冬末春初、天氣不穩定，提醒您從今天的下半天開始，隨著東北季風增強，天氣又要有所轉變了，北台灣的降溫 最有感，東半部還可能出現 局部性的短暫降雨。 氣象局預報員 朱美霖：「今天還是要提醒，因為屬於比較… 少吃燒烤肉品：肉品經過高溫烹調會產生雜環胺與多環芳香烴炭化合物等致癌物質。 紅肉的烹調方式以蒸、煮、燉、滷為主，盡量避免燒烤或油炸。
- 好似有時血癌嘅病人咁，當佢地接受緊化療期間，佢地嘅免疫力會被打到好低，好容易就會受到感染。
- 翻轉極惡血癌命運 急性骨髓性白血病AML是成人最常見的血癌，然而，AML合併的基因變異不同，治療反應也不一樣。
- 大腸癌是香港最常見的癌症，2019 年致死人數名列第二，僅次於肺癌。
- 依據紐西蘭大學的研究結果顯示，毛利族的番薯攝取量，較其他種類為多，因此降低了大腸癌的罹患率。
- 香港名媛蔡天鳳（Abby Choi）為人親切、善良，每年捐千萬港幣照顧流浪動物，近日卻遭殺害、烹屍，噩耗震驚港台。
並通過創造平衡的微生物群環境來促進腸道健康，可以改善宿主，也就是人類，你的總體癌症風險。 腸道微生物多如恒河沙數，和人體的交互千絲萬縷，暫時未有確鑿的飲食準則針對個別微生物，但若論及幫助預防大腸癌，多樣化的飲食習慣已證明有助保持腸道微生物的生態健康，進而減少大腸癌風險。 番薯：番薯富含鉀質，使心臟功能和血壓正常，又有很多有很多纖維和β胡蘿蔔素，而β胡蘿蔔素是非常好的抗氧化營養素。 紅番薯的茄紅素也是抗氧化物，有助抗心血管疾病和癌症。 注意糖尿病人而小心吃，因番薯升糖指數偏高。 低渣飲食（Low residue diet）是減低食物消化後在腸胃道留下殘渣，目的為減少排便頻率及減少糞便體積，讓腸胃道獲得充分休息，才會較快復原。
大腸癌飲食: 水果富含果糖 最好少喝果汁
所有的牛奶及乳類加工品：這類飲品加重腹瀉或肚痛，中醫認為奶類易致顯熱，增加腸胃負荷。 好辛苦才捱過一次手術出院，開開心心好好開餐慶祝一下吧！ 曾有病人就是在手術後一下子大吃大喝，阻塞了腸道，要再次入院，插胃喉來治療。
不過正如頭先話齋，每個病人係每個階段嘅飲食需求都唔同。 好似有時血癌嘅病人咁，當佢地接受緊化療期間，佢地嘅免疫力會被打到好低，好容易就會受到感染。 Bowtie編輯今次又俾條好難答嘅題目俾我，因為身體任何部位都可以生癌，患上癌症後又可能要接受唔同嘅治療，喺唔同嘅階段又有唔同嘅需要，「癌症飲食」呢個Topic真係好難一頁紙寫晒出嚟。 點都好，我個人希望冇人需要認真睇呢篇野，希望入黎睇嘅朋友純粹係求知欲強。 所有年齡層皆有可能發生大腸癌，隨著年齡的增加，罹患率會逐漸增高，尤其以50∼60歲的人最易罹患，但近年來罹癌年齡層有年輕化的趨向；結腸癌以女性罹患率較高，直腸癌則是男性罹患率較高。
大腸癌飲食: 大腸癌手術後怎麼吃？一張表告訴你什麼可以吃！
廖敬賢醫生指出，目前治療第一期腸癌不需要做化療，做完手術後通常定期覆診便可。 因為第一期本身復發率比較低，治癒率高達95%。 第二期腸癌則視乎病理報告，醫生會建議部分風險比較高的病人接受化療。 第三期腸癌大多已經轉移到淋巴，除非患者屬高齡人士，否則醫生大多會建議病人接受兩種藥的化療，有效減低復發風險。 早期的大腸癌沒有明顯病徵，常見病徵如大便出血、大便不正常、大便習慣改變、便秘、肚脹、肚瀉、體重下降、沒有胃口等等，都很容易被人忽略，或者跟其他疾病混淆。 例如當發現大便出血時，病人會以為自己只是生痔瘡而未有理會，因為不論內痔還是外痔，都會出現便血的情況，或因此延誤治療，所以不少病人確診腸癌時已屆中晚期。
- 大腸癌通常是從大的息肉漸漸惡化形成，透過大腸鏡將息肉切除，可大幅降低大腸癌發生率。
