雪糕顏色夢幻，有粉紅、薰衣草紫、香檳黃等色，配上烤焗得剛好的雞蛋仔，打卡一流。 而且因為這邊特色不在雞蛋仔底漿或者加餡，所以雞蛋仔不會因內餡而染色或凹凹凸凸，形狀更雅觀。 雪糕如牛油果和薰衣草味道清新，一人一份配搭雞蛋仔亦不會過膩。 在距離石硤尾港鐵站1分鐘路程的「南山」 是一條舊屋邨，建於70年代尾，夾於城市大學和石硤尾中間，由於食物價廉而成為城大生的聚腳地。
這麼好吃的雞蛋仔，早已成了集體回憶，它到底從何而來？ 且先買一底新鮮出爐的雞蛋仔，邊吃邊看，這經典小吃的故事。 新哥做過印刷維修，開過漫畫店，經營過茶餐廳，八年前開雞蛋仔店，憑蛋味濃郁，口感鬆脆，被網友譽為東九龍最好吃雞蛋仔。 提到南山邨，當然不得不提這個經典鐵架，幾乎是必到影相打卡位。 小時候隨處可見的公園設施，如今變成難得一見的影相位。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
南山邨雞蛋仔: 南山商場和街市
我細心觀察了一會，無可否認，大家都是為了燒賣而排隊。 不銹鋼的炸盤上面放了香腸、墨魚丸、牛丸、番薯、帶子、春捲，我奇怪為何沒有油糍？ 「 我們的油糍是新鮮炸，只會炸一個賣一個，如果你要買麻煩你去後面排隊 。」老闆伯伯邊說邊繼續忙著炸油糍。
- 「蘇屋三寶」包括燕子亭的弧形天花壁畫、賣火水的小白屋及屋邨的金漆招牌統統被保留，就連舊屋邨辦事處都保留改成郵政局，讓遊客到來有「迹」可尋，有「卡」可打，可謂用心良苦。
- 小店價格定位可接受，約$30都有多款口味供選擇，$40以下有雞蛋仔搭Gelato。
- 這麼好吃的雞蛋仔，早已成了集體回憶，它到底從何而來？
- 點餐有點阻滯，因餐牌冇黑椒牛扒飯，我諗，咁得意，但佢有肉眼扒飯啵！
- 步行回地鐵站，今次不走原路，穿過大坑西街邨，這屋邨比南山邨更古舊，從B2出口進入地鐵站，看來B2出口才是正確出口。
- 「唔該一底原味雞蛋仔吖！」店員接到柯打，就用紅外線溫度計測量一下機器的溫度，夠熱了，就拿起粉漿傾注落鋼模中。
- 「 我們的油糍是新鮮炸，只會炸一個賣一個，如果你要買麻煩你去後面排隊 。」老闆伯伯邊說邊繼續忙著炸油糍。
但近年政府基於安全問題， 為免孭鑊馬騮架早已消失於遊樂場中。 昔日遊樂場的回憶，今天我們只可在舊式屋邨緬懷一番。 除了遊樂場，因是老式屋邨，街市內店舖仍保留著 80年代風味，仍有不少辦館和士多，都是非常值得一遊的。 怪獸大廈是鰂魚涌內一群會吃人的大廈，其實用了誇張擬人法，想像被一群密密麻麻、參差不齊、凹凹凸凸、亂中有序的巨形大廈包圍，壓迫得透不過氣，像被怪獸吞噬，抬頭望上去，既震撼又有點頭暈眼花。 這群怪獸大廈Monster Buildings早已聞名國際，很多遊客前來一暏這個香港獨有的鬧市奇景，當然也是攝影好去處。 該小吃以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶油等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。
南山邨雞蛋仔: 雞蛋仔推薦 #3：龍五港式雞蛋仔
這座深水埗區最大兼唯一提供過萬單位的大型公共屋邨，重建跨度逾30年，現時依然是工程進行中，據計劃整座屋邨的重建計劃將在2026年完成，不過受疫情影響，工程進度或會有誤，還是要等最新政府公佈。 1965年，擁有7座樓宇的大坑西邨落成，成為全港唯一為低收入家庭提供低於市值租金的私營出租屋邨，1980年更有新的一幢民泰樓落成。 時至今日，這8幢樓宇雖然沒有升降機又有點破舊，但佈局頗具心思的「紳士樓」，隨著重建計劃落實，將逐漸消失在可見未來。 其實九龍公共屋邨多是舊屋邨，有部分都像大坑西邨一樣清拆在即，不妨在它們消失前留影作見證。 於2016年的農曆新年，本土派及民主派人士，為了捍衛這種香港本土文化與警方在旺角發生激烈衝突。
