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大廚推介臘味蝦乾飯，惹味十足，當然仲有好多其他口味啦。 只做晚市宵夜，有串燒、燒烤及粵式小炒；煲仔飯亦有趣，有自選款式，人客可在20款配料/佐醬中自由配搭，榨菜、豆豉鯪魚、麵醬、蝦膏……靈活多變，難怪周末10pm，門口仍有人在等位。 舊舖在上環時已經打出名堂，只做午市，以麵包爐焗煲仔飯，貪其火力夠平均。 位於旺角鬧市，地點方便，加上入夜後，大廚就會移師到舖面開爐煲飯，非常有氣氛，難怪日賣四、五百煲。
太古城煲仔飯: 太古城Food Court裝修完成｜Carnival美食廣場15間餐廳平價推薦
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試下砵酒大鱔煲以錫紙包裹、明火爐盛裝，熱力十足，鮮甜滋味香馥開胃，肥美而不油膩，很受客人歡迎。 除此之外，他們有別於坊間煲仔飯慣用醬油提鮮的習慣，即使不加任何調味醬汁亦可享用到原汁原味鮮味。 「點煲」自創特製燒豬油作為調味，客人可以應個人喜好添加，感受一品豬油撈飯的滋味。 享用煲仔飯，配一碗火候十足的明火靚湯就最好不過，店舖提供蟲草花老雞湯、淮山杞子燉雞湯、涼瓜黃豆排骨湯及排骨蓮藕湯等多種湯品，濃郁鮮甜、清熱生津。
太古城煲仔飯: 在電影場景裡用餐！ 香港廟街興記煲仔飯 大碗滿足的臘腸滑雞煲仔飯！
日間是茶餐廳，晚市變身小菜館，吸引很多街坊專誠訂座來吃晚飯。 四季炭火煲仔飯固然是每枱必食，亦有不少可預訂的私房小菜，價錢亦相宜。 太古城煲仔飯 老闆對煲仔飯很有堅持，先用石油氣將飯煮至收水，放配料後，再移至炭火上以文火收水，一煲飯等足40分鐘才有得食。 想食外賣都有得揀，6pm後可外賣煲仔飯，加$20即可連煲拎走，還煲亦可退回$20，即使是外賣都可以食到堂食熱辣辣的風味。 我們的煲仔飯選用備長炭燒焗，強勁而穩定的火力鎖住食物原汁原味，炭火更讓飯粒平均受熱，炭香撲鼻，飯焦薄脆。 除了有受歡迎的經典煲仔飯，我們更別出心裁，加入以沙巴龍躉、芝士配搭櫻花蝦、金蠔，以及豪華海膽安格斯牛肉等嶄新組合作為主打的創新口味，加上多款自家制的精緻造型點心、煲仔菜、明火靚湯等特色美食，深受年青人和小家庭喜愛。
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太古城煲仔飯: 四季奇人奇事
薑蔥牛柏葉吃畢別具風味的煲仔飯，再喝一碗火喉十足的明火靚湯就最好不過，除了原有的蟲草花老雞湯、淮山杞子燉雞湯及涼瓜黃豆排骨湯外，新店今次更推出排骨蓮藕湯，湯頭濃郁鮮甜，清熱生津，為整頓飯畫上完美句號。 砵酒大鱔煲為配搭一系列煲仔飯及生猛海鮮，更設有一系列充滿港式地道風味的煲仔菜、前菜小食及明火靚湯，其中砵酒大鱔煲及勁辣滑雞煲更非常受客人歡迎，同時亦全新推出份外經典的客家梅菜扣肉煲，香馥開胃，肥美而不油膩，散發陣陣地道風味。 要與這支酒完美配合，一定要早點下臘味讓米飯吸收油香。 Amarone能突出膶腸的酒香味（製作時添加了玫瑰露酒）。 最後酒中的朱古力及乾果味道正好跟飯焦的味道完美地融合。 來自意大利的Allegrini Amarone 2001，利用意大利傳統Passito工藝風乾，由Corvina、Rondinella及Molinara葡萄來釀製，帶有葡萄乾、朱古力及皮革味，特性是濃味、高酸度及高酒精。
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太古城煲仔飯: 臘腸滑雞煲仔飯
