眾所周知，街頭「魚翅」是用粉絲加上肉絲、冬菇絲及其他配料煮成的濃羹，吃時加點浙醋，滋味十足。 至於生菜魚肉，則是「魚翅」的最佳拍檔，魚肉爽口，生菜爽脆，感覺十分清新。 最傳統而其代表性的是「煎釀四寶「，即釀青椒、茄子、豆腐和魚蛋小做生意講求推陳出新，除四寶外，還有炸雲吞、帶子和蝦丸，加上辣醬，吃起來特別冶味。 呂仔記 樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。
平時對燒賣的傳統印象都是黃色，但燒賣王子就打破傳統推出黑白色為主的黑白燒賣。 在全港各區擁有6間分店的燒賣王子，黑白燒賣標榜全手工製作，黑色部份以墨魚汁製成，還會吃到墨魚粒豐富味道層次，口感彈牙做得出色，再加上燒賣王子的辣椒油及燒賣豉油就最吸引。 另外燒賣王子亦有傳統的自家手工燒賣、椒鹽手工燒賣可供選擇。 呂仔記是一家以碗仔翅、魚肉燒賣、中式甜品聞名的小吃店。 其招牌碗仔翅（$21），以雞湯、火腿絲等近10種材料熬制，湯鮮味美，口感層次豐富。
呂仔記: 呂仔記二哥一九七八餐廳內大家應如何減少社交接觸？
店中辣汁魚蛋出名，但其實連魚肉燒賣都是自家製，天天現做，品質新鮮。 第一眼看端來的碗仔翅，材料豐盛，用的是素翅不是粉絲，碗裡還有木耳、雞肉絲和冬菇。 而且湯頭非常稠且深色，照道理沒有加水來騙人吧。 濃濃的湯是碗仔翅的靈魂所在，吃了一碗我都沒有出現味精反應，碗仔翅應該沒有下味精。 聽說濃湯是把金華火腿、木耳、雞肉、瘦肉熬製三個小時製成，所以每一口都是食材精華所在。 呂仔記 第一次買來吃是帶點賭氣的成分，很想知道燒賣真的值得這個價錢嗎？
燒賣是店中名物，老闆朱先生每天半夜起身打魚漿包成，每次少量蒸熟，用電子蒸籠保暖，賣完再蒸，價錢雖比同區的行貨貴，但一樣吸引很多街坊排隊購買。 西貢為食巷內的小食店，用雜魚每天新鮮即製燒賣，遊客區都只賣$6/5粒，算是非常抵食。 早餐也未吃的我倆在等待的期間先吃個悠哉悠哉的輕早餐，一份三文治、小吃和喝點東西加一杯雪糕便夠了！ 答辯人按第10條須支付的補償，為申請人在意外發生時所賺取的每月收入與意外發生後暫時喪失工作能力期間的… 此外，申請人描述呂賢坤是一位眼見僱員在店內滑倒及失去知覺也無動於衷、見死不救、沒有良心和推御責任的僱主。
呂仔記: 筲箕灣美食【5】祥囍煲仔小廚
薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖 和椰絲花生食，能重拾童年回憶。 五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。 在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」)，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。 吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。 四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。
- 主打港式街頭小食，招牌為自家製魚肉燒賣，將傳統潮汕手打魚蛋方法改良去做燒賣，用上中小型黃門鱔每日新鮮製造。