不過由於極近民居，需將聲量收細，以免影響居民。 在許多香港人的兒時印象中，皮蛋酥被歸類為怪異的食物。 南山邨雞蛋仔 但實際上吃起來時，在保留了皮蛋外皮的咬勁之餘，卻反而沒有了平常吃皮蛋時的怪味道，蠻特別的。 新口味雞蛋仔雖多樣，但逐漸會發現來來去去都是那幾款，而在百變蛋君，你將找到更多意想不到的選擇，比如秋冬五寶（紫薯、臘腸、天椒麻辣牛肉、泰式炒蝦、咖哩薯仔），這些你以為只能配飯的菜式原來可以融入雞蛋仔。
南山邨雞蛋仔: 影相好去處3. 彩虹邨籃球場
近年就因平台上的一個舊式兒童遊樂場而廣為 人知，遊樂場被三幅密集式住宅牆包圍，形成一個有趣的景觀，吸引不少 攝友前去。 香港美食不少，街坊最愛始終是街頭街尾的民間美食，特別懷念以前在西環經營了十幾年的炭爐雞蛋仔檔，雖然據稱已退休，但多年來不止迷到「西柚」，區外客往往專程來食，卻是可遇不可求,令人難忘。 香當香雞蛋仔在五十年代出現於香港，經過幾十年的發展，已經遍佈香港的大街小巷，現大陸也非常流行，常常可以在大陸街頭見到售賣雞蛋仔的港式小店。 雞蛋仔（英文Egg puffs，拼音JīDàn Zǎi），是香港獨有的傳統街頭小食，屬街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。 花見雞蛋仔是近期新開業的雞蛋仔紅店，位於古都台南的富農街一帶。 特別的是，他們讓顧客有多元選擇，可以只單吃一種口味，也可以製作客製化的雙拼口味。
彩虹邨位於牛池灣，由多條九龍區主要幹道包圍：龍翔道以南，太子道東以北，觀塘繞道以東及清水灣道以西，鄰近彩虹交匯處，因此交通十分便利。 香港公共屋邨發展源自1953年12月石硤尾木屋區發生的一場大火，香港政府為安頓災民，開始興建簡單實用而租金廉宜的徙置大廈，標誌著香港公共屋邨的誕生。 2月14日，是情人節，碰巧也是大年初三「赤口」。
南山邨雞蛋仔: 雞蛋仔推薦 #1：容容冰淇淋雞蛋仔
半滿雞蛋仔外脆內軟，充滿蛋香，而且加入牛油提香。 格仔餅加入花生醬、砂糖及煉奶，大家可以要求店員把格仔餅分半。 手推雪糕車已經買少見少，今年九十多歲的黃伯已經賣了雪糕70年！ 每天仍然如常在南山邨旁的龍珠街擺檔，由一點開到晚 上十點。 茶果嶺是香港人熟識的名字，但實際上有多少人去過或知道茶果嶺在哪裡呢？ 南山邨雞蛋仔 茶果嶺在時代巨輪中被人遺忘，卻靜靜的存在著。
新式口味很吸引，如咖哩肉鬆、紫菜粟米肉鬆、紫薯、香辣Pizza、奶黃、流心蜂蜜等，即使有餡，雞蛋仔依然外層香脆內餡彈牙，用料實在，而且統統$30以下。 去年年尾更上市了急凍雞蛋仔，朱古力味更會流心。 這座石硤尾後方的山，因位處嘉頓麵包廠後方，又被稱作「 嘉頓山 」，也 是石硤尾街坊的散步熱點。 只要拾百多級樓梯而上，已可望到整個深水埗，遠至昂船洲大橋一帶。 要知道在寸金尺土的香港，建一個小小公園已是要了政府的命，如今在人口密度高得嚇人的石硤尾和深水埗後方，竟然有座後山讓人呼呼氣，算是一個小小的奇蹟吧。 位於港島區此檔雞蛋仔，最大賣點是用炭爐去燒，跟大多入舖的檔口已改用電爐的做法，現時此種古老製法已買少見少，而且檔主是流動形式，沒固定位置，還有說已經退休。
南山邨雞蛋仔: 南山咖啡室
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