烹煮方面，由於糙米保留了較不易透水的米糠，烹煮時間須比白米更長，建議蒸煮前可先放置冰箱5～7小時，或可在烹煮前浸米於溫水中約半小時再料理，風味更佳。 糙米減肥 我們常羨慕別人有易瘦體質，但究竟怎麼樣自己才能變成易瘦體質？ 三樹金鶯診所減重醫師蕭捷健表示，體質其實是由荷爾蒙決定的，而這裡所說的荷爾蒙也就是胰島素，一般人其實可以靠”吃”的方式養出易瘦體質，聽起來心動，想瘦身的你不妨一起嘗試看看。
2、在鍋內放水， 煮開後， 放入炒好的糙米， 馬上停火， 原封不動放5分鐘。 但他提醒，成長發育期的兒童、孕婦，以及體能不好、營養不足、腸胃消化差的人和白天從事體力勞動的工作者，仍然該吃早餐。 平時，不需刻意吃水煮清淡的菜和肉，只要避免重口味，正常調味即可。 例如，夏天容易流汗，自然需要補充一些鈉離子，因此正常調味的配菜和飯一起吃剛剛好。 許多人早上剛起床時，減肥的意志力充足，在白天都能抑制住食欲。
糙米減肥: 減肥食譜Day7：水煮蔬菜、糙米飯，蔬果汁
燕麥含有豐富的β-葡聚糖及其他水溶纖維，有助降低膽固醇，可促進心臟健康。 糙米減肥 燕麥亦有多種礦物質、維他命及抗氧化劑（燕麥多酚），有助抗老化和預防動脈粥樣硬化。 首先，可以參考營養師設計的健康減脂食譜，14日減10磅不反彈;其次，可以飲用排毒蔬果汁，可以消除疲勞及補充身體所需營養，幫助促進消化及代謝;也可以試試椰菜花飯食譜，代替澱粉質的白飯，滿足沒吃到白飯的空虛。 Stephanie建議排便不順暢或少食蔬菜的人士可以透過紅米糙米補充食用纖維，不過提醒腸道不健康，對硬殻類食物、豆類、堅果有不良反應的人士就盡量避免，或食用前先諮詢醫生的意見。 而用食紅米或糙米方法十分簡單，理想比例可配合蔬菜和健康蛋白質，例如三文魚、比目魚這些充滿Omega 3。
一定也體驗過減肥期間不吃澱粉的痛苦～但最近研究指出，其實有一種澱粉能讓你越吃越瘦，那就是抗性澱粉（Resistant starch）！ ELLE香港版專訪了米施洛營養護康中心註冊營養師陳錦生，來幫我們分析關於抗性澱份的一切，告訴你要怎麼正確吃澱粉…. 糙米減肥 所以我等於是用自己的身體證明了我們以為的預防肥胖知識、預防糖尿病的方法有多麼不足，飲食攝取過多醣類有多麼危險。 我每個禮拜打2、3次網球，也會上健身房，在醫院吃的是糙米、魚、青茶，在家也很少吃油腻食物，吃魚比吃肉還多，跟一般中年人比算是很健康的。 我運動、吃日式飲食、少油，當然也不攝取過多熱量。
糙米減肥: 糙米煮法小貼士 糙米飯煮得更好食
為了更健康，在白米中加入其他全穀物，例如：糙米、燕麥、藜麥…等幾乎是是家家戶戶必做的事情。 特別是糙米在台灣很好取得，使用的比例也更高，甚至自助餐廳也都能吃到糙米飯，但，真的每個人都適合吃糙米嗎？ 如果你屬於以下4大族群，建議要少吃，或是詢問過醫生後再食用。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？
藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 本身消化就不好的人 糙米減肥 NG：雖說糙米富含膳食纖維能幫助排便順暢，但保留了胚芽和米糠層的它纖維也比較粗，本身消化不良的人就容易脹氣或腹瀉。 糙米減肥 至於紅米的紅色色澤是來自於其豐富的花青素，因此也具有抗氧化、護心和美顏功效等。 特別的是，紅米含大量膳食纖維，比糙米高出兩倍。
糙米減肥: 「7號餐減肥法」10日只吃糙米飯 營養師：不捱餓減磅呢類人不宜
以下是「營養生」所列出的紅米和糙米營養價值，兩者在能量、碳水化合物上相距不大，但紅米的膳食纖維就明顯比糙米高逾一倍。 糙米由米糠、胚芽及胚乳組成；當收割後去除稻殼、尚未碾製成白米者就成為糙米，而我們常吃的白米則是去除米糠和胚芽後剩下的「胚乳」；而胚芽米則是將糙米去除最外層的米糠，留下胚芽及胚乳。 在這個實驗中，吃高纖飲食的那一組受試者，攝取的全穀類份量符合美國飲食建議，也就是女性每天吃3盎司（85公克）的全穀，男性則是每天攝取4盎司（113公克）的全穀。 以手肘撐地的棒式動作是一款可以運動到全身核心肌群的運動，基本棒式要注意肩膀、背部、臀部、腳根要成一直線，這樣才是標準的棒式動作，另外棒式除了運動全身核心肌群外，對腹肌、臀部、腿部燃脂效果也相當高。 第五天則以番茄、肉類為主，每一餐以肉類搭配番茄、肉類種類不限，建議牛肉、雞胸肉或魚類都很推薦，比較要注意的是調理方式，以水煮、乾煎為主，不要放過多調味料。 炒飯裡加入配料後，就較不會發現米飯走味，煮成雜炊粥時多加點水，也比較不容易吃到口感較硬的米飯，可以美味享用。
