SOGO表示，已請業者追加貨量，並在排隊前告知每位民眾可能隨時會賣光，已在上午10點、開店一小時完售。 不曉得是不是因為有盒裝的關係，我買過兩次台中的不二糕餅，碎裂的程度都不嚴重，可以說是幾乎保有原本的樣子。 我是找蝦皮代購，打開的時候我的心就跟這個外皮一樣碎了一地，宅配的蛋黃酥就是要承擔這種風險，非常容易碎成這樣子。 之前宅配過法朋的蛋黃酥，一樣也是慘不忍睹，因此我想風險就自己評估。
綠豆椪肉脯蛋黃酥裡面的肉脯搭配上綠豆椪的甜鹹感，相當對南部人的胃，難怪一到中秋絕對是一盒難求。 子時烘焙採用大崗山阿蓮在地優質龍眼蜂蜜和各種特選食材，研發創立出「龍眼蜂蜜酥餅」、「扁形蛋黃酥」、「台灣土鳳梨酥」等多款口味獨特的新穎點心，讓高雄伴手禮不再只有鳳梨酥、旗鼓餅和香蕉蛋糕。 ，不只有現場排隊才可以購買，即使是外縣市的朋友也可以選擇宅配的方式取得，雖然可能需要多花一些宅配費用，但熊胖以時間、油錢來相比衡量之下，絕對會省很多，除非來到台中還有其他目的地，那就沒話說了。 這也是為什麼我開頭就說彰化不二坊與台中不二糕餅的蛋黃酥都給10分的緣故，他們系出同門，口感味道都一樣，都做到了蛋黃酥界的頂端，吃過他們以後就對一般的蛋黃酥沒有興趣了，而且是嚴重的沒有興趣，因為那個差距太大了，遠遠的拋開其他人，太強了。 下個月即將迎來中秋節，各大知名的品牌紛紛開放訂購月餅、蛋黃酥，這次我算是有超強部署了，從7月就開始尋覓今年想吃的蛋黃酥，沒錯！
不二糕餅蛋黃酥: 蛋糕掀熱議！王一博也讚好吃，電影《無名》同款「拿破崙」爆紅訂嘸
這次之所以掀起搶購熱潮，除了是名店難得來北部快閃，也因為今年中秋檔期蛋黃酥預購已在7月底賣完，現在至官網預購最快也要到10月初才能取貨，快閃店可直接取貨、機會難得，更是格外激起北部民眾嚐鮮心理。 台中｜不二糕餅另外我自己還挺喜歡這個禮盒的包裝，尤其是小月綜的綠色系相當特別，似乎比較少傳統漢餅選用綠色作為包裝主題，可能因為檸月酥，檸檬的關係選擇了綠色包裝，實際收到非常別緻典雅，很有記憶點。 不二糕餅的logo跟字樣也是傳統中別有新意，我覺得就跟他們呈現出來的糕餅口味有相同的個性。
Bonjour |紐西蘭箭鎮美食，法國人開的美味餐廳，必吃！ 旗津道酒店 |高雄旗津住宿飯店推薦，旁邊就有海灘，近… 酥脆的外皮帶著一點厚薄度，中間滿滿的紅豆泥甜而不膩口，而濃郁的香氣迷人，還有裡頭蛋黃特別大顆，整個嘴裡層次相當迷人，蛋黃乾溼掌握得恰到好處，讓你吃完蛋黃酥不覺得過於乾口，一顆接一顆吃不停，然後我已經不管熱量了…. 餅皮如我猜測的，酥鬆而且是香酥可口，咬下去酥、含下去棉，還有油香與麵香交錯的美味，再咬下去、那紅豆沙～真是不得了！
不二糕餅蛋黃酥: 中秋烤肉不再狼狽！挑好烤爐室內也能輕鬆當「香腸伯」
