陶源酒家最近都有推出2小時放題無限任食大閘蟹（$528/位，星期一至四；$588/位，星期五六日及公眾假期），除了清蒸之外，更特備太雕蒸、油鹽焗三種食法，蟹膏金黃口感軟滑，蟹肉香甜美，肉質鮮嫩。 除了大閘蟹之外，北京片皮鴨、多款小菜主食、甜點等。 大閘蟹選用本地大閘蟹知名老牌進口商「三陽泰」的出品，嚴選約4.5両重的江蘇清水大閘蟹，飼養於大型天然湖內，出名蟹膏肥美豐腴且蟹肉飽滿，以傳統清蒸方法保留原汁原味，令人齒頰留香，吃不停口。
米走雞 (太子藍馬之城) 位於旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓，主打黃金芝士雞煲、芝士雞煲和竹笙墨魚滑。 用戶評價普遍正面，黃金芝士雞煲被不少食客稱為必點之選，配料包括洋蔥、中芹和芫茜，芝士份量可按個人口味選擇，香味和濃郁的芝士令人印象深刻。 此外，食客亦推介其他菜式如手打五寶拼盤和脆鯇片等，食材新鮮，味道好，份量足夠。
大閘蟹打邊爐: 海鮮
由尖沙咀、荃灣、銅鑼灣、中環、將軍澳、山頂等，勢力擴張程度相當迅速。 店內主賣大量平價日本直送乾貨、美妝、零食等，一眾愛日港人一到必定掃到手軟！ 而Donki也有不少火鍋湯底及平價火鍋配料可買，如豆乳、醬油、雞肉湯底等，再配搭平價日本國產牛，冬天打邊爐至啱，平歎日本滋味。 這店最出名的是肉丸，口味眾多，有牛骨濃味牛丸、川辣牛丸、豬肉丸和三星葱爆醬貢丸等、食前記得小心點，因為一咬爆汁，非常Juicy和熱辣辣！ 其中最受歡迎的是牛骨濃汁牛丸，全用澳洲牛肉製造，加入牛骨湯、牛筋及牛脂肪，口感彈牙，牛肉濃味突出。 鍾意食索湯汁配料的，記住要試魚皮，這裡的有骨魚皮用手掌般大的門鱔，起肉後連骨同炸，比街邊一般買的魚皮，賣相更金黃，口感也更鬆化，不妨一試！
晚市則供應$398起的無限時涮涮鍋，肉類是限量，火鍋配料及飲品則是任飲任食。 餐廳位處29樓對住一大片海景開餐，坐得夠舒服，十分適合朋友聚會。 至於任點任食的火鍋料，選擇不算多，但用料講究，特別是肉類，有美國安格斯牛肉、鹿兒島黑豚肉和紐西蘭羊肉片，肉味濃，脂肪和肉比例適中。 其他還有芝士丸、蟹子丸、出前一丁、六款菇菌蔬菜等選擇。 大閘蟹打邊爐 走新潮路線，憑其各種創意菜式，成為社交網絡打卡熱點，單睇鍋底，已覺驚喜。
大閘蟹打邊爐: 火鍋／放題推介18：寬巷子．創意手工配料+台灣明星蔡依琳、周杰倫愛店
可是，大閘蟹的脂肪不算高，一隻大閘蟹約含1至2克脂肪，即少於1茶匙脂肪。 而且，蟹肉也含有豐富的蛋白質、硒質和鋅質，分別有增強肌肉、抗氧化而有助防癌和抗衰老及助促進免疫系統和加速傷口復元的功能。 因此，只要用合適的烹調方法，減肥一族也可適量進食。 吃大閘蟹最好的方法，莫過於清蒸，既能品嘗到大閘蟹本身的鮮味，又不用添加額外的油份，相對較健康。
為食火鍋公司以雞煲放題作主打，雞煲用上三黃雞，混和超過20種香料配搭而成的醬汁，超惹味！ 食害可以套餐價任食雞煲、西班牙黑豚肉、三寶丸、三色餃、蔬菜外，還包一份三色刺身、4-6款是日海鮮拼盤、牛小排及甜品。 另外一款套餐，除了有雞煲、西班牙黑豚肉、三色餃、鴨血外，還額外包了五色刺身、海鮮拼盤、廣島蠔、手切牛肩頸、五寶丸、黑白滑及甜品，食物種類超過30款，絕對能捧腹而回。 火鍋／放題推介｜無老辣香鍋及麵包豆腐白湯鍋，麵包豆腐白湯鍋湯底濃郁Creamy，溫和順喉，無老辣香鍋香辣過癮，油而不膩，配上煙韌鴨血，味道更豐富。 位於九龍城的火鍋頭，主打粵式牛肉海鮮火鍋店，提供頂級本地手切肥牛、墨魚油炸鬼、找屁啊鹹蛋黃豬肉丸等時令優質海鮮及足料湯底。 十里洋場推出的金秋大閘蟹饗宴（HK$998/ 位，須兩位起），完美地呈現食材的甘、香、鮮、甜。
