另外，單靠飲用蔬果汁減肥也有不少缺點，最大缺點是飽感不足，有機會導致飲食過量而吸收過多熱量，而且纖維攝取量實情也不及進食新鮮蔬菜般高。 最近很受歡迎、由青瓜、青椒、西芹、苦瓜和青蘋果製成的「五青汁」，當中青蘋果所含的熱量就比較高，因此一杯「五青汁」就含有150至160卡路里，相當於約一罐汽水的熱量。 由於在榨汁的過程中，蔬菜中的膳食纖維會流失，所以如果想滿足到一天蔬菜的攝取量， 建議要多吃其他蔬菜來確保能吸收到足夠的膳食纖維。 不過陳筠霖建議，如果五青汁連渣飲用，容易令人產生飽腹感，從而減低往後熱量的攝取，的確可以幫助控制體重，但最好配合運動同步進行。 含有芹菜素，有助減低紫外線對皮膚的傷害，同時可以強化肝臟功能，芹菜比其他蔬果的糖分及熱量較少，同尉當中的大量纖維可以加強排便能力，有效排走毒素。
可以在Facebook、Instagram、Youtube 等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 自從用左呢個自創方法一個月，脂肪由32%減至29%，減了5KG，沒有反彈。 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。 在北京，外交部發言人毛寧說，北溪天然氣管道是重大跨國基礎設施，爆炸事件對全球能源市場和全球生態環境產生重大負面影響，如果赫什的調查報道屬實，是不可接受，並必須受到追責，美方應當向世界作出負責任的交代。 白宮早前斥責報道完全虛假和虛構，挪威外交部亦表示，指控屬無稽之談。
五青汁recipe: 健康解「迷」渣馬賽前健康準備！中醫：按摩穴位可放鬆心情！天氣濕熱宜飲這款飲品健脾、去濕、強肌
五青汁含豐富鉀質， 有助降血壓， 低血壓人士飲用後可能會頭暈， 慢性腎病患者亦忌飲， 嚴重可引致心律不正。 將五種蔬果攪拌成 五青汁 才七十至八十卡路里， 熱量好低， 但營養價值高。 如果持之以恆， 每星期飲用， 絕對有助減輕體重。 五青汁的味道較為苦澀，的確不是人人能接受，陳筠霖建議可加入較甜的水果，例如香蕉一同搞拌，有助中和其他蔬菜帶來的草青味，令飲品味道的層次提升，較易入口。 陳筠霖指，有研究證明進食青瓜有助延緩衰老，同時亦能幫助抑制黑色素的形成，而且含水量高，多吃可以預防腎結石，排毒防便秘。
五青粉減輕苦瓜和青椒的刺激味，提高適口性，使用上也很方便，直接加點冷水就能飲用，是忙碌一族的好幫手。 事實上，五青汁是由五種野蔬菜製成，食材包括比普通苦瓜含有更豐富的苦瓜素，能退火解熱、降血脂、更是糖分剋星的「青苦瓜」；含有大量鎂，能代謝多餘鹽分，消除下半身水腫的「大黃瓜」。 1、防止肥胖：和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计。
五青汁recipe: 五青汁 材料及做法
高纖蔬果有助控制體重，但有些蔬果的GI值偏高，易造成血糖上升、增加飢餓感，反而不利於減重，因此有不少明星藝人，例如金馬影后李小璐、韓巨星全智賢，每天喝一杯低GI的五青蔬果汁幫助排毒減重，養顏美容。 雖然五青汁連渣食已經比只飲汁的方式，更能全面攝取當中的營養，但蔬果中的纖維始終會在攪拌的過程中有所變化，因為攪拌時會將較大的纖維打碎。 雖然有助吸收蔬果中的其他營養，但飲起來可能並不及食完整蔬果般飽肚，加上飲蔬果汁的速度遠遠比進食蔬果快，因此其飽肚感未必能及完整蔬果持久。 註冊營養師陳睿婷稱，五青汁由以 5 種新鮮青綠色蔬果包括苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成。
- 不過，「同人唔同命」，不同蔬菜的熱量其實各有不同。
- 蔬果雖然健康，但不是每個人均喜歡蔬果中那股「草青味」。
- 衞生署建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果，雖然一杯 五青汁 已大概等於蔬菜、生果各一份，但單靠 五青汁 ，營養始終有限，宜進食不同種類蔬果，攝取多種營養。
