拳頭大小的麵團球落入滾油中炸至金黃色，最後沾上砂糖。 咬一口沙翁，外脆內軟而且充滿空氣感，蛋香撲鼻，甜而不膩。 炸爐不大，每次製作數量有限，保證可以嚐到熱騰騰的沙翁！ 路線簡單易行，新手也無難度，於大澳街市出發，沿路經郵局、消防局再直走，便會見到少林寺。 山上景色開揚遼闊，大澳美景一覽無遺，更有360度無敵大海景連綿不絕的向前延伸。 店子現提供雞翼、意粉、沙律、蛋糕 大澳 等輕食，均是Cliff和Charlene 兩口子親自 炮製，會因應食材和時令，不定時更新餐 單。
位於島上石仔埗街的大澳文物酒店，前身是警署，曾經是奮戰海盜的基地，至今已有110年歷史，重新活化成精品酒店後，由樓高兩層的主樓及附屬建築，以及其後加建的一層高樓房組成，四周坐擁無敵海景。 大澳 活化後的建築依舊保留原有的歷史痕跡，例如戰後的子彈窿、防彈鐵窗等等，加上優美的維多利亞式風格建築，讓人置身歐洲一樣。 隱藏在大澳街市街的百年老房裏，走在熱鬧的街上很容易會錯過這家雜貨店。 2020年進駐這個充滿歷史的閣樓，兩位香港工匠打造寧靜的小天地。 座落於吉慶街82號，這家門口平平無奇的小店雖然沒有車站豆腐花的名氣，但卻是編輯大推的食店之一。
大澳: 大澳交通詳情
車站豆腐花是大澳街坊的至愛，原店在巴士總站附近，十多年前搬到內街。 大澳 車站豆腐花是香港傳統的糖水店，主打豆腐花和芝麻糊，豆腐花可以根據自己的口味加入適量的黃糖，豆腐花每日新鮮製成，帶有淡淡的豆味，入口滑嫩，加入黃糖更把味道提升至另一層次。 豆腐花更可拼其他甜品，像芝麻糊、花生糊等，一次過品嘗兩款味道。
由大澳非茂里、大澳鄉事委員會聯同香港歷史文物保育建設合作的「一壁一畫一故事」計劃，將大澳的風光及人情化成壁畫，每一幅壁畫都有不同的風格，每一幅畫都描述著當地居民的日常生活，令這懷舊漁村添了活潑的氣息。 大澳漁村多年來都保留了香港傳統漁村的風土人情，每次入到大澳，總教人放慢腳步，慢慢細味四周。 大澳被譽為水鄉，一棟棟水上棚屋更是必定不能錯過的獨特景觀。
大澳: 餐廳美食
車站豆腐花是大澳街坊的至愛，原店在巴士總站附近，十多年前搬到內街，是不少街坊的 hidden gem。 豆腐花每日新鮮製成，帶有淡淡的豆味，入口滑嫩，加入黃糖更把味道提升至另一層次，消暑必備。 大澳 豆腐花更可拼其他甜品，像芝麻糊、花生糊等，一次品嘗兩款 味道。
即燒雞蛋仔散發濃濃蛋香，亦帶有微微炭燒風味，表面黃金香脆，內裡軟綿濕潤，味道誘人，遊客最愛。 但由於只得一個炭爐，想要食到美味的雞蛋仔就要耐心等候了。 到訪大澳必做的行程一定是乘坐小艇遊漁村，當大家身處於船上，就能以另一角度近距離欣賞棚屋之美。 接著小艇會開到出海，通常這一段都會是高速航行，讓大家有個刺激體驗。
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如果想跟家人或朋友齊齊玩一日的話，不妨參加本地團，部分旅遊社更可度身訂造行程，省卻不少煩惱。 ，大街小巷都藏着貓咪，有時爬上屋簷曬太陽，有時躲進角落小寐，從不打擾居民。 大家來到大澳，不妨留意四處的貓貓，記得不要騷擾牠們喔。
