擅長煲食療養生湯水的芳姐（張佩芳）提醒，這個時節是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、風濕關節痛復發的高峯期，因此養生保健至為重要，她建議可多用健脾補虛的食材來提升體質。 剛剛昨日過了廿四節氣的霜降，寒意開始明顯，天氣既乾燥又冷，稍一不慎便很易傷風、感冒。 看過芳姐的簡曆,我相信大家可以放心採用各食譜. 令我最欣賞的是食譜用料普通, 製作簡便, 連這’湯水文盲’的我也可以採用,故在此介紹給大家. 希望在母校90週年校慶(2013年), 大家再來一次大聚會. 你試用鮮土茯苓2兩,赤小豆,扁豆各1兩,粟米連鬚1支,陳皮1塊,蜜棗2粒煲排骨湯,8碗水煮成4碗,可分2天飲,連服2劑(飲4天).有助清熱解毒消痕癢.
額頭長粉刺暗瘡表示心火較盛,可以煲些大豆芽菜雪耳豆腐瘦肉湯,全家可飲,一星期2~3次,最好吃些湯料.有助清心火.太子參淮山田七雞胸肉湯可以服用. 太子參又名孩兒參，它不是參科植物，屬石竹科植物，有人參功效但力稍弱，很適合小朋友用；而田七除了能止血，尚有通脈行瘀作用，它能通能補，具有促進造血功能、能抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。 芳姐增高湯 配太子參、淮山、紅棗及雞胸肉同用，能健脾補氣血，對小朋友發育長高有一定幫助。 你可以用太子參3錢,淮山1兩,杞子3錢,圓肉10粒煲雞或瘦肉湯供服,有助健脾益氣,補血.太子參不屬參科,小朋友可以常用. 你仔仔食量大,可能吸收力不足,可以用淮山5片,紅棗6粒煲小米瘦肉或牛肉粥供食.小米最健脾,有腦黃金之稱,但煲粥不黏稠,可加少許白米一齊煮.一星期2~3次,有助健脾胃,助吸收.
芳姐增高湯: 【兒童增高】把握黃金時間 針對男女體質 中醫教你煲增高湯水
她還將心得整理成書，著作包括《女性調補天書》、《每天一杯養生茶》及《孩子飲食全書》等。 芳姐增高湯 趁最近轉季，飲食籽邀得芳姐為大家一連四集，炮製四款炎夏合時保健靚湯，第一炮就是有健脾袪濕、補腎益精作用的四神排骨湯。 功效：此湯水可滋養脾腎，促進身體發育，有增磅增高的作用。 對小朋友的智力發展方面，也有幫助；適合8個月以上的寶寶飲用。
請問我先生 膝頭哥上半月板及軟骨組織磨蝕近日發炎 看骨科醫生中,請問有沒有什麼食療可以給他吃呢? 如果膝蓋上的軟組織磨蝕， 除了打針補充之外有沒有中藥或食療可幫助軟組織重生 芳姐增高湯 ？ (醫生已給他打了一支針 說是潤滑膝蓋的軟組織)? 做法1.將霸王花及羅漢果洗淨，打碎羅漢果；洗淨白米待乾；洗淨甘筍。
芳姐增高湯: 幼兒湯水食譜8.蘋果竹蔗茶
基本上大部分材料都可以在濕貨店或山草藥店有售，有部分街市花檔都會可以買到。 味道就帶點甘甘甜甜，比起只落青欖桔餅，多了一份龍脷葉味道，所以都尚算不錯。 即晚飲三大碗，咳就仍然有，不過飲完喉嚨舒服不少，起碼減少痕痕癢癢的感覺。 天氣濕濕笠笠，是時候要煲多點祛濕 解毒湯水。 講到最好的祛濕湯就一定是牛大力土伏苓 ，不但有益，而且丁點藥材味都沒有，味道甜又有竹蔗味，適合各位大小朋友。
做法：眉豆、陳皮、瑤柱分別浸洗；粟米去衣切塊；老黃瓜連皮洗淨，開邊後將囊刮走﹙囊和汁液備用作美容液﹚，瓜肉切塊；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。 做法：枸杞將葉摘下浸洗，枝梗洗淨後切成段；杞子浸洗；蛋清加少許鹽打均；先用5~6碗水將枸杞枝梗煮15分鐘，撈走，加入杞葉、杞子再煮10分鐘，最後倒入打均的蛋清即可熄火，飲湯吃湯料。 做法：花生芽沖洗淨；紅棗去核；大魚頭劏洗淨，用少許油煎香；全部材料用7~8碗水煮45分鐘成3~4碗即可連湯料同食。 花生芽現時不少菜檔都有售，無論煲湯或入饌作菜都非常適合。
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節瓜是冬瓜的嫩種，有消暑利尿功效但不是太寒涼，配性質平和的冬菇、扁豆、黃豆、紅蘿蔔煲湯就非常有益正氣，又有補鈣、健脾胃、消暑袪濕功效。 二番出汁（Niban Dashi）：用第一次煮湯的食材，加上一些新食材後，再次製作湯頭。 以昆布柴魚高湯為例，二番出汁會用到的材料，除了煮過湯的柴魚跟昆布外，還可以額外添加一些新的柴魚片。 特色是湯汁混濁，氣味濃郁，主要用於燉煮、做醬汁等，比較不講究湯頭細緻度的料理。 4.煮沸清水，連魚帶油一起放入，再放入紅蘿蔔、黃豆、薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲個半至2小時，下適量鹽調味。
- 擅長煲食療養生湯水的芳姐（張佩芳）提醒，這個時節是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、風濕關節痛復發的高峯期，因此養生保健至為重要，她建議可多用健脾補虛的食材來提升體質。
- 睇波捱夜，趕工作、趕功課捱夜，「夜瞓、捱眼瞓」翌日變熊貓外，亦容易傷陰，引起虛火，症狀包括咽痛、眼乾、口苦及身熱。