- 自從用左呢個自創方法一個月，脂肪由32%減至29%，減了5KG，沒有反彈。
- 含有芹菜素，有助減低紫外線對皮膚的傷害，同時可以強化肝臟功能，芹菜比其他蔬果的糖分及熱量較少，同尉當中的大量纖維可以加強排便能力，有效排走毒素。
除此之外，跟大部分蔬果一樣，五青汁的蔬果都含豐富的抗氧化物，包括多種類黃酮及多酚，有助對抗外來壓力如紫外線，保持皮膚健康及修護，有助預防皺紋；同時又能增加身體免疫力，預防疾病。 但提提大家，要吃渣才能獲取所有功效，因為大部分上述的營養素和抗氧化物都會附在渣裏面。 五青汁recipe 身體每天吸收不同的食物、飲料，營養被吸收了，那剩下的東西如何是好？ 毒素積累在我們身體裡會令人出現易疲倦、關節痛、肚瀉等問題，這有可能是金屬囤積或是其他有害物質過多，因此必需排走去改善，方法可以是做運動出汗，也可以是吃一些高排毒性的食物。
五青汁recipe: 健康大晒
加上因為纖維會停留在腸內較長時間， 令人有飽肚感， 可控制食慾， 減低熱量吸收。 建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果， 雖然一杯五青汁已大概等於蔬菜、生果各一份， 但單靠五青汁， 營養始終有限， 宜進食不同種類蔬果， 攝取多種營養。 坊間不少五青營養食品，如粉狀五青汁、五青丸等，陳筠霖指當中很多也是即溶沖劑，當中的成分很多時都來自蔬果的萃取物，即表示有可能在生產過程中並不是使用原個蔬果製作而成，因此營養素會容易流失。
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五青汁recipe: 排毒五青汁
所以如果和新鮮榨取的五青汁比較的話，當中的營養價值亦會較鮮榨低。 衞生署建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果，雖然一杯 五青汁 已大概等於蔬菜、生果各一份，但單靠 五青汁 ，營養始終有限，宜進食不同種類蔬果，攝取多種營養。 「而根據本人的臨床觀察，有服用五青汁習慣的人士，有部分人的便秘問題得以改善，也有部分的便秘患者卻未有明顯效果，相信是由於便秘的成因複雜，五青汁可能對某部份証型的便秘患者有效，但對其他某些類型的便秘未能起效。」中醫師徐澤昌補充。 英國註冊營養師潘仕寶 Sally Poon 解釋五青汁由 5 種蔬果製成，屬高纖食物，各種材料的成份皆有不同的好處和功效。 藍莓及士多啤梨含大量花青素(強效天然抗氧化物)，有助修復受紫外線損害的皮膚。 以慢磨榨汁雪葩機榨蔬果汁，方便快捷，營養價值高。
以同等份量計算，青椒的維他命C含量是橙的1.5倍，而苦瓜的維他命C含量更是橙的2倍有多。 將所有蔬果洗淨及切件，以 ２ 匹或以上馬力的攪拌機將材料打成汁，請勿加水或任何調味料。 至於打好的五青汁，應於 15 分鐘內飲完，以免變質。 五青汁使用之后主要可以起到促进肠道蠕动效果，但是在使用不断的情况下就有可能会导致副作用发生，比如会出现腹胀或者是腹痛，每个人体质不一样，在使用之后所产生的副作用也是不一样的。
五青汁recipe: 排毒養顏五青汁 超好喝的減肥果蔬汁做法
結果喝了蔬果汁果真逐漸出現效果，韓柏檉剛開始喝時甚至有連兩天上了9次大號的紀錄，一週後過體重開始下降，兩週內就降了3公斤。 之後又發現自己的尿液變清了，臉上的斑也變淡了，皮膚變亮，精神也變好了，唯獨每到冬天時喝到會覺得冷，甚至還有流鼻涕的狀況，韓柏檉就會想辦法平衡果汁的寒性，例如加入一些辛香科、薑與黑胡椒粉，再服用一些附子理中湯等科學中藥。 最近坊間有稱，食秋葵及喝五青汁可降血糖，吸引不少糖尿病患者躍躍欲試。
有人選擇將幾種蔬果打成汁，較易入口之餘，又多些變化。 五青汁recipe 其中由苦瓜、青瓜等綠色蔬果製成的五青汁近年大受歡迎，有指當中的五種綠色蔬果各有功效，不但可以降血壓、清宿便、排清身體毒素，更有減肚腩之效。 五種蔬果都屬高纖食物，能幫助腸道蠕動，的確有助清宿便，不過緊記要連渣食，因為大部分營養素和纖維都在渣裡面。 加上因為纖維會停留在腸內較長時間，令人有飽肚感，可控制食慾，減低熱量吸收。
