新店以銀、白、灰為主調，帶太空科幻感和現代感，加上設有和風式座位，坐在半戶外開放式的大窗戶旁，可欣賞利東街景色。 任何一款都會送上1011 TEA飲品、餐墊、有蓋玻璃杯及太空人公仔。 適逢6月21日是荷蘭國寶級兔兔Miffy的生日，1011 TEABAR由6月25日至7月31日，會攜手可愛兔兔，在夏日沙灘上舉辦為期一個月的生日慶典。 店裡有不少可愛打卡位，採用主題手搖茶飲杯，還在常規menu以外加推果咖特飲，非常精彩。
- 香港歌手謝安琪於2008年中的歌曲《囍帖街》便是以此街重建事件作為歌曲主題，該歌曲更於同年獲得多個音樂獎項。
- 项目于2010年5月动工，提供约1,300个住宅单位，及商场部分，并将连接至港铁湾仔站；住宅部分于2015年12月入伙。
- 1998年1月，市區重建局前身土地發展公司宣布重建利東街，街道兩旁舊樓須全數清拆。
- 品牌的皇牌手工產品意式玫瑰花雪糕（Rose Gelato）便屬專利生產，其視覺美感為顧客帶來美食以外的藝術享受。
- 市區重建局的方案，和H15關注組提出的啞鈴方案的最大分別，是市區重建局並沒有把關注組重視的「樓換樓，舖換舖」原則納入其中。
- 一直以來，很多人結婚前，都會到利東街印喜帖，故有「囍帖街」的別稱。
店內以太空灰白作主題，半戶外開放式的大窗戶，讓人可以邊飲茶邊望利東街景色，超chill！ 同時1011 TEABAR更限時聯乘Miffy舉辦為期一個月的沙灘主題，場內有不少打卡位讓一眾Miffy迷打卡影相。 香港歌手謝安琪於2008年中的歌曲《囍帖街》便是以此街重建事件作為歌曲主題，該歌曲更於同年獲得多個音樂獎項。 2015年10月21日，韓國人氣歌手 IU 舉行 Showcase《2015 I&U in HongKong》期間，以廣東話唱出謝安琪的《囍帖街》，引起全場掌聲。 2013年6月25日，市建局與發展商信和宣布將「囍帖街」重新命名為「囍歡里」，是「喜歡你」的諧音。
利東街cafe: 政府的開發計劃及民間的抗爭
而在商業街立面的設計中，RLP 採用別具一格的歐式三段式建築為主基調，增添香港特有的建築特色，融匯西東。 在提升利東街建築環境和空間品質的同時，也不失對以往都市空間的記憶。 2004年中，市區重建局曾舉行設計比賽，徵求利東街重建計劃的設計概念，但最後選出5個概念上有衝突的作品作為優勝者。 而於2004年底，灣仔利東街居民向城市規劃委員會遞交一個重建的方案，成為香港首個由居民設計的市區重建方案，著重保留舊區原貌，惟城市規劃委員會以方案不夠專業等理由，拒絕考慮這個方案。
利東街曾經是香港婚慶專屬的「囍帖街」，如今洋溢著濃濃的中西交融氣息。 利東街cafe 這裡匯集本地和外國特色潮流品牌，從美妝、文具、名牌廚具到服裝飾物都有。 你也可以到露天茶座、特色餐廳一邊嚐美食，一邊享受異國悠閒的風情。
利東街cafe: 灣仔好去處
NOC Coffee出品優良的咖啡、美味出眾的食物、簡單俐落的設計，曾經被評為全球最有實際感的10家咖啡店之一。 「綠野遊踪」下午茶：鹹點方面包括酥皮小肉卷, 鵝肝塊, 龍蝦班戟, 以及龍蝦湯等等；甜點方面有日式焙茶芝士蛋糕、抹茶cupcake、朱古力鬆餅、朱古力泡芙等等。
4座住宅的總建築樓面達78.5萬平方呎，提供1415個面積約600平方呎的中小型單位。 利東街cafe 而項目內共有3個共3.2萬平方呎的休憩廣場，改善區內綠化和通風。 市區重建局的方案，和H15關注組提出的啞鈴方案的最大分別，是市區重建局並沒有把關注組重視的「樓換樓，舖換舖」原則納入其中。
利東街cafe: 商場結構
重塑後煥然一新的利東街是一個集餐飲、購物以及休閒文化於一體的綜合街區，吸引了許多高品質商家入駐。 利東街cafe 這裡不僅彙集了各大本土及國際品牌、露天咖啡館，也保留了以往古色古香的老店，新舊交融，為傳統老區帶來嶄新的面貌，促進城市的更新和反覆運算。 由著名英國廚師Simon Rogan開設的The Baker & The Bottleman，日間主要售賣麵包及糕餅，晚上則搖身一變成為天然葡萄酒吧。 日間顧客可以嘆盡糕點、本地Accro Coffee的咖啡及各種精品茶；晚間則供應天然葡萄酒、小吃、冷盤和芝士，可以和三五知己一起放鬆心情。 利東街即是囍帖街，囍帖不再，現在的利東街掛滿紅燈籠卻走歐陸風格，有人覺得fusion破格，有人覺得九唔搭八。 其實在擠迫的灣仔找個地方逛得舒服已經很不錯，改建後的利東街種了花草、放了雕塑，有一些露天茶座，像一個歐洲小花園，多國特色菜及過江龍食肆已紛紛進駐利東街，是個休閒好去處，也是個覓食好地方。
