當我們說卵磷脂「減肥」，指的是其本身具降低血脂，減少血液中壞膽固醇(低密度脂蛋白LDL)的作用，有效減少血管變窄、粥樣硬化的風險。 雖然卵磷脂是構成人體及大自然中的基礎成分，可謂生命之源，但原來一開始並不待見。 當初人們在用大豆製油時，發現豆油中含有約2%卵磷脂，因為卵磷脂容易焦化而影響豆油的質量，因此人們將其自油中分離並當作家畜飼料，之後才發現卵磷脂的高度營養價值。
2％，还含有多种维生素和矿物质以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸等成分，能烹制成鹌鹑炖盅、红烧鹌鹑、炸鹌鹑等佳肴，而且有很高的药用价值。 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。 鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。 中医药学认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。 鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
卵磷脂功效: 懷孕保養與禁忌
1930年，發現大豆磷脂，由大豆毛油中提煉的大豆磷脂，經濃縮後，以高科技技術分離精練的產品。 1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂，並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。 紐曼醫師（Dr.Jack Newman）曾經撰寫的文章，內容提及卵磷脂對哺乳有很大的好處，將母乳濃稠凝塊變成小分子，使得母奶流動性提升。 卵磷脂已被使用了一個多世紀，多數用黃豆（大豆）是製造而成，有些卵磷脂則是以牛奶、油菜籽、向日葵和玉米作為原料製成。
- 卵磷脂可能有助於減少患有這種疾病的人的消化不良。
- 卵磷脂每日建議攝取2400毫克至4800毫克，如果每天攝取超過這個劑量問題沒有改善，則儘快向專業醫生尋求幫助，因為這意味著可能存在一些問題，導致這種情況。
- 這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量，有效降低高膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
- 卵磷脂功能就像乳化劑，可以幫助脂肪跟血液混合，幫助膽固醇的代謝，進而改善動脈粥狀硬化、血栓的風險，故有「人體清道夫」的稱號。
- 首先，卵磷脂產品的包裝和說明書上應明確標明批准文號、生產廠家、生產日期、保質期，以及單位產品中卵磷脂的含量，進口卵磷脂還應註明進口食品批准號。
- 值得一提的是，研究還提到使用抗生素，可以抑制氫化三甲胺的產生，但在長期使用下，菌群會逐漸產生耐藥性，降低抑制效果。
不過卵磷脂只能降低塞奶的發生機率，並無法改善塞奶症狀，如果已經阻塞，還是得先疏通乳腺才行。 所以在懷孕期間就補充卵磷質不僅幫助你臨盆前乳腺不要塞住，生產後也可以順利哺乳。 卵磷脂能強化細胞膜，活化細胞，其成分在體內會轉變成神經傳遞物質乙 卵磷脂功效 膽 ，能強化神經機能，消除緊張，此外還因能活化細胞及促進排便，可增強記憶力，防止老人癡呆等。 在所有機能性食品中，以卵磷脂的功能被研究者最多。
卵磷脂功效: 記憶力的關係
充分供应的大豆卵磷脂可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。 卵磷脂適量補充是安全的，根據Sheldon Saul Hendler博士撰寫的“醫生的維生素和礦物質百科全書”。 （1990，第 頁），卵磷脂的最大劑量為每天50克。 哺乳媽媽的飲食不會影響乳汁中脂肪的濃度，但會影響裡面脂肪酸的組成。 而哺乳中的媽媽最害怕的一件事情，就是乳腺阻塞。 卵磷脂在部分乳腺管阻塞的治疗中常被提及，被认为能降低乳汁的粘度来预防乳腺管堵塞（藉由通过增加乳汁中多不饱和脂肪酸比例达成）。
所以经常喝牛奶有助于提升睡眠质量和促进大脑发育。 另外牛奶中含有钙镁的元素，可以促进骨骼和牙齿的发育。 懷孕3個月開始到出生後6個月左右，是腦細胞發育最快速的時期；6個月到2歲左右，仍會有相當幅度的成長，腦部發育持續到6歲左右。
卵磷脂功效: 卵磷脂保健食品法規
目前，若干的研究工作表明，對於降低血液之中膽固醇和甘油三酸酯水平以及增高高密度脂蛋白（所謂的「好膽固醇」）水平來說，大豆來源的卵磷脂都具有顯著的效果。 卵磷脂可以保障大腦細胞膜的健康，幫助其發揮正常作用，能確保腦細胞的營養輸入及廢物輸出，保護其健康發育對於處於大腦發育關鍵時期的胎兒，卵磷脂就是最為關鍵、最重要的益智營養素。 人體的肝臟可以分泌卵磷脂，但30歲後分泌功能將逐年下降，保持生命的活力，需通過膳食適量攝入卵磷脂。 兒童、青少年為了提高智力，建議從膳食中補充適量的卵磷脂。 雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂，每枚雞爸械暮吭頰嫉盎譜苤亓康?