五青汁recipe: 蘋果
根莖類的蔬菜，如甘筍的糖分較多，榨汁後的熱量相對也會比較高。 五青汁太寒涼， 平時習慣冷氣、嗜吃雪糕等生冷食物， 大部分人體質偏寒涼， 亂飲反而傷脾胃， 可能出現頭暈、肚瀉徵狀。 「5：2減重法」又被稱為「5：2輕斷食法」，是運用週期性節食增加胰島素敏感性、減少膽固醇的原理，提升體重控制的成效。 由於這類減重法不用忍受挨餓的痛苦，廣受減重者包括好萊塢明星的喜愛。
五青汁見於香港和台灣的果汁店和健康食品店，關注健康人士更在家自行製作。 兩地所出版健康書籍﹑食療書籍多有記載，飲食網站﹑網上討論區﹑網誌亦有相關資料，香港烹飪主持人肥媽也有電視節目《肥媽老友記》介紹其版本。 而且，蔬菜的糖分一般都比水果少，所以普遍蔬菜汁的熱量會比果汁低。 例如一杯鮮榨橙汁或蘋果汁約有110多卡路里，而罐裝蔬菜汁或番茄汁約只有40多卡路里。 五青汁具有清燥热、清毒素、清宿便、清囤积、清血脂的作用，适合三餐不正常、作息不规律的现代上班族。 總之，是一款絕對養顏，美容，健康，減肥，的飲品。
五青汁recipe: 健康解「迷」
而且五青汁的蔬果全屬於綠色，其含有的營養素種類有限，因此宜進食不同顏色、較多元化的蔬果，從而攝取多種營養素，對維持健康更有幫助。 除了膳食纖維外，蔬果中其他大部分營養都會氧化，攪拌過程可能會增加營養接觸空氣的機會，所以若打汁後應盡快飲用，以免營養價值下降。 對於本來討厭進食蔬果或沒有食蔬果習慣的朋友，方便的五青汁實在是有助省掉咀嚼的時間，可能幫助增加對食蔬果的接受程度，為嘗試培養此習慣的第一步，補充更多營養。 所以愛飲「五青汁」來減肥的人士必須慎選蔬菜，如可多選一點熱量較低的西芹和苦瓜，減少一點青蘋果的份量。
但有西醫、中醫及營養師均表示，暫沒有數據或研究能證實有關說法，有中醫師更提醒，食用秋葵及喝五青汁要注意分量，否則恐易傷及脾胃，隨時衍生其他健康問題。 蔬菜汁能提供大量濃縮的營養素和抗氧化物，如甘筍汁有豐富胡蘿蔔素、番茄汁含豐富番茄紅素，有助保持心血管健康。 五種蔬果攪拌成汁， 將營養濃縮， 如低血壓、腎病患者飲用則會因攝取過量鉀質而造成危險， 寧可個別進食蔬果或將其入饌。
五青汁recipe: 小孩開學嘍!爸媽不焦慮 健康愛心便當三訣竅
五青汁當中的蔬果鉀質含量都偏高，鉀質有利降血壓，所以對於血鉀較高，例如患有腎病的人士、平日血壓較低的人士則不建議多飲。 Tagged with 冠心病, 心血管, 感冒, 新陳代謝, 減肥, 湯水食譜, 疾病, 癌症, 美容, 腸胃, 膽固醇, 護膚, 飲食, 餐單. 五青汁內的纖維令人增加飽肚感，可控制食慾，有助體重控制，但如果只飲汁而不吃渣，便失去了這些功效。
五青汁recipe: 今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 香茄青椒牛肉片 白飯魚煎蛋餅 蒸蒜茸娃娃菜 蘋果雙雪南北杏豬腱湯
攝取足夠的膳食纖維可促進腸臟蠕動，維持腸道健康暢通，有助預防便秘，甚至是大腸癌。 而低卡路里的五青汁之所以能大大增加飽肚感，是因為纖維能延長食物於腸道內消化的時間，能有效控制食慾，減少整體熱量攝取，從而控制體重。 但提提大家，為了保留蔬果中的營養，五青汁宜攪拌後不過瀘而直接食用，即「連渣食」，才可以攝取當中的纖維。 五青汁含豐富鉀質，所以腎病患者不宜飲用，會增加其腎臟負荷，宜先諮詢營養師；鉀質亦有助降血壓，若為低血壓人士飲用後可能會出現頭暈症狀。
五青汁recipe: 秋冬三款減肥果蔬汁 排毒消脂見效快
五青汁的熱量需視乎五青汁中加入的蔬果份量或比例而有所不同，加入較多材料打成的五青汁，尤其是糖份較多的青蘋果，熱量自然較高。 若以苦瓜1/4個、青椒1/4個、青瓜1/4條、西芹1條及大青蘋果1/4顆計算，大約為60-70卡路里。 所以有意減肥人士還是多吃新鮮的蔬菜和水果，能增加飽足感之餘，也能避免攝取多餘熱量，有助成功控制體重。
