早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 2008年11月，百佳將位於陽明山莊分店更改為fusion by Paknshop 新品牌，成為全港百佳首間國際化超級廣場。 除美國、西班牙、巴西等大路國家，FoodWise這個凍肉網店還有多達13個原產地的急凍肉，包括匈牙利、荷蘭、瑞典等地，同時細分了出不同品牌，更加方便食客選購。 只要輸入電郵地址訂閱最新資訊，首單即可享9折優惠，凡購物滿$500，即可免費享用送貨服務。 位於金鐘站非付費區，佔地420呎，於2021年11月開業。 主要提供日本知名品牌RF1健康沙律、時令水果、火腿及芝士冷盤和日本品牌Little Mermaid的日式麵包等。
- 到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。
- 根據食物安全中心資料顯示，「此日期前最佳」代表食品質素，包括味道、質感、香味和外觀等，主要為包裝食品；「此日期前食用」則代表食物安全，過期短時間可能對人類健康構成即時危險，一般為奶類製品或者凍肉。
- 可選購不同部位的牛扒之餘，更可按客人要求提供切割服務。
- ）是香港新鴻基地產旗下百貨公司，以售賣日本食品為主，前身為日資背景的西田百貨，於1990年11月19日成立。
- 2000年12月，位於金鐘太古廣場地庫的百佳超級市場改名為「great」美食購物廣場正式開業，店舖佔地34,500平方呎，走高檔路線。
其後再縮細分拆部分舖位給豐澤電器，並升級為 友誠食品平價超市地址 Taste。 位於石塘咀香港商業中心地下及1樓，佔地約10,000方呎，於2017年2月12日開幕，當時為全球首間以Hello Kitty為主題的超級市場（該主題只為期間限定），為最小的分店。 此外，公司與新地合作為瓏門住戶提供各種優惠及服務，包括首3個月獲9折至95折的購物折扣、一小時內運送上門的「宅急便服務」等。 另外，一田百貨於瓏門入伙首年內，將定期於項目會所舉辦各種星級生活品味班，邀請不同名廚名人教授住客品味美食及美酒等。 日本媒體「香港BS」在6日報道中稱，日本神戶物産向香港大埔業務超市提供店名使用權及商品供給，惟大埔分店並非由日方直營，亦非特許經營運作模式。 2018年10月24日永輝超市，百佳中國和騰訊簽署投資協議，並在中國境內設立一家中外合資經營企業。
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中國銀行業從業人員、企業高層及《路透》分析數據的結果顯示，部分中國企業抱緊出口收到的美元貨款，也有業者進行人民幣避險操作。 Steak King設有網店及五間門市，進口大量優質食材，並設立自家屠宰場處理肉類，所有過程均符合專業衛生指引，以保障質素。 可選購不同部位的牛扒之餘，更可按客人要求提供切割服務。
由於新鴻基地產是新城市廣場的大業主，雖然新鴻基地產會損失租金收入，隨著港澳個人遊旅客數量日增，令到西田盈利增加，這宗交易也是香港罕見的業主收購租客的交易。 ）是香港新鴻基地產旗下百貨公司，以售賣日本食品為主，前身為日資背景的西田百貨，於1990年11月19日成立。 2022年1月20日，元朗好順福商場分店於商場翻新後搬到新址，並於同日上午八時開幕。 2014年9月，位於梅窩的百佳超級市場結業，同日「fusion」於同一位置開業，象徵大嶼山所有百佳已經全線結業；同月起，除百佳字頭外的所有分店均調整收費，不再跟隨百佳原有的收費及減價優惠。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。
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政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。 百佳則反駁指急凍鱈魚柳的包裝上已印有警告字句，而貨源地印尼簽發的衛生檢定證明書上亦指魚類為「鱈魚」，不過百佳卻未能提供所有鱈魚產品證明書，及解釋為何在出售產品近半年後，才在產品加上標籤提醒市民食用後可能肚瀉。 不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。 此事亦揭發有部分零售商渾水摸魚以平價油魚充當貴價鱈魚。
