在晚宴上，陳恩德以好的食材，如以法國來的海鱸魚和30年陳皮，將這道料理昇華。 而且，為了更適合晚宴，菜式是設計成可以單人食用的魚片，而不是必須費心挑骨的整條魚。 四季酒店龍景軒 位於尖東唯港薈的 28 樓，居高臨下飽覽維港迷人夜景，聖誕可欣賞維港璀璨燈飾；農曆新年、國慶日等又可盡覽煙花盛放，單是美景已值得前往。 裝潢不走傳統中式格局，而是換上時尚典雅的西式酒吧設計，身處其中慢嚐傳統及新派中菜，感覺非常寫意舒適。
請問「生日或紀念日可獲贈驚喜禮遇」是否一定要正日入住才有？ 因為今年生日是母親節,早已fully booked。 中菜行政總廚陳恩德師傅和他的團隊將中法特色融合在一起，為饕客呈獻新品「糉」。 在這個令人垂涎的食譜中，團隊使用30克的鵝肝代替肥豬肉，軟糯米再配以鹹蛋黃、元貝和甘香四溢的雞樅菌，各款食材的配合相得益彰，令人回味無窮。 多年來龍景軒不斷提升其招牌手工糉的品質，講究使用優質食材，一直廣受饕客歡迎。 陳恩德說，「『蒸魚』由家庭菜餚，到上到高級餐飲晚宴上，這就是一種『蛻變』。」這道菜，正呼應了是次晚宴的主軸「蛻變」。
四季酒店龍景軒: 香港瑰麗酒店：由 May Chow 設計新口味
電子確認郵件只適用於2021年2月4日至11日你所選取的日期當天兌換已購買的貨品，並不可延期。 兌換禮券時必須出示電子確認郵件作憑證，如未能出示電子確認郵件, 須以正價付款。 電子確認郵件只適用於2021年2月6日至14日你所選取的日期當天兌換已購買的貨品，並不可延期。 兌換時必須出示電子確認郵件作憑證，如未能出示電子確認郵件, 須以正價付款。 電子確認郵件只適用於 2021 年 2 月 4 日至 11 日你所選取的日期當天兌換已購買的貨品，並不可延期。 很多公司做 Marketing 時，只希望看到廣告的人才真正受惠，所以某些優惠需要透過指定連結預訂，或需要預先進行登記才會獲得折扣，直接上官網就不會顯示出來。
菘子奶黃迷你月餅酥脆可口，帶有金黃色的外皮，奶黃內餡甜度適中，而南瓜籽抹茶金桔蓮蓉迷你月餅入口層次豐富，果味突出，且帶有南瓜籽的嚼勁，配茶享用一流。 三款月餅各限量發售1,000盒，加上華麗的新潮包裝，實是送禮之選。 香港四季酒店（英文：Four Seasons Hotel Hong Kong），别称望北楼，是香港的一座甲級高價酒店，為香港島中環的國際金融中心的酒店部分，亦是國際金融中心最後一期的計劃。 酒店由四季酒店集團管理，是香港首間及唯一一間四季酒店，於2005年9月開幕。
四季酒店龍景軒: 香港美食．四季酒店龍景軒，雞絲羹也太威了吧！（米其林三星）
全景落地窗為整個空間提供自然採光，並可飽覽維多利亞港、九龍及昂船洲的景色，讓您在身處豪華時尚裝潢的室內當中，盡情觀賞香港的不同面貌。 他在龙景轩成为历史上首位荣获米其林三星评级的中餐大厨，证明了不出国门也能成为世界名厨。 多種款式的餐單讓您在私人的舒適環境中享用精緻美食，無論對正在適應時差的旅客、即時召開的會議還是希望安靜地用餐的賓客，均可謂最理想的選擇。
- 而早餐小編就揀房內送餐，可以將餐車 Set 窗前，望住個海食勁 Chill～酒店整體感覺真係 100 分。
- 此茶餅為龍景軒與雲南一個家庭式經營的茶園合作，茶園的採茶方法代代相傳，茶餅均為人手製作。
- 客人可以在香港四季酒店的網上電子商店訂購龍景軒的手工糉。