3、选择无残留、无添加的大豆卵磷脂颗粒：在食品安全日益严峻的今天，食品添加剂，有机溶剂和重金属残留日益威胁着我们的生活，因此我们还要看第三点——是否有残留、添加。 市场的卵磷脂品种繁多，不法奸商以豆油或低纯度磷脂冒充卵磷脂。 欺骗消费者或有些消费者不明白生产过程要求，图方便服用胶囊装卵磷脂，由于胶囊卵磷脂用油调和的特点，因此服用效果不佳。 “卵磷脂”由希腊文“Lekiths”派生出来，意指“蛋黄”。 1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂英文名为Lecithin）也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。
卵磷脂功效: 卵磷脂有什麼功效？
社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經紊亂，通常被稱為神經衰弱。 經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。 體內過多的膽固醇會發生沉澱， 從而形成膽結石， 膽結石90%是由膽固醇組成。
纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。 在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。 大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、缩醛磷脂、溶血磷脂等。 卵磷脂广泛存在于多种食品中，只要饮食多样化、合理调配、荤素兼顾。 维E可防止卵磷脂的氧化，且可促进其吸收和利用。
卵磷脂功效: Step 1. 產品外包裝 符合衛生署
1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。 鹌鹑营养丰富，含高蛋白、氨基酸等，适合营养不良、体虚乏力、贫血发晕等人群食用。 下面是我为大家来解说一下鹌鹑的营养价值及功效和作用，希望可以帮助到大家。 卵磷脂多數從黃豆、蛋黃及葵花籽等天然食材中提取，可能帶有提取物殘留的蛋白質，因此對其原料過敏的人士，也可能對從其莘取的卵磷脂過敏。
有腦部疾患、從事大量腦力勞動的人員及青少年學生更應適當地補充一定量的卵磷脂。 對胎兒、嬰兒來說，它是神經發育的必需品，因此孕婦也可以根據需要補充卵磷脂。 因為，吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當於不吸煙者的七分。 卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，從而提高機體氧氣的攝入量，吸煙的人一般肺泡乾燥，攝氧不足，所以應當多補充卵磷脂。 磷脂是一種成分複雜的甘油脂，水解後可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、膽鹼、膽胺、肌醇等化合物。 一般大豆磷脂分子中的脂肪酸為軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和花生烯酸。
卵磷脂功效: 爸洗完澡只圍浴巾！狠貓見「人體逗貓棒」開抓
另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。 结果严重影响脂肪的吸收，摄入脂肪有30%~60%吸收不良，因而会造成脂肪痢。 溶血磷脂酰胆碱能使摄入脂肪移位，将甘油一酯及脂肪酸在低共熔基质中相结合。 在有碳酸氢钠离子及胆汁盐情况下，变得容易吸收。 9、儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人，可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养。 8、吸烟者：吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。
