身體為了維持一定的血鈣濃度，會將骨骼中的鈣游離至血液中，長久下去會減少骨質密度，嚴重者會造成骨質疏鬆。 衛福部國民健康署建議之每日鎂攝取量，成人男性是380毫克、女性為320毫克、懷孕婦女為350毫克。 黑豆中的大豆異黃酮亦能夠預防骨質疏鬆，減低鈣的流失，並且明顯增加骨質生成作用。 張庭瑜營養師強調，原則上黑豆水人人可喝，但如果本身對於黑豆水或大豆異黃酮仍存有疑慮，建議諮詢醫師或營養師，且經評估後再決定是否飲用。 另外，由於黑豆含有豐富的鉀，鉀雖有利尿、消水腫的作用，但有高血鉀症狀的人應盡量避免，以免攝取過量會增加腎臟的負擔。
因此，炒黑豆較適合冬天或下雨天易腰痛、腰酸、下身或全身水腫、食慾不振、怕冷喜暖、夜尿頻而清、大便質稀溏等人士；不適合易上火，如煩躁，便秘等人士。 而水煮黑豆適合易上火人士，不適合常有胃脹及消化力差的人。 腎屬水，而黑色對應腎，因此黑色食物成為補腎食物的首選，而黑豆就是最理想的食材，可以改善脾虛水腫、腳氣浮腫、腎虛耳聾或腰膝酸軟等問題，當中以長者尤為常見。 黑豆含有豐富的膳食纖維，每100公克中就有18.2公克的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，預防便秘。
喝黑豆水的壞處: 黑豆水功效5. 預防貧血
容易脹氣者不適合喝太多「悶泡式」黑豆水，由於黑豆含有較不易消化的寡糖，喝太多會在消化系統中發酵產生甲烷，導致脹氣、放屁；不過，當黑豆浸泡在水中並煮熟，即可減少寡糖和其他難以消化的成分。 少量檸檬酸有助於腸胃功能，但少量是指1~2片檸檬所泡出來的淡味檸檬水，除此之外的濃度都有可能會刺激腸胃，增加胃酸分泌，如果你是本來就容易胃酸過多，建議少喝，而空腹喝檸檬水則是不建議這樣做。 黑豆中約含 2％ 的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。 日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。 黑豆含有豐富的微量 元素，每 100 克黑豆中，含鈣 370 毫克，磷 577 毫克、鐵 12 毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦 機體衰老。 雖然黑豆水是營養滿點的健康飲品，但像是患有腎疾、鉀離子代謝能力較差者，和子宮肌瘤及乳癌患者，就應依照醫生指示飲用，飲用得宜，以免造成更嚴重的情況。
黑豆水（Black Beans；Turtle Beans）是取用焙炒過的黑豆，以熱水燜煮而成。 喝黑豆水的壞處 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。 完成的黑豆水好喝又健康，你也可以酌量加入少許糖、枸杞、蜜棗等等來調味，煮過的黑豆可以重複煮水，直到味道淡掉為止。 黑豆水可以每日當水喝，但對於脾、腎虛弱的人以及消化能力不佳的人，就不建議喝太多。 血紅素中有個重要角色是鐵質，也是紅血球生成的材料之一，因此補充鐵質也是在生理期很重要的事，食物中的鐵質來源像是：動物的肝臟、心臟、牡蠣、貝類、雞、魚，植物中豆類、蔬菜都是不錯的來源。
喝黑豆水的壞處: 不適合黑豆水的體質
鎂在小腸被吸收後，70%的鎂用於建構牙齒和骨骼。 副甲狀腺素與調控身體內的鈣離子濃度有關（Ref. 5），如果身體缺乏鎂，會抑制副甲狀腺素的分泌，降低腸道吸收鈣的能力。 而且，即使一樣喝黑豆水、補充大豆異黃酮，隨著每個人子宮接受荷爾蒙的受體不同，產生的效果也不盡相同。 更何況，雖然植物雌激素的結構與女性雌激素「類似」，但兩者畢竟是不一樣的東西，對於肌瘤的影響程度自然也相差甚遠。 黑豆中粗纖維的含量達 4 ％，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現代人飲食過於講求精緻，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易產生便秘，會引起痔瘡腸癌的發生。
另外，鄭多燕的最愛主食就是瘦身黑豆飯，作法只要將黑豆和米飯一起放入電鍋中煮即可。 焗爐：黑豆放入預熱200度高溫的焗爐之中，烤15分鐘。 小烤箱只有高溫選擇，就要注意看，豆子皮崩裂開，發出香氣即可。 生產過程常常耗廢大量精力，令百節空虛，即是骨節肌肉中流失大量精氣血，中醫認為補腎有助於保養脊椎與骨骼，因此產後預防或減輕腰酸背痛可以多飲黑豆茶。 黑豆的蛋白質含量是肉類2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，每100克的黑豆，有34.6克的蛋白質。 而蛋白質含量高的黑豆又有「月子水」的稱號，是黑豆水是餵哺母乳的的媽媽們追奶的良方。