- 腸道微生物多如恒河沙數，和人體的交互千絲萬縷，暫時未有確鑿的飲食準則針對個別微生物，但若論及幫助預防大腸癌，多樣化的飲食習慣已證明有助保持腸道微生物的生態健康，進而減少大腸癌風險。
- 值得注意的是，對於腸癌的預防，除了要有健康的生活方式外，到了一定年齡，還應重視大腸鏡檢查，因為腸癌有很高的比例是從息肉變成的。
- 腸癌患者常會因治療前後擔憂感染，腸道傷口維護等因素，不敢任意進食，而導致營養不良、體力不佳等問題發生，長時間下來，恐影響治療效果與術後的恢復狀況。
若家族中有人患大腸癌，女性要小心，因會增加患乳癌風險。 假如父母均有大腸癌病史，子女患大腸癌機率高4倍。 至於乳癌、子宮內膜癌、甲狀腺癌、肝癌等，因常有相同的基因異常。 魚貝類：每週吃2~3份魚和貝類，罹患大腸直腸癌的機率少12%，因為魚的Omega 3 多元不飽和脂肪酸含量高，且富含維生素D、維生素B12 、硒和特殊氨基酸。 全穀類食物：有些人可能不知道，全穀類食物也有豐富的膳食纖維，如糙米、小麥、燕麥和藜麥等，建議盡量把白飯改成糙米飯或五穀飯， 或是交替食用。 此外，高血糖也會加速慢性發炎，增加發炎因子，誘發大腸癌。
大腸癌飲食: 大腸癌風險因素 常吃紅肉高危
任何提倡飢餓或者戒左某類主要營養素嘅飲食療法，都係冇科學根據，而且係會令你缺乏燃料去維持每日嘅消耗，當你再動用身體嘅儲備去彌補，就自然會變瘦、變弱同自身免疫力下降，更難面對之後嘅治療。 首先，我地今次寫呢篇文嘅前題係︰講求實証醫學，唔做、唔講冇科學研究証實嘅野。 外面一講到食物同營養就會講到天花龍鳳，例如可能會建議人跟隨一啲好極端嘅飲食，或者花好多錢去買啲唔知乜野（偏方），有啲甚至睇到都真係得啖笑。 另外，胃部因為容量變小，所以進食前後喝水會膨脹的更難受，甚至產生胃食道逆流，所以補充水分要避開進食前後1小時，也盡量不要喝湯。 而鐵質很容易在術後大量流失，所以記得要多吃紅肉、內臟、深綠色蔬菜等高鐵質的食物，但不要自己買鐵劑來吃，反而會對身體造成負擔。 而吃飽後可以起身散散步，或是坐著休息，千萬不要側臥或是躺下。
但要注意的是，這種飲食方式，並不能提供人體足夠的營養所需，不建議施行超過48小時以上。 更重要的是，採取清流質的飲食方式，除了每日供給患者的3餐外，另外還要應供應早、午、晚等3次點心，盡可能維持每1小時或2小時進食一次的頻率，採用少量多餐方式，才能完整供給患者每日所需的熱量。 大腸癌病人在治療期間，為配合特殊飲食需求，可於營養師建議下適度搭配營養品補充。 大腸癌飲食 例如病人術後若腸道還無法適應食物，可飲用清流質配方的營養品，含乳清蛋白且低渣、低鈉、零脂肪，可以補充病人所需營養。
大腸癌飲食: 大腸癌手術後可大吃大喝嗎？
另外，有2種飲食因素與腸癌發病風險增加有關，包括較高的紅肉攝入量和大量飲酒。 隨著這2種食物攝取量的增加，腸癌發病風險逐步升高。 1.大腸癌患者的微生物群多樣性明顯低於健康人士，即是說，在腸道中發現的品種明顯較少，有菌群失調之象。
像是滑嫩的蒸蛋入口即化，絕對是低渣飲食，但是同樣的雞蛋該做成鐵蛋，光從咀嚼的難易度就可以知道絕對是低渣飲食階段要忌口的食物。 國民健康署有提供50-74歲的民眾，每2年免費一次的「定量免疫法」的糞便潛血檢查，這種檢查敏感度可高達80%。 如果篩檢結果是陽性，可以透過大腸鏡檢查，通常有一半的機會能找到癌症或息肉。 大腸癌是香港常見的癌症，以新增個案計算大腸癌更是男性第二位最常見的癌症。 年紀愈大患上大腸癌的機會便愈高，特別是50歲以上的人士更要加倍注意。 另外，容易產氣的食物也建議可以漸進式嘗試，像是洋蔥、地瓜、芋頭、南瓜、椒類，還有整顆黃豆、毛豆等豆類，並不是「煮軟」就沒問題，還是有可能造成腸道不舒服。
大腸癌飲食: 維生素D、鈣