台北市糕餅商業同業公會與展昭國際舉辦「台北國際烘焙暨設備展」，同時舉辦「第二屆2023台灣烘焙大賞」，今年與網路市調業者「大數據公司」與旗下「網路溫度計」平台調查網路聲量，分析台灣去年最紅最夯的烘焙產品。 公會副理事長謝介倫表示，透過AI計算評選熱門產品，可看出台灣烘焙市場趨勢，另外今年活動也針對泡芙舉辦選拔比賽，自己看了都覺得非常幸福。 ▲不二糕餅的蛋黃酥最精華就是這個底部，又酥又脆，即使冰過後還是酥脆中帶硬，整個就是讚！ 上層餅皮的酥香即溶，中層的內餡綿密加上這底部的酥脆，一口咬下口感很多重，難怪會這麼令人癡迷。
- 不曉得是不是因為有盒裝的關係，我買過兩次台中的不二糕餅，碎裂的程度都不嚴重，可以說是幾乎保有原本的樣子。
- 公會副理事長謝介倫表示，透過AI計算評選熱門產品，可看出台灣烘焙市場趨勢，另外今年活動也針對泡芙舉辦選拔比賽，自己看了都覺得非常幸福。
- 鹹蛋黃在冰過一天後，在沒有回烤直接退到室溫狀態就稍微有一些些乾，但還是非常好吃。
- 圖片來自IG@gini_gh鳳凰酥誠意十足，師傅用了足量的鹹蛋黃，加上冬瓜鳳梨內餡，鹹甜鹹甜的好滋味，讓人驚艷。
- 不過，夫妻檔近日在節目上卻透露最近因為「收納問題」爭執不休，黃國倫甚至對寇乃馨說…
每年到了中秋節，就一定有彰化老餅鋪「不二家」又開始排隊、又買不到的新聞出現，是不亞於陳耀訓蛋黃酥的人氣款。 這次傳承彰化老餅店「不二家」的第三代全新概念「台中不二糕餅」，首度北上到台北SOGO復興館快閃，為台北人帶來最經典不敗的傳統蛋黃酥。 但吃過台中不二糕餅真的會嚇到，超酥的外皮，綿密又不會太甜的紅豆沙(因為我超恨豆沙，但這可以)，蛋黃是濕潤的還有一點點Q度，真的要說你也說不出來到底是好吃在哪裡，但就是一種皮與餡料比例完美搭配、口味口感每一種都恰恰好的感覺！ 每年到了中秋節，就是各家糕餅師傅大展身手的時刻，但吃遍各種創意口味的月餅之後，永遠吃不膩的就是那一顆最簡單、最經典的「蛋黃酥」。 將家傳漢餅工藝技術傳承下去的第三代「不二糕餅」，以全新概念包裝為傳統注入新生命力。
不二糕餅蛋黃酥: 台北復興館
蛋黃酥則有紅豆與綠豆兩種內餡可以選擇，裡頭有一整顆鹹蛋黃，濕度拿捏得恰到好處，加上綿密的豆沙餡，不管是甜度較高的紅豆，還是較為清爽的綠豆都很搭，而且甜而不膩口的好味道，讓人一吃就上癮，難怪大家甘願排上好幾小時，也要吃到。 「金沙鹹蛋黃酥」是全台首創扁形的鹹蛋黃酥，它的外觀看起來類似小月餅，但是食感卻有別於月餅的口感，子時烘焙以獨家工法製作外層的麵皮，讓它跳脫於一般蛋黃酥和月餅，形成獨特的酥脆鬆軟的層次感和獨家香氣。 不二糕餅蛋黃酥 以後除非是順路又剛好很好停車，或者本來就有要吃一旁的阿三肉圓的話，才有可能買彰化不二坊的蛋黃酥吧，否則想吃到頂級蛋黃酥的話我去台中買不二糕餅的就好，味道一樣，重點是好停車多了，購物起來也舒服，而且從台北過去的話，台中還比彰化近些。