由此發現，每天只要一個小動作，將白飯、白麵包換成糙米飯、五穀飯、全麥麵包等全穀食物，就能幫助增加新陳代謝、加速減重，同時增加營養攝取；而每天減少的這100大卡，大約等於快走30分鐘所消耗的熱量。 飯量不限，餓的話就可以吃（每天最多600公克）要確保每一口都咬到30下！ 因為糙米飯的纖維豐富，充分咀嚼才能幫助消化，而且咀嚼次數越多次也能讓大腦產生飽足感，如果吃到太無味，可以吃點梅干或者是薄片白蘿蔔(一天最多三片)，飲品方面除了水之外，可以喝無咖啡因的茶，含糖飲料絕不碰！ 吃了10天之後的糙米飯，第11天起要漸漸恢復正常飲食。 不過如果貿然開始吃正常飲食，多數人都會腹瀉且腸胃不適，建議慢慢調適漸進。 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，很多人都有「白飯熱量高」的既定印象，但其實米的熱量與糙米、五穀米、胚芽米並沒有太大的差異，那為什麼總是認為白米是最不好的選擇呢？
糙米減肥: 藜麥黑米糙米燕麥減肥餐單！營養師推介5款原始穀物瘦身食譜及養生好處
把蘿蔔、椰菜、香菇及薑粒放入燜燒杯中，倒入8分滿的滾水，蓋上蓋約1.5 小時後，加入鹽、米酒、胡椒粉調味即可食用。 免責聲明：本網站是以實時上傳文章的方式運作，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 由於本站是受到「實時發表」運作方式所規限，故不能完全監查所有即時文章，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。
- 讓人不易發胖的「新進食順序」、減肥馬上能看見效果的「咀嚼訓練」，日本Twitter瘋傳的4個減重秘訣。
- 第1次洗的時候，在水還沒浸到米糠前盡早將水倒掉更換。
- 100克烤熟的馬鈴薯，熱量只有42卡， 卻有0.59克抗性澱粉，冷卻後更上到0.63克。
- 結果，為了取代米飯而多吃的蔬菜和肉類料理，也把多餘的鹽分和油脂帶進腹中。
藜麥拌飯減肥法，也會搭配少量低熱量、高蛋白質食物，例如，雞胸肉、瘦牛肉、鮪魚、雞蛋等。 其實，在減重過程中最怕只減到肌肉，卻沒減到脂肪，就反而會有造成肌少症的危險。 勝部美佳表示，人體為了分解碳水化合物，並將之轉換成人體所需的能量，維生素、礦物質是不可或缺的，而白米幾乎是單純的碳水化合物，需要靠配菜來補充不足養分，但糙米單獨食用就能有效補充能量。 不僅如此，米糠中富含的植化素，具備強力抗氧化作用，能增強免疫、防癌抗癌。 現時有「基因體重管理計劃」可以check到新陳代謝、飲食行為、飽足感及對運動反應等，從而知道你怎樣減肥最有效。 1950年生，京都大學醫學院畢業，透過在京都高雄醫院的臨床工作，確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減重法。
糙米減肥: 減肥方法｜家居運動
好的睡眠有助起床後有充足的體力，可以應付日常活動且不感覺飢餓。 醒來4～5小時後吃第一餐補充熱量，睡前再吃第二餐。 郭育祥自己常在晚上10點吃第二餐，然後12點入睡。 在減重時期，因減掉的體脂肪會被分解成三酸甘油酯及尿酸經由腎臟排出，使腎臟的工作量會比非減重時期還多，就不建議再吃含磷量高的糙米。 而且糙米的米糠層還可能有重金屬、農藥殘留的疑慮。 糙米減肥 糙米比白米多了米糠層，米糠層含高量磷，過多的磷會增加減重時期腎臟的負擔。
因為紅米、糙米未經精磨，當中大部份的碳水化合物都被粗纖維包裹著，減低碳水化合物被消化成為血糖的速度，升糖指數較低明變相控制了血糖，對減肥中人士特別適合。 糙米減肥 另外有人會誤解紅米糙米要長時間浸泡，但Stephanie指這樣會令到本身的營養流失，烹煮前浸泡1-2小時就可以。 本身消化就不好的人：雖說糙米富含膳食纖維能幫助排便順暢，但保留了胚芽和米糠層的它纖維也比較粗，本身消化不良的人就容易脹氣或腹瀉。
糙米減肥: 糙米營養
很多人都有「白飯熱量高」的既定印象，但是比較下來發現其實五種米的熱量並沒有太大的差異，那為什麼總是認為白米是最不好的選擇呢？ 高敏敏解釋，主要是因為白米處理的程序繁複，導致營養都流失，其最大的功用就是拿來提供我們轉化爲葡萄糖的身體能量。 小米維他命B3、維他命E、及多種礦物質(鈣、鐵、鎂、磷、鉀)。 此外，小米的蛋白質、脂肪和膳食纖維含量則較白米高。 因此比白米高蛋白質和纖維，所以能增加飽腹感，有助減肥時控制食慾。