研究發現，鈣質可與腸道中的膽酸結合，對於大腸癌有保護作用，可以降低罹癌的危險性。 鈣質豐富的食物包括牛奶及乳製品、小魚、魚乾、蝦類、牡蠣、豆類、豆製品及深色蔬菜等。 但因多吃奶類亦可能增加動物性脂肪的攝取，故建議可選擇低脂奶、脫脂奶較合適。 雞精為輔助性補充品，在治療前後可適度食用。 但由於雞精蛋白質含量並不高，因此要特別注意不能取代正餐，若要飲用，也要選擇成分最單純的雞精即可，避免其他添加物恐與正在服用的藥物產生交互作用，或是過多添加物增加病人身體負擔。 這些被稱為大腸癌微生物標記物的微生物群，可用於識別結腸及直腸腫瘤的形成。
如果你發覺即使有好的睡眠，身體還是很疲勞，這就是醫學上所稱的慢性疲勞，在大腸癌患者身上的慢性疲勞，很可能是癌細胞將身體能量消耗的結果。 此外，血便所造成的失血也會導致疲勞，加上體重減輕和排便習慣改變，無力感亦會隨之產生。 大腸癌好發於 50 歲以上的民眾，而且隨著年齡增加發生率也會隨著攀升，建議民眾可每 2 年接 1 次糞便潛血檢查，有助降低 35％罹患大腸癌死亡率。 當患者對清流質飲食適應狀況良好時，可以開始改為溫和飲食，可以「少量多餐」為原則，平日一餐的量，現在要改成2～3次進食。 歐子瑄提醒，這個階段還是要吃質地柔軟、低腸胃刺激、不會產氣的食物，盡量減少糞便量，才能讓腸道充分休養。 歐子瑄建議，可以每3～4個小時攝取30～50c.c.的液體，視患者的適應情況再做調整。
大腸癌飲食: 大腸癌常見徵狀
調整飲食和營養：大腸直腸癌患者因為體重突然減輕，所以會有營養不良的風險，患者通常需要遵照專業營養師的飲食守則進食，並務必避開高風險食物。 衛福部表示，此為假消息，非衛福部公布國健署表示，要預防大腸癌，可以參考早預防、早發現、早治療三大招，建議民眾養成均衡飲食、規律運動的良好生活習慣並控制體重。 歐子瑄提醒，即使出院後，還是要遵循溫和飲食原則，觀察患者適應狀況，慢慢加入質地軟、有少許纖維的飲食。 「建議跟營養師共同討論你的飲食內容以及飲食時間表，維持理想的體重。主要要遵循軟質食物、均衡飲食的原則。」歐子瑄表示。 充足纖維質：纖維質攝取不足者罹患率較高，一般建議量為每日攝取20~30公克。
另外，刺激性食物，如精緻糖、酒精類、咖啡因等食物的攝取應減少，以免對腸道細胞再次的傷害。 攝取優質蛋白質如黃豆或豆製品、新鮮的魚、瘦肉或蛋，不建議選用加工食物如：肉鬆、貢丸等高油脂食物，尤其是含有硝酸鹽的香腸、火腿等。 胃腸肝膽科醫生錢政弘在節目《健康2.0》表示，大腸癌與乳癌息息相關，因為經常有相同的基因異常，飲食習慣、血糖問題均可致兩種癌症同時發生。
大腸癌飲食: 大腸癌的成因
不過低渣飲食建議在檢前三天就必須開始進行，可減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣，可以使清腸藥物的效果大增，以避免病灶因為糞便覆蓋而無法仔細觀察，同時也會使腸鏡的檢查過程更為順利。 國人大腸癌發生率如此之高，面對大腸癌除了維持健康良好的生活型態及飲食習慣，主動安排大腸癌篩檢，及早發現大腸癌病灶及早治療是預防大腸癌最好的方法。 癌症的成因很多，不少人認為跟飲食習慣有關。
病人不能因過份忌口而導致營養不良，這樣反而有機會縮短了生存期，蛋白質能提升免疫力和消除疲勞，改善精神。 根據醫管局資料，大腸癌是第二號癌症殺手，而近年大腸癌的發病率大幅上升。 大腸癌患者在飲食上要十分自律，因為稍為亂吃，有機會令病情火上加油，註冊中醫師呂兆陞分享大腸癌患者宜吃和忌吃的食物。 梁程超特別提醒，為了大腸鏡檢查有良好的偵測率必須要採取「低渣低纖」飲食，但與維護大腸健康的飲食相反。 過油、太甜、太辣較刺激性的食物也要避開，要特別注意的是像牛奶雖為液態好進食，酪蛋白與胃酸形成的乳凝塊較難被消化，因此乳品與起司都在禁食項目；每餐食量也不要吃太飽，約5~7分飽就好。 特別的是，同樣的食材，經過不同的料理方式，也可能從低渣變成非低渣食物。