每一顆蛋黃酥都秉持著傳統製程做出的「絲滑甜香的烏豆沙、層次分明的餅皮、鹹香濃郁的鹹蛋黃」，造就一顆顆蛋黃酥。 傳承彰化排隊名店不二坊的「不二糕餅」，是由該店第三代在台中開設的店舖，據悉不二糕餅的材料均與不二坊來源相同，內餡較不二坊清爽、外皮口感較為濕潤，也獲得許多網友推崇，首度北上快閃從8／21至9／9在SOGO復興館開賣，由於該店中秋檔期蛋黃酥已在7月底賣完，現在訂購要等到10月才能有貨，熱門程度讓北部鄉親也躍躍欲試。 說到台中好吃蛋黃酥，台中太平這家「蛋黃家」一定是前幾名，在地社團狂推超好吃蛋黃酥就是它！ 店家的「蛋黃酥」（250元／６入）選用大顆紅土鹹鴨蛋加萬丹紅豆內餡，完全不加豬油酥油，吃起來不甜膩也不過油，切開可以看到油亮亮的蛋黃，真材實料吃過就會愛上。 最喜歡老闆娘黃阿姨滿滿人情味，相較近幾年幾乎每家店都漲價，這家店維持好幾年不漲價，不只中秋節送禮，平時自己吃或是送禮要挑選代表台中伴手禮，選蛋黃家很適合。
不二糕餅蛋黃酥: 【台中蛋黃酥】不二糕餅(不二製餅)│系出名門，傳承彰化蛋黃酥王者的好滋味！ 台中伴手禮、台中中秋禮盒
這種六顆一盒的我買過很多次，都是像上圖照片這樣，不是挺漂亮，但是味道還是頂級的，至於頂級在哪裡，稍後會說。 雖然不可能吃遍全台灣的蛋黃酥，但從小到大吃過的蛋黃酥也不能說少，本以為蛋黃酥就是那樣了，但自從兩年前吃過彰化不二坊的蛋黃酥後，心中對蛋黃酥的評分起了重大的變化。 今年第一次認識「不二糕餅」這個品牌，想先試試口味，選擇了訂一盒小蛋黃酥（六顆）、一盒小月綜（檸月酥、蛋黃酥各三顆），如果是小家庭想要自己享用的話，訂小盒的或是綜合的選擇都不錯，份量適中又可以吃到兩種口味。 老店新生，創新外觀融合傳統食材，為的是讓所有喜愛我們產品的客人，有耳目一新的感覺，並繼續傳承的味道。 蛋汁呈現的金黃色紋路酥皮，嚴選22天醃製的鴨蛋黃，以高粱酒加以去腥。 對此，SOGO回應，昨排隊順序是依照到櫃上的先後發號碼牌。
陳耀訓就算真的超好吃可是也實在是太難買了，購買起來的痛苦指數很高。 中秋將至，不少業者紛紛推應景伴手禮，日銷千盒、蛋黃酥名店「台中不二糕餅」昨於SOGO復興館開賣首日，吸引大批民眾排隊購買，卻引發插隊爭議，民眾不滿向《蘋果新聞網》投訴，痛批百貨不管等於是支持黃牛插隊。 據悉，有2年輕男子狂奔插隊，遭樓管請求離開、不得購買。 傳承自彰化老餅店「不二家」的「不二糕餅」蛋黃酥可是超級搶手！
不二糕餅蛋黃酥: 撐不住了 ！ 頂呱呱悄悄「調漲30元」新菜單曝光 經典炸雞貴4元、家庭餐漲最兇
使用色彩鮮艷的黃綠色檸檬外型發想的幾何圖案為設計概念，與蛋黃酥高貴大器的鮮紅色外盒是大大的對比，同時也讓顧客很清楚了解兩者之間的口味與差異性。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 位於台中一中商圈内的人氣義大利麵餐廳「沐Muweichai」，乃是關鍵字… 相對彰化不二坊的店面小且附近停車很不方便的環境來說，台中不二糕餅真的是天堂了，不但店面氣派購物舒服，而且門口就有自家的車位，真是太友善了。 這次我是買了一盒六顆的，和一個包裝比較正式精美的禮盒版。
- 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由圖文旅遊食記，讓更多人愛上台灣美食 跟 日本、韓國旅遊。