大閘蟹打邊爐: 旺角打邊爐推介14）八幡屋涮涮鍋
在預訂座位時，客人就可以預先揀大閘蟹公或乸，每隻約4兩重，每次每人可以柯打兩隻，即叫即蒸，需時15分鐘，保證新鮮。 在等待大閘蟹時，大家可以先品嚐即開生蠔跟一系列小食。 要用一個咁超值的價錢吃上述的一餐，係要付出，首先就是要打電話預先訂位，小編睇過網友的留言，電話好難打通，訂位之後要1個月先有得食，但食過之後包冇失望。 、鮮花甲、海蝦、海鮮雜薈、生魚片、時令海鮮；花尾龍躉片、爽脆白鱔片、精選極品和牛、和牛胸油、安格斯牛小排、特級封門柳、美國安格斯牛肩胛、西班牙黑豚肉片、紐西蘭羊肉卷、鮮甜海鮮蝦及是日海鮮。 、鮮花甲、海蝦、海鮮雜薈、生魚片、時令海鮮；花尾龍躉片、特級封封門柳、美國安格斯牛肩胛、西班牙黑豚肉片、紐西蘭羊肉卷、鮮甜海鮮蝦及是日海鮮。 中醫常說大閘蟹屬極寒食物，所以孕婦及脾胃虛寒者不宜食用。
此外，愛酒的你定不能錯過全新的日本威士忌體驗，以精選的 Hibiki 「響」威士忌為秋季時令食材更添完美滋味。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。 MoneyHero網站顯示的金融產品及服務資訊僅供參考，並非提供建議。
大閘蟹打邊爐: rand Hyatt港灣壹號 推出時令大閘蟹美饌及蟹宴Staycation套餐
八幡屋涮涮鍋位於旺角彌敦道瓊華中心12樓，必食推薦海鮮塔、水信玄餅、刺身和海鮮火鍋。 大閘蟹打邊爐 餐廳提供90、120和150分鐘的自助餐選擇，任食刺身、海鮮盛宴和燒烤美食等。 食客可以自助選取醬料、食材和甜點，並且有豐富的湯底和不同等級的牛肉和豬肉可供選擇。
- 走入土瓜灣舊區尋寶，發現碩果僅存的炭爐火鍋，大排檔式設計，圓形摺枱配搭方格地磚，充滿舊香港味道。
- 銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。
- 火鍋／放題推介｜輕燒宮崎和牛﹐和牛表面輕燒至微微焦香，內裡保持鮮嫩柔軟，配上酸汁啫喱、蘿蔔蓉及葱花，口感清新。
- 餐牌同時包括其他上海美饌，如西施海皇燴燕窩、花雕醉乳鴿、飄香荷葉飯及桂花薑茶湯丸等。
- 美滋鍋2014年在新加坡成立，主打唯美粉紅設計和養顏湯底，在當地有4間分店，另於馬來西亞、緬甸也有分店。
- 金兜記海鮮菜館每年推出的大閘蟹放題大受歡迎，可於2小時內任食大閘蟹。
店內醬料夠味，但沙茶醬略嫌過鹹；強烈推薦安格斯牛肩胛、牛板腱、牛脷片和澳洲M7和牛，以及清甜的潮汕牛骨湯底和豐富的自助區選擇。 建議多人一起去以品嚐更多不同部位的肉，餐廳提供的8款牛肉，特別推薦澳洲M7和牛。 整體而言，餐廳以實惠的價格提供大量肉類選擇，是喜愛牛肉火鍋的消費者值得一試的地方。
大閘蟹打邊爐: 香港火鍋打邊爐推介 | 火鍋放題、一人火鍋、雞煲火鍋放題 附餐廳資訊