香港四季酒店特設3款中秋禮物籃，當中包括龍景軒的手工精品和節日經典美食如龍景軒X.O.醬、南非鮑魚、瑤柱和花膠等，必定能讓收禮者喜上眉梢。 Slowood 於中秋佳節也貫徹綠色理念，推出自家製低糖月餅，採用傳統花瓣圖案，四款口味包括鹹蛋黃花生醬麻糬月餅、椒麻花生芝麻月餅、棗莓麥香月餅及板栗豆沙月餅，小小一個，不易浪費。 加上彷效四、五十代老餅店一般以紙包裹月餅，把新鮮烘焙的月餅以紙包好，再放入玻璃罐中，盡量以最簡單的包裝，盛載與親友分享的心意。 伯爵茶奶黃月餅則在經典月餅注入優質茶葉，茶香縈繞，一口月餅配一啖茶，美味絕配。 即日起至2022年9月9日可於富豪香港酒店、富豪九龍酒店、麗豪酒店及網上商店訂購。
四季酒店龍景軒: 味之旅 I I – 房價 HK$4,863 起
水療中心於春節期間推出90分鐘24K黃金抗衰老面部護理,使皮膚即時回復活力光澤，同時鎮定舒緩情緒,以達致身心健康。 在恬靜的氛圍裡，療程先以足部按摩開始，讓\賓客釋放壓力並進入一個放鬆狀態。 隨後治療師會雙重清潔面部和去角質軟化肌膚, 以幫助後續吸收。
作為長勝將軍的龍景軒，今年已是連續十一年獲得米芝蓮三星的榮譽。 中菜部行政總廚陳恩德師傅自04年加入四季酒店，08年帶領龍景軒成為首間奪得米芝蓮三星的中菜廳。 於 1 四季酒店龍景軒 月 1 日至 2 月 28 日期間，The Lounge 提供特別的新年下午茶三層架，其中包括招牌英式鬆餅和慶節美食，如金橘脆皮泡芙和 24 個月法國康堤芝士法式吐司以及野菌慕斯牛肝菌粉迷你撻。
四季酒店龍景軒: 四季酒店中秋月餅早鳥優惠 5款月餅口味$349起 必試米芝蓮龍景軒黑松露月餅
籃內備有精裝月餅禮盒、米蘭原裝進口的優雅品牌朱古力禮盒、手工果醬、醇香精品咖啡豆及便利咖啡膠囊，還有獨家調配的香醇茗茶、紅白酒釀及意大利傳統頂級黑醋等。 「鮑魚雞粒酥」乃龍景軒首創，不少食客都為此道「鎮店之寶」慕名而來。 德哥分享原來當年創出「鮑魚雞粒酥」的靈感來自傳統的嫁女餅「鮑魚酥」。 傳統鮑魚酥沒有真鮑魚，龍景軒選用原隻15頭南非罐頭鮑做點心，用鬆化的黃油批做底盛載雞粒、磨菇，再用蠔油醬汁和高湯等熬煮成濃厚的鮑魚汁。 德哥更細心將鮑魚一分為二，方便女士放入口，但又不會一刀切到批底，令醬汁流走，非常貼心。
我們點選了美式及港式早餐，上菜時有三四位侍應同時上菜，務求把食物一起送上。 Egg Benedict 的英式鬆餅沾上蛋汁和荷蘭醬後，仍能保持鬆軟微脆，保持了四季的超水準 港式早餐配上點心、炒麵及自選粥。 除了有帶子、鮮蝦外，還有一整條蟹肉，鮮味無窮。 喜歡一次品嘗多款月餅的賓客可購買龍景軒精裝月餅禮盒，當中除了包羅以上三款月餅，賓客亦可選擇搭配2008年醇香普洱茶餅。 此茶餅為龍景軒與雲南一個家庭式經營的茶園合作，茶園的採茶方法代代相傳，茶餅均為人手製作。 精緻禮盒設計加入抽取式心意卡，其滿月圖案蘊含滿滿祝福，讓你藉此表達對家人的關愛。
四季酒店龍景軒: 香港住宿
由即日起接受預訂，取貨期為9月9日至9月19日。 龍景軒位於香港島中環的四季酒店4樓，餐廳落地窗外即是維港風光，2009年首度成為米其林指南3星評等唯一中餐廳，更厲害的是，從2009到2022年，龍景軒連續14年蟬聯最高3星評級，光芒四射！ 2015年有幸朝聖，我吃到此生最美味烤乳豬，還有香濃豐美的雞絲羹，與很有水準的片皮鴨，以及意想不到的幾杯好酒，這些美味的記憶，與維港夜景中的燈火，一起在回憶裡閃閃發亮。 四季酒店龍景軒 不過，不一意孤行，不代表沒有堅持，德哥說：「今年6月後不會再推出這小品。」經典菜喎？ 泰國知名甜品店 After You 首次推出香港獨家的月餅禮盒（$338），盒身燙上簡潔的浮雲、星空、圓月、燈籠等金色圖案，形狀線條做成燈籠的弧形，盒頂的金黃色絲帶小手抽，挽起猶如小燈籠一樣。
