拉麵湯頭是以北海道縣產豚骨為基底，再添加雞湯和數種提味蔬菜調製熬煮10小時，將豚骨特有的腥味完全去除掉的同時，仍呈現出香醇濃厚的風味。 我們本來查好要去城隍廟附近的一家麵店吃飯，結果為了找停車位越繞越遠，最後終於停好車，但是淒風苦雨的又冷又餓，我們便決定就近在剛剛有路過的神虎拉麵趕緊解決晚餐。 繼去年榮獲東京米其林指南一星的拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」以來，這次作為拉麵店的鳴龍再次獲得米其林的青睞，在日本引起不小的話題。 麺屋武蔵是間日本過江龍拉麵店，於1996年創立，曾多次獲得日本雜誌和電視台訪問，小店以武士宮本武藏為主題，室內裝修呈現江戶氣氛，吧枱位置更可看著廚師席前即煮麵。 主打三款湯底，分別是白武骨、黑武骨及赤武骨；白武骨是豬骨味、黑武骨則是黑蒜油豬骨味，而赤武骨則是辣味，用上10多款辣醬熬製，各有特色。 AFURI自於2003年在惠比壽開設第一間分店，其後迅速擴張，現於日本已有16間分店，2016年在美國、新加坡及葡萄牙也分別開設海外分店。
不少人大讚晚市的燒海蝦味豚骨拉麵湯底濃稠入味，讓人有喝龍蝦湯的錯覺。 三家「台風」風格相近，麵量一致被形容是其他拉麵店的1.5倍，店內裝飾以日本動漫為題；不過菜式和模式卻不盡相同。
嗚虎拉麵: 拉麵推介｜各區設分店｜12.俺流塩らーめん 蘋果蔬菜熬湯夠清甜
在拉麵激戰區的東京，除了追求好滋味，有不少拉麵店嘗試獨具一格的創意拉麵而取得成功，如果您已經品嘗過不少王道拉麵的話，不妨試試這些新奇獨特的口味吧。 嗚虎拉麵 在福岡博多起家的「一風堂」於1985年開業後，一直都是人氣不斷。 招牌的豚骨湯底選用不同部分的豬骨熬成，麵條則以秘製麵粉配方製成，如今已經在全球各地都有分店。 閱讀詳細內容：世界第一家被《米其林指南》選中的拉麵店！
｢Japanese Soba Noodles 蔦｣。 “如果只能在東京選擇一間拉麵店的話究竟該去哪裡吃？ ”，本站的網站工程師小笠原（自稱拉麵通）會毫不猶豫地回答您：當然非「大關中華拉麵」莫屬！
嗚虎拉麵: 香港熱門餐廳
魚介豚骨湯底「招牌熊拉麵」是熊拉麵的大熱菜式，店舖稱每碗湯皆是以足足1公斤新鮮豬骨，以12小時大火炮製而成，啖啖湯都誠意十足。 相信曾經漫遊港島的人，都不會對軒尼詩道上的麵匠風龍感到陌生。 店舖裝修採用日本傳統拉麵店格局，食客可以看到廚房製作食物的過程，透明度極高，加上店員選播的日文歌，真令人有置身日本的錯覺。 漁場台風午市只做沾麵，晚市只做拉麵，兩個時段皆有大量食客光顧。
湯底獨沽一味以豬骨和魚介煮成，並提供三款選擇：豬腩肉叉燒、慢煮豬肩肉叉燒，以及店長推薦（包括了以上兩款叉燒）。 湯底偏向輕薄，清甜香鮮，喝罷整碗也不會覺膩。 拉麵則是由本地日本人經營的拉麵廠供應，爽滑幼身。 R則提供3款拉麵、2款沾麵選項，當中以濃厚蟹蝦豚骨拉麵最受歡迎。 裡面的薄切叉燒呈粉紅色，看起來像「生豬肉」，其實是用了低溫慢煮法烹調，口感軟腍嫩滑，非常特別。
嗚虎拉麵: 鳴龍 店家基本資訊
湯頭不僅充盈濃鮮海味，沒有惱人的腥味而帶有甘甜味，這神奇的湯頭滋味被海味深深封印，味道真的相當特別。 位於「東京車站一番街」内的「東京拉麵街」裡有一家非常適合女性朋友的拉麵店叫做「天空的顏色」。 該店講究使用大量蔬菜的「Vege Soba（蔬菜拉麵）」而在女性中大獲成功。 捲心菜和甘藷、蓮藕、花椰菜等色彩鮮豔的蔬菜點綴在拉麵之上令人賞心悅目。 分佈於日本各地的拉麵店在當地成功之後，不少店家都會來東京或大阪開分店，並逐漸發展成日本全國知名的拉麵店。 如果是初次來東京或是第一次來日本，推薦大家去這些店家吃拉麵。