大腸癌飲食: 健康網》新陳代謝下降恐致胖！ 中醫揭5飲食助減肥、防老化
在動物實驗上觀察到餵食老鼠高果糖的玉米糖漿，發現會直接造成大腸腫瘤細胞長大。 錢醫師解釋，一般新聞提到的大腸包含結腸和直腸，近端結腸指的是升結腸和橫結腸；遠端結腸指的是降結腸和乙狀結腸。 另外「有啲人」話癌症病人唔好食雞同唔好食蛋係冇根據嘅，蛋同雞都只係蛋白質，點解唔食得呢？
大腸癌飲食: 大腸癌如何預防？《JAMA》千萬人研究：多吃3類食物
待手術6至8週後就可改為低渣、軟質的飲食方式，並可依患者狀態逐漸恢復到正常飲食。 不過，要注意的是，腸癌患者不僅在手術後1到2個月中，需特別注意自身的飲食攝取方式外，在傷口修復後的飲食也應以少量多餐為主，並挑選新鮮、纖維較細的蔬果，比如，瓜果類、豆腐等食物食用。 此外，更要避免食用豆類、牛奶、生食、油炸類等，易導致脹氣產生的食物，以降低不適感的產生。 治療方法大腸癌的治療方法包括單獨或合併使用外科手術、化療(使用抗癌藥物)或放射治療(利用X光對付或消滅癌細胞)。 醫生會根據大腸癌的種類、患癌部位和腫瘤大小、癌症對患者生活的影響程度，以及患者是否有其他病態出現，向患者建議最佳的治療方法。
大腸癌飲食: 大腸鏡檢查及早發現腫瘤
健康飲食是重要選擇，如素食，且最好從食物中來獲取所需的營養，而不是服用營養品。 研究顯示，攝取天然食物可以獲得抗癌物質、纖維等健康物質。 薛曉晶指出，癌症治療的初期，接受化學或放射治療者，較難維持體重，建議選擇高熱量高蛋白飲食，每公斤體重至少需要1.5公克蛋白質，以及35大卡熱量，避免體重減輕、組織耗損或惡病質的發生。
蔬菜方面攝取足夠，可多攝取深綠色蔬菜(如花椰菜、蘆筍、菠菜)，含有豐富葉酸、維生素Ｅ等抗氧化物質及膳食纖維。 不易消化食物：粗糙纖維食物如全穀類、牛蒡、玉米、生菜、豆類、芹菜、菜梗、洋菇、 香菇、鳳梨、水果乾、爆米花、核果、油炸或油煎的肉魚豆蛋類。 因應腸道功能強弱而適量實行少食多餐，補充適量熱量、蛋白質、礦物質及維他命。 大腸癌飲食 對的食物要多吃，同時認清忌吃食物，以免「誤踏地雷」。 呂醫師指患者忌吃油膩煎炸食物、奶製品和生冷凍品，因它們會刺激腸胃和加重腸胃負荷。
癌症指當身體細胞的基因受到破壞，細胞生長開始不受控制時，形成的惡性腫瘤便會演變為癌症。 如同大部分癌症，腸癌原因為細胞於結腸或直腸內不正常增生，當不正常的細胞影響大腸邊緣，結腸或直腸就會長出腸道瘜肉，隨著時間腸道瘜肉有可能變成惡性腫瘤。 另一方面腸癌亦可能因為其他身體部分的癌細胞轉移到結腸或直腸而引起，而大腸癌就正正是出現於大腸位置的腸癌。
同樣地，你亦都可能聽過受傷唔食得蛋，因為會「發」，但其實受傷更加應該食蛋同雞呢啲優質蛋白質去幫助傷口癒合。 為了減少對腸胃道的刺激並加速傷口癒合，術後飲食建議採取「漸進式飲食」，順序為：喝水 → 清流質飲食 → 全流質飲食 大腸癌飲食 → 半流質飲食 →低渣軟質飲食 → 一般飲食。 因為大腸位在腹部，所以只要出現腸阻塞（Bowel obstruction）就會有排氣困難的問題，包括像脹氣及腹部痙攣。
此外，精胺酸可以改善免疫狀態及Ｔ細胞功能，提升傷口癒合、減緩腫瘤生長及可能減少轉移數目。 核酸可以提高免疫能力，有助於抵抗細菌跟黴菌感染。 魚油內含有的 Omega – 3 多元不飽和脂肪酸，可以減少傷口與發炎性合併症等。 此外，若是本身有高血壓、腎臟功能不好、有痛風史的病人，則要注意雞精的鈉含量及普林可能較高，會增加心血管與腎臟負擔、或是尿酸代謝異常引起痛風。