喝黑豆水的壞處: 蛋白質含量高
根據《本草綱目》對於黑豆的紀載：「煮汁飲，殺鬼毒，止痛」，黑豆水顧名思義就是將黑豆拿來煮水做出來的飲品，但與黑豆漿是不一樣的飲品、做法也不同，可別搞混囉！ 由於黑豆有極高的營養價值，除了可以當作膳食、熬成黑豆茶，在藥用保健也佔有一席之地，從古至今黑豆具有極為重要的地位。 研究證實，烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素。 除了用烤箱烘烤之外，也可以用電鍋的外鍋直接翻炒，更簡便、又省時。 烤好的黑豆，放涼後當零食吃，酥脆香甜；放入保溫杯中，沖滾水燜7-10分鐘，即是黑豆茶，味道清香又甘甜。
黑豆有「素雞精」的美稱，含有豐富的花青素（天然抗氧化劑）、必須胺基酸及維生素。 喝黑豆水的壞處 其蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍！ 心臟、肝臟慢性病患者不宜：對於慢性心臟疾病或肝臟疾病等造成的水腫，不建議飲用黑豆水來改善症狀，容易造成反效果。 不少人相信喝黑豆水或黑豆茶有消水腫的功效，然而這說法是否真確呢？
喝黑豆水的壞處: 喝黑豆水的壞處 資訊情報
而鉀質是人體必需的礦物質，其對於電解質平衡、細胞功能正常和維持心跳規律等功能非常重要。 因此，鉀質和鈉質對血壓有著相反的影響，理想的鈉和鉀的攝取比例大概是1：2。 然而由於加工食物、快餐和外食頻密等因素影響，都市人的鈉與鉀的攝取比例失衡，達致3：2。 美國的研究指出，鈉鉀攝取比例越高，因心血管疾病而導致死亡的機會率會大增50%！ 根據世衛建議，一般成年人每日的鈉攝取量應少於 2,000毫克（即略少於1平茶匙食鹽）才算健康，並建議到2025年鹽的攝取量目標應相對減少30%（Ref. 2）。
- 因此，當中並未看到喝黑豆水跟子宮肌瘤之間是否存在直接關係，女性患上子宮肌瘤的成因很多，如遺傳、壓力、環境等因素。
- 日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。
- 注意，過程中不要把湯汁中的「雜物」盛出扔掉，裡面含有多酚等豐富的抗氧化成分。
- 事實上，黑豆可作為茶餘飯後的健康休閒食物是較為理想的。
- 但紅豆水中的營養成分始終有限，吃紅豆才能完整攝取鉀、纖維素及蛋白質等養分，去水腫效果才明顯。
- 如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！
- 飲食上的調整，同樣有利於消除水腫的困擾，如果常有水腫困擾，很可能是飲食太重鹹，應少吃高鹽分的食物，例如番茄醬、高湯、薯條、洋芋片、以及調味料太多的鹹酥雞、加工食品。
- 排卵日前２、３天做愛 避開「排卵日」進行性行為，可利用「時間差」使Ｘ精子與卵子結合，因此鎖定排卵日相當重要。
，主要原因是黑豆含有高濃度的花青素，具有防止陽光過度曝曬皮膚所導致的過早老化，幫助你保持年輕，也減少因自由基引起的許多疾病的風險，例如癌症、胃炎、消化性潰瘍、糖尿病。 雖然動物蛋白很重要，但是黑豆有作為肉類替代品的整體益處，且不僅僅只有黑豆，像大豆、黃豆也是，因為豆類的熱量低且不飽和脂肪，所以如果是素食主義者，可以適量攝取豆類，平衡飲食。 【早安健康編輯部】追求「瘦」本來是一件好事，不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因。 喝黑豆水的壞處 坊間流傳的減肥方法五花八門，但是要怎麼瘦才能瘦得健康？
喝黑豆水的壞處: 改善經期不順
像是：隋棠、林心如、謝欣穎，都曾靠黑豆水減脂、消腫、養顏美容，而且黑豆還有補血的功效，最適合女性朋友們吃，是相當好的營養食材。 小編看到女星們因為黑豆、而讓自己變得更好，認真研究、統整出以下10個黑豆的營養成分與功效。 初期懷孕者不宜：建議懷孕婦女避免喝黑豆水，因黑豆含有的天然雌激素，有助於血液循環，體質較敏感的孕婦可能會有子宮收縮的狀況，若孕婦想飲用黑豆水，建議先詢問醫生。 腎臟病患者不宜：腎臟病患者對鉀離子的代謝較差，黑豆含有豐富的鉀，飲用量或頻率過高會增加腎臟負擔，故不建議飲用。 黑豆水建議可以在下午、傍晚時候飲用，但睡前兩小時不宜飲用太多黑豆水。 雖然黑豆水不含咖啡因，但本身具有促進代謝和利尿的作用，晚上喝太多黑豆水容易造成，頻尿，影響睡眠品質。