2013年7月20日，和黃計劃將百佳超級市場放盤，作價約為10至20億美元，但由於所有洽購者作價均未合乎和黃的期望[來源請求]，和黃於同年10月18日宣佈放棄放盤。 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。 另更斥資3,000萬美元，興建亞洲首座有多重溫度控制的電腦化分銷及處理中心。 按市場調查機構 EuroMonitor 估計，2020年百佳系在香港市場佔有率約為37.4%，超越市佔率約31.4％的惠康系超市，成為全港最大的超市集團。 這裡除了搵到香港人喜歡的「維格」鳳梨酥、綠豆糕、「江記華隆」豬肉紙外，李生更將台南才有實體店的「名坂奇」及台灣百年老字號「陳允宝泉」的產品首次引入香港，大家不用由台北走到台南也可以買到特產。
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該店裝潢以Greenery設計概念為主調，設有20米長的Greenery Corridor，推廣「Green Shopping, Green Living」的生活主題，將自然融入生活。 其中以精品超市和女士扮靚專區為全店重點，超市首設Fresh Veggie Lab，置有水耕菜牆，演繹新一代無污染水耕菜種植過程。 而店內亦設有5間和味食肆，其中3間為首次來港開店，包括北海道拉麵店Mutsumiya睦美屋、傳統麵包店Ryoyu（糧友），以及日本築地海產首次開設的「魚屋」。 九龍塘又一城店於1999年12月開業，佔地16,400平方呎。
受2019冠狀病毒病香港疫情影響，2022年3月1日起，全綫分店縮短營業時間，部分分店更在下午3時關門。 2000年代厚德商場百佳超級廣場縮小，分拆成多間細舖並增加一條商場通道往來厚德商場及東港城。 2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。 2005年6月，位於銅鑼灣利園商場地庫的「Gourmet」美食購物廣場開業，佔地15000平方呎，以高檔消費者為主要對象。
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現時大股東是三黃集團（The Fenix Group）60.92%權益和吳光正全資擁有LCJG Limited擁有39.08%權益。 2016年5月，新上任的一田署理行政總裁黃思麗透露，確定2017年將於港島，將軍澳東港城及葵芳開設三間新舖。 多名消費者投訴，指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適，出現肚瀉及排油現象。 百佳指稱，「油魚」為「鱈魚」的一種，事件亦不涉及品質和安全問題。 但當局指出，「油魚」與「鱈魚」是不同種類，油魚亦含有人體不能消化的蠟酯，部分人士吃後可出現腹瀉。
- 有不少 YouTuber 都曾到友誠食品平價超市拍片搜尋平貨，更有 YouTuber 不時到友誠做一次「價格情報」實地考察，並稱友誠為「全港最平超市」。
- 為針對屯門大有潛力成為新界西交通樞紐，故該店亦特設供市民預訂產品e-catalog。
- 九龍觀塘apm二樓，於2005年3月在一樓同一位置開業，獨立運作美食廣場，原佔地23,000平方呎，與LOG-ON併設。
- 2009年9月，翻新將軍澳新都城中心開設的購物廣場「Megastore」，分店面積縮小並分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場上層，並改回超級廣場及增設首間美食廣場於店內引入台灣和中國大陸不同地方之美食。
- 2023年1月12日，投資額達2億元的第一期PNS網購物流中心正式投入服務，面積逾30萬方呎，可處理超過1.5萬種商品和有逾100組送貨車隊。
- 「友誠食品平價超市」是長沙灣及葵芳的街坊超市，因為售價相較大型連鎖街市便宜得多，最近在網上爆紅。
新竹店於2012年4月開業，並在2016年11月設了LOG-ON台灣首店，為台灣最大店。 信義店2019年12月開業、竹北店2022年1月開業。 九龍尖沙咀海港城港威商場三樓，於1998年12月開業，與c! Ty’super併設，部份範圍於2013年起改劃為LOG-ON而縮細。 2013年7月13日起因鼠患問題而停業並進行翻新，翻新工程於2013年10月末完成。 2020年1月，《彭博》引述消息人士指，大股東三黃集團正研究出售一半股權，交易作價介乎3億至4億美元交易（23.3至31.1億港元），當時有報道指三黃集團可能最終決定不出售c!
