硬件方面，備有3D+IH磁應加熱、語音提示、22重安全裝置及自動清洗等功能，而特快煮飯模式最快可在15分鐘煮好飯，就算OT夜收工一樣有飯落肚。 其個人化設定模式同樣充滿驚喜，特設4段「柔軟度」及4段「香粘度」，透過自選浸米及加熱時間，一共提供16種個人化烹調組合，從而煲出最符合個人口味的米飯。 以燜豬手為例，一般烹調時間至少要個半小時至兩小時，但這個高速鍋只需約10分鐘就可炮製出鬆軟香口的豬手。 以壓力加熱快速煮食的壓力煲，可於短時間內將需長時間燜製或熬煮的食物煮腍，然而傳統壓力煲潛在壓力爆煲的危險，教人卻步。
- 特福的多款電飯煲集多功能於一身，切合不同的烹調所需，方便又快捷。
- 新推出的IH Pressure多元智能飯煲的最高氣壓達1.9kgf/cm2，在密封技術及真空狀態下水溫達121°C，高溫烹調不但大大縮短煮食時間，也保存了食物中的水分及營養成分。
- 使用此加熱方式的電飯煲，售價普遍較低，惟傳熱程度不均勻，影響白飯的軟硬度。
- 平時煮飯煲湯至少要個多小時，Fissler最新的高速鍋不用10分鐘就煮好兩餸一湯，雖然使用的是傳統壓力原理，但就特設安全裝置及3段速度調校，比一般壓力煲更安全及易操控。
- 六款電壓力煲中，樂聲牌SR-P45及飛利浦HD4763的評分最高，獲四粒星，售價分別為約一千九百元及約三千元；其餘四款同獲三粒半星，但售價差別很大，最平為五百卅八元的國產Larette LRPC615。
- 食物加入煲內時，須遵循鑄造方法或食譜指示，注入適量的水。
Powered by Blogger. 5 翠玉瓜切件，約2.5厘米寬，挖空中心部份，釀入玉子豆腐，灑上金華火腿碎，灑少許胡椒粉，用煮食紙包裹，放入電飯煲內，按煮飯模式。 壓力煲（高速煲）唔係焗熟喎，內裡係滾緊，溫度超過100度，排氣減壓之後，開蓋睇到內裡食物仲滾到卜卜起。 抑鬱症/憂鬱症測試 | 抑鬱症前兆有甚麼？
壓力煲煲粥: 壓力鍋-虱目魚高湯
平時煮飯煲湯至少要個多小時，Fissler最新的高速鍋不用10分鐘就煮好兩餸一湯，雖然使用的是傳統壓力原理，但就特設安全裝置及3段速度調校，比一般壓力煲更安全及易操控。 兩款煲分別係壓力煲同真空煲。 壓力煲嘅原理就係將食物鎖喺高溫高壓嘅環境下烹調，所以烹調速度特別快，例如炆牛腩只需要十幾分鐘，比起用傳統嘅炆燉煲快得多。
不過訊息太多，看得我眼花撩亂。 後來看到這篇文章，言簡意賅，一下就決定好我要Duo60！ 主要理由是有放置鍋蓋的設計; 之後帶回台灣可以自製優格; 家裡有大烤箱，不需要用到Due Plus做蛋糕。 壓力煲煲粥 TEFAL 迷你電飯煲完美地煮好的米飯，適合煮少份量米飯和簡單的烹飪。 這款2杯米電飯煲具有耐用的易潔內鍋和一鍵式控制功能，非常容易掌握，非常適合日常使用。 先於內鍋塗上少許牛油，將蛋糕粉加水並攪拌成糊狀，放入內鍋並蓋上頂蓋，選擇Multi Cook功能，設定烹調時間為40分鐘，完成後的海綿蛋糕鬆軟可口。
壓力煲煲粥: 壓力鍋料理
如果忘記了或者沒有3、4 小時來「冰米」的話，其實用半小時浸米，然後煲粥也可以有超級綿滑兼「開花」的白粥。 過海景嘉福洲際酒店的中菜行政總廚梁輝雄師傅，梁師傅認為這個煲粥方法是快速有粥食！ 不過煲的粥並不夠綿，而且要將米粒「雪透」，令米飯出現裂痕才可做到。 壓力煲煲粥 將檸檬切片，放入鍋子裡，加入可以蓋過焦垢同有檸檬片嘅水煮至沸騰，關火後讓鍋子冷卻至不燙手的程度，再用菜瓜布稍微刷洗即可。 準備足夠清水蓋過燒焦位置，再加入一大匙嘅蘇打粉，開細火一邊將水煮滾一邊將蘇打粉攪拌均勻，沸騰後再煮1～2分鐘即可關火。
