因此，想補充槲皮素，適量喝茶也是一個好方法，唯一要注意的是，要喝無糖的茶飲才是相對健康的選擇。 且在芬蘭一項流行病學研究中也證實，適度補充槲皮素，對於降低氣喘發病率有一定幫助。 低組織胺飲食法 因此，適量補充槲皮素確實有利緩解氣喘、過敏性鼻炎、蕁麻疹等過敏病症。
如果你不是很確定，你的慢性自發性蕁麻疹是否由飲食引起，或是你有確定你的蕁麻疹是由飲食引起，但不確定到底是哪種食物的話，就試著將每天攝取的食物記下來，並從中找出蛛絲馬跡吧！ 也許你會發現每次吃完某個食物後，蕁麻疹就開始發作了，那麼就暫時停止攝取這個食物，並觀察是否有變化，再將你的紀錄與醫師分享，醫師就會做出最適合你的診斷。 另外，茶、咖啡、提神飲料，都會抑製身體組織胺的代謝，造成體內組織胺濃度上升，所以建議有過敏體質的人儘量不要食用。 低組織胺飲食法 像是如果你有慢性蕁麻疹，可以先吃上面組織胺較低的食物類型，且不碰高組織胺的食物，持續大約14到30天。 低組織胺飲食法 之後保持著紀錄食物日記的習慣，慢慢地加上你很想吃的高組織胺食物，看看身體的反應。
低組織胺飲食法: 。皮膚過敏發癢如何解？五代中醫：少吃「這些」就有感！
●營養素缺乏：代謝組織胺的DAO酵素需要維生素B6、維生素C、銅等營養素的參與，因此當飲食攝取不足時，也會影響組織胺的代謝。 低組織胺飲食法 ●腸道健康：當腸道菌相失衡時也會分泌較多的組織胺，同時像是小腸菌叢過度增生，黴菌毒素、念珠菌增生都可能會加劇組織胺不耐的問題，因此若有腸道功能失衡，建議優先處理。 要注意的是，低水楊酸和低組織胺飲食，有些食物沒有重疊，也就是低組織胺的食物不一定是低水楊酸，因此蔡逸珊建議，選一種飲食方式即可。 低水楊酸飲食的研究大多是針對會對阿斯匹靈或非類固醇止痛藥過敏的人。
謝旭東也提醒，蕁麻疹會發病，跟日常生活習慣息息相關，可以儘量歸納自己接觸過什麼東西後容易過敏，並加以避免。 吳政翰表示，低水楊酸的飲食是蕁麻疹的國際治療準則，但東西方的飲食習慣和蔬果種類不同，國外的飲食建議在亞洲病人不完全適用。 除了蔬果，吳政翰補充，豆製品、過度辛辣的食物、咖啡和茶等飲料也都含有較多的水楊酸。 目前醫界針對蕁麻疹的醫治，除了給予患者抗組織胺與類固醇治療外，還可透過飲食分析，找出引起蕁麻疹的誘因，調整患者的飲食習慣，使之不再發作。 吳政翰曾收過一名40歲的男性患者，1年多來蕁麻疹反覆發作，有時眼唇腫脹更引人注目，但經醫師找出鳳梨、南瓜是引起蕁麻疹的主因後，在經過近1個月的飲食治療，不僅用藥減少，症狀也有明顯的改善。
低組織胺飲食法: 組織胺代謝
個星期後科學家發現，這些患者的慢性自發性蕁麻疹症狀都明顯獲得了改善，驗血後發現患者血液中的組織胺濃度也下降了。 酒本身就是高組織胺飲品，在喝酒後，腸胃道攝取了不少組織胺；另外，酒精還會刺激身體分泌出更多的組織胺累積，甚至酒精還會影響腸胃道的酵素代謝能力。 在皮膚過敏的時候，醫師第一步通常會開「抗組織胺」，而通常抗組織胺對於蕁麻疹的效果很好，因為蕁麻疹的發作原因中，就有大量的抗組織胺。 (圖/照護線上提供)所以假設今天我們不小心跌倒，在膝蓋磨出一小片擦傷，在受傷的時候，肥大細胞會分泌組織胺，組織胺則會影響血管，讓受傷區域周遭的血管擴張，血管通透性增加。 當血管擴張，會增加受傷位置的局部血流；當血管通透性增加，代表血管內的東西會更容易進到組織內。 歐瀚文說明，組織胺不耐的症狀多元且因人而異，加上症狀跟過敏有點類似，所以多數時候也不好由症狀表現來判斷是否為組織胺不耐。
當你感冒到診所就醫，醫師可能會開給你「抗組織胺」的藥物來減緩鼻塞的不適，若皮膚很癢、起疹子得了蕁麻疹，醫師可能也會開抗組織胺藥物。 日常生活中我們常不知不覺吃下太多組織胺食物，讓身體過敏不舒服，到底哪些是高組織胺食物？ 低組織胺飲食法 中醫治療方面，臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東則提出「換膚方」，以知母、石膏、黃芩清熱抗炎，現代藥理研究，再用荊芥、防風抑制毛細血管的通透性增加，減緩蕁麻疹發作時的腫脹及搔癢感。
低組織胺飲食法: 這些富含組織胺的食物不要吃！
