好不容易等到人流稍退，其中一位職員對我笑道︰「都是街坊生意，現在的人慢慢對食物方面的要求比以前高，都很願意花錢在食材上。」她正是《一品優質凍肉專門店》的老闆娘之一Sandy。 經營凍肉店每天都要體力勞動，當時剛新婚的Sandy甚至決定搬入大埔，寧願將乘車的時間花在醃肉等工作上。 大埔凍肉舖 「媽咪見我瘦了10幾磅難免會肉赤，不過家人都給予我們很大的支持。」原來開舖之初她們都碰過無數釘子，全靠屋企人幫忙，問題才迎刃而解。 如果想買較多份量的凍肉，南川市場亦是不錯的選擇，供應品種包括日本牛肉、乾式熟成牛肉、澳洲有機牛肉、有機羊肉、無激素雞肉、自由放養豬肉等，有些網購凍肉還可以用每100克計算，網店還列明飼料、是否有機、是否適合清真人士等等，更加方便不同食客。
本公司在內地設有自家養殖場，養殖出肉嫩多汁的乳鴿及鵝以作供應。 大埔凍肉舖 在港擁有獨立的冰鮮凍櫃及三個冷凍儲存庫，確保有足夠的冰鮮家禽及凍肉供應。 百貨應百客，如果想以正常稍低價購買各類不同中高檔凍肉食材，建議去華師傅購買；如果把HKTVMall當作是網上超市，連同其他生活用品一同購買，建議去HKTVMall；如果追求價錢便宜買大眾化產品，建議去大昌，相信總有一間適合你。
大埔凍肉舖: 送貨範圍
開業初期代理商看到這裡的定價，都會說這樣一定蝕，肥通卻說：「但我們深信可以用量來補足，只要賣出足夠多的量，更多人買到抵買食材之餘，我們也能經營下去。最終如果大家都慢慢肯退一步，咁整體價格就會變低，更多人可以受惠。」說得輕描淡寫，卻代表了決心挑戰遊戲規則的壯志。 事實卻是同行如敵國，開業以來一直有同行不滿他們定價低而進行各種打壓與抹黑，店內冷凍系統更遭人惡意破壞，損失大量食材，製冷系統亦需報銷。 疫情放緩的今年，店子又傳出內部糾紛，負責社交媒體的股東之一肥通「被炒」，不久更宣稱因店內雪櫃安裝問題而停業，讓粉絲們議論紛紛。 警方早上約7時接報，指商戶職員聽到巨響，發現一名男子倒卧在凍櫃。 大埔凍肉舖 救護員到場將他送到大埔那打素醫院治理，送院時清醒，他報稱頸、背和手痛。 警方指，這名男子稱自己從凍肉舖樓上一間安老院露台墮下跌落凍櫃。
住家蔡設有住家Club會員制，現時只要成為會員，即可享迎新購物金$50，買滿$650就可享冷運配送免運費，若然想即日配送只要買滿$950即可。 想買得更抵，亦可選擇於網店下單，於荃灣門市自取即可享額外9折優惠，如於深井門市自取更可享額外88折優惠。 大昌食品專門店出名購買各式不同的凍肉，想用來作燒肉或火鍋都可以，夠方便。 最重要的是價錢相宜，肥牛向來大受歡迎，分了不同的等級，例如MB美國特級肥牛片只需$80.9就可以有2包，想食安格斯極品肥牛片也只需$119.2就有2包。 只需消費滿$500即可享免費送貨服務(以折扣後之金額計算)，一次過買定多些凍肉放在家慢慢食就最適合不過。 下午四時許，正值主婦們買菜的高峰時段，大埔區運頭街這間中高價涷肉店亦不例外，只見三位年輕女職員正忙着招呼客人及收銀。
大埔凍肉舖: 服務
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。
- 而牛肉都細心分為不同部位，無論今天只是想弄小菜還是西餐斧頭扒都沒問題。
- 送貨方面算是較快的一間，只要在中午12點前落單，最快第二天就可送到府上！
- Bertha、Sandy和Denise認為這就該區有潛力，相比租金更貴的港島區，大埔區更值得作為創業的頭炮點。
- 只要輸入電郵地址訂閱最新資訊，首單即可享9折優惠，凡購物滿$500，即可免費享用送貨服務。
- 由開業之始 Mr.Cool 一直以平靚正貨，加上社交媒體上的「小編」肥通幽默又勤力每日報貨，讓粉絲投入支持，生意一向不錯，年初仲由深水埗汝州街搬到近太子的大埔道實行細舖換大舖，新舖空間更大，貨品種類多出接近一倍。
