一名網友指出，自己已經使用電鍋一段時間，但一直到最近才發現，鍋邊的鐵架其實是設計來當作放置鍋蓋的置物架，讓不少網友看了相當吃驚「現在才知道」。 直到今天，大同電鍋反而是逆勢進入日本市場，絕大部分是因爲日本的電鍋進化的太快，所以當時那種簡單設計的電鍋反而在日本市場找不到了，讓大同電鍋有了新的舞臺。 一直以爲大同電鍋是台灣自己發明的產品，但後來爬了一下網路，才知道原來大同電鍋是大同跟日本東芝技術合作之後大同所發行的產品，難怪大同電鍋跟1955年東芝那一台東芝電鍋長得那麽像。 再說的更詳細，當初這個東芝電鍋也不是由東芝100%發明的，這個電鍋是由當時東芝的下包協力廠商，光伸社的三並義忠先生所發明的。 業者表示，其系列的3種產品，一為代表「經典」的曜石灰不鏽鋼大同電鍋，一為代表「進化」的智慧溫控複合料理無水鍋，最後則為代表「創新」的316L不鏽鋼安心電茶壺，各象徵不同元素與三層意含，堆疊出新世代的大同新曜石灰系列。
- 最大特色是可以智慧連動 APP，一鍵選擇便能遠端操控，且提供了大量營養食譜，就算是新手也能輕鬆製作健康料理。
- 日本電視台曾為大同電鍋製作 20 分鐘的特別報導，提及電鍋「按下按鈕就可放著不管」的特色，深獲日本家庭主婦的激賞，節目更稱大同電鍋為日本料理界「帶來革命」。
- 電鍋保溫貼在外鍋鍋底的自動開關之雙金屬片，外鍋水蒸發完後，會感應到外鍋溫度持續上升中，因而受熱彎曲跳脫，回到保溫狀態，目的是將米飯溫度維持在60～70℃之間，以防止食品腐敗。
- 該調查為台灣首度依照消費者觀點出發，衡量社會大眾日常生活最具影響力的品牌調查。
大同六大智慧解決方案「智慧社區、智慧能源、智慧家居、智慧監控、智慧醫護以及智慧工廠」於2016智慧城市展展出。 大同電鍋 大同電鍋 大同與集集鎮公所聯手推廣觀光促進地方繁榮，打造全台獨一無二闖關遊戲城，並於該活動首次發行大同寶寶紀念郵票與首日封。 取得工研院彰濱併網驗證系統，預計整合共10MW/10MWh電池系統，為台灣第一套跨廠牌且異質性電池整合的能源管理系統。
大同電鍋: 安全注意事項
鋁合金內蓋，可拆卸直接清洗，一體成形的造型，亮麗出眾，適合單身貴族及小家庭使用。 電鍋真的是台灣家庭必備的廚房家電，而小電鍋更適合在外租屋族或是小家庭料理使用，這次編輯特別推薦介紹 大同電鍋 10 款兼具外型和功能的家用小電鍋，擺在家中不只好看又實用！ 希望能幫助要選購電鍋的人更快速挑選，並且挑選出心目中理想的電鍋。 圖片來源：TATUNG大同微電腦電子鍋其實和傳統電鍋的功能大致相同，原理也是利用底部加熱盤加熱內鍋，再透過外鍋水蒸氣將內鍋裡的食物蒸熟；但加入微電腦可以設定溫度和時間，在溫度控制上更精確，有效改善傳統電鍋受熱不均勻的缺點，煮出來的米飯口感較傳統電鍋好，也比較不容易將米飯煮糊。 優點是現在市面上推出多種像是預約、免洗米、睡眠保溫等功能，煮飯功能更多元，缺點是如果煮飯時沒拿捏好水和米的比例，可能還是有機會黏鍋。
大同電鍋的功能簡單，只有「保溫」與「加熱」按鍵，但可應用在蒸煮燉滷各種料理方式，而其用不壞的歷史傳奇，更是讓它成為許多家庭的祖傳用品。 為了避免買到的電鍋容量太小，在挑選時推薦選擇稍大一點的款式，雖然會花較多時間加熱食材，但同時也增加了使用上的彈性。 電鍋不僅能煮熟米飯，只要適當搭配蒸架、高鍋蓋，可以將電鍋分成上下層，分別蒸煮，減少等待時間。 大同電鍋是台灣大同公司於1960年設計及生產的電鍋，因為品質耐用及多用途，在台灣受到家家戶戶的喜愛，即便是電子鍋當道的今日，仍有不少人選擇購買大同電鍋。 對此，一名網友就好奇，「大同電鍋為什麼沒有開關？」引起熱議。
