首先觀察臉部是否左右對稱，檢查目標包括皮膚及上下顎骨。 口腔癌可能造成顎骨的局部性腫大，甚至有顎骨知覺異常、牙齒動搖的情況，使臉部輪廓出現改變。 ，因檳榔本身的檳榔鹼、檳榔素具有致癌性，再加上食用檳榔時常加上石灰等添加物，使口腔黏膜不斷受到刺激。 口腔癌是指口腔內部出現惡性腫瘤的疾病，大多屬於鱗狀細胞癌，由黏膜上鱗狀細胞惡化所致。 口腔範圍包括：上下唇、牙齦、頰黏膜（臉頰內襯）、臼齒後區、顎部、舌頭前三分之二。 所幸經過積極治療及戒除不良習慣，他的病情才逐漸好轉，順利回到工作岡位。
- 術後未排氣前需禁食，會暫時放置鼻胃管，通常7-10天不能由口進食，會以鼻胃管來提供營養，等排氣後再依醫囑開始進食。
- 一系列檢查結束後，醫生會依患者的病變情況做分期，確立後續的治療方式及預測疾病的發展情況。
- 新鮮蔬果含有豐富維生素與植化素，有抗氧化、保護黏膜組織等抗癌效果。
- 飲食上可多喝水、多吃高纖維食物如：蔬菜、水果、全麥麵包…等。
- 米湯、過濾新鮮果汁、去油清湯、運動飲料及商業性清流質配方均為清流質飲食可選擇之食物。
- 若腫瘤體積過大，或發生在接近大血管、腦部等，可能無法用手術切除病灶，此時就要考慮化學治療和放射線治療。
- 有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有特殊的食療效果。
- 營養攝取不足，常是患者體重減輕的主要原因，並且會造成免疫力的下降，必須改變食物的供應方式，才能獲得充足的營養。
2、消化系統手術後飲食應該避免一些蛋白粗纖維或植物粗纖維的攝入。 宜清淡和細膩，這時需要考慮的是利於胃腸道的功能重建和恢復。 這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。 有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有特殊的食療效果。 有權威認證，手術前後補鋅有利傷口癒合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的啟動因數，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利於表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預防感染。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌飲食禁忌4重點！術後飲食菜單、飲食5招預防口腔癌
至於，採用單獨治療方法，還是合併治療，則是憑醫生的臨床專業判斷及病人的病情，例如有否擴散或整體身體狀況作決定。 至於治療成效，則取決於病人本身的病情嚴重性和身體狀況，以及手術的複雜程度。 有些患者只需留醫數天；有些則需要長時間留院，甚至轉往深切治療部接受密切觀察。 一般而言，口腔癌如其他癌症一樣，治療方法有3種：手術切除，例如腫瘤廣泛性切除術、舌切除術、頸部淋巴結清術、上或下顎骨切除術，化療及電療。
根據研究證實，全豆食品富含膳食纖維，可降低大腸直腸癌的發生，每天吃一份全豆食品，例如：黃豆20公克、毛豆50公克、豆腐80公克、無糖豆漿240毫升，平均可攝取到7公克蛋白質及25毫克異黃酮，可降低罹患乳腺癌的風險。 效果：蘋果具有與腸道微生物結合的膳食纖維及多酚化合物，富含黃烷醇、黃酮醇，果皮中有特別的三萜類化合物，有助於形成降低癌症風險的環境。 癌症原來稱作是「絕症」、「不治之症」，拜現代醫療科技不斷精進，罹癌存活時間不斷拉長，病患的生活品質也逐步提升；2006年起，世界衛生組織重新定義為「癌症是一種慢性病」，是可以治療、控制，甚至能夠治癒的。 常見的發物有：牛羊肉、甲殼海鮮類、花生堅果類等，建議手術之後可以先詢問醫師患者的飲食禁忌會比較保險。