不過由於店舖面積甚小，只得3張桌及8個位，而且不時會做夜晚限定，售完便會關門，建議大家前往之前先查看店舖的Instagram，該店會不時更新營業資訊。 例如店舖曾在專頁上表示太多食客挑戰「激辛」味增拉麵至需痛苦如廁，他們便將「激辛」辣度降低，另增一級「鬼辛」辣度，讓更多人吃到啱食的口味。 為了滿足香港人喜愛的嘗新心理，各種麵款分有比較掛湯的幼麵和混合蒟蒻粉的爽口中幼麵可選，連叉燒也有三種食法，分別為梅頭瘦叉燒、火炙肥叉燒、角切叉燒粒。
嗚虎拉麵: 拉麵推介【9】奇蹟拉麵
在與融做交易後成為了Counter，經營了美食店「姐姐的麵條」。 基本上秋女士有很強的母性、保護本能與熱愛人類。 在五位Counter之中，只有秋女士有治癒能力。
位於屯門紅橋的奇蹟拉麵，店舖主打自家研發湯頭，其中包括有清湯醬油拉麵，湯頭帶清甜味道，濃郁而不油膩；亦有鯛魚春爛漫拉麵、芳醇帆立貝塩味拉麵等海鮮味甚濃的拉麵口味，不少屯門人都會特意前往一試。 位於灣仔的拉麵店「麵匠風龍」，雖然店舖僅售賣豚骨及蝦味噌2款湯底，但仍然受不少網民喜愛。 嗚虎拉麵 其中較受歡迎的香濃豬骨湯，以壓力煲熬製而成，入口質感軟滑，拉麵更配以師傅即場炙燒的日式叉燒，充滿焦香，加上半熟流心蛋大受好評；蝦味噌湯底則較重口，以足料熬製，蝦味突出，網民形容絕對「值回票價」。 日本的人氣居酒屋塚田農場，數年前將其品牌的拉麵副線NOJO登陸中環，以招牌原隻慢煮雞髀拉麵作招倈。 嗚虎拉麵 雞髀先以日本醬油、胡椒等材料以攝氏60度慢煮2小時，有柯打時再塗上日本醬油炙燒。
嗚虎拉麵: 日本草莓不只甘王！11款人氣品種、等級、挑選技巧一篇看懂
東京過江龍辣麻拉麵店鬼金棒，以獨創五級自選辣麻結合秘製濃厚味噌湯底而在拉麵業界打響名堂。 「家系総本山 吉村家」是位於JR橫濱車站徒步4分鐘便可以到達的地方，可以稱為元祖橫濱的拉麵店。 以濃厚的豚骨湯汁配上極粗麵，再加上燻製的叉燒拉麵，令人胃口大開。 任何時候都大排長龍的這間人氣拉麵店，在關東有6間的店舖.店主每天由早上５點開始烹調店家講究的湯汁。 除了講究湯汁以外，對於配菜的青菜也非常的講究，絕對不使用冷藏的蔬菜，菠菜和小松菜等等，根據當天的採購也會有不同的味道。
- 使用食券等點菜用紙上可以由客人選擇所需要的口味、麵條的韌度是其特色。
- 對於失去父母，瘸着腿，對始終不失微笑的蘇炆感到抱歉和惋惜。
- 於1996創立的東京多賀野拉麵，是當地人氣人龍店，更連續四年得到米芝蓮必比登推介。
- 朋友相約我到家附近觀塘宜安食泰菜, 就來到季稻 Rue Du Thai食晚飯 。
- 美食 日本料理 / 拉麵 / 火鍋 / 西餐 / 咖啡甜品 / B級美食…
地區 北海道・東北 / 關東 / 中部・北陸 / 關西 / 中國・四國 / 九州・沖繩 景點 神社寺廟 / 溫泉 / 文化設施 / 大自然 / 體驗 / 遊樂園… 美食 日本料理 / 拉麵 / 火鍋 / 西餐 / 咖啡甜品 / B級美食… 購物 百貨公司 / 暢貨中心 / 藥妝店 / 服飾店 / 電器店 / 百圓店… 住宿 高級飯店 / 溫泉旅館 / 商務旅館 / 膠囊旅館 / 青年旅館… 商品・伴手禮 藥妝美容 / 電器家居 / 雜貨小物 / 食品酒類 / 零食…