Nicolas出身自巴黎著名的Hotel Plaza Athénée，2015年加盟Caprice。 出色的表現更為他贏得亞洲50最佳餐廳獎項2018（Asia’s 50 Best Awards）最佳糕點廚師，而是更是歷年得獎者中最年輕的。 2017年，Caprice和御膳房（Tasting Room）戲劇性地交換主廚後，卻絲毫沒有降低兩間餐廳的質素，以及米芝蓮排名。 今年，由Guillaume Galliot帶領的團隊再下一城，奪得三星殊榮。 這項精心設計的90分鐘面部和身體護理,讓客人充分體驗珍珠的力量。
四季酒店龍景軒: 中環四季酒店龍景軒(侍應)
他在龍景軒成為史上首位榮獲三星米芝蓮的華人廚師，證明了不一定要到外國也可成為星級名廚。 鑑於新冠肺炎疫情期間不定期實施的防控規定，營業時間將隨時根據政策進行更改。 四季酒店龍景軒 有關最新資訊，請查看我們的”Welcome Back”頁面。
- 香港四季酒店中菜廳龍景軒推出多款賀年糕點、盆菜同埋禮盒，宜家去四季酒店官方網店都已經可以優先預購！
- 於5月1日至5月21日訂購，可享85折早鳥優惠，售完即止。
- 談到香港的粵菜，不得不提中環四季酒店的中菜廳龍景軒，皆因龍景軒自2008年獲米芝蓮列入2009年度三星級食肆後，至今已連續13年奪得米芝蓮三星好評，更加是香港唯一食肆可達成的紀錄。
- 已購買的貨品可於上述日期內的上午十一時半至下午一時或下午四時半至晚上七時期間在香港四季酒店大堂的節日櫃檯領取。
- 頂級優質食材、無可挑剔的烹調手法、配搭得天衣無縫的味道，盡皆是其菜式標記。
包含了東海堂月餅招牌產品兔子奶黃月餅、人氣北海道3.6牛乳蛋白卷及經典香濃牛油蛋卷，還有兩款從日本直送的茶包，是品嚐月餅的最佳良伴。 已購買的貨品可於上述日期內的上午十一時半至下午一時或下午四時半至晚上七時期間在香港四季酒店大堂的節日櫃檯領取。 Runhotel 是全港唯一專門發佈酒店折扣、優惠的網站，你地想繼續留意到相關優惠消息，記得緊貼我地 Runhotel Facebook 和 Runhotel Instagam 的資訊。 於永安旅遊網頁預訂香港 Staycation 套票，輸入會員推廣碼「MC261」，訂滿 $800 即減 $100，有效期由即日至 12 月 31 日。
四季酒店龍景軒: 中環人
於這個喜氣洋洋的節日發掘龍景軒的手造賀年糕點和菜單, 於大堂茶座品嚐節慶下午茶或瀏覽四季酒店電子商店選購賀年禮品。 四季酒店龍景軒 踏入新一年於獲獎無數的水療中心舒媛身心壓力; 同時酒店推出新春住房優惠迎接本地賓客。 這些住宿度假計劃，有的讓住客在酒店內的米芝蓮餐廳享用美食，有的甚至讓住客在房間中品嘗由米芝蓮餐廳的廚房團隊設計的晚餐，滿足大家對住宿和美食的要求。 香港四季酒店位於中環區的黄金地段，坐擁維多利亞港迷人景色，更擁有兩間米芝蓮星級餐廳，為賓客帶來頂級中西美食，餐廳酒吧亦是品嘗美酒佳餚理想地方。
香港四季酒店海景房 有 484 呎，同山景房一樣有皮椅既辦公空間，浴室以雲石裝潢，提供 L’Occitane 日用品、每日兩次房間打掃服務、每日免費水果、飲用水及茶點，房內亦有 Nespresso 咖啡機。 香港四季酒店米芝蓮三星餐廳龍景軒中餐行政主廚陳恩德是粵菜界響亮的名號。 2008年，龍景軒第一次獲頒米芝蓮三星，成為全球第一家獲頒三星的粵菜館，自此之後，世界各地的人都要訪問他，行內師傅的地位也提高了，就連原來吃慣了、把粵菜視為家常菜色的一般消費大眾，也開始以新的角度來檢視粵菜。 位於香港四季酒店四樓的龍景軒，是全球首間獲得米芝蓮三星的粵菜餐廳。 古樸的中國風裝潢、精緻的玻璃屏風、銀箔天花襯托着天際迷人的維多利亞海景。