2010年2月25日，利東街被永久封閉，納入市區重建地盤的範圍內。 DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。 餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。
利東街cafe: 推介餐牌
項目於2010年5月動工，提供約1,300個住宅單位，及商場部分，並將連接至港鐵灣仔站；住宅部分於2015年12月入伙。 早於1999年，香港城市規劃委員會已有意將利東街重新發展成一個綜合發展區。 2004年初，香港市區重建局正式將灣仔南部部份地區，即利東街及其附近一帶，納入H15市區重建計劃，引起當地居民迴響。 不少人認為重建區內的樓宇並非特別殘舊，沒有需要即時進行重建。
利希慎家族1918年買下此地段，將貫穿其中的一條街道以旗下「利東建築有限公司」為名。 除了是南行單程路外，利東街過去更是香港著名印刷品製作及門市集中地，尤其以印刷喜帖著名。 Givrés的品牌概念源於英國倫敦，並選定香港開設首家店鋪。 配合歐洲的咖啡文化，品牌銳意在傳統的咖啡店推出嶄新的產品，實行新舊兼備，故此除了瘋魔歐洲的意式玫瑰花雪糕及手工咖啡外，亦有供應精緻的英式茶點如三文治、沙律及甜點。 及糕餅大師Gérard Dubois的Passion by Gerard Dubois。 2009年6月，市建局公布利东街重建项目招标结果，最后由信和置业及合和实业合作夺标。
利東街cafe: 重建爭議
项目于2010年5月动工，提供约1,300个住宅单位，及商场部分，并将连接至港铁湾仔站；住宅部分于2015年12月入伙。 此举引起了部分居民的反对，他们声称要求保留这段历史意义浓厚的囍帖街。 2005年11月5日，政府正式回收利东街的业权，大部份楼宇已经重门深锁，十室九空。 而店铺门外亦已贴上了市建局的告示，写著“此乃市区重建局物业（This is an Urban Renewal Authority property）”。 餐廳蒐集結合南美及日本特色，包括日本大師級藝術家包括村上隆、草間彌生、空山基的雕塑作品增添藝術韻味。 作為灣仔舊區最重要的更新項目，利東街的改造旨在保育港島昔日的人文風貌和歷史文化。
Passion是 “La Rose Noire” 於本港開設的第6間法式麵包咖啡館，並為首家旗艦店。 店鋪的名字與店主兼著名糕餅大師Gérard Dubois對高品質糕點的終身理念及熱誠互相呼應，展示出他致力讓顧客體驗傳統法式麵包店滋味的信念。 店鋪除了供應不同烘焙食品、法式糕點及馬卡龍外，亦有供應沙律、三文治、薄餅、意粉及特飲。
利東街cafe: 活動資訊
除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 這家麵尊三不時就會有明星在社群網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好吃的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 法式可麗餅專門店品牌Crêpe 利東街cafe Delicious繼旺角MOKO店後，又有小社區左鄰右里的緊密網絡，主打鹹甜法式可麗餅，是成為灣仔南的聚點之一。
餐飲集團Oolaa旗下的Cooshti以東瀛氣息作裝潢風格，牆身更有一大幅日本壁畫，非常吸晴！ 餐廳主打新式亞洲風味菜，包括刺身、風味串燒、壽司、沙律等，甚至連素食也有！ 餐廳同時提供多款必試招牌特色雞尾酒，包括有Fu Pen Zi、The 利東街cafe Empress及Tu Kill Yu。 餐廳上下兩層，分別有露天及露台用餐區，可以欣賞行人道景觀及歐陸建築。 租客類型上，發展商曾聲稱，項目為保留昔日嫁囍用品集中地喜帖街特色，故會招攬與婚嫁相關的租戶如中式餐飲、花店及珠寶店等，並會搜尋暫未在香港開店的外國品牌，以增加新鮮感。
利東街cafe: 香港網絡大典
街道于2010年2月25日凌晨零时起封闭，重建后现已改作囍汇的商场及行人通道一部分。 《OpenRice開飯喇！》為全港最受歡迎的飲食資訊媒體，介紹全港、澳門、大灣區及東南亞地區的飲食資訊。 更有網羅城中潮流資訊的「生活誌」，提供最新、最詳盡的商場活動、產品推廣、購物及美食等資訊，為香港人的吃喝玩樂指南。 2013年6月25日，負責重建的市區重建局公布利東街發展項目將發展成行人專用區，並命名為「囍歡里」。 博客庫斯克更指發展商一手摧毀街道歷史後，再配以一「惡俗」名字，對社會是一次「諷刺至極的二次傷害」。 租客類型上，梁庇世稱，項目為保留昔日嫁囍用品集中地喜帖街特色，故會招攬與婚嫁相關的租戶如中式餐飲、花店及珠寶店等，並會搜尋暫未在本港開店的外國品牌，以增加新鮮感。