臨床超過200篇研究報告關於卵磷脂中的磷脂膽鹼對於肝細胞具有保護作用。 防止酗酒引發的肝細胞硬化，以及幫助肝臟中脂蛋白代謝，避免脂肪淤積在肝臟形成脂肪肝。 由於現代人多數患有「富貴病」、「都市病」，日常飲食中攝取的營養過盛、高脂高糖，並且缺乏運動，容易在體內囤積過多脂肪及膽固醇，形成脂肪肝及「三高」，甚至有橙皮紋！ 卵磷脂功能就像乳化劑，可以幫助脂肪跟血液混合，幫助膽固醇的代謝，進而改善動脈粥狀硬化、血栓的風險，故有「人體清道夫」的稱號。 卵磷脂是細胞膜的重要成分，而養分需要透過細胞膜才能被細胞運用。 故卵磷脂可以幫助細胞膜修復，維持細胞膜的完整。
卵磷脂功效: 卵磷脂暢通乳腺待證實
要含有磷脂質、磷酸、膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯。 卵磷脂的主要成分中，對人體最重要的成分即為「磷脂質」。 降低膽固醇：有許多研究證實，富含卵磷脂的飲食可以增加高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇。 在2008年的一項研究中，參與者每天服用500毫克（mg）大豆卵磷脂。 2個月後，平均總膽固醇降低了42％，LDL膽固醇降低了56.15％。 部分研究发现，卵磷脂成分中的磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine）是结肠黏液的重要保护成分，而含量过低容易降低肠道黏液的疏水屏障功能。
主要分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊，越冬于西藏南部和东南部，有时也到云南西北部的中甸。 办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。 其实，与其花那么多钱买“化学食品”，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸”。 最後，王進崑教授也提醒，民眾在決定補充特定營養素、營養補充品前，一定要多詳加查證自己看到的說法可不可信，並尋求專業醫事人員協助，釐清適不適合自身體質。
卵磷脂功效: 卵磷脂推薦劑量、什麼時候吃才能發揮好處？
3、鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。 对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
卵磷脂功效: 改善便秘人群
至於乳腺炎，目前尚未有明確研究指出吃卵磷脂可以預防，請媽咪不要輕易聽信謠言。 我們日常使用的清潔用品如洗面奶、沐浴露及洗潔精等等都含有人造乳化劑，乳化劑擁有溶油又溶水的特性，可以把人體表面或其他物體上的油垢緊緊抓住並隨流水沖走。 卵磷脂功效 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，在討論補充卵磷脂對於減肥有沒有幫助之前，不妨先來認識什麼是卵磷脂（Lecithin）？ 其實，卵磷脂是由磷酸、膽鹼、甘油、糖脂、脂肪酸、磷脂等多種成分組成的一種複合營養素，同時也是構成人體細胞膜的主要成分之一。 2、选择卵磷脂颗粒：高血脂是慢性病，需要长期服用控制血脂的产品，如果产品有副作用或含有害物质，会在身体中蓄积、放大。
卵磷脂功效: 卵磷脂好處有哪些？
陳昭蓉表示，過去大家總把蛋黃跟膽固醇劃上等號，其實雞蛋中的卵磷脂有降低膽固醇的功效，孕媽咪可以不必擔心。 前面說過市售卵磷脂分為膠囊和粉劑，兩者除了適口性以外，成分並沒有太大差異。 卵磷脂功效 不過有些粉劑為了改善口感會加入一些糖分或添加物，選購時最好以低糖、無添加的品項為主。 無論是膠囊或粉劑，都必須具備國家健康食品GMP認證標章，吃了才有保障。 大豆卵磷脂含有「異黃酮」成分，是一種「植物雌激素」，可能會刺激子宮內膜增生，與子宮內膜癌有關，但是危害尚未被確認。
我們知道動脈粥狀硬化是血液中有過多的低密度脂蛋白(膽固醇含量高)，經過氧化後被巨噬細胞吞掉，然後沈積在血管壁變成斑塊，進而造成動脈硬化狹窄。 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。 服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。 不少人都說從懷孕中期開始補充卵磷脂，產後比較不容易塞奶或出現乳腺炎。 陳昭蓉分析，謠傳說孕婦吃卵磷脂之所以可以預防塞奶，主要是成分中的磷脂質可以幫助脂肪乳化，讓乳汁不會那麼濃稠，作為預防的確有不錯的效果。 但對已經塞奶的人而言，吃卵磷脂不一定可以改善；有的人吃了有效、有的人吃了無效。