蕁麻疹尚無根治方法，目前醫界以抗組織胺和類固醇為主要治療方式，抗組織胺幫助止癢，類固醇緩解症狀。 而抗組織胺具有嗜睡、嘴乾等副作用，類固醇也可能造成體重上升、胃痛、經期不順等，嚴重影響患者生活品質。 基本上，蕁麻疹一般可分為：急性和慢性，急性類似典型的過敏反應，主要是食物或藥物引起；若持續6周以上就屬於慢性，其中1/3是因為免疫功能失調，1/3與食物有關，而外界刺激（如搔抓、溫度變化）、壓力大等，也可能誘發蕁麻疹。 酒精的製作過程、化學反應，都會讓酒類裡含有不少組織胺，因此酒本身就是高組織胺飲品，在喝酒後，腸胃道攝取了不少組織胺；另外，酒精還會刺激身體分泌出更多的組織胺累積，甚至酒精還會影響腸胃道的酵素代謝能力。
這個試驗當然也有一些限制，包括這些病人在必要時還是有吃抗組織胺藥物，而且這個試驗缺少對照組，但是對於嚴重慢性蕁麻疹的病人，或許在病人飲食均衡的前提下，是可以一試的方式。 若已避開所有的過敏原，身體卻還是出現各種類似過敏的小毛病，包括眼睛癢、鼻塞、流鼻水、身體養、出現疹塊、蕁麻疹等，則可能是體內組織胺過多所導致。 組織胺存在在許多食物當中，不過食物並不是唯一造成您皮膚症狀的元兇，且並非所有人在食物調整之後都能獲得心目中期待的症狀改善。 當您有皮膚的問題時，最重要的，還是向皮膚科醫師諮詢，才能得到最正確的治療。 2022年3月7日 — 透過低組織胺食物對抗類慢性過敏反應，吃洋蔥獲得天然抗組織胺 … 除了上述食物外，莊譓馨營養師則撰文表示，可多吃洋蔥、紫洋蔥、帶皮青蔥、蘋果與漿果類 …
低組織胺飲食法: 新聞雲APP週週躺著抽
榮新診所副院長潘俊伸曾受訪指出，台灣民眾有7～8成都會對特定食物產生慢性過敏。 常見症狀包括：偏頭痛、失眠、疲勞、喉嚨發炎、腸胃發炎、腸燥症、關節疼痛、泌尿道感染、焦慮、注意力不集中、體重過重等，或是從輕微的蕁麻疹到嚴重的氣喘發作都有可能。 春夏交替正值過敏好發季節，要怎麼透過飲食調理，改善過敏體質，來聽 …
- 台北長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示，蕁麻疹就是一種過敏反應，細胞受到刺激，釋放組織胺，造成皮膚有熱癢的感覺。
- 起司、優格、加工肉品、草莓、櫻桃、菠菜、番茄、茄子、酒精飲品、泡菜、罐頭食品、冷凍食品、辣椒粉、肉桂粉和醋等食物，都含有豐富的組織胺成份，可能會讓慢性自發性蕁麻疹的症狀更糟糕，所以建議儘量避免。
- 醫師指出，國內蕁麻疹盛行率高，平均每5人就有1人曾經發作，尤其有過敏體質的女性，更不可小覷；研究發現，由食物引起的蕁麻疹，可選擇「低水楊酸飲食」改善症狀，建議推薦的蔬果是蓮霧、檸檬及A菜，都是不錯的選擇。
- 但若症狀反覆、持續長達6週以上（無論治療與否），就需當心恐是慢性蕁麻疹上身。
- 這裡指的是像是煙燻肉品、培根、火腿、香腸等等，組織胺含量都會比較高。
雖然是否對水楊酸過敏無法精確得知，但根據日本的研究發現，有過敏體質例如氣喘的人，約有20％可能對水楊酸過敏。 代謝組織胺的 低組織胺飲食法 DAO 酵素需要維生素B6、維生素C、銅等營養素的參與，因此當飲食攝取不足也會影響組織胺的代謝。 少吃刺激性食物：如濃茶、咖啡、酒、辛辣物，及燥熱性的食物如蔥、薑、蒜、胡椒、洋蔥、麻油、菇類及竹筍等，這些食物都會增加體內的熱濕，使得發炎反應更形惡化。 有一群病人，病灶是典型的蕁麻疹，但是反反覆覆超過六個星期還沒好，甚至可以拖到好多年都無法斷根，做過敏原測試通常也幫助有限，病人總是問，到底我對甚麼過敏？ 說實話，世界上的蛋白質或其他抗原這麼多種，醫師通常也無法回答這個問題。 於是，若一位對花粉過敏的人聞到花粉，組織胺會讓鼻子分泌出更多的黏液，這個人就會開始流鼻水或鼻塞，也會開始狂打噴嚏，黏液也可能會影響到喉嚨，讓人想咳嗽。
低組織胺飲食法: 蕁麻疹可以吃麵包嗎
瀚仕診所醫師歐瀚文說明，談到組織胺，很多人直覺聯想到的就是與過敏反應有關，當體內有過多的組織胺可能會引起流鼻涕、鼻塞或皮膚長疹子或氣喘等過敏症狀，這是屬於身體免疫反應的一部分。 我們剛剛說過，組織胺能讓受影響區域的血管擴張，增加血管的通透性，並降低血壓。 組織胺還可以讓肺臟、子宮、胃的平滑肌收縮，刺激胃酸分泌，加速心跳。 打噴嚏、流眼淚、皮膚癢就都是組織胺組織胺排除過敏原的手段。 莊譓馨營養師在撰文中分享案例，曾有民眾因聽聞多攝取可可能預防失智，開始每天在咖啡中加入可可粉，不料身體卻開始搔癢難耐，甚至需要定期服用抗組織胺，戒除可可後即不藥而癒。