- 有人說不二坊的蛋黃可以這麼濕潤其實是因為加了很多油，言下之意好像沒什麼了不起，我是覺得一定沒這麼簡單啦，否則全台灣的蛋黃酥店早就學會了，但事實上其他家的蛋黃酥不管怎麼吹捧奶油用料和蛋黃品種，或者外觀做得再怎麼漂亮再怎麼精緻工整，吃起來還是兩個字：俗氣。
- 剛開業的時候，鬧了不少新聞，啊其實…是否為分店又有何差別？
- 以國王派派皮改良的酥皮，加上古法醃漬 25 天的鹹蛋黃，蛋黃酥吃起來金黃澄亮、酥脆爽口。
- 今年第一次認識「不二糕餅」這個品牌，想先試試口味，選擇了訂一盒小蛋黃酥（六顆）、一盒小月綜（檸月酥、蛋黃酥各三顆），如果是小家庭想要自己享用的話，訂小盒的或是綜合的選擇都不錯，份量適中又可以吃到兩種口味。
最後、為避免消費者錯誤理解造成爭議，今(8/22)起會特別規劃店外指定排隊路線，並且會對外公告。 身為日本的國民代表美食，「拉麵」總是在傳統中激發出全新的想像力。 創立自昭和29年（1954年）的連鎖拉麵店「幸樂苑」，今… 在挖掘烘焙新秀的同時，【2023台灣烘焙大賞】延續首屆打造網路聲量指南的初衷，由網路溫度計從全台1746個品牌產品，統整社群、論壇、媒體等討論聲量，產生年度聲量前30名的台灣烘焙大賞榜單，為店家及民眾提供最精準的聲量指南。
不二糕餅蛋黃酥: 文章分類
同樣來自基隆的百年伴手禮名店「李鵠餅店」，在地人也是從小吃到大，號稱沒吃過就不算來過基隆！ 以皮薄餡多、濃濃奶香的鳳梨酥、綠豆沙餅聞名，而蛋黃酥也是超明星商品，分為烏豆沙、綠豆沙和紅豆沙三種，多層次餅皮，蛋黃份量十足，但也有網友認為李鵠餅店的蛋黃酥偏乾，更適合不喜太甜的長輩享用。 一次囊括三種芋頭甜點，無論是以招牌蜜芋餡結合傳統綠豆椪誕生的「芋豆椪」、鹹甜經典芋頭半蛋酥和有著菱格外皮的「菠蘿芋頭酥」，或是加入蜜芋頭與半顆鹹蛋黃的「芋頭半蛋酥」，通通都可以官網預購宅配到府。
台中｜不二糕餅今年第一次認識「不二糕餅」這個品牌，想先試試口味，選擇了訂一盒小蛋黃酥（六顆）、一盒小月綜（檸月酥、蛋黃酥各三顆），如果是小家庭想要自己享用的話，訂小盒的或是綜合的選擇都不錯，份量適中又可以吃到兩種口味。 所有商品寄出前，會進行嚴格把關，若您收到商品請先開箱錄影，出現外包裝或商品瑕疵、破損、與訂購的商品或數量不符、運送時質變等問題，煩請您來電客服專線，或至官方粉絲頁私訊與我們聯繫，我們會了解您的問題後，儘速為您處理。 左邊是台中不二糕餅、右邊是彰化不二坊，因為使用同樣的原料，兩間切開以後其實相似度也極高。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。
不二糕餅蛋黃酥: 最新文章
而前幾年台中也開了一間不二糕餅，一樣非常受到大家喜歡。 選用萬丹香甜綿密烏豆沙的「烏豆沙蛋黃酥」包覆於紅士醃製 32 天整顆紅仁鴨蛋黃，外酥內軟，香酥濕潤。 用法式頂級鮮奶油、義大利黑松露與鹹香奶黃内餡組合出完美比例，口感綿密，送禮自用兩相宜。 郭元益與時裝品牌APUJAN 詹朴跨界合作，推出限量登場的設計師糕餅禮盒「 FOR YOU 」。 結合日本北海道小麥、歐洲進口奶油、宜蘭紅土鹹蛋黃、屏東萬丹紅豆等四種高級食材，香甜的烏豆沙搭上宜蘭紅土醃製 40 天的蛋黃，鹹香與香甜口感完美平衡，就是要打造出全手工的頂級蛋黃酥。