火鍋食材品類繁多，包括精選牛肉、海鮮、素食類等，其中不少種類的食材可以任叫，例如美國安格斯牛肉、精選進口牛板腱、真係花膠等。 店內更有限時無添加300天安格斯牛肉，肉質豐富，味道香濃，配合重點推介的澳洲M5和牛板肉，更是入口即化，相當美味。 此外，店內的海鮮食材亦十分新鮮，包括沙白蜆、珍珠貝、大蝦等，令人讚不絕口。 若果想品嚐不同的湯底和食材，這家一鍋堂是個不錯的選擇。 船渦設有全港首間一人一鍋蒸氣火鍋，主打多款海鮮套餐，會有蟹、帶子、龍蝦等海鮮可以選擇，食物因不同套餐而有所不同，蒸完海鮮之後仲可以選擇加入白粥或火鍋湯底，更有安格斯牛肉、雞腿肉、豬腩片和各種手打丸類的配料可選擇。 大閘蟹打邊爐 當中「九品芝麻套餐」更只需$188就可以吃足七款海鮮，有齊蟹，黃金蚌，蝦，鮮魚片，白蜆，鮑魚及大蜆，跟餐還有美國肥牛，特色點心及蔬菜拼盤，十分抵食！
餐前小食美味，主菜和火鍋湯底提供多達六種選擇，令人眼花撩亂。 海鮮拼盤及牛肉品質高，而且口感豐富，牛小排更是令人稱讚。 餐廳提供多達40多款火鍋配料和10多款醬汁及配料，餃子口感鮮美，不失軟糯，並且有多種口味選擇。
大閘蟹打邊爐: 悅酒店凱悅軒 推出時令大閘蟹美饌
賣藥膳湯麵起家的「馬祖台灣養生湯麵館」，旗下新開副線位於旺角，主打無限時任食火鍋，自認大胃王絕對可以馬拉松式食足9小時。 湯底選擇接近20款，例如藥膳蟲草花桃膠養生鍋及藥膳養生醉雞鍋等等，加入紅棗、當歸、北芪、黨參、杞子等熬製超過5小時。 大將位於旺角T.O.P This is Our Place地庫，主打澳洲和牛放題，另外自製窩夫亦是一大吸引。
招牌菜式包括清蒸原隻江蘇大閘蟹（每位兩隻），以最原汁原味方式細嚐鮮甜的清蒸蟹肉及蟹膏。 酥炸蟹粉釀蟹蓋是將鮮拆蟹粉及蟹肉釀回蟹蓋中，再沾漿封好炸至酥脆，每一口都是滿載蟹香的海洋滋味。 鮮蟹粉竹笙扒菜苗把清甜的竹笙與時令蔬菜融合在一起，加上燴蟹粉以增加層次感。 The Murray酒店新任命的中菜及宴會部副行政總廚，陳忠秋師傅選用最揀手的新鮮江蘇大閘蟹，匠心炮製出多道大閘蟹時令菜式，並只於四個晚上在25樓Niccolo Room（HK$888/位，10月14、16、21及30日）限量供應。
大閘蟹打邊爐: 源2小時放題 無限任食大閘蟹 網購預訂另送贈送蟹粉小籠包一隻
桂花薑茶紫薯水晶湯丸，傳統上於品嚐大閘蟹後宜喝薑茶，總廚李悅發師傅特意創作特色甜品，於薑茶中加入充滿香氣的桂花和紫薯水晶湯丸，為這趟大閘蟹品味之旅劃上圓滿句號。 蟹粉芙蓉龍蝦球，幼滑的蛋白及香濃蟹粉，結合爽口彈牙的龍蝦和滋味鬆脆的脆米，讓味蕾嚐鮮，多重口感一觸即發。 另一道主打菜餚黑魚子蟹粉石榴球（每位HK$430），晶瑩剔透的外皮包裹著味道濃郁的蟹粉、帶子和蝦肉，並以金香肥美的蟹黃為芡，蟹香滿溢，最後以黑魚子作點綴，賣相精緻。 碧綠蟹粉星斑球（HK$1080）選用本地肉嫩味鮮的東星斑入饌，走油後加入蟹粉一同燴煮，為每片斑片披上一層蟹粉金衣，鮮味雙倍提升。 接踵而來的是一連串滋味十足的蟹粉美饌，包括蟹粉脆皮百花釀花膠、淮揚蟹粉桂魚絲、蟹粉芙蓉帶子蟹斗以及蟹粉河蝦仁韭菜花炒飯，最後以夠薑芝麻湯丸作結，驅走寒氣。