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1990年11月19日，西田百貨於沙田新城市廣場第三期開業，佔地150,300平方呎，提供一站式購物便利，包括衣食住行、各款名牌、由專人從日本搜羅的優質產品及西友專有品牌。 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘廊的分店更改為「International by PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。 除了跑馬地分店，位於上環皇后大道中的福陞閣分店、數碼港分店及北角港運城分店換上 International by PARKnSHOP 品牌。 2020年12月6日，一田百貨沙田店至少有5名員工確診新型冠狀病毒，負責多個銷售區，包括超級市場菜檔及肉檔、電器部、嬰兒用品部和男裝內衣部等。 友誠食品平價超市地址 公司雖然安排員工到深水埗寶血醫院接受檢測，不過要輪候約5至6小時，而專櫃員工/推廣員若前往該醫院做測試，需即時付700元檢測費用。 截至12月9日，沙田分店累計有11名員工染疫，該舖已經在12月8日起暫停營業全面消毒。
事實上，日本、意大利已有法例禁止油魚入口，澳洲亦不准食肆出售油魚。 但後來無法因應臺灣市場的激烈競爭，百佳超市宣佈撤收，關閉其在臺灣所有直營分店，並將其合併到另一個在臺灣的關係企業屈臣氏之下。 2020年，都會駅fusion分店有店員確診新型肺炎（COVID-19），該分店隨即關閉14天進行消毒。
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而衞生防護中心要求11月28日後在沙田一田百貨1、2樓工作的員工均需要強制檢測。 友誠食品平價超市地址 大埔店位於大埔超級城B區1及2樓部份範圍，佔地87,150平方呎，原址為JUSCO大埔店。 首階段於2010年12月20日開幕，並繼承JUSCO原有之日式超級市場、化裝品、女裝、女士飾物及內衣、皮鞋手袋、部份男士服飾等。 第二期的「生活用品區」於2011年3月開業，取代舊有之吉之島美食廣場。
在日本方面，業務超市是供應原材料予餐廳的超市，貨品種類多而便宜，而便宜的原因是由於超市入貨時，都是以一個貨櫃單位購入，減低交易、運輸等成本，加上店面通常設置於遠離車站的位置，將租金成本再下降，所以貨品可以維持低價，每日亦有不同的特價貨品。 雖然暫時未知香港分店會否與日本的分店維持一致性，但對香港人來說，多個選擇也是好事，始終大家已經太耐「無返鄉下」。 一个大型食品及生活专门店不为人知的趣事 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.C! Log-on香港島鰂魚涌太古城中心一期開幕，於2000年11月開業，佔地18,500平方呎，於2004年結束營業。 新界將軍澳PopCorn 2地下，於2013年5月30日開業，佔地16,000平方呎，於2019年1月2日結束營業。
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九龍尖沙咀海港城港威商場三樓 3001及 3103至 3104號舖，於1998年12月開業，佔地40,789平方呎。 而3樓在2021年11月完成翻新後面積亦屬缩減，原本的玩具部、嬰兒部、床品部、泳裝部，以及一田12蚊店「Watts」取消，改為齊集化妝及女士內衣品牌的女士專區、提供運動戶外用品及行李用品的優閒生活區、床品和家電的寫意家居及童嬰專區。 一田於2011年9月25日進駐新蒲崗譽港灣商場Mikiki，開設19,600呎超市，投資逾2,700萬元。 分為麵食區、零食街、有機食物、酒區及日本生果，特為譽港灣住客推出超市宅急便服務。 店舖開幕當日，由中午12時至下午4時，入場人數已達到3萬人次，預計首日營業額比預期升60%。
Green Price於上月登陸荃灣開設新店，是目前第7間分店，店面繼續沿用湖水綠作為裝潢的主題顏色，用色相當「醒神」。 這間凍肉網店除了可以網購一件件不同肉類跟牛扒，店家還列明了火鍋、BBQ Set跟醃肉服務等，想在家中開食到餐廳質素話咁易。 顧客凡惠顧急凍貨品滿$600或以上，可享免費冷凍速運服務。 大昌食品專門店出名購買各式不同的凍肉，想用來作燒肉或火鍋都可以，夠方便。 最重要的是價錢相宜，肥牛向來大受歡迎，分了不同的等級，例如MB美國特級肥牛片只需$80.9就可以有2包，想食安格斯極品肥牛片也只需$119.2就有2包。
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Ty’super在台灣共有8間分店，分別為遠企店、復興店、天母店、台中店、板橋店、新竹店、信義店、竹北店。 其中台北市的遠企店於2004年12月開業，為台灣第一家分店。 復興店於2007年1月開業，並同時併設了台灣第一間的「cooked 友誠食品平價超市地址 Deli」。 友誠食品平價超市地址 天母店於2009年5月開業，並設了「superlife culture club」，為台灣第一家設有廚藝教室之分店。 台中店2011年12月開業、板橋店2012年4月開業。