方式，它可以省去許多回診檢驗的麻煩，以及減少產婦遭到糖水二連擊的痛苦。 ），是香港的住宅大廈，1968年落成，位於香港島東區西灣河筲箕灣道，鄰近港鐵西灣河站，也接近太古城，周邊由四通八達的街道包圍，如筲箕灣道、東區走廊、太康街、太安街及康祥街。
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當中「波仔紅豆沙」（#101）每100克含4.8克糖，可視為「低糖」，亦是本研究檢視的所有預先包裝樣本中糖含量最低的。 此外，糖含量最高的椰汁西米露樣本及腐竹雞蛋糖水樣本，相對同種類中糖含量最低的樣本，糖含量高出超過一倍。 當中，來自「泛后甜品」（#70）的椰汁西米露樣本，每100克含11克糖，食用整份440克的樣本會攝入48克糖，相當於世衞建議的游離糖攝入限量的96%。
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10個椰汁西米露樣本及10個腐竹雞蛋糖水樣本，平均每100克分別含7.3克及6.0克糖。 兩種糖水中，有個別樣本（#61、#62、#71、#72及#73）檢出每100克糖含量不超過5克，可視為「低糖」。 此外，合桃露和芝麻糊各自的混合樣本（即將種類內的各樣本混合起來）的能量值在是次研究的糖水種類中分別屬最高和第二高，每100克分別為130千卡及98千卡。
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全部11個預先包裝糖水樣本的研究，以其包裝上的營養標籤所列載的產品糖含量及能量值資料為準。 由於市面上的預先包裝糖水種類並不齊全，因此本研究只涵蓋了10種糖水中的5種預先包裝糖水作比對，有關資料見表三。 10個綠豆沙樣本平均每100克含9.5克糖，糖含量最高的樣本來自「玉葉甜品」（#20），每100克含13克糖，是本研究檢測的所有非預先包裝糖水樣本中最高的。 糖含量最低的是「浩記甜品館」的綠豆沙樣本（＃11，每100克含5.9克糖），#20樣本的糖含量比其高逾一倍。 食用整份370克的#20樣本，會攝入48克糖，相當於世衞建議的游離糖攝入限量的96%。
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本研究的10種非預先包裝糖水樣本中，糖含量最高的糖水種類為楊枝甘露（平均每100克含11克糖），最低的是豆腐花（平均每100克含3.4克糖）；而合桃露和芝麻糊的能量值則較其他糖水為高。 比較5種糖水的非預先包裝和預先包裝樣本的糖含量，以每100克計，紅豆沙及綠豆沙的非預先包裝樣本的平均糖含量高於預先包裝樣本。 豆腐花及喳咋的非預先包裝樣本的平均糖含量則較預先包裝樣本低。 而芝麻糊的非預先包裝與預先包裝樣本的平均糖含量相若。 結果反映非預先包裝及預先包裝產品均有空間去改變配方，以降低產品的糖含量。 是次研究測試了10種較常見的糖水，分別是紅豆沙、綠豆沙、番薯糖水、豆腐花、楊枝甘露、芝麻糊、椰汁西米露、腐竹雞蛋糖水、喳咋及合桃露。
太安樓糖水: 海南雞飯
該公司又稱其藥膳糖水中的冰糖是由甘蔗提煉而成的無硫化冰糖。 中醫認為冰糖味甘，性平，無毒，具有潤肺止咳、清痰去火等功效，亦為燉煮補品及甜品的主要素材。 而該公司有定期收集顧客的意見，並會定期檢討及優化各款藥膳糖水的配方。 該公司又表示可以考慮減少喳咋和合桃露的糖含量，但要視乎客人反應。 如客人認為其產品糖分過高，會嘗試減少10%再觀察客人的反應；如客人能接受現時的糖含量，而銷量沒減少，則會維持不變。 「人和荳品廠」（#40）表示，該店的豆腐花在製作時每碗的糖含量約為16克，加糖水後是20至23克，客人可選擇「走糖水」。
食物安全中心（食安中心）在今年4月至5月從糖水店、甜品店、酒樓、豆製品店、麵店等食肆搜集了100個（每種糖水10個）非預先包裝糖水樣本進行化驗。 除了楊枝甘露通常以凍食形式出售，因而抽取凍的樣本外，其餘糖水都是抽取熱食樣本，而在抽取豆腐花樣本時如店員問及是否需要額外加入其他配料（如糖漿、黃糖），則一概表示不需要。 此外，食安中心亦在超市及零售店搜集了11個（共5種）較常見的預先包裝糖水樣本，分別是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、喳咋及豆腐花。 進食過多糖會令人攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。
口感香脆，可以追加芝士片或邪惡拉絲，盒子包裝方便攜帶，炒蛋厚餡最啱打卡。 甜食控不要錯過「邪惡棉花糖吐司」（$30），棉花糖燒至半融，微微帶焦，淋上朱古力醬，令人感覺甜蜜蜜。 太安樓糖水 除了台式吐司，小店供應爆脆豬仔包、炸蝦三文治、德式烤豬手等其他小食。
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太安樓糖水: 【油麻地重建】紮根八文樓 30 多年 賊王曾光顧 糖水雄見證大時代變遷
共有5層樓的「安樓咖啡」替每片窗子鑲上了復古花磚，人們都要仰起頭看，或仰起頭拿手機照相。 這裡提供咖啡、甜點，上面的樓層還提供住宿服務──住宿不失為一個好選擇，地理位置佳，這附近沒那麼人擠人了，但美食依舊多，徒步行走還可以到港區的其他景點與著名的歷史地標「許梓桑古厝」。 為了打造一間老少咸宜的甜品店，殿糖級在甜品設計上花盡心思，由精緻風格甜品、玩味小甜品，至滋潤健康糖水亦應有盡有． 殿糖級更邀請了五星級酒店甜品大師參與，搜羅Valrhona朱古力、全天候菲律賓呂宋芒、北海道3.6牛乳及雲呢拿籽等最頂級的食材，帶來最極致的滋味。 沒想到在香港夜市裡面看到了新加坡海南雞飯，人潮擁擠的讓人不好奇都難，還好店家有提供內用桌位，不過桌數不多，人多用餐的時候還是得等待一下。