其中橫水渡小廚外牆變身成為超巨型絕美打卡牆，是大澳不容錯過的最新地標。 山頂除了可俯瞰大澳水鄉景色外，更可使用涼亭旁 的瞭望鏡，欣賞中華白海豚的身影。 紅色的圍欄相當奪目，看起來夢幻 迷人，美得不像香港。 【大澳一日遊】趁著沒法出遊的時間，不少人會發掘香港更多的玩樂打卡地方，今次介紹的是香港碩果僅存的水鄉，享有東方威尼斯美譽的大澳。 其實大澳有很多景點，今次就帶大家發掘大澳不為人知的美好，趁假日前來，重拾昔日時光。 近年來，漁民轉而從事海產加工行業，過往的棚屋不單止是一個居所，更是漁商的店舖，作為向漁船收購漁獲的地方，也盛載著多少大澳水鄉情懷與故事。
大澳: 大澳一日遊+船期交通｜大澳6大必到景點 超美玻璃屋酒店+水上棚屋café+必買海味手信！
大澳位處臨海，漁村常見風景之一是居民會將海產拿出來攤開「曬」太陽。 遊人一聞到海水的鹹鮮香氣及腥味，附近通常都可以發現有人在生曬鹹魚和鹹蛋黃。 至於大澳名物──蝦醬和蝦膏亦值得入手，因為現時製蝦醬工業已漸趨式微，銀蝦加鹽攪碎發酵這份傳統風味漸漸流失。
Cafe位於其中一間棚屋裏，客人可一邊吹著海風，一邊歎咖啡。 記者推介必吃Tiramisu，賣相精美，上面撒滿咖啡粉，底層手指餅的咖啡味濃郁，咖啡控之選，就如吃咖啡忌廉一樣，口感順滑。 想要看到更完整的水鄉景色，可走多幾 步，登上虎山，於山頂上俯瞰大澳風情。 路線簡單易行，新手也冇難度，於大澳街市出發，沿路經郵局、消防局再直走，便會見到少林寺。 山上景色開揚遼闊，大澳美景一覽無遺，更有360度無敵大海景連綿不絕地向前延伸。 來回約2小時便可完成，整段路線被紅色的欄杆包圍，走得安心，若是幸運，更能遇上日落美景。
大澳: 打卡位
之後，船家就會帶大家去中華白海豚出沒的特定位置，運氣好的話，更有機會一睹海豚的真面目。 由東涌纜車站出發，約25分鐘車程足以飽覽大嶼山美景。 大澳 抵達昂坪後，再步行至昂坪市集旁邊的巴士總站，乘搭21號大嶼山巴士至大澳，車程約20分鐘。 如果從新界出發，可以考慮乘搭由富裕小輪有限公司營運的渡輪，全程需時約1小時。 不過班次比較疏落，相隔一至兩小時，用建議大家出發前記得留意船期。
- 由於漁船可供居住的空間不多，但蜑家漁民又不習慣在陸地上居住，因此，便在岸邊的海床上搭建棚屋，至今已有百多年歷史。
- 別看環境樸實簡陋，茶粿都是每天以炭火製作，眉豆、花生各有風味，入口煙韌，是勾起童年會議的懷舊味道！
- 最近旅遊預約平台Trip.com 更推出限時優惠，中環來回大澳航線只需HK$100/位，大小同價。
- 其實大澳有很多景點，今次就帶大家發掘大澳不為人知的美好，趁假日前來，重拾昔日時光。
- 路線簡單易行，新手也無難度，於大澳街市出發，沿路經郵局、消防局再直走，便會見到少林寺。
原本位於頂層的舊警察站崗處，現更改裝成浪漫的玻璃屋頂餐廳「TaiO Lookout 」。 大澳 這裏充滿殖民地色彩，其精緻的古董木家具更是由中環的China Tee Club 所捐出，令氣氛更懷舊。 餐廳主打中西菜，同時更加入具大澳風味的烹調手法，製成本土特色的fusion菜，值得一試。