2月14日就是情人節了，有想好怎麼跟另一半度過浪漫的一天了嗎？ 為歡慶情人節到來「隱餐飲集團」在2月14「當天」推出情人節優惠，… 在職場上女性專有的生理假，或多或少都可能遭到男性同事的質疑或是不諒解，但基本尊重還是要有。
它的英文名「Chia Seeds」，是「力量」的意思，在古代是阿茲特克人的重要食物。 先將豆腐捏碎，加入亞麻籽粉、切碎香菇、碎蘿蔔乾、碎九層塔、樹薯粉、黑胡椒、醬油、鹽拌勻，捏成圓形狀，放置十分鐘。 • 吃之前需要浸泡，約1：10的比例混合加入水中，讓它們靜置30分鐘到2小時，奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，更能潤滑腸道。 亞麻籽中約40％的纖維是可溶的，而奇亞籽有5％纖維是可溶的。
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而且，亞麻籽內膳食纖維含量相當高，一湯匙含有2.81克。 亞麻籽奇亞籽分別 由於奇亞籽富含蛋白質，適量食用奇亞籽能讓你可以幫助減少食慾和食物攝取。 如果吃得太多，你可能會超過你的卡路里每日攝取量。
亞麻籽富含的 α次亞麻油酸有助身體抵抗發炎、降低心臟病風險，研究顯示次亞麻油酸有抑制乳癌和子宮頸的癌細胞，不過因為是試管實驗，針對對其他癌症的效果仍待進一步的研究。 孕婦和哺乳中的媽媽：由於奇亞籽中的omega 3有降血壓的效果，一般懷孕中的媽媽血壓比較不穩定，為了寶寶的安全，建議在吃奇亞籽之前先找營養師或醫師諮詢。 一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。
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可溶性纖維，遇水會變黏成凝膠狀態，因此能延緩消化、增加飽足感、降低食慾，有效幫助減少脂肪，減少對糖的渴望。 並非人人都適合服用亞麻籽，因為亞麻籽具有抗凝血效果，孕婦/哺乳期女性、大型手術前後、服用薄血丸、患有腸梗阻、腸道發炎、食道狹窄者應避免進食。 奇亞籽屬於高纖食品，時常感到肚餓的你，可以試試一個做法簡易的食譜，拿一至兩湯匙奇亞籽，先加入水中浸泡十分鐘，可按個人喜好加入適量…詳情請看。
（人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的發生）。 亞麻籽的非水溶性纖維，可以減慢糖份在血液中的釋放，從而降低了血糖水平。 有研究曾表明，二型糖尿病患者在至少1個月的飲食中添加10-20克亞麻籽粉，或可降低血糖水平達8-20％。 Ω−3脂肪酸（Omega-3 fats） 對心臟健康非常重要。
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寶貝毛孩也可攝取適量的亞麻籽喔，把磨碎的亞麻籽或亞麻籽油加入飲食中，能令牠們的毛髮柔軟、有光澤，也能紓緩皮膚搔癢。 纖維：亞麻籽含較多的非水溶性纖維，有利消化系統，增加飽足感。 一般市面上的瓜子調味多，容易因為涮嘴一次吃下太多，攝取過多熱量，同時造成鈉過量攝取，可能會影響血壓、骨質和腎臟。 容易脹氣的人：容易脹氣的人，表示平常消化道的功能就不太好。 由於奇亞籽中含有很多不能被消化的纖維，對一般人來說可以促進腸道蠕動，不過對腸胃不好的人，有可能造成脹氣的反效果，須小心食用。
- 歐美廠牌有不少直接賣奇亞籽種子的商品，可以加在麵包或優格上一起吃。
- 平衡血糖 – 亞麻籽具有穩定血糖和減輕糖尿病的作用。
- 每100克的奇亞籽有豐富的維他命B、硫胺、膳食礦物質，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，又有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔；有十分高的營養價值。
- 但對大部份人來說，奇亞籽這個名字很陌生，一般飲食裡也很少會看到奇亞籽的出現。
- 說到超級食物，大家都一定聽過亞麻籽（Flax seed）與奇亞籽（Chia seed）！
奇亞籽中含有大量抗氧化劑，纖維和維持心臟健康的脂肪。 坊間都有不少以亞麻籽為成分的營養補充品，有研究曾指出亞麻籽油或可以通過降低血壓和增加動脈彈性來改善心臟健康，亦或可以幫助改善皮膚光滑度和補水。 亞麻籽奇亞籽分別 不過暫時未有更多人類研究證明亞麻籽油對人類健康的影響，因此沒有必要進食。 亞麻籽奇亞籽分別 亞麻籽奇亞籽分別 建議每次可以進食1湯匙的亞麻籽或奇亞籽，一天最多可以進食2次。
亞麻籽奇亞籽分別: 腸道受不了高纖的人
大家經常於超級市場看見奇亞籽，卻又有否了解奇亞籽從何而來？ 奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。 自古以來當作食物、具有自然療效的民間偏方藥品，由於奇亞籽油脂豐富，所萃取的奇亞籽油亦有用作護膚保養用途。 其次，α-亞麻酸是很怕光的，陽光直射會降低亞麻籽油的營養成分，因此需保存在深色瓶子裡。 最後一點就是亞麻籽油容易氧化，因此開瓶後，盡可能在短時間內使用完，並且需注意每次用完後要將瓶蓋蓋好，不然就白白浪費了。
- 少數的維生素和礦物質缺乏情形，很容易在純素食族群中出現，但這樣的缺憾也能透過服用營養補充劑達到效果。
- 一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。
- 奇亞籽，又名奇異籽和歐鼠尾草籽，是芡歐鼠尾草的植物種子。
- 另外，亞麻籽含有木醇素，含量更是食物當中最高。
- 寶貝毛孩也可攝取適量的亞麻籽喔，把磨碎的亞麻籽或亞麻籽油加入飲食中，能令牠們的毛髮柔軟、有光澤，也能紓緩皮膚搔癢。
- 奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。
- 一湯匙(15克)的亞麻籽含有熱量80kcal，碳水化合物4克，蛋白質2.7克，脂肪6.3克 。
食用前，浸泡數小時至一整夜，以便浸軟食用，或新鮮研磨亞麻籽成粉，加入其他食物中享用。 亞麻籽奇亞籽分別 在過去的10年亞麻籽變得非常受歡迎，因為它擁有高ALA含量和纖維。 研究證明在亞麻籽中一種植物雌激素叫木酚素，能可幫助身體抵抗疾病。 于奇亞籽不一樣的是，亞麻籽可以磨成粉末食用促進營養吸收。 研究中發現高量的ALA攝取可以降低14%的心臟病風險，約建議每天攝入約1.8克ALA。 其中發現，亞麻籽中的可溶性纖維含量，可促進膽汁排出體外，降低血液中的膽固醇。
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因此，在挑選日常飲食時，除了「甜不甜」之外，還要注意一些可能讓代謝變差的地雷，才能安心吃、又能維持健康。 對於植物性飲食運動者來說，是補充蛋白質的優質來源之一。 亞麻籽奇亞籽分別 除此之外，奇亞籽中的豐富omega-3 脂肪酸也可以增強運動表現。 奇亞籽（Chia 亞麻籽奇亞籽分別 seeds）近年大受歡迎，因奇亞籽營養豐富且能果腹，並視為控制體重之選。