- 3好米，媽的心聲 嗨～我們是一對三寶爸媽，小孩沒出生就準備好的棍子已經封印了五年，我們打算…
- ，提供多款事先配搭好食材的湯包，任君選擇 (六選五、可重覆)。
- 天氣寒冷，空氣更乾燥，大家難免會有口乾舌燥、皮膚乾燥等現象。
做法：胡蘿蔔及山藥切成小塊，待用；將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿蔔及山藥，再煮成粥即可。 做法∶蘑菇、薑片放入鍋中，加水煮沸15分鐘後，放入牡蠣和紫菜，繼續煮約3分鐘，關火，加入少許麻油、食鹽等調味即可。 做法：大白菜切絲，用油炒軟，加鹽、高湯燒開，胡蘿蔔切絲，與白菜同燒;待大白菜軟爛時，加入銀魚同煮至熟軟，勾芡即可。 張佩芳（芳姐）既是烹飪導師，亦是食療專欄作家，最擅長教人煲靚湯及烹調保健菜餚。
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中醫認為肺與大腸相表裡，肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當體內補充足夠水份，皮膚便更有光澤不易乾燥。 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺祛痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參更為合適。 無花果剪開，淮山預先浸水1-2小時，乾瑤柱浸水15分鐘(浸過的水可用來煲湯)，雞汆水，全部材料洗淨。 赤小豆粉葛鯪魚湯 芳姐增高湯 有助暖胃潤肺、降骨火、止咳化痰，而且味道鮮美丁點鹽也不用下，是款健脾強體、四季適合的合家湯水。 粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉酸痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。
再加上那天她坐下來，花了2個多小時聽我訴苦。 芳姐增高湯 在我心裡，對她就有一點不一樣的感覺，說不上來是什麼感覺，就是總想看到她。 就這樣，二十四歲的芳姐，獨自支撐起這個小燒烤店，聽員工們說，他們都是這個店的第一批員工，老闆跑了，他們也沒走，芳姐支撐的這一年裡，他們最開始有幾個月都沒發工資，不過他們信芳姐，願意跟著她干。
芳姐增高湯: 滋潤湯水 材料
2.用白鍋，以大火將米炒約5分鐘至略帶金黃及有米香。 3.將所有材料放入煲內，加水，煲滾後，轉慢火煲1小時。 相信大家看過以上介紹的十款簡單滋潤湯水，都不用再煩惱聽日飲乜湯水，因為10款簡單湯水食譜已經足夠妳一星期七日天天轉款。 更重要是，以上十款滋潤老火湯都簡單易煲，都是新手必試的中式湯水。
有些家長會煲補品給小孩進補，倪醫師指小孩不用過度進補，雪蛤膏、鹿茸、高麗參、燕窩等都由於往往含有激素，不宜多吃，否則有可能令發育過度提早，擾亂生長節奏，反而長不高。 惟天氣乾燥，過份進補會易上火，如果不想在這個季節出現口乾，鼻燥，乾咳，皮膚繃緊及大便秘結等癥狀，最好多飲些滋陰潤燥的湯水。 同時，蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 另外，蓮藕含有維生素C和鐵質，女性更年期內分泌失調可以常吃蓮藕滋陰生血；婦女在妊娠期容易貧血，多吃蓮藕排骨湯可加以補充孕婦和嬰兒的營養。 蓮藕還有緩和神經的作用，是健脾胃、養心安神的代表食材之一，對緊張、焦慮不安的情緒有緩解功效。 秋天用羅漢金果，再配上無花果、雪梨、雪耳及排骨，便可煲出滋潤靚湯。
芳姐增高湯: 【懷孕診療室】小寒大寒 孕婦注意保暖
今天推介這款「鮮石斛淮山百合麥冬豬展湯」有益氣養陰、清熱生津、健脾和胃的功效，對經常因工作或學業關係熬夜者很有幫助。 ~ 小貼士：此湯亦適合感冒初起人士，只要煲足火候，清潤而不寒削，利尿而不傷腎，男女老幼皆適合飲用。 做法：芭樂連皮洗淨，切塊；粟米去衣，切塊；甘筍去皮，切塊；雞胸肉沖洗淨後出水；全部材料用8碗煮1小時成4碗，即可連湯料同食。
這個時期後緊接著骨縫閉合，所以這個時期一定要把握好，之後成的高度就會比較緩慢了。 蛋白質：蛋白質能夠促進骨骼肌肉發展，讓小朋友進食含大量蛋白質的食物，包括黃豆、魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶等，可以讓孩子有效長高。 具有健脾寬中，潤燥消水清熱解毒、益氣的功效。
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牛肉如果在肉檔絞碎就不用沖洗,用清水1大碗浸過夜,第二天取出牛肉連浸的水一齊蒸燉半小時,可加少許調味就可以供囡囡服.濕疹如在發病期不要飲,如没有發病,皮膚没有紅疹可以飲用的. 牛肉茶最健脾,尤其是小朋友.牛肉温性,只要本身没有皮膚舊患,飲用牛肉茶没問題的.脾胃差清燉牛肉茶較豬肉湯更理想. 芳姐增高湯 試用鮮牛肉絞碎3兩,隔晚用清水一碗浸牛肉碎,第二天牛肉連浸的水隔水蒸燉40分鐘供仔仔一天分服,連續1星期,有助健脾胃,助生長發育.