口腔癌手術後飲食: 疾病百科
一般來說，第0至2期的存活率（以5年計）可達七至八成。 因此，定期進行口腔檢查，及早偵測和診治，便能把握治療的良機。 因此口腔癌患者可在治療前就先行補充麩醯胺酸，以緩解化學治療和放射線治療所引發的嚴重副作用。 不過，肝腎功能有問題者不適合補充麩醯胺酸，這點要特別注意。
半年前，刷牙時發現舌頭側邊出現小塊白斑，但他並不以為意，認為只是口腔清潔不佳，過陣子就會自動消失。 檢查後發現已是口腔癌第二期，須進行手術治療，全家的經濟重擔頓時沒了著落。 答案是因人而異的，對某些人來說並無影響；有些人性慾會降低，而有些人卻和配偶更親近。 有些人認為性這個時候不重要，在治療過程中若有這方面的問題，可以與醫護相關人員討論。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌飲食禁忌｜4大需要忌口的食物種類
甚至對於局部非常大的腫瘤，也可考慮先給與化學治療（前置式，Neoad-juvant)，將腫瘤縮小一些後再去開刀或施予放射線治療，也可達到縮小手術範圍與困難度的好處。 外科手術一周後，則可漸漸增加攝食量，以什錦粥、蔬果泥或軟質食物為主，同樣以少量多餐的方式給予，盡量進食，以達到一日所需的熱量。 營養部分，每日皆需均衡攝取全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類食物，但可比正常人多攝取蛋白質，增進抗癌的活力。
觀察皮瓣的顏色及微血管充血反映、供皮區及植皮區傷口的分泌物顏色、量與傷口癒合情形，若有異樣請與主治醫師聯絡。 口腔癌手術後飲食 為促進鐵質吸收，可以多攝取富含維生素Ｃ的水果，如芭樂、木瓜、柑橘、番茄、檸檬、草莓、奇異果。 口腔癌手術後飲食 此外，要避免高油脂食物，如肥肉、肉皮、奶油等；蔬菜可選切細的葉菜類、可燉軟爛的根莖類等，避免粗硬纖維食物，如菜梗、籽、乾豆類、動物筋膠類、未煮軟的全穀雜糧類等。 固體、液體食物要分開，正餐優先攝取軟質、固態、高營養密度的食物，餐前或餐後間隔一小時，或是兩餐中間再飲用液體（湯品、飲品、水等）。 2023年世界棒球經典賽於8日正式開打，中華隊首戰遇上巴拿馬，最終卻以5：12被血洗收場。
口腔癌手術後飲食: • 手術後飲食禁忌1：高糖、高鈉食物
化學治療對生殖功能的影響：在男性方面，化學治療的用藥可能造成短暫性精蟲數目減少。 而女性方面，某些化學治療藥物會造成生理週期不規則、停經或出現更年期症狀。 改善化學治療中兩人性關係的方式：尋找資料，運用資源如：如找醫護相關人員討論此類問題；開放溝通管道：和關心你的人分享感受和需要；找出表達的新方法：如觸摸，改變姿勢等。 口腔黏膜的照護：為了減輕症狀，治療前就必須加強口腔衛生。
氣切口的存在會使病人說話沒聲音，此時可以請病人用筆書寫或用手勢等方式表達。 因長時間手術容易造成肺塌陷囤積痰液，術後請盡力咳痰，若有痰音而自己無力咳痰，可通知護理師抽痰，以避免肺炎的發生。 傷口引流管：引流傷口血水用，醫護人員會密切觀察引流液的量及顏色並進行處理。 魚油富含ω-3脂肪酸，具有抑制發炎反應物質的功效，能減緩體內蛋白質和脂肪組織的耗損，並增加瘦體組織量以維持體重穩定，改善病人的營養狀況及提升生活品質。 在治療過程中，營養雖然足夠，體重卻持續減輕的口腔癌患者，可考慮使用富含魚油的腫瘤配方營養品，以減緩因癌症惡病質導致的體重流失，有助於改善治療期間的營養，降低治療中斷的機率。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌分期