總廚劉震以精湛的廚藝，將本地元素與寧波的傳統風味相結合，將食材化成味道無可媲比的佳餚，不斷突破寧波飲食文化的界限，今年十月中開始，推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 位於旺角登打士街的「美滋鍋 (家樂坊)」是一家以粉紅色系為主題的新加坡火鍋餐廳。 這家餐廳以膠原蛋白養顏美容鍋、美國安格斯牛小排和特式肉拼盤為主打，店內供應約30款自助醬料，任意混搭調味。 店內環境十分舒適，提供兒童遊樂場，適合一家大小共聚用餐。 店內的膠原蛋白湯清甜味美，入口滑順，並有助美容養顏；鴨血和炸響鈴也是必試之物；而封門柳是肉類中最受推薦的品項之一。
大閘蟹打邊爐: 念式休閒中菜聚聚 推出HK$388起秋聚·大閘蟹饗宴
先講火鍋，湯底款式10多種口味，傳統有豬骨湯、蕃茄牛肉薯仔湯、沙嗲鴛鴦鍋；特色有鹹菜魔鬼魚湯、滋補牛鞭湯、海狼魚頭腩湯等，款款口味各有特色。 入座時先選擇打邊爐或燒烤，不過專程來到當然要一枱兩爐，一個火鍋用，一個燒烤用。 包括：精選極品和牛、和牛胸油、安格斯牛小排、特級封封門 柳、美國安格斯牛肩胛、西班牙黑豚肉片、紐西蘭羊肉卷、爽脆白鱔片、鮮甜海鮮蝦 及是日海鮮。 但肉體仲要工作未旅行到住(´;ω;`) 咁唯有忙裏偷閒，玩住呢款Board Game先啦，請上車！！ 《請上車》Board Game 前身為日本遊戲《Let’s Make a Bus Route》，台灣代理重新設計產品介面以及美術，推出中文版，中文…
大閘蟹打邊爐: 香港靚景打邊爐推介3.怡紅院青樓主題！芝士波士頓龍蝦鍋
套餐更包括3款鮮甜剌身 – 三文魚、甜蝦及北寄貝及18款地道小炒任選一款，當中必食的包括黃酒煮雞、酸菜魚等，海鮮迷萬不可錯過。 大閘蟹打邊爐 出外享用蟹宴，除了省卻自己挑選及享調大閘蟹的時間，更能嚐到不同餐廳和廚師的創意與手藝，為鮮美食材錦上添花。 位於尖沙咀的千禧新世界香港酒店，旗下中菜廳桃里就推出了時令大閘蟹菜譜，以創意精心炮製出多款限定美味。
大閘蟹打邊爐: 火鍋／放題推介6：碼頭上魚：特色魚火鍋+碼頭烤魚
每個鍋可以放入2隻大閘蟹，店員提醒，每次約蒸20分鐘就得，如果你主力想食蟹，每次差唔多熟就盡快落order叫下一round喇！ 有啲人話乸多黃啲，但有啲人就話公會甜啲，真係各有市場。 其實大閘蟹乸嘅蟹黃主要係卵巢同卵細胞，吃落有一種沙沙嘅顆粒感，有啲似鹹蛋黃嘅質感同味道；而相馬日式火鍋嘅大閘蟹提供嘅就係我哋最鍾意嘅公呀！ 公蟹係唔會有蟹黃，只有蟹膏，而蟹膏係精囊同精液，我哋就好鍾意蟹膏嘅細膩同綿密，濃郁嘅蟹味真係非常吸引。 最近各大食店都用大閘蟹入饌，推出的大閘蟹宴款式層出不窮，但用來打邊爐的話，相信少之又少。
餐廳環境整潔，設計日式風格，用QR code落單方便快捷。 一鍋堂位於旺角豉油街，主打火鍋放題，提供多款養生自選食材，價格實惠。 店內裝潢時尚寬敞，提供任飲任食放題方式經營，深受香港年輕人喜愛。 店內的湯底款式超過18款，滿足不同口味，而且湯頭鮮味十足，特別推介沙參肉竹鯊魚骨湯底，更是養生之選。 店內除了火鍋配料外，還提供不少時令自家廚房炮製的熱食前菜和自助沙律吧，亦有醬料自助吧，基本的蔥、蒜、芫茜都有齊，特製沙茶醬吃起來香而不死鹹。
大閘蟹打邊爐: 火鍋推介 – 方榮記沙嗲牛肉專家
大閘蟹都有公乸之分，兩者蟹膏成熟的時間不同，因此最佳品嚐的日子也不同。 俗語有曰「九月圓臍十月尖」，農曆九月適合吃雌蟹，農曆十月則吃大閘蟹公，到 十月底後開始起白油（精子），大閘蟹公會出現白色呈透明狀蟹膏，最為美味。 口感方面，大閘蟹乸蟹蟹膏較實及硬，而雄蟹的蟹膏則較黏口軟滑。