外表平凡無奇的小黑豆，其實是富含礦物質鉀、花青素、維生素B群、維生素A、β-胡蘿蔔素的高蛋白根莖類。 不過有時候就是懶得進廚房，現在市面上也有提供「黑豆茶包」供忙碌的媽媽們、職業婦女們能隨時隨地沖泡，只要按下熱水鍵，一分中後就有通體舒暢的黑豆茶能夠飲用。 如果你是經驗老道的專業煮婦，那麼從0到1煮出一鍋黑豆水應該只是小菜一碟。 而普通上班族如果想帶一瓶黑豆水當下午茶，前一晚可以先準備15至45克的黑豆，浸泡約500cc溫熱水，隔天起來熬煮約半小時至一小時，直接倒入保溫瓶中就大功告成。 若是勤勞早起的自律女孩，還能多花一點時間將浸泡一晚的黑豆水以溫火熱炒約20分鐘，準備平盤在一旁放涼，一部分放到密封罐儲存備用，另一部分就裝進水壺裡隨時沖水飲用。 喝黑豆水的壞處 一位二十一歲的韓國大學生，連續每日食用黑豆料理，並飲用黑豆水，竟短短時間升級兩個Cup。
喝黑豆水的壞處: 幫助備孕減重
但其實黑豆的利水、補腎、調經之效，更為突出。 難怪日本人對黑豆茶推崇備至，就是愛它的去水補身功效。 視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦。 明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。」黑豆能夠滋補肝腎，能治水、消脹，下氣，治風熱而活血除毒，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
專業的醫療服務能為我們解決健康問題，但昂貴的醫療費用並非人人有能力負擔。 有見及此，信諾誠意為您提供全面的醫療保障計劃，減輕您的醫療支出負擔，讓您專心接受治療，早日回復健康。 喝黑豆水的壞處 「慢性患者吃黑豆，不僅無法保養腎臟，還可能增加負擔。」朱偉菁提到，高血鉀症患者蔬菜水果都應該有所限制，尤其像芭樂、香蕉、奇異果等含鉀量較高的水果都要少吃，菜湯也要盡量避免。 市面上其實也有不少黑豆茶或黑豆水茶包可以直接沖熱水便可飲用，非常方便。 而在選擇上，Cindy建議大家要留意成分及營養標籤，盡量選擇天然無添加的黑豆水或黑豆茶產品。 患有腎病或心臟衰竭的人士：黑豆蛋白質及鉀質含量高，所以患有腎病或心臟衰竭的人士亦需要留意攝取份量，以避免患上高血鉀症。
喝黑豆水的壞處: 營養師喝的黑豆水飲品，營養價值在哪裡！？
事實上，黑豆可作為茶餘飯後的健康休閒食物是較為理想的。 一旦注意到家中長輩有喝水容易嗆到等狀況時，在飲食上就要小心，針對一些黏稠、不好吞嚥的食物，如包子、年糕、湯圓、果凍（啫喱）、布甸等，要適度剪成小塊再讓老人家取用，會比較安全。 而黑豆中的皂苷能溶解血液中的脂質與血栓，保持血管乾淨，還能祛除附著在血管壁上被氧化的膽固醇，預防血管老化，從而降低心血管疾病、腦中風的機率。
若缺乏葉酸，可能導致身體虛弱、精神不濟、呼吸急促，甚至造成未出生的嬰兒出現潛在的先天性缺陷。 因此，適量補充黑豆，減少疾病和預防嬰兒出生有先天性缺陷的危機。 如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！
喝黑豆水的壞處: 花青素
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喝黑豆水的壞處: 紅豆水是夏日消腫神器 但是這種人喝不得！
尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。 我們相信所有交流與對話，都是建立於尊重多元聲音的基礎之上，應以理性言論詳細闡述自己的想法，並對於相左的意見持友善態度，共同促進沙龍的良性互動。 如果沒有那麼多時間煮黑豆，可以用攪碎機把豆子打碎再煮，或者用高壓鍋煮，營養都不會流失。 黑豆水飲用量根據各人情況調整，若一次喝不完，可以冷凍保存。 夏日是出外遊玩的好時機，大家都想在出遊時留下好看的照片，若是水腫導致全身「虛胖」，看上去就相當掃興。
喝黑豆水的壞處: 維生素B群