大公文匯全媒體記者焯羚、黃依江報道：香港人冬季最愛暖笠笠的煲仔飯，而如今春日漸暖，同樣可以食煲仔飯！ 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。 太古城煲仔飯 您的個人數據可能會與其他米芝蓮關聯的公司（TabletHotel和Robert Parker）共享，以便我們更好地瞭解您，並在您同意的情況下向您發送促銷優惠資訊。
（大公文匯全媒體記者 焯羚、黃依江 報道）香港人冬季最愛暖笠笠的煲仔飯，而如今春日漸暖，同樣可以食煲仔飯！ 本網站或本應用程式沒計劃或意圖獲取年齡在18歲以下的未成年人士的個人資料。 太古城煲仔飯 為尊重未成年人士的私隱權，年齡在18歲以下的未成年人土不應在本網站或本應用程式提供任何個人資料。
太古城煲仔飯: 海鮮
有關聯合推廣推的資訊，會由美心或其指定的傳訊服務提供者發送，不會由與美心進行聯合推廣業務的合作夥伴發出。 另方面，覷準港人喜吃鮮活水產，該店精選鮮活海鮮及河鮮入饌，配搭煲仔飯，並設魚缸於店內，存養游水水產，既起淨化作用，也供每天於店內現場生劏，包括有筍殼魚、黃骨魚、桂花魚及大白鱔等。 而自家製手工點心亦是該店甚受歡迎的食品，包括即叫即蒸或即炸的懷舊點心美食。 太古城煲仔飯 點煲出品有3大類別：精品點心、鮮活水產及港式炭火煲仔飯。 款式都是傳統口味，如排骨、滑雞、臘味等，全部即叫即做，而且價錢相宜，很受街坊歡迎，在冬天大受屯門街坊歡迎。 買碗蛇羹，再原份煲仔飯買回家吃，暖笠笠夠晒寫意。
- 老闆對煲仔飯很有堅持，先用石油氣將飯煮至收水，放配料後，再移至炭火上以文火收水，一煲飯等足40分鐘才有得食。
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- 《香港01》飲食記者整理了5間港島煲仔飯店，包括米芝蓮必比登推介的坤記煲仔小菜、只做早午市的永合成馳名煲仔飯、祥囍煲仔小菜、紹華小廚，以及嚐囍煲仔小廚。
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其他傳統口味，如肉餅、排骨、臘味則能外賣，可惜是並非原煲上。 美心會運用各種安全技術和程序來保障閣下的資料，避免未經授權的存取、使用或披露。 鑒於互聯網的性質，美心不能保證資料傳輸是百分之百的可靠。
太古城煲仔飯: 太古城Food Court裝修完成重開｜3. 出前一丁合作冰室 鐵板沙嗲牛脆麵
雖然近年陳漢記的人氣有所下滑，但煲仔飯仍深得區內不少人喜愛。 代表作是公司臘味飯，主要材料是切碎的臘腸和潤腸，除了食的時候方便而且增加口感之外，碎切的臘腸和潤腸之油香，更容易滲入飯內，令每顆飯粒都香味十足，令人非常深刻。 深仔記茶餐廳於秋冬期間都會推出期間限定的煲仔飯，除了一般傳統的港式煲仔飯，更推出創意的日式煲仔飯：日式鰻魚煲仔飯。 一向鰻魚飯在日式餐廳都是使用鰻魚飯盒，但原來當鰻魚放在煲仔內，會多了一份更濃厚的焦香感，非常香口！ 榮記茶餐室除了有多款傳統煲仔飯之外仲有多款新派煲仔飯，例如火焰玫瑰肥牛煲仔飯、金蠔蝦乾煲仔飯、邪惡芝士餐肉煲仔飯、四川麻辣肉餅煲仔飯等等，全新即叫即製，保證風味十足。 開業超過廿年的慈雲山茶記，一直賣開芝士撈丁，前幾年玩過界，創出芝士煲仔飯，將片放上網，打出名堂。
臨吃時，人客自行將甜豉油及雞件加到飯中，吃一啖，果然很有南洋風味，雞嫩飯香，最不能錯過香脆飯焦，比平日吃慣的海南雞飯，多添脆口！ 煲仔飯還設有外賣服務，用上微波爐盒盛裝供客人翻熱，價錢只要$50起，性價比高。 香港人冬季最愛暖笠笠的煲仔飯，而如今春日漸暖，同樣可以食煲仔飯！ 營運副總監陳萬雄講他們目標就是要做到令食客覺得四季都適合食煲仔飯，所以他們設計的「降龍十八煲仔飯」（即十八款煲仔飯）甚有創意，如今已經超過廿款了。