- 此外，公司擁有多輛冷凍貨車及擁有一支管理完善的送貨車隊，每日穿梭港九新界。
- 例如韓燒五重奏套餐（一至二人份）就有齊牛仔骨、腩肉、豬頸肉、牛舌、雞翼、燒肉盤及燃料，隨時燒肉都無難度。
HKTVmall簡評：優點在於貨品種類齊全，除了買餸之外，亦可以買其他生活用品，變相很容易就夾到$500大元免費送貨。 而缺點是送貨時間可能較久，客人最好提早購買免失預算。 「淥熟晒都未必得，部分毒素破壞唔到！」急症室專科醫生彭繼茂表示，隨運送時間增加及溫度上升，生肉中的細菌會大量孳生，如大腸桿菌、金黃葡萄球菌、沙門氏菌等。 他續指，視乎細菌的種類、數量，及其所產生的毒素，食後有機會引致腹瀉、腸胃炎，甚至發燒及屙血等徵狀，而長期病患者、長者及幼兒等免疫能力較低人士的食物中毒徵狀更為明顯。 意外中，張幸得大廈地舖的尼龍簷篷卸力，故清醒由救援人員協助扶出，他頸及背部擦傷，由救護車送院治理，警方調查後列作有人意外受傷處理。
大埔凍肉舖: 南昌 : 深水埗南昌街191號南昌苑地下C鋪 上午10點～下午8點
就這樣，Denise和Sandy毅然放棄了穩定的收入，開始物色舖位及供應商，為開店作好準備。 這間網店就放上不少食譜，方便你看中哪款菜式，便可以直接網購食材。 而牛肉都細心分為不同部位，無論今天只是想弄小菜還是西餐斧頭扒都沒問題。 大埔凍肉舖 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問一品優質凍肉專門店訂位方法。 看完以上，3 大埔凍肉舖 間網上凍肉店在價錢上都各有優勢，只是華師傅凍肉網嬴個馬鼻，當然大昌行沒有煲湯豬骨，對家庭主婦就可能不太方便，畢竟，上網凍肉入貨加買餸就是想一次過買齊晒所有食材，起碼唔需要向幾間凍肉網購店先可買齊，之後又要分幾次收貨，有時真係收貨收到發忟憎。
除美國、西班牙、巴西等大路國家，FoodWise這個凍肉網店還有多達13個原產地的急凍肉，包括匈牙利、荷蘭、瑞典等地，同時細分了出不同品牌，更加方便食客選購。 只要輸入電郵地址訂閱最新資訊，首單即可享9折優惠，凡購物滿$500，即可免費享用送貨服務。 這間凍肉網店除了可以網購一件件不同肉類跟牛扒，店家還列明了火鍋、BBQ Set跟醃肉服務等，想在家中開食到餐廳質素話咁易。
大埔凍肉舖: 上水 : 上水中心1樓2055號鋪(譚仔三哥對面)
涉事網店負責人承認未有領取網上銷售限制出售食物許可證，但稱持有小食食肆牌照，她解釋並不知道網上出售食材需申請其他牌照，又指食環署人員巡查時亦未有提及。 大埔的肉丸店已不見出售凍肉及餃子，店員指有關牌照問題交由負責人回覆，但至截稿前未有回應。 記者曾聯繫肥通希望了解事件的來龍去脈，但礙於事件仍未解決，他說未能詳談但會盡早向關心小店的粉絲交待，目前能說的是新店由新集資開設，並由他親自主理，繼續抵買好玩原則。 新店剛開業，其專頁依舊天天落力介紹剛返新貨及優惠推介，肥通更透露會搜羅更多好貨，不單是凍肉，更即將加入香港製造的新鮮意粉等等。 原本的會員會籍雖然未能轉移到新店，但暫定新開張一個月內憑任何消費都可以免費申請會藉，讓新舊支持者都可以用會員價入手抵買靚食材。 疫情影響下，無法經常到超市跟街市買餸，到網上超市網購美食已成習慣，凍肉更是家中必備。
- 下午四時許，正值主婦們買菜的高峰時段，大埔區運頭街這間中高價涷肉店亦不例外，只見三位年輕女職員正忙着招呼客人及收銀。
- 致力提供優質食材給各食肆，我們的客戶包括酒店、酒樓、會所餐廳及各大食肆。
- 但一接手就迎來世紀疫症，MC和Kon也難免低落灰心，由2月到4月期間生意少得可憐，兩人只好硬著頭皮撐下去，因為他們知道撐得過這一關，以後大概沒甚麼能難倒他們，加上Mr.