如：稀飯或麵條、蒸蛋、豆腐、煮軟的肉類/魚肉、豆花、葉菜或瓜果蔬菜、軟質水果（蘋果泥、木瓜、葡萄、西瓜和水蜜桃等）、無刺激點心（布丁、果凍等）。 最重要的診斷方法便是病理切片檢查，切片檢查並不會造成癌症的擴散或惡化，也唯有藉由切片檢查才能早期診斷、正確治療，而提高治癒機會。 口腔包括唇、頰黏膜、牙齦槽、臼齒後三角區、口腔底、硬顎及舌前三分之二。
- 口腔癌的治療以外科手術為主，並可輔以放射治療及化學治療。
- 如果纖維化很嚴重的話，每天要最少3次、每次10分鐘、連續3星期，每次最少要撐到4公分，這樣做完一輪，才能確保自己的嘴巴至少最後有3公分。
- 海鮮中的蛋白質也很好，蛤蜊與牡蠣中所含有的鋅，也對傷口癒合有利，但是如果有過敏體質，就不宜吃。
- 因為在燒燙傷後，身體會自動加快新陳代謝、體液也會因為失去皮膚屏障而大量流失。
- 愈來愈多研究指出，空汙不只造成肺部疾病，對於心血管更是重創，且嚴重損害孩童肺部健康，更對大腦造成永久性傷害。
- 我們從飲食攝取到3大營養素（醣類、脂質、蛋白質），經過重重化學反應，最後產生能量及熱量，提供我們的身體使用。
- 2.腹瀉：當化學治療影響到消化表皮黏膜時，可能就會導致腹瀉。
新樓醫院口腔顎面外科治療的口腔癌患者中，60%是第３期及第４期的中晚期口腔癌，術後都須要配合整形外科以顯微手術重建游離皮瓣、放射治療科輔助放射治療(電療)，及血液腫瘤科輔以化學治療。 維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。 在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。 同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的説明。 此外，中醫師也提醒，如果要喝雞精，建議買原味雞精，不要添加其他中藥材，以免和正在服用的藥物起交互作用。 也要注意雞精是否過鹹，避免鈉攝取過多，增加身體負擔。
口腔癌手術後飲食: 選擇適當營養素，吃得對就好得快
本文為您整理了口腔癌飲食的準備原則，透過適當的菜單與禁忌食物提醒，幫助你張羅好術後的飲食方向。 口腔癌的發生與嚼檳榔、抽菸、喝酒等習慣有密切關係，隨著抽菸及嚼檳榔人口的增加，臺灣地區口腔癌的發生率也節節上升。 如果發現口腔內有不易癒合的潰瘍或不明腫塊，應及早求醫診治。
不幸的是，治療效果更並不理想，兩年存活率約六、七成而已，五年存活率約五成，也就是兩名病患僅有一 口腔癌手術後飲食 名活超過五年。 營養攝取不足，常是患者體重減輕的主要原因，並且會造成免疫力的下降，必須改變食物的供應方式，才能獲得充足的營養。 這種介於純食品及藥物之中間地帶，以食品執照通過後，曖味地宣傳及暗示有療效的「聖品」充斥坊間，據調查每年有二百億的市場收入，以每年三十%比例成長。 不論台製或進口，種類繁多且價格混亂，常有成份與包裝標示內外不符，而現今空有健康食品管理法，卻無足夠稽核來做有效管理，大家得小心因應，且不應抱持「有病治病，無病補身」的心理來消費，否則傷財事小，只怕對身體造成負面影響。 可將食物放置於健側舌體，用殘餘舌體緩慢攪動，分步驟鍛鍊吞嚥動作。 為減少嗆咳，應少量、緩慢地進行，逐漸形成習慣。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌易復發轉移 術後張口度復健關鍵