四季酒店龍景軒: 推薦文章
今年米芝蓮三星餐廳龍景軒的甜腿五仁月餅强勢回歸並加入新元素，與其他三款月餅口味同步發售。 龍景軒月餅全人手製作，一起與親友細味這份中秋節喜悦，歡聚節日。 中菜行政主廚陳恩德和他的團隊以洋金菊茶入饌，為傳統的馬蹄糕增添清甜芳香味道。
四季酒店龍景軒: 香港四季酒店迎春納福賀虎年
另外，亦有包龍景軒 6 道菜晚餐或山頂纜車票等住宿套票優惠，全部於生日或紀念日入住會再額外送驚喜禮遇，使用 CitiPlus 信用卡簽賬更可享 12% 回贈。 另外，分別有為成人及小童提供室內虛擬活動體驗，如聲音療法、伸展運動、穴位按摩(影片教學)等等，而兒童就有尋寶禮物活動、曲奇裝飾、摺紙藝術、賓果遊戲等可玩。 今次小編加咗錢升級入住全新裝修豪華海景客房，可以睇到天星碼頭，有送迎賓果盤，而且備品好齊，連手機充電線都有，可以帶少好多嘢！ 晚餐於全球首間連續十三年獲米芝蓮三星的香港粵菜食府「龍景軒」享用，當中包括有餐廳招牌菜龍帶玉梨香、鮑魚伴和牛面肉、窩貼蝦多士等等，仲可以歎埋極品茗茶「小青柑普洱」或「鳳凰單叢」，超滿足！ 而早餐小編就揀房內送餐，可以將餐車 Set 窗前，望住個海食勁 Chill～酒店整體感覺真係 100 分。
四季酒店龍景軒: 香港四季酒店 住宿連龍景軒六道菜晚餐優惠
香港四季酒店在整個1月2月期間以精彩的餐飲體驗和活動賀新春迎虎年。 「香港牛腩和煲仔飯也是必吃的啦！」還等不及我們問，簡捷明馬上又推薦兩道香港經典必吃美食。 「台灣雖然有牛肉麵，但牛肉湯的作法和香港不同，尤其一定要試試香港人喜愛的清湯和咖哩口味。」而位於上環歌賦街的九記牛腩，正是簡捷明的心頭好。
行政總廚陳恩德的一道北京片皮烤鴨廣受稱頌，然而其經典名菜豈止於此？ 頂級優質食材、無可挑剔的烹調手法、配搭得天衣無縫的味道，盡皆是其菜式標記。 羊肚菌爆澳洲特級和牛柳粒、上湯焗龍蝦球只是其匠心之作中的少數，主廚套餐將是體驗其手藝的最佳選擇。 此外，由大廚陳恩德創作的酥香崧子奶黃月餅從酒店開業起一直供應至今，每年都讓無數食客引頸以待，今年也將繼續陪伴大家慶祝中秋節。 今年，中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊將推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅，當中的黑芝麻先經烤香以帶出香氣，冬蓉則呈美麗的金黃色。 售價：酥皮雙黄白蓮蓉月餅 (四件裝)，每盒$428；迷你酥香菘子奶黃月餅(六件裝)，每盒$388；酥香南瓜籽抹茶金桔蓮蓉迷你月餅(六件裝)，每盒$388。
今年精彩的月餅選擇包括經典的四季雙黃白蓮蓉月餅，以及由米芝蓮三星龍景軒精心製作的全新黑芝麻單黃冬蓉月餅，為這個節日注入頂級滋味。 香港喜來登酒店今年打破傳統，推出全新迷你奶皇月餅四重奏（$398/八件）：咖啡流心、柚子鳳梨、鐵觀音、法芙娜朱古力，鬆化的牛油皮滿載着甜酸醇香四種不同滋味。 住宿套票包括每日早餐、冬日摩天輪夢幻聖誕之旅主題樂園門票、Amore Pacific Time Response 系列體驗套裝一套、6 歲或以下兒童免費餐飲、迎賓禮品等。