嗚虎拉麵: 東京新舊景點一日遊行程！感受東京的昔日風情和今日魅力
招牌麵包括：酸辛擔麺、粟國鹽味拉麵及豚肉鴨肉沾麵。 一碗真材實料的日式拉麵，足以令香港人候位三小時亦在所不辭。 現時，Facebook上的「香港拉麵分享群組」已納逾25,000位成員，從傳統豚骨、味噌、醬油、鹽味、雞白湯拉麵，到由香港人研發的種種在地化創新口味，全皆各有擁躉，選擇實是五花八門，各具特色。
最近有台灣網民於社交平台Facebook拉麵關注群組發文指，自己非常愛吃拉麵，坦言「一年最多吃了118碗拉麵」，非常誇張。 嗚虎拉麵 嗚虎拉麵 他續指，在新冠疫情前經常都會到香港和日本遊玩，因為工作原因，自己會在周四（10月27日）再一次出國，並前往香港6天，想在經過「0+3」後在香港大歎拉麵，於是「想問問大家有沒有推薦的店家和口味」。 來自東京、主打辣麻味噌湯底的鬼金棒拉麵，所用味噌是日本「鬼金棒」秘製，再由當地直送到香港，並配合熬足8小時的湯底調製湯底，入口尤其濃郁。
嗚虎拉麵: 加碼介紹之一！提到沖繩的麵類美食少不了「沖繩麵」4選！
滝禾製麵所是間很講究職人精神的拉麵店，不僅麵條有學問，湯頭的選擇也很多種，不管是蒜香、咖哩、麻辣還是鹽味雞湯通通都有，另外還有冷乾麵的餐點可以選擇。 嗚虎拉麵 位在東門市場內的大角拉麵，是來自名古屋的拉麵職人所開的美味拉麵店家，店內溫暖的黃色燈光，配上極簡文青風格，很有日本職人的氛圍。 雞清湯鹽味柚香拉麵的湯頭超費工，是用全雞、雞胸骨、再加上蔬菜、昆布、魚和店家的秘密食材熬煮而成的，湯頭內雞肉的油脂香氣濃郁，加上淡淡的柚子清香，讓人喝一口就上癮。 八年前，「拉麵台風」從東京來到荃灣，一陣魚介豚骨拉麵旋風席捲香港；後來姊妹店「漁場台風」開入旺角，同樣每天未開門就吹來一條人龍；另一家「台風。R」亦終在2019年尾進攻灣仔。 台北拉麵如雨後春筍般的林立，這間二屋是我最感到期待也是吃過相當滿意的拉麵，拉麵控可以收藏起來，準備排隊吃一波吧。
- 商品・伴手禮 藥妝美容 / 電器家居 / 雜貨小物 / 食品酒類 / 零食…
- ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
- 李善彬熙英鄰里麵包店的店員，為了尋找失蹤的父母而孤軍奮戰的女子。
- 捲心菜和甘藷、蓮藕、花椰菜等色彩鮮豔的蔬菜點綴在拉麵之上令人賞心悅目。
- 此外，小店更以溏心蛋最為出名， 網民形容常入味「連蛋黃都有味」。
- 一碗真材實料的日式拉麵，足以令香港人候位三小時亦在所不辭。
而最近還有叫做白湯(雞骨煮成的白濁湯)，蔬菜湯(用蔬菜煮好的濃湯)等，種類不斷增加。 除了湯頭，神虎拉麵只有簡單的蔥花、叉燒肉、豆芽菜及木耳，我特別喜歡有炙燒過後的叉燒肉，肥美而不油膩。 嗚虎拉麵 吃了那麼多拉麵，這間[二屋牡蠣拉麵專門店]應該是2022最具有話題性以及衝擊性的拉麵店，以牡蠣為主打，融入雞白湯底，肥厚的日本牡蠣以及巨大舒肥叉燒肉，視覺上超有震撼力。
嗚虎拉麵: 新竹拉麵＃2 神虎拉麵
孫浩俊吳正久新加坡的驅魔人，和秋女士一樣擁有治癒能力。 在一次抓捕惡鬼時被蘇炆所救，之後代替秋女士與其他三人前去抓捕池清臣，最後遭申明輝殺死。 Counter能力：他是隊伍中力氣最大的一個，曾經一拳打倒過惡鬼。 和賈模度是同學，也是Counter的同期，兩人是初代的成員。