- 他形容巴西是「世界肉食工廠」，因其質量好、價錢相宜，「街市、大酒樓都有進口，倘若香港要全部切斷供應，是近乎沒有可能！」他指得知消息後會減少入貨，但若全面暫停銷售巴西凍肉，店舖恐怕會面臨倒閉。
- 當訂下目標後，他們在想與其將其他分店用開固有模式改變，倒不如乾脆轉一個路線，於是便於石門開設地舖，精品超市概念店DSPARK，實行前舖後工場的生意模式，希望能夠更有系統地管理凍肉的質素。
- 不過要注意的是，如果你選擇貨到付款，就可能要自備現金，送貨員有機會沒有散銀找續。
「凍肉推出市場前都需要經過處理，任何嘢一經過人手就點都會唔同，而標準化就係由凍肉嘅重量，到耗損量都有一定準則，如果當中發現有唔同，就要去了解一下問題出現喺邊。」作為前線管理的阿基說，現在前線的凍肉師傅都是由他訓練出來，保證他們有一定切肉的技術，而將凍肉標準化就是成為他們下一個目標。 「我成日都話，如果不是因為這場運動，我今日甚至未必會留在香港，分分鐘已經退休。我以前的想法是『早結婚、早生仔』，而我的子女已經成人，在我幻想中的生活就是應該要背著行囊到歐洲流浪，人到中年能享得此樂事，係件好爽嘅事嚟。」陳振哲笑著分享自己的理想生活。 雖被港人親切地稱為「機場大叔」，但論來頭，他卻非一位普通大叔可比：曾任跨國公司財務總監、擁有城市大學法學碩士（仲裁及爭議解決學）學位，連正職亦非比尋常，是行內俗稱「棺材頭」的殯儀策劃師。 西班牙刺身級大紅蝦 $750/800克 平時去餐廳品嘗西班牙大紅蝦價錢唔平，買盒返屋企自己煮別具滋味，也抵食得多。 以前打工日日都有時間吹水，今時今日貴為3間凍肉店的老闆，已難得有機會聚首一堂，見面時也忙着討論公司業務。 昔日花枝招展腳踏高跟鞋上班，現在做老闆反而換上便服波鞋親力親為搬貨，抬凍肉海鮮絕對難不倒幾位弱質女流。
大埔凍肉舖: 香港各區美食:
檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 原是珠寶公司職員的Bertha、Sandy和Denise，最愛邊吃邊共商創業大計，後見零售業步入寒冬，索性於裸辭創業「搏一舖」，三人合資達七位數開設《一品優質凍肉專門店》，主打高級涷肉，開業兩年多，至今已有3間分店。 大埔墟新街市一間凍肉舖今早8時開店前，已有逾10人排隊等掃貨，更有人用「買餸車仔」霸位排隊，至今早開門後人頭湧湧，店內逼滿買餸市民，店外更出現長長人龍；上水一間豬肉檔今早亦出現人龍，不少市民「一抽二袋」等買豬肉。 送貨方面算是較快的一間，只要在中午12點前落單，最快第二天就可送到府上！ 不過要注意的是，如果你選擇貨到付款，就可能要自備現金，送貨員有機會沒有散銀找續。 凍肉店負責人莫先生說，店舖超過一半凍肉是來自巴西，包括雞翼、豬扒等。
打邊爐黑豚肉、銀鱈魚、加拿大豬胺架、馬介休…..已經係我必入貨清單️️最近知道佢地在香港仔開新店，方便港島區居民，我都要搵日去朝拜一下。 從當初常被行內人揶揄︰「唔識又要學人做凍肉舖！」，至現時所有食物都能夠處理恰當，並所付出的努力總算有所回報。 她們透露，大埔總店開業約1年已極速回本，及後更加夥拍供貨商在荃灣及灣仔開設分店，反應理想，相信收支平衡指日可待。 該區倚山近海，居住環境悠然寧靜，是不少豪宅及獨立屋的聚腳點。 Bertha、Sandy和Denise認為這就該區有潛力，相比租金更貴的港島區，大埔區更值得作為創業的頭炮點。