常見的電飯煲內膽材質包括鋁、不銹鋼等，原來物料安全隨時影響食用健康，例如不銹鋼有機會釋毒，台灣曾有報告指，市面上不同產品使用的鋼材規格不一，用具出現刮痕，凹凸不平等徵狀時，烹調過程可能會釋出其他金屬。 米飯是不少港人的主食，電飯煲因而成為大部分家庭必備的電器。 市民選購電飯煲時，除考慮外觀、價錢及容量外，產品品質更為重要，電飯煲內膽物料是否安全，甚至有機會影響用家健康。
壓力煲煲粥: 烹調時間表(Cooking time chart)
為了配合現時用家的需要，電飯煲的功能都更多玩化，包括可食製作乳酪、麵包、蛋糕、白粥，並甚至做到例如蒸、湯、煲、燉、快煮的效果，用家可以用一個電飯煲做出不同菜式。 傳統電飯煲將熱力傳送至內膽底部，然後透過內膽去煮熟白飯。 使用此加熱方式的電飯煲，售價普遍較低，惟傳熱程度不均勻，影響白飯的軟硬度。
識煮飯煲湯，證明自己大個仔、大個女，識煲粥覺得自己再「升呢」！ 簡簡單單，籠統地說，煮飯有電飯煲，煲湯只將食材全部倒入湯鍋，煲粥就不同了，一鍋綿綿滑滑的靚白粥，米粒「開花」，粥不黏底，不煲燶粥，技巧還是有少少的！ 不過非想像中麻煩或好困難，掌握幾個步驟，便有家常靚粥可嘆。 粥還粥煲；料還料煮，再組合成皮蛋瘦肉粥、牛肉粥、粟米生菜粥等各款好粥。
壓力煲煲粥: 煮飯傷電飯煲內膽危及食用安全 專家教路點做最精明
鍋蓋邊更設有可以斷開6段的橡皮圈，紓緩鍋內過大的壓力，用得更放心。 食物加入煲內時，須遵循鑄造方法或食譜指示，注入適量的水。 切勿讓壓力煲乾水，或空煲加熱，以免令壓力煲嚴重損壞。 與傳統壓力煲效能比較，電壓力煲煲熱兩公升水至攝氏九十度，平均需要二角八分，傳統壓力煲以煤氣爐加熱，費用平均為三角五分。 如傳統壓力煲以電磁爐加熱，平均費用則為二角五分，與電壓力煲的耗費相若。 另外還有單頁快速使用說明（下圖左上）、各類食物烹調時間（下圖右上）、說明書（下圖左下）與食譜（下圖右下）。
- 切勿在烹飪煮流質食物（如煲粥或煲湯）或易膨脹的食物（如米類或豆類）時使用排汽方法降壓，否則流質食物有機會隨蒸汽噴出，易膨脹的食物則有機會堵塞閥門。
- 內地律師表示，如果壓力煲仍在保養期內，而且由於非人為操作導致爆炸，零售商與生產商都需要負上賠償責任。
- 如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。
- 後來看到這篇文章，言簡意賅，一下就決定好我要Duo60！
- 這款2杯米電飯煲具有耐用的易潔內鍋和一鍵式控制功能，非常容易掌握，非常適合日常使用。
- 電飯煲的功能何止將生米煮成熟飯，連續6年榮獲韓國國家品牌競爭力排名中、飯煲品牌首位的CUCKOO福庫，一直是南韓主婦的得力助手。