嗚虎拉麵: Youtube: 香港生活台
湯底以日本直送的雞白湯作靈魂，後加雞腳、豬背脂等材料熬製，啖啖骨膠原精華。 最後配以日本小麥粉及加拿大麵粉製的拉麵，有柯打時再加日本醬油、黑蒜油調味，一夾起，麵條掛湯煙韌，帶陣陣麥香。 由日本冠軍級拉麵大師林隆臣親自監製﹐其味噌拉麵曾獲「全日本拉麵比賽」冠軍。 小店堅持以地道及天然的食材熬製味噌湯底，以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖及牛奶調味，甜中帶辣的口味，是日本人特別鍾情的味噌風味。 搭配的秘製叉燒由豬肩肉經低溫焗製四小時而成，佐以大葱絲，大根苗和溏心蛋，成就一碗冠軍級的拉麵。
嗚虎拉麵: 東京有樂町 「XI’AN」刀削麵
其實東京也有不少以女性顧客為主流的拉麵店家。 店內主要菜單只有「沾麵」和「拉麵」兩種，利用豚骨與柴魚共同熬煮出的雙重奏濃厚醬汁是店家的一大特色。 另外還有提供奧利恩生啤酒與等酒精類飲料，以及叉燒小菜、中式炸雞、炸地瓜條等適合下酒的小菜。
嗚虎拉麵: 東京近郊·埼玉縣「狼煙」
全錫浩蘇眷蘇炆的爸爸，聞聆的丈夫，同為警察，看似交通意外身亡，实际是被刻意谋杀。 李善彬熙英鄰里麵包店的店員，為了尋找失蹤的父母而孤軍奮戰的女子。 在兼顧麵包店打工和尋找父母的同時，懷着一線希望生活，特別還在延續與蘇炆意外的緣分。 蘇熙靜熙英的媽媽，與丈夫在登山途中被池清臣殺害而吸取其灵魂。 安洙浩熙英的爸爸，與妻子在登山途中被池清臣殺害而吸取其灵魂。
在育幼院長大，躲避到育幼院時保護了小孩子。 在第一次結界展開差點被蘇炆召喚時，被育幼院的小男孩所救，本想開槍殺了蘇炆最後選擇開槍自殺。 玉子妍白香熙三級惡鬼，在殺死丈夫池賢宇後匯了大筆財產到自己名下戶頭，在那才發現體內的惡鬼，並合作殺人。 讀取哈娜的過去後，對哈娜加以嘲諷，傷害哈娜自尊，加強哈娜想召喚的念頭。
久聞大阪神虎拉麵大名，終於這次在大阪最新開幕的神虎拉麵肥後橋店嚐到了！ 麺’s room 神虎拉麵結合博多豚骨與關西風味，主打神虎、黑虎、赤虎三種美味拉麵，是近期大阪當地相當熱門的拉麵店家選擇之一。 最受歡迎的神虎拉麵，湯頭比傳統博多豚骨清爽些許，炙燒後的叉燒極為美味，難怪即使是新開的肥後橋店用餐時段依然大排長龍。 嗚虎拉麵 干貝鹽沾麵則是新竹店限定口味，沾醬有濃濃的干貝鮮味，麵條是選用粗麵，吃起來Q彈的口感，加上肉質鮮嫩的舒肥梅花叉燒，美味又沒有什麼豬腥味，也很值得一嚐。
嗚虎拉麵: 東京二郎系拉麵
喜歡重口味濃厚豚骨和日式正統醬油拉麵的朋友，一定要來朝聖一下！ 店內的拉麵都有分台灣為和日本味，不過建議第一次來的朋友，從台灣味開始嘗試就好，除非你是很愛日本重鹹拉麵的朋友，在挑戰日本味。 來自北海道札幌的人氣拉麵店一幻，創始於2009年，全日本共有四間店，招牌的蝦湯以 60kg 北海道甜蝦頭熬成，是當地名物之一，不少老饕都會去朝聖。 香港店菜單跟足本店一樣只有三種風味的拉麵選擇（鹽味、味噌和醬油）配搭叉燒和溏心蛋，保持日本本店的原汁原味。 日本知名麵店「座銀 Zagin Soba」，嚟自大阪嘅座銀主打雞白湯拉麵，仲有沾麵發售，湯底係用原隻雞高溫長時間熬製，奶白色嘅清澈，絕不油膩，味道仲要好濃郁。 拉麵係用粗身方形麵，帶點煙韌，同濃稠嘅雞白湯配合得相當好。