大閘蟹打邊爐: 火鍋推介 – 無老鍋
此外，有研究發現，花粉過敏患者中可同時有食物過敏的症狀。 臨床上稱之為花粉-食物過敏綜合徵，即在花粉過敏症診斷的基礎上，有明確的植物源性食物（蔬菜、水果、堅果等）過敏病史，通常患者在進食後2小時內出現口腔黏膜、皮膚系統、呼吸系統、胃腸道系統等過敏表現。 帶濃郁原米香，享用蟹黃時推薦將日置櫻加熱至55°C，微暖的溫度能帶出酒身豐富而醇厚的口感，享受名符其實「強力」的旨味之餘，還能幫助解膩。
大閘蟹打邊爐: 旺角火鍋放題買1送1優惠 人均$189起歎和牛/封門柳/時令海鮮！$99加購4隻大閘蟹
先說大閘蟹，全部都是四両重太湖大蟹公，隻隻紅潤光澤，每次蒸出三、四十隻，不消幾分鐘就被人掃光。 記者一試，蟹夠熱，雖然膏量不算多，但夠厚滑，排幾次隊都值得。 大閘蟹放題近年愈來愈受歡迎，客人唔只省卻了又洗又蒸的工夫，舖頭仲會煲埋薑茶預備埋一系列飽肚菜式，實在太方便。 不過競爭都漸變激烈，唔少舖頭都紛紛加入戰團，但講到食得有信心，當然是選老字號的好。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。
店內環境寬敞，提供座位超過100個，可作為舉辦小型聚會的好選擇。 Kuro Shabu位於上環荷李活道近文武廟，店子掌舵馬基良曾於六星級香港君悅酒店鹿悅掌廚，獲獎無數而對食材要求高，食物質素自然有保證。 餐廳主打日本黑毛和牛、黑豚肉及黑薩摩雞，全部由鹿兒島獲獎農場Nanchiku直送到港。 黑毛和牛現時供應七個部位，包括西冷、肉眼、牛柳、牛腿肉、牛胸腹肉、牛肩及牛下肩胛。 原件和牛刨成薄片，色澤鮮紅，輕涮幾秒即可食用，食落軟如棉花，滿嘴油脂甘香。 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館推出大閘蟹嚐味套餐及時令單點菜譜，由行政總廚蕭顯志匠心炮製的多款廣東蟹饌經典，俘虜一眾蟹迷的味蕾。
踏入冬季後，日本蟹長得碩大肥美，而帝皇蟹、松葉蟹與毛蟹並稱為日本三大名蟹，無論外形、肉質或味道都各有特色，食法當然也有分別。 但現在市面上賣的火鍋，卻連熟油都欠奉，瘦物之至，可是卻自稱用的是「上湯」，實無非加色的味精水耳，油水不足，便無論牛肉或海鮮都為之失色，不如蒸之炒之為妥。 蟹肉含豐富蛋白質，柿含單寧酸（鞣質），同時吃造成蛋白質凝固，導致腹痛，嘔吐，甚至腸痙攣。 而實際上，有很多食物都忌這與大閘蟹同吃，例如螃蟹＋花生會腹痛、螃蟹＋蜂蜜會中毒、螃蟹＋梨會傷胃等禁忌。 水餃自家包製，皮夠薄，餡料亦有小量蟹粉，但食落韭菜味搶薑。 大閘蟹打邊爐 近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！
大閘蟹打邊爐: 「打邊爐」是什麼？
其中宮庭藥膳湯淡雅清甜，搭配養生配料，口感舒適，值得一試。 肉類方面，澳洲雪花肥牛和手切極品牛小排肉質鮮嫩，入口即化，且份量十足。 海鮮方面，高原雪花繡球菌十分特別，淥一下就熟，口感嫩滑，值得一試。 而手工白菜餃則是皮薄餡美，肉菜比例恰到好處，入口鮮甜可口。 餐廳還提供紅糖糍粑、老友鬼鬼（墨魚滑）和紫薯寬粉等特色小吃，讓食客口感多變。