無論是吃午餐或晚餐，我們日常飲食離不開白飯，故此，電飯煲的品質是十分重要﹗怎樣揀一部好的電飯煲？ 以下《Price.com.hk 精明消費攻略》可讓大家了解電飯煲多一點。 六款電壓力煲中，樂聲牌SR-P45及飛利浦HD4763的評分最高，獲四粒星，售價分別為約一千九百元及約三千元；其餘四款同獲三粒半星，但售價差別很大，最平為五百卅八元的國產Larette LRPC615。 【本報訊】快速煮熟、節省能源，壓力煲是廚房煮食好幫手。 消委會首次測試市面上六款售價由五百多元至約三千元的電壓力煲，發現售價最便宜的一款，能源效益表現佳，煲粥、紅豆沙或炆牛腩的整個過程所耗電費不到一元。 另外，比較需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性的加足，不要在中途補加水。
壓力煲煲粥: 壓力煲推薦2：WMF Perfect Plus
如果濃稠度真的不喜歡，水也一定要加滾沸過的水。 但是聽到「粥」，大家都會覺得很簡單，認為只要把米加水煮一煮就能完成，其實不要小看一碗白粥，他雖然看起來普通，但卻是需要用心的一道料理。 註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬本人所有，歡迎大家試做和分享，並註明出自鬼嫁，多謝合作! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利，Happy 壓力煲煲粥 Cooking!.
另外，此高速鍋又設有指示溫度的裝置，並分別有黃、綠、紅3個顯示級別，黃色代表鍋內溫度比指定段速溫度低；綠色是適中溫度並開始烹調；紅色則是偏高，須調低火力，讓大家更容易控制火候。 此鍋又可選配不同配件，配合一至兩個蒸架，便可同時炮製菜式、煲湯及煮飯。 值得一提的，是此高速鍋設有鎖定裝置及鍋蓋定位標示，令鍋蓋更易定位後進行加壓，方便又安全。
壓力煲煲粥: 電飯煲選購前注意事項
我用壓力煲煲粥，1量杯米加1杯半普通杯水，大火煲至滾，蓋上蓋加壓，轉中小火，加壓煮八分鐘，排氣，開蓋， … 我用壓力煲煲粥，1量杯米加1杯半普通杯水，大火煲至滾，蓋上蓋加壓，轉中小火，加壓煮八分鐘，排氣，開蓋，此時可加肉類或菜，大火煲致肉類全熟，食得。
如果要煮至我們廣東粥那種軟綿的狀態，基斯汀覺得需要做多一步，才像我們傳統吃慣那種質感，幸好做法也不太難。 起初有點兒擔心，那個不銹鋼內鍋會否黏底。 絕對不要用暴力的方式打開壓力鍋。 在確認壓力鍋已完全洩壓前，絕對不要打開。 您將在本使用手冊找到相關資訊。
壓力煲煲粥: 【教揀煲】一個煲做齊煮飯炆餸煲湯 壓力煲同真空煲應該點揀？
德國著名廚具品牌Fissler針對使用安全而推出的高速鍋，同樣採用高速壓力煮食原理，但就設有多項安全裝置。 全新的Vitavit Edition系列高速鍋，不但將烹飪功能進一步改良，同時進一步設置更多安全裝置，讓 「煮」 人們對壓力煮食的疑慮一掃而空。 壓力煲煲粥 香港人分秒必爭，吃飯亦講求快、靚、正。
至於真空煲就係利用保溫原理長期保持煲入面夠熱去煮熟食物，慢慢炆熟食材，保持到食物嘅質感之餘，仲唔使睇火。 其實兩個煲最大嘅分別就係慢煮或快煮，不過壓力煲要注意嘅細節就較多，例如要留意煲蓋上嘅洞口有無阻塞，一旦阻塞就有機會引起意外！ 而真空煲雖然操作更方便，但事前事後功夫就較多，另外速度都會較慢。
壓力煲煲粥: 時間預校簡單操作確保按時完成烹調米飯和食物