成本不斷飆升，原料、食材及包裝等價格高漲，八方雲集今天宣布，因應原物料上漲及基本工資調漲，考量門市營運成本，八方雲集自2… 不管是不二家、不二坊、不二糕餅、不二製餅應該很多人都霧煞煞，因為他們都改過名，再加上親戚關係看似非常混亂。 但沒關係，姊一次講清楚然後順便兩間都買來評比吃吃看。 這個網站採用 不二糕餅蛋黃酥 不二糕餅蛋黃酥 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 的外盒以大紅作為底色看起來簡約喜氣，加上烙印金字招牌字樣相當別緻高貴感，即使是6入裝，相比過去彰化不二坊，確實用心很多。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。
不二糕餅蛋黃酥: 台中伴手禮 不二糕餅 不二製餅蛋黃酥 超好吃！
但入店到櫃上的方式有兩種，一是透過1樓大門口，2是透過B2連通口，所以沒有所謂店外指定排隊動線。 F小姐強調，反而真正認真排隊7至8時到的前30至50人，都被擠到後面，此糕餅業者跟百貨，只想收錢賺錢，不想管大家插隊暴衝進店面買東西。 網友看完紛紛留言轉發，「不二家蛋黃酥終於開放電話訂購了嗎」、「電話又很難打的進去」、「又開始要激烈的競爭了」、「不好意思，你們的電話真的很難打進去餒」。
不二糕餅蛋黃酥: 蛋黃酥評比|彰化不二坊VS台中不二糕餅，哪間好吃|不二家蛋黃酥名店生死鬥
從店名也可以知道這家一定與彰化不二坊有淵源，他們應該以前都是【不二家】的吧？ 這種我認為頂級口味的蛋黃酥，是從彰化不二坊開始接觸的。 不二糕餅蛋黃酥 不二糕餅蛋黃酥 由於從小到大吃過的蛋黃酥不少，對於蛋黃酥的味道算是很熟，吃來吃去不管是哪一家，覺得味道都差不多，重點就是蛋黃都乾乾的。
不二糕餅蛋黃酥: 台北 101「跨年煙火蛋黃酥」
傳承自人氣餅店「不二家」的「不二糕點」要來台北快閃啦！ 台北的蛋黃酥控們，不用擔心需要欠人情找朋友代購，更不用舟車勞頓到彰化，只要早起到SOGO排隊購買就能享用到最純粹的不二風味。 但北市F小姐向《蘋果新聞網》投訴，痛批「SOGO百貨復興館支持民眾黃牛插隊購買蛋黃酥」，主因就是台中不二糕餅蛋黃酥，昨上午9時在SOGO開賣，但SOGO不對8時抵達排隊的前20人發號碼牌，僅要大家2個2個依序排隊。 內餡烏豆沙不甜綿密，完全不是直接去食品材料行買的紅豆餡可以比擬的。 鹹蛋黃在冰過一天後，在沒有回烤直接退到室溫狀態就稍微有一些些乾，但還是非常好吃。 春節即將來臨，台中蛋黃酥名店「不二糕餅」，在今年中秋快閃SOGO創下300人排隊搶買話題，近期又於春節送禮期間，從12／20至明年1／20期間快閃進駐板橋大遠百，開幕前三天吸引不少識貨饕客採購，600盒備貨不到3小時就掃光，逐漸增加備貨量至單天1600盒，也都在毫無宣傳的情況下，到傍晚6點幾乎完售。