一般建議在【早餐後服用卵磷脂效果最佳】，因爲早餐後進食通過消化道吸收利用率是最高的，而卵磷脂是脂溶性的，有食物的油質會吸收得更好。 【孕期4~6個月】是補充卵磷脂的黃金時期，這時寶寶已經開始發展到大腦階段，在這時期補充卵磷脂可以幫助寶寶大腦生長，而在孕期第7個月後持續補充卵磷脂，也可以幫助寶寶腦部發育跟日後哺乳用。 DHC卵磷脂規格為90粒/包，價格180元，每粒含有【大豆卵磷脂250毫克】，DHC長期以來的特色是【價格實惠】，在補充上不會有經濟壓力，但卵磷脂含量相較其他產品來說比較低。 卵磷脂功效 活力媽媽卵磷脂膠囊規格為100顆/盒，價格為1140元，使用美國非基改卵磷脂，每顆含有高達【1200毫克】卵磷脂，不額外添加甜味劑及色素，服用上輕鬆無負擔。
來自美國的Sundown日落恩賜最大的特色，就是旗下產品採用100%「非基改」與「無麩質」的原料，當然這款卵磷脂膠囊也不例外。 每顆膠囊都含有高濃度1,200毫克的卵磷脂，只需一顆就能補充每日所需。 食品生产商所采用的商品化卵磷脂，实际上是植物油之中若干种磷脂的混合物。 这种卵磷脂是通过对从种子之中提取（榨取）的油加以脱胶处理而获得的。 卵磷脂功效 这种卵磷脂是由多种磷脂所构成的一种混合物，而其中的成分则取决于卵磷脂的来源。 由于欧盟要求声明食品之中过敏原的添加情况，再加上那些与转基因作物有关的法规，人们如今正在逐步转向其他的卵磷脂来源，如葵花籽油。
體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90％是由膽固醇組成。 膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。 如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。 美國北卡羅來納州DUKE大學心理學教授藥學博士沃倫來克在報告中提到：用卵磷脂飼育懷孕的大鼠，其後代在智力測驗（迷宮測試）中，記憶力顯著優於未飼育卵磷脂的大鼠的後代。 在20世紀60年代，科學家們就發現卵磷脂可能具有保護心臟的作用，在進一步的研究中，終於證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。
颗粒卵磷脂是经喷雾干燥而得，胶囊卵磷脂则添加了适当的脂肪酸。 对于血脂异常、脂肪肝或肥胖者来说，可以选择纯度较高的颗粒卵磷脂服用，因为这些产品去除了卵磷脂中的油脂和糖类等成分。 卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。 卵磷脂，又称为蛋黄素，存在于动植物组织及卵黄中的一组黄褐色的油脂性物质。 构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂。
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。 卵磷脂功效 1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），也自此揭开了其神秘的面纱。 卵磷脂功效 在一般提及卵磷脂時，有時候會將包含 PC 以外的磷脂質一概而論，但本文主要針對 PC 作討論。 Swisse卵磷脂是一款澳洲的保健品，对中老年人来说非常好，下面的我为你们介绍swisse卵磷脂说明书 swisse卵磷脂吃了好。 在嚴格定義下，卵磷脂只單指PC，但磷脂質底下還包含腦磷脂（Phosphatidylethanolamine，簡稱PE）、磷脂醯絲胺酸（Phosphatidylserine，簡稱PS）等不同種類的磷脂。
談到卵磷脂對於孕婦的益處，很多人第一時間想到的是活化腦細胞及降低膽固醇。 其實卵磷脂不僅有這兩種功效，它還可以幫忙傳遞神經細胞，在受精卵分裂時提供大量的磷脂質幫助胎兒生長發育。 改善免疫功能：補充大豆卵磷脂可以增強免疫功能，特別是在糖尿病患者中。 巴西一項關於老鼠的研究發現，每日補充卵磷脂可使巨噬細胞活性增加29％。 此外，對免疫系統至關重要的稱為淋巴細胞的自然殺傷細胞數量在非糖尿病老鼠中增加了92％。 人體的最小單位是細胞，而卵磷脂是構成細胞膜的主要成分，能保護細胞雙層磷脂質的結構， 維持細胞膜的完整性，使細胞功能正常，因此全身上下都需要卵磷脂！