如果你覺得燉高湯, 煮粥, 滷肉都要花很久時間，分兩三次熬煮，浪費電（我家烹煮都是用電，不是瓦斯，電費高的嚇人），那麼一定要試試Instant Pot。 食材全丟進鍋內，有些講究的炒一下，不講究的就直接蓋起來開始烹煮，不到一小時完成（含保壓, 洩壓時間），實在是上天帶給人類一項最美妙的發明。 特福的多款電飯煲集多功能於一身，切合不同的烹調所需，方便又快捷。 除了能夠煮出美味靚飯，法國特福電飯煲亦能方便快捷地自動為用家烹調各種美味菜式(可多達48項烹調程式)，多才多藝。
壓力煲煲粥: 電壓力鍋 家用電高壓鍋 多功能智能雙膽5L電壓鍋高壓鍋商用批發
把糯米浸泡2-3小時，清洗雞隻並去除內臟後塞入栗子、紅棗等材料，把其他食材放進內鍋，加水至「白米」第7段刻度，於「功能/選擇」鍵揀選Chick Soup，煮韓式人參雞湯一樣沒有難度。 使用前，檢查限壓閥及安全閥是否暢通。 若使用過程中，壓力煲沒有正常排汽，應立即關爐，待壓力煲自然冷卻，完全降壓之後，再檢查閥門是否被雙重。 壓力煲意外時有發生，特別是打開壓力煲時，若煲蓋突然彈開，非常容易被濺出的熱水灼傷面、手及胸口。
壓力煲煲粥: 米飯口味
Tefal的Rice Xpress IH電飯煲節省了煮食時間。 其先進的冷旋風技術可快速煮好美味的米飯，同時其12種烹飪程序使各種美味食譜變得簡單。 蓋上壓力鍋蓋子，用中火讓壓力上升到最高(瑞康壓力鍋是第2條紅線)，轉小火續煮15分鐘後關火；等壓力閥洩壓後開蓋，加入切碎的皮蛋和鹽拌勻。 將粉絲浸泡溫水中20至30分鐘，撈起瀝乾，放在內鍋並加入食油及其他材料，按「功能/選擇」鍵選擇Multi Cook功能，設定烹調時間為20分鐘，攪拌後即成為惹味的韓式粉絲。 中止不了電視合約就斬人，乘車時被BB車擋着去路又斬人，還未計上載到Youtube的罵戰片段，香港人壓力大到隨時爆煲！
壓力煲煲粥: 電飯煲款式
1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 消委會曾測試市面上9款壓力煲，並以5分評級，惟沒有一樣本可在整體評分中取得滿分，僅有4款取得較高4分評級。 淮山，又叫山藥，是用來煲湯的好材料。 是健脾益胃，降血糖的保健食材。 買不到新鮮的，用乾製的也不錯呢。
如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 可是，消委會提醒要切記以下兩大使用安全重點：烹煮完畢之後，必須先將煲內壓力降低才可開蓋，其中排汽降壓是把蒸汽從煲內逐漸排出以降低壓力，不同系列的壓力煲有不同的排汽方法。 壓力煲煲粥 壓力煲意外時有發生，筲箕灣明華大廈一名男子日前在家中煮食，原本想打開壓力煲，豈料煲蓋突然彈開，被濺出的熱水灼傷面、手及胸口，需要送院治理。 Instant pot官網中有各個產品的比較表。
香港人生活忙碌緊張，飲食也要講求方便快捷，因此不難看見快餐店成行成市。 然而缺乏營養的飲食習慣會增加疾病來襲的機會，想減少在外進食多油多鹽的快捷食品，換成吸收營養價值高的食物，不妨自家烹調餸菜及湯水。 鍋中加入八分滿嘅清水，放入茶葉開火煮至滾，三分鐘後熄火靜置數分鐘，焦垢會一片片咁剝落入水中，最後再用刷具把殘留的焦垢清洗掉即可。 電飯煲的容量可以直接決家可烹調出多少的米飯。 現時品牌多採用升作為量度單位，例如0.7升，可放0.5至4杯米量；1升，最多放10杯米量，而1-4人家庭選購1升容量的電飯煲亦十分足夠。