- 名為「低調高手」可是絕不低調，就連謝霆鋒拍攝飲食節目都要過來。
- 開業近廿年，其招牌燒賣，最大特點是以門鱔打成，經常接受電視、雜誌採訪，知名度極高。
- 由走鬼檔做起，屹立紅磡廿多年的老字號，只做外 賣，長期有人龍在店外，陪住區內人長大。
因為坐我地後面個姐姐就做緊燒賣，咁我地都有食佢碗仔次，碗仔次既料好足夠同埋… 幸福美食的故事相當特別，聽說小店的招牌大地魚湯秘方，是出自一位多年前獨自經營車仔檔生意的伯伯之手，後傳授予一對夫婦，配上太太的手工韭菜餃，堪稱一絕。 老闆透露他們一直使用相同秘方數十年，到現時風味依舊。 呂仔記另一樣必試招牌，是由店家每日以新鮮魚肉手打製成、每日限量供應的魚肉燒賣。 魚肉燒賣入口魚油及魚肉的香味濃郁，口感較坊間燒賣有嚼勁，亦可吃到魚肉的味道，不過與兒時回憶的街邊燒賣相距甚遠，相信會是追求鮮魚肉的朋友的心頭好。
呂仔記: 呂仔記二哥一九七八餐廳詳細資料：
而另一賣點為碗仔翅，以豬骨、雞、黑木耳及香菇熬製，更可以「三溝」，即是碗仔翅、生菜加魚肉。 呂仔記 目前共有三間店，都是位於領展街市的美食街內，營業至凌晨，宵夜最方便。 有兩款招牌燒賣，一是傳 統黃皮白餡的魚肉燒賣，據聞以十款魚肉打成；另一款是 很少見的墨魚汁燒賣，白皮黑餡。 不喜歡蒸的話，亦可即 炸，再加椒鹽，香口得來，又不失彈牙口感。
提供創造優質家庭活動的親子時間方案，讓您享受本地親子活動，給家長與孩子一起探索香港人新奇有趣的地方和活動。 位於紅磡的林記小食是區內的人氣小食店，每次經過都是大排長隊。 主打的魚肉燒賣自家製造，魚肉跟麵粉的比例恰到好處，與平時在坊間買到的燒賣只是一團粉的感覺甚有分別，入口啖啖魚肉，煙韌彈牙，再加上秘製的燒賣豉油，相當惹味。
呂仔記: 呂仔記適宜環境
呂仔記開業19年，以真材實料見稱，燒賣用門鱔打成，吸引不少名人食客，蘇施黃、林峯、周汶錡等都專登來捧場，是小食店中的名牌。 燒賣是店中名物，老闆朱先生每天半夜起身打魚漿包成，每次小量蒸熟，用電子蒸籠保暖，賣完再蒸，價錢雖比同區的行貨貴，但一樣吸引很多街坊排隊購買。 西貢為食巷內的小食店，用雜魚每天新鮮即製燒賣，遊客區都只賣$7/5粒，算是非常抵食。 不想老遠入西貢，石硤尾偉智里亦設分店，貨源一脈相承，價錢亦一樣。
燒賣的做法改良自傳統潮汕手打魚蛋做法，以黃門鱔起骨後打成，劏魚、起骨、打魚漿由第2代傳人一手包辦，連辣椒油也是自家製。 碗仔翅以火腿絲、木耳、雞肉、瘦肉和黃鱔魚肉等材料炮制。 甜品一律以新鮮生果製作，不用罐頭貨，楊枝甘露用上手撕西柚，喳咋也採用新鮮椰子。 低調高手大街小食的雞蛋仔，可說是全港數一數二的雞蛋仔，曾吸引三千多人一同整雞蛋仔，亦有不少人為了一底雞蛋仔專程前來，即使需等待半小時亦在所不惜。 小店的雞蛋仔全部即叫即製，蛋香及奶香濃郁，在街口亦可聞到，閒日仍有十多人排隊購，老闆更透露每日可售出數百底雞蛋仔及夾餅，人氣著實不容小覷。 作為生活時尚網絡平台﹐挖掘新鮮人氣趣味熱話，令生活增添更多色彩。
呂仔記: 第4位｜魚味最濃 呂仔記
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- 使用清甜豬骨湯底、素翅、冬菇絲、木耳絲同肉絲都非常足料。
- 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