大埔凍肉舖: 一品優質凍肉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
楊紫瓊如今透露，在荷里活的刻板印象仍然根深柢固之下，自己曾整整兩年沒有工作。 大埔凍肉舖 從香港影壇起家的華裔女星楊紫瓊，最早是在1997年007電影《新鐵金剛之明日帝國》中飾演龐德女郎一角，才終於正式叩關荷里活，隨後又以《臥虎藏龍》打響了動作女星的名號，同時也風靡了全球無數觀眾。 自此以來，楊紫瓊先後演出了《藝伎回憶錄》、《太陽倒數》、《巴比倫密碼》、《盜墓迷城3》、《秒速殺機2》、《魔詭怪胎》、《我的超豪男友》、《舊年聖誕好戀嚟》、《尚氣與十環幫傳奇》等片，就此在荷里活奠定了頭號華裔女星的地位。
沙田石門精品超市DSPARK主打食物安全，在工場處理好凍肉後，便可以即時放到店面售賣，縮短運送隔離，同時保持衛生。 沙田石門店裝修光猛，全部肉類都經過真空管理或獨立包裝，另外店內主打一系列農場直送跟自家品牌，例如泰國牛奶雞。 大叔表示繼續營運辦公室是抱著「既然洗濕咗個頭就要做埋落去」的心態，尤其是許多前區議員陸續淡出社區工作，他就更有必要與街坊同行。 大埔店主打凍肉及BBQ食品、灣仔店另有生蠔供應，荃灣店的貨品則比較大眾化，但3間店的環境同樣明淨企理，難怪吸引不少名人闊太幫襯。 如果你想發表對一品優質凍肉專門店的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
大埔凍肉舖: 大埔業務超市並非全部日本貨！
基於這份「調解師」的使命感，大叔在擔任區議員的一年多時間內，一直緊守職務，小至街燈維修、大至村內路權，統統都逃不出他的法眼。 他笑言「區區有特色」，而大埔特色就是兩個字——「和諧」，即使他任內以「外人」身份巡村，碰上與他政見不同的村民時，對方亦會客氣地打招呼。 住家蔡是全新的急凍食品品牌，推出一系列急凍肉類、火鍋套餐及烤肉套餐，在家享用就最適合不過。 例如韓燒五重奏套餐（一至二人份）就有齊牛仔骨、腩肉、豬頸肉、牛舌、雞翼、燒肉盤及燃料，隨時燒肉都無難度。 急凍肉類亦非常抵，如巴西豬肉眼扒454g只需$27.9。
由開業之始 Mr.Cool 一直以平靚正貨，加上社交媒體上的「小編」肥通幽默又勤力每日報貨，讓粉絲投入支持，生意一向不錯，年初仲由深水埗汝州街搬到近太子的大埔道實行細舖換大舖，新舖空間更大，貨品種類多出接近一倍。 於活動期間，WeChat用戶無需註冊Club100會員，選擇非會員結賬亦可享受WeChat Pay HK獨家優惠。 編輯直擊發現大埔業務超市面積不算大，有網民就話好似「一間7仔咁嘅Size」，其實入面一共分為兩層，有售賣多種款式，由零食、急凍櫃、酒品、調味料都有齊，而且款式多且獨特，就商品種類而言，算頗為吸引。 「當時想搵啲新產品，泰國嘅肉類暫時唔算好Hit，咁我哋見到呢款雞，覺得佢又雪白又滑，所以就幫佢改左名叫牛奶雞。」同時，他們再找到來自日本黑豚豬種，在泰國農場以天然穀物飼養的黑豚豬，換上可愛精緻的包裝，兩款產品都成為店內皇牌產品之一。
大埔凍肉舖: 產品介紹
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