滋潤嚨痛湯水食客方面，入冬後流感高峰期很容易喉嚨痛生病，大家不妨煲霸王花螺頭無花果湯，霸王花具有清心潤肺、除痰止咳、養顏護膚的功效; 無花果則具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。 鮑魚則有滋陰降火和清心減壓功效，一家大小適宜，用青邊鮑魚作材料煮的湯水更加清甜可口，煲湯後的青邊鮑魚也可當作餸菜一碟，切片後配以豉油食用，極之美味。 羅漢金果的甜味主要來自一種天然成分：羅漢果甜甙。 羅漢果甜甙比蔗糖還要甜300倍，它並不會轉化為血糖，能提供人體所需維生素但不會產生多餘熱量，所以用羅漢果提煉的甜味是白糖最佳的替代品。 煲內放約1.5L水(約有15個飯碗)，然後加入果皮。
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枸杞葉對肝臟內毛細血管所積毒素有清理功效，它所含營養成分不比杞子低，有研究指枸杞葉清除肝臟毒素的能力是一般杞子五十倍以上，而且枸杞葉尚有清肺火、明目、軟化血管、止煩渴等功效。 可能開奶茶物料偏涼,你囡囡體質不適應.可以單用薏米煲水作開奶茶.晚上睡不好,可能日間睡太多,或本身有點心火都未定.可用有芯蓮子1兩,百合5錢,燈芯草6扎,4碗水煮成1碗供服,連服3劑. 你囡囡的情況要時刻留意,因為無緣無故不會脚痛,喜療妥含類固醇,不要塗太多,薄薄塗些就成.薏米能防治小腿抽筋,可以用生薏米1兩,防風3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑試試. 你孫女鼻敏感可以用辛夷花6朵拍碎泡茶飲,可加蜜糖,隔日1杯,至症狀好為止.另外可用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢,5碗水煮成2~3碗,用藥棉沾藥汁塗皮膚患處,有助消疹.
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飲食方面，原來坊間一直有謬誤；認為體熱可以依靠冷飲去解決，然而生冷食物屬於外來的涼氣，並不能從根本上中和體內過盛的熱氣，反而會使身體外冷內熱，抵抗力下降。 如用涼過度，甚至會引發陽虛症狀，使健康問題變得更複雜、更難以解決。 即使生活忙碌，陰虛體質者亦應安排每星期進行至少三次的中低強度運動，例如行山、慢跑、瑜珈等，強度過高的鍛練反而會適得其反；運動時亦不應挑選日間氣溫太高或悶熱之時，盡量於晚間或室內比較涼爽時進行。
芳姐增高湯: 小朋友夢遊如何是好？
做法：冬菇浸軟，去脚；腰果、栗子乾沖洗淨；紅棗去核；鵪鶉劏洗淨，出水；全部材料用8碗水煮2小時即成。 因對方不想用中藥材,故介紹了這味簡單的湯水,有健脾益氣,和胃調中的作用, … 這味小菜對腦血管瘤人士亦適合,可以飲湯汁少吃肥肉,但孕婦忌用紅花. 將免煮即飲增高寶放入保溫瓶，加入 毫升的沸水，靜待1-2小時。 長高的3個關鍵期嬰幼兒期，3-6歲穩步增長期，還有就是青春期，抓住了對孩子身高發育大有裨益。 尤其三個時期，孩子參與運動，對於長高的幫助事半功倍。
西醫的角度來看，人體激素主要在睡眠時分泌，不熬夜、睡足覺才可讓生長激素分泌得好。 將所有材料放進容器中浸泡，浸泡時間以自己想要的味道濃淡程度為主，室溫下最短泡2～3小時，最長則可泡10小時（隔夜），時間到將香菇和昆布取出即可。 利尻昆布的等級僅次於真昆布及羅臼昆布，肉質硬實耐煮，不易有腥味，是高級日本料理餐廳會選用的高湯食材。