如果擔心營養攝取不足，也可以考慮補充醫療營養品，含高濃度的熱量及蛋白質，適合飲用，也可作為補充營養的來源。 漱口藥水對於牙齦紅腫、出血的患者較有用處,但對牙石、牙周骨破損、牙石的患者則沒有什麼作用,我們的建議是不要長期使用漱口藥水。 6、及時去除不良修復體,到正規的醫療機構接受修復治療。 不少老年人失牙後貪圖方便和廉價,在一些不具資質的場所接受鑲牙,因為工藝技術不過關導致不良修復體存在。
可選用例如冰淇淋、奶昔等高熱量濃縮食物或玉米濃湯、大滷麵等勾芡類食物來增加熱量攝取。 此外，雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、豆腐等，都是優質蛋白質的來源。 由口進食的病人 1 天至少要吃 6 兩肉類，以防癌症惡病質造成的體蛋白質分解。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌的飲食致勝絕招
緩解腹瀉方法如：進食清淡的液體食物以減輕胃的負擔；適當補充水份、少量多餐，牛奶或奶製品暫時不要服用，避免吃刺激或產氣食物如：豆類及甜食。 1.便秘：造成便秘的原因可能是藥物、食量減少或活動減少的緣故。 飲食上可多喝水、多吃高纖維食物如：蔬菜、水果、全麥麵包…等。 適度的運動，如每天固定散步30分鐘、腹部按摩…等，以促進腸蠕動。 由上一段的介紹我們可以知道，在口腔癌手術後通常會以鼻胃管的方式補充營養，建議採少量多餐的形式（一天可能4～6次），而灌食的內容包含市售的管灌營養品，或是天然食物攪打配方等。
口腔癌手術後飲食: 口腔癌飲食｜口腔癌飲食禁忌、口腔癌術後可以吃什麼及留意口腔癌復發症狀
經化驗，這種物質含有明顯的生理活性蛋白質類成分，有利於人體的皮質新生和傷口癒合。 所以，常食苦瓜能增強皮層活力，使面容變得細嫩、容光煥發。 蘆薈是一種天然的抗生素，能鎮痛止血，收斂傷口，它也是一種催化劑，能加速受傷皮膚的癒合。 《中華本草》記載了其抗菌、修復組織損傷和保護皮膚等作用。 維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。
口腔癌手術後飲食: 維生素B吃過量 髖部骨折機率上升
避免煎、炸，改用清蒸、滷、燉的烹調 方式，可減少病人因口腔疼痛而不易進食的問題。 病人在接受治療時，常會出現味覺、嗅覺改變的現象，這時可用糖或檸檬加強甜味及酸味，或是善用蔥、蒜、香菇、洋蔥、八角、九層塔、芹菜等提高風味。 程涵宇建議，癌症病患除了攝取高蛋白質飲食外，根據美國癌症研究所的研究發現，飲食攝取富含各種蔬菜、水果、全穀類、豆類，以及其他植物性食物，更有助於降低罹患多種癌症及復發的風險。 口腔癌手術後飲食 想要讓身體更健康、傷口復原更快，均衡飲食向來是不二法門。 除此之外，蛋白質的攝取對術後患者來說也很重要，常見有豐富蛋白質的食物包含：雞肉、魚肉、雞蛋、黃豆類，以及蛤蜊等貝類，但海鮮類請先確認不是患者的發物再食用為佳。 蛋白質是讓傷口癒合，以及產生免疫細胞的重要營養素，所以術後病人非常需要攝取蛋白質，尤其大面積燒燙傷的病人需要更多的蛋白質。
牛肉屬於紅肉，富含鐵質，能幫助造血，有助體力恢復。 尤其當化療後，白血球降低，抵抗力下降，身體容易疲倦，適當的食用牛肉可以改善貧血問題。 一般而言，癌細胞的新陳代謝會比正常細胞旺盛，即使在營養缺乏的情況下，癌細胞也會搶走宿主的營養，並不會餓死，反倒是正常細胞的運作和存活會受到威脅。 當營養不足時，病人會十分虛弱，免疫力變得更差，容易造成感染以及傷口不易癒合，因此癌症患者要吃得正確，而非不吃不喝。