而且，黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，帮助脂肪代谢。 因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。 營養與飲食、生活習慣息息相關，因此努力習得運動營養、腎臟專科、食品安全等相關認證，並同時取得中餐丙級證照，希望能提供大眾運動營養與食品衛生安全領域等有用且正確的新知。
喝黑豆水的壞處: 檸檬水的功效與禁忌
黑豆中富含維他命E、花青素，這兩個營養素有極佳抗氧化能力，提升細胞對抗自由基的能力，達到調養卵巢功效。 台灣種植黑豆，土地友善耕種，不使用農藥，與大自然永續共存的農業必須用力推，因為台山禾作社的黑豆直接做成茶包沖泡，而且不經過農藥噴灑，我才敢直接沖泡及食用。 黑豆本身就是高蛋白質含量的食物，每100公克的黑豆就有將近40%的蛋白質，是動物肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，是良好的蛋白質來源之一。 4.將上述原料混合加入杯體中放置果汁機中攪拌，約十幾分鐘後，黑豆枸杞豆漿就做好了，建議去渣後，其口感會更好。
喝黑豆水的壞處: 健康小工具
花青素有良好的抗氧化能力，能夠清除身體內自由基，有延緩衰老的功效。 黑豆亦含有豐富蛋白質、膳食纖維、維生素A及身體必需的礦物元素如鐵、鎂和鈣等。 每100克的黑豆，熱量是340大卡（kcal），蛋白質佔了近40%，膳食纖維佔超過20％。 豆類食品對於一般人來說是健康養身的食品，尤其是黑豆，不只有優質的蛋白質，跟黃豆比較起來還有更多的纖維素和維生素A，另外還有黃豆所沒有的花青素。
喝黑豆水的壞處: 好處多多！夏日盛品「黑豆」3 大益處
然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。 1、適宜脾虛水腫、腳氣水腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是急性病後出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或者腰膝發酸無力、白帶頻多、產後中風、四肢麻木者食用。 黑豆含有膳食纖維，每 100g 黑豆就含有 21-23g 的膳食纖維及豐富的鉀離子，膳食纖維能促進腸道蠕動，使排便順暢。
喝黑豆水的壞處: 影／亞培檢驗橫紋肌溶解試劑「數值異常」 台灣回收27組
而黑豆含豐富鉀質，以及鉀有助身體排走多餘的鈉（鹽份）並維持體液平衡，關於這點是無庸置疑。 然而如上述所言，身體有水腫現象，飲食及營養失衡只是其中一個原因，黑豆水對於其他導致水腫之成因如局部血管栓塞、淋巴水腫是否一樣有功效，仍然需要等待更多相關的研究去證實。 而現代研究發現，黑豆水還有很好的抗氧化、清理血管的作用，有助於預防癌症、腦中風等疾病，是營養價值高的健康茶飲。 部份豆類產品含有使人脹氣的成分，容易脹氣的人，不適合飲用太多的黑豆水，除了脹氣之外可能會導致腸胃不適的狀況。 人體內鉀離子主要排泄的器官是腎臟，而腎臟病患者因腎功能不足，無法排泄大量的鉀離子，大量的鉀累積在體內，會造成高血鉀的症狀，所以不建議腎臟病患者飲用過多的黑豆水。 也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。 在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。 每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。 此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。 黑豆與黃豆都屬大豆的一種，因此對黃豆過敏者不宜喝黑豆水。
專家推薦苦瓜胜肽、肉桂配方更穩定 糖友們都知道，「控糖」是糖尿病控制中最困難的部分。 比起單純擔心血糖飆高，高高低低、上上下下的血糖值，才是讓身體受不了的關鍵。 因此，在挑選日常飲食時，除了「甜不甜」之外，還要注意一些可能讓代謝變差的地雷，才能安心吃、又能維持健康。 2021年11月17日 — 1.調節血糖、血壓和膽固醇，有益於預防糖尿病和心血管疾病 ; 2.增加飽足感、消水腫，促進腸胃蠕動改善便秘問題 ; 3.有抗發炎作用，可能有助於降低或預防癌 … 黑豆除了提供特殊風味外，也是優質的植物性蛋白質，含有多種維生素礦物質以外還有黃豆、大豆所沒有的特殊植化素「花青素」。