大同電鍋: 【TATUNG 大同】10人份湖水藍全不鏽鋼電鍋(TAC-10L-MCTG)
小編不免俗地也來為大家科普一下關於大同電鍋的兩三事。 以上提到多人份大電鍋的好處之外，若想要電鍋方便攜帶提著走？ 像是醫院探病、坐月子之類的場合，一個有把手、又能保溫的小電鍋其實也非常好用，在家中煲湯、燉煮結束後直接帶走，是一個方便又實用的選擇。 煮飯時將洗好的米加入適量的水放在內鍋中 ，然後在外鍋加水，外鍋加水的目的是用來讓加熱盤維持外鍋溫度，因外鍋跟加熱盤是直接連在一起的，送電後加熱盤會持續加溫，讓外鍋溫度上升到100℃，使外鍋的水維持沸騰， 大同電鍋 利用此高溫將內鍋中的米飯或食物煮熟。 榮獲2011第二屆「Yahoo!奇摩情感品牌大獎」家電國產品牌第一名，家電/數位/影音產品類別第三名。
因此，如果有煎炒或煮火鍋等較多元的使用需求，推薦選擇外鍋也是不鏽鋼材質的電鍋較為適用。 電鍋保溫貼在外鍋鍋底的自動開關之雙金屬片，外鍋水蒸發完後，會感應到外鍋溫度持續上升中，因而受熱彎曲跳脫，回到保溫狀態，目的是將米飯溫度維持在60～70℃之間，以防止食品腐敗。 這類電鍋構造相對簡單耐用，且最高溫度可以達到230度，所以與其把它當成煮飯的電鍋，不如當成多功能蒸鍋可能會更好一點，透過蒸盤分層，一次搞定飯菜湯就是常見的電鍋料理做法。 因此，傳統電鍋的優勢不在於煮白飯，而是傳統電鍋適合蒸、煮、燉、滷等多種料理方式，像是蒸魚、煮甜湯、熬中藥、燉滷肉樣樣都行。 台灣特產「大同電鍋」幾乎是家家戶戶必備的廚房萬能工具之一，除了加熱保溫等功能以外，還是媽媽們蒸東西燉東西的好幫手。 不過最近日本似乎又吹起了一陣「大同電鍋風潮」，不僅連電視台都大篇幅報導，甚至還出現「大同電鍋」粉絲群，非常令台灣人意外。
大同電鍋: SANLUX 台灣三洋 12人份電鍋 EC-6121SUD
電鍋通常是以不鏽鋼為主要材質，而不管是304或316不鏽鋼，都可做為料理器具。 因其具有良好的導熱性、加熱速度快等優點，因此也被廣泛應用於電鍋的內膽中。 對於這種材質來說，具有比較良好的穩定性，且耐用抗摔，使用壽命比較長。 過去一般傳統電鍋的功能較為單一，但近年來的電鍋品牌也推出了許多不同的功能，像是常見的保溫、預約功能之外，還有睡眠保溫、保溫再加熱、2 組定時預約等功能，甚至還有其他料理模式，大家可以依照自身的料理需求做挑選。 電鍋主要分為內外鍋，內鍋材質通常以不鏽鋼為主，因為不鏽鋼擁有良好的導熱性，加熱速度較快，而且具有良好的穩定性，耐用又抗摔，被廣泛地應用在電鍋的內鍋上；但電鍋外鍋的材質也需要注意，因為有些外鍋款式只適合單純加熱用，如果有烹煮食物的需求，建議外鍋也要選擇不鏽鋼材質的。
其實這個電鍋當時除了東芝之外，三菱跟松下也一直在研發，但三菱跟松下一直在研發上沒好消息，這個讓東芝覺得與其自己悶著做，倒不如開放給下包協力廠，用外部的力量一起開發，應該成功的機會會比較大。 而當時東芝下包協力廠的光伸社，三並義忠社長雖然沒有製作電鍋的 KnowHow，但因爲原本是製作精密測定機械，跟電熱水器，所以運用了自己的電熱以及機械的經驗，還有三並義忠社長老婆跟小孩的幫忙，就在三並家族全家動員的努力下，最後才幫助東芝開發出這個東芝電鍋。 電器系女孩提供各種家電挑選須注意事項，美容家電、生活家電、廚房家電、季節電器、大型家電…等各種挑選攻略….希望能幫助你找到適的專屬電器。 電鍋的原理在於底盤進行間接的加熱，透過外鍋的水對內鍋加熱使用方式很簡單，就是放置食材，在外鍋加入水。