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1、减肥：一大棵西芹中大概只含有4～5卡路里的热量，吃西芹不会导致摄入热量高而长胖，有利于维持体重。 材料：無糖優酪乳（200cc），胡蘿蔔（1條），牛番茄（1顆），奇異果（1顆），蘋果（1顆），香蕉（1根），檸檬（半顆），鳳梨（1/6顆），冷凍藍莓（1小碗），紅心火龍果（半顆），老薑（3片），香菜（2支），海鹽（少許）。 五青汁recipe 而韓柏檉在2008年被確診罹患肝癌，而後癌細胞轉移到肺部，甚至還在肝臟復發。 在生病時他看到養生博士吳永志寫的《不一樣的自然養生法》，推廣用蔬果汁養生抗癌，但覺得處理過程太過麻煩，所以沒有立即採用。 美乃滋的份量調配建議可以作一點調整，畢竟美乃滋可是熱量爆高。
青汁居然也能做出這麼多垂涎可口的料理，真的很令人不敢相信，看完了這篇之後，你對於青汁的食用方法是否改觀了呢？ 不妨就趕快來試試這些青汁料理，不只能補充營養，也能讓料理吃得更加健康。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。
夏日火傘高張，女性穿著清涼，最怕贅肉偷跑出來丟人現眼，如何做才能健康減重，清除體內的肥胖因子？ 近來國內興起一股仿效自好萊塢明星的「5：2減重法」風潮，也就是1周選擇2天嚴格控制飲食，並強調輕食，其中蔬菜水果是優先選擇，尤其透過蔬果汁能排除體內毒素，輕輕鬆鬆進行體重控制。 五青汁recipe 用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與製作很費工，大多數的人大概就是一時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用，體會蔬果汁的功效。
台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉在自著的書《降癌18掌》中，以他連續9年，喝完200萬cc以上蔬果汁的親身體驗，來說明它的養生抗癌神奇功效。 註冊中醫師黎桂珊亦指，就算早前台灣有大學指，中或重度糖尿病人，在無服西藥之下，食用秋葵提取物後，血糖似有相應下降，但研究只屬初步。 黎續稱，糖尿病人體質以陰虛較多，因秋葵及五青汁均屬較寒性，他們食用後或有些微降虛火作用，但治標不治本；反而糖尿病人脾胃大多較虛，如吃太多寒涼食物或蔬果，腸胃會虛上加虛，腸胃運化隨時出現問題，食慾亦會降低。
其實五青汁大部分的營養素和纖維，都在渣裡面，加上因為纖維會停留在腸內較長時間，令人有飽肚感，可控制食慾，減低熱量吸收。 市面上亦有一些五青汁即溶沖劑，成分標示粉末以五種蔬果的『萃取』製成，但內裡的營養素、纖維都不及鮮搾，亦加入葡萄糖及其他添加物，令熱量相對也提高了。 市面上亦有一些五青汁即溶沖劑，成分標示粉末以 5 種蔬果的「萃取」製成，但內裡的營養素、纖維都不及鮮搾，亦加入葡萄糖及其他添加物，令熱量相對也提高了。
忙碌的香港人每天飲用一杯鮮榨蔬果汁為身體提供所需的營養，雪葩亦是炎夏另一健康消暑的新選擇，天然水果製成的雪葩屬低脂和低卡路里，不需額外添加糖分及不含奶類成分，絕對是解暑甜品的健康之選。 在慢磨榨汁雪葩機放進已冰凍的水果，即可製作健康天然水果雪葩，享受不一樣的健康飲食樂趣，推薦使用 1000 克提子、蘋果、黑莓、士多啤梨、番茄、杏子、西瓜、橙和紅石榴。 香港營養師學會認可營養師吳耀芬指出，暫未有大型研究證實秋葵可以直接降血糖；而五青汁由苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成，蔬菜含糖量少，所以本身不太會令血糖上升；但製作時水果數量勿太多，若果糖攝取太多，未必有利控制血糖。 蔬果雖然健康，但不是每個人均喜歡蔬果中那股「草青味」。
苦瓜、青椒、青瓜、西芹和青蘋果含豐富抗氧化物，有助保持皮膚健康。 西芹富含抗氧化物芹菜素（Apigenin），有助預防紫外線對皮膚的傷害。 苦瓜和青椒含豐富維他命C，有助預防雀斑和皺紋。