- 小廚美食雖然只是商場角落的外賣小店，主打燒賣、魚蛋、芝士腸及餐蛋治等港式小食，但卻人氣高企，全因多款小食均由身為媽媽的老闆娘用心主理。
- 老闆透露他們一直使用相同秘方數十年，到現時風味依舊。
- 至於生菜魚肉，則是「魚翅」的最佳拍檔，魚肉爽口，生菜爽脆，感覺十分清新。
- 第一眼看端來的碗仔翅，材料豐盛，用的是素翅不是粉絲，碗裡還有木耳、雞肉絲和冬菇。
- 大地魚湯韭菜餃一碗雖只有6隻，但每粒都相當巨型，亦十分墜手，稱之為重量級選手絕不為過。
提起筲箕灣東大街，不少人只會想到安利魚蛋粉、呂仔記碗仔翅。 呂仔記 不過近年東大街不斷轉變，新的食店先後湧現，短短的街道上竟有二十多家食肆，當中不乏水準之作。 呂仔記 但由於是小店經營，容易被人忽略，而位於街頭的粥棧小廚便是其中之一。 主打港式街頭小食，招牌為自家製魚肉燒賣，將傳統潮汕手打魚蛋方法改良去做燒賣，用上中小型黃門鱔每日新鮮製造。
呂仔記: 魚蛋粉
其實，勞工處的職業健康醫生在參考過申請人的醫療報告後，亦認為並無足夠醫學證據顯示申請人的腰背傷患及她由2006年10月起獲發的病假可能與該意外有關。 申請人更指出店舖內的「小心地滑」告示牌張貼在距離意外位置約5米的位置，且字體非常細小，不足以提醒她。 燒賣阿姐話：「附近租貴，十一月前就要搬。」小妹驚聞噩耗，即刻叫齊各款小食同糖水大吃一頓，仲想叫碗車仔麵，點知車仔麵檔阿姐話暫停供應，直至另行通知。 本資料是從坊間各黃藍商店資料庫自動同步至本站資料庫，如有任何地方需要修改，請先向資料來源方反映，本站將定期自動更新資料。 當你點擊或按一下「繼續」，GOODEAL 就會傳送給你內含驗證碼的簡訊。
其實盧淑儀係非一般家庭主婦，手持老公兩億物業外，更曾瞞住老公買樓，理財有道生活無憂，加上興趣多多，熱愛羽毛球、高爾夫球、跑步、瑜伽及行山等，難怪保持住青春活力。 據說源起於元末，流傳到不同地 方：北方以羊肉為餡；上海人喜 歡做糯米燒賣；南方則多以蝦肉 和豬肉餡為主。 開張兩個月的鰂魚涌車仔麵店，店中車仔麵配料近四十款，想不到自家製 魚肉燒賣 竟是其中之一。
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這些不來極普通的小吃，對許多人竟有著無窮的吸引力。 不少一身西服的上班族也不理途人目光，在路旁吃得津津有味。 路過的行人，也有不少敵不過街頭小食的色、香、味，一嘗之下越吃越多。 其實，路邊小食是飲食文化的一環，也往往是吸引遊客的好方法。
有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 呂仔記 一串串的咖喱魚蛋，香噴噴的蜜汁燒雞翼，街上傳來陣陣飄香，看清楚原來是流動熟食小販正在販賣，尤在下班時候或繁忙區域，街頭上出現的熟食小販就特別多，而人們亦大多受不住誘惑而去「掃街」。 即是指在街上見到熟食的車仔檔都會光顧，如魚蛋、牛什、燒香腸、豉油王雞腿、碗仔翅、生菜魚肉、花生醬薄餅、炸嗅豆腐、炒栗子等，總知食得都食，慕求捧腹而還，樂在其中。 說到元朗街頭小食老字號，元朗燒賣皇后妙舒一定榜上有名，至今已紮根元朗卅多年，現時由第二代老闆Jay接手，全店食品都堅持全手工製，而當中最大賣點就是招牌香菇豬肉燒賣。 東大街這間小食店半年前由舊址搬到對面的新舖，環境更新淨。