大同電鍋: 電鍋推薦購買指南
使用時發生聲響電鍋是以水加熱後，產生的蒸氣烹煮食物。 當蒸氣產生食，電鍋內部壓力上升，蒸氣推動鍋蓋使與外鍋碰撞發出聲響；當開關跳起金屬冷卻後，鍋內亦會發出聲響，皆屬於正常物理現象。 微電腦電子鍋與傳統電鍋功能大致上相同，加熱來源主要透過底部加熱器加熱內鍋，微電腦設計可設定加熱溫度與時間，有效改善傳統電鍋受熱不平均的缺點。
和其他品牌的電鍋相較，鍋寶的11人份新型316分離式電鍋外型要漂亮許多，而功能也很實用，外鍋能夠用來煮火鍋。 擁有50年的管理製造經驗，萬國牌也是電鍋中相當受推薦的品牌。 這款10人份不鏽鋼厚釜電鍋 AQ10ST 雖然沒有太多的介紹文字，但是在網路上擁有許多好評，而3年保固更是勝於其他製造商。 因此，如果想要大同以外的電鍋，萬國牌會是不錯的選項。 故障情形故障排除方法無電源請確認電鍋電源線插頭是否已完全插入插座內，或者插座之過載裝置已跳開。 無法進行烹煮動作請確認烹煮開關是否已經按下，或者電源插頭是否已經完全插入插座內。
大同電鍋: 【TATUNG 大同】10人份多功能簡配電鍋(TAC-10L-DCRE富貴紅)
大同台灣首款國產200kW 以上電動巴士動力系統、大容量高效率非晶合金模鑄式變壓器、AI 智慧料理鍋榮獲《2021 台灣精品獎》。 最後還示範了如何用大同電鍋烹調出一道美味的料理，讓節目現場的來賓以及觀眾看得嘖嘖稱奇。 而最令日本人羨慕的最大好處就是，大同電鍋根本是懶人必備，只要把該丟的食物都丟進去，扳下按鈕就可以靜靜等候按扭跳起，真的非常方便阿。 事實上，鐵鉤在說明書中的正式名稱為鍋蓋架，也有些人曝光相關功能，「而且鐵鉤還能換邊」、「夾飯匙比較合適」、「明明就是放飯匙的啊」、「我還知道原來開關跳起來，不拔插頭，就會保溫」。 此外，也有些人提醒，鍋蓋掀起來會有水蒸氣，放在架上容易滴到電源線，因此鐵鉤改放左邊較好。
大同3C整合會員資訊、線上購物、食譜與智慧家電等APP暨雲端服務，運用AIoT技術發展會員服務平台，榮獲電電公會《2021數位轉型楷模獎》殊榮。 甚至還介紹了日本人創立的「大同電鍋愛好者團體」，而且據說參加這個粉絲團的人數竟然高達3千人，完全就是被大同電鍋收服了。 他們專業的解釋著大同電鍋的加熱原理，並仔細探討整個電鍋的內部細節。
大同電鍋: 價格區間
不妨可以考慮這款迪士尼米奇系列電鍋，三款設計可選，讓您的廚房家電更加活潑。 萬國牌在台灣也是有50年的老品牌，都為台灣製造生產，在6人份以及10人份電鍋銷售上都有不錯的成績，價格也算是相當好入手的品牌。 鍋蓋透氣防溢設計，讓電鍋不再有蒸氣的鍋蓋敲響聲，收水的設計讓您打開鍋蓋時不怕燙傷，高蓋的設計可烹調更多食材。 大同電鍋因應品牌百年，特別推出了這款精品級的百年紀念款電鍋，外觀以奈米陶瓷烤漆包覆，讓外觀設計更加現代以外，清潔上也更好清理不容易卡髒污。 講到電鍋品牌，不能不先提這個在台灣人人皆知「大同電鍋」。
電鍋買大不買小，只要空間允許，推薦選擇多人份的電鍋，搭配蒸架使用。 雖然功能單一，但電鍋能夠煮湯、燉肉、蒸魚，部分外鍋材質允許的款式，還能夠煎、炒，有許多變化。 至於時間控制的功能，使用者也可以添加計時器，更好監控電鍋的烹煮時間。 一般選購電鍋時很多人都會忽略外鍋材質，一般我們選購電鍋會只以內鍋和蒸盤材質挑選為主，但外鍋的材質也需要注意，挑選以304或316不鏽鋼材質都可。 當然在外觀部分材質有些品牌會使用塑膠材質，由於電鍋會產生高溫，所以如外殼材質為塑材也要特別注意是否為安全不易產生毒素。