T骨扒會先被燒至2成熟，令到燒肉表面達至焦糖化的效果，再讓大家自行燒製。 雪下覓炙以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」作為命名概念，主打高級韓式燒肉。 餐廳的裝潢以傳統韓式建築與結合型格的現代藝術風格，以木炭系的設計呈現出古高麗村落的面貌。
中午也有不少定食選擇， A4及A5級別日本和牛上乘部位，配上特選自家製醬汁，售價由$158至 $488 不等。 除了和牛，編輯也愛其冷麵之選，麵條煙韌但同樣彈牙，盡吸惹味冷湯汁，定食價只是$158 ，上班族必試。 以性價比來說，燒肉石田屋絕對值得再次光顧，以神戶牛贅沢套餐為例（$1,080)，就包括沙律、前菜 （帶子刺身、燒和牛肉）蛋花湯、冷麵、燒肉盛合（神戶西冷、神戶肉眼、特上厚切牛舌、特選涮涮燒肉、西冷、里脊肉及牛板腱）以及時令雪糕。 日本神戶精品燒肉品牌——香港燒肉石田屋登陸中環，精選由神戶入口的和牛，帶來超過 15 款 A4 及 A5 級別日本和牛上乘部位，由專人為你舉行燒肉盛宴。 備註：$1追加同款同量肉類一份優惠只適用於9月20至30日，星期一至五晚市時段5pm後供應。
一燒肉上水廣場: 海鮮
其「尊貴日本和牛放題精選」成人只需$458，即可品嚐多達10款和牛燒肉包括A5熊本黑毛和牛牛肩胛、牛頸脊、牛五花、稀有汁燒千本筋；A5牛匠岩手黑毛和牛牛小排、牛冧；A4牛匠黑毛和牛牛肩梅花、後腰肉；A4 熊本黑毛和牛壺漬牛肋條及A5飛驒和牛沙律。 凡於場內以電子貨幣即日消費滿指定金額或憑 The Point 會員指定積分，即可參加報名參加《日本藍染工作坊》或《日本語會話教室》，或領換可愛日系小熊隔溫立體玻璃杯、日系彩繪 PVC 長遮或超輕 UV 遮等限量版禮品。 凡於推廣期內在上水廣場消費滿 HK$300，即可於《戀鯉幸運機》求出戀愛幸運籤，再到 L5 裝置照出戀愛幸運指數，籤文以中日雙語對照，同時更可獲「ALL DAY」100% 日本直送蛋糕乙件，讓你即時和戀人一同品嘗美點甜到入心。 位於關西的兵庫縣，坐擁豐富自然景觀和有「千萬美金夜景」稱譽的神戶夜景，風光文化別樹一格。 上水廣場中庭特設大型立體裝置，大家不妨先登上以戀戀櫻花為車身主題的《JR 西日本限定觀光列車》啟程，置身車廂中飽覽兵庫縣多個風光如畫的著名景點，「抵達」城崎溫泉站 check in 後即可到兵庫縣《播磨白熊冰》人氣刨冰店及粉色心心繪馬打卡位祈願兼大拍特拍。 日本東京超人氣一人燒肉專門店「燒肉Like」即將進駐旺角，香港第二間分店選址旺角家樂坊，開幕日期有待公佈。
供應5款不同套餐，最平的Lv1精選豚肉雞肉放題只要$268起就可以吃得到超過65款美食。 另外想食得豪一些，可以選擇Lv5的殿堂和牛海鮮放題，可以尊享120分鐘任食外，還可免費任飲Asahi生啤及清酒，食物款式多達134款，如美國極黑和牛小排、澳洲和牛板腱及西班牙黑毛豬等。 吃飽飽記得到場內多間新進駐商戶狂掃超級筍貨，幫自己扮靚之餘亦好好為家居粉飾一下。 「i+Home愛家名品專門店」、「SkinCeuticals」、「彩豐」和「英皇珠寶」等多間商戶同時提供上水廣場獨家限定優惠或激抵筍貨。 9月份於「i+Home愛家名品專門店」上水廣場店購買正價貨品即可獨家享88折優惠，讓你慳家打造智能家居印印腳。 於旺角及荃灣均設分店的尚八日式燒肉，主打日本自家牧場「日高見牧場」出品的黑毛和牛，提供的所有和牛均是A4級以上！
一燒肉上水廣場: 肉放題推介1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai
小田和牛來自鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，嚴選12款不同材料炮製的飼料餵飼，難怪肉質有香濃肉味且富有大理石油花，用來燒肉最適合不過。 位於The One的牛八Express，以全自動飛機跑道送餐系統作賣點，打卡一流，另一間牛八和牛燒肉屋，主打日本和牛、澳洲和牛、多款海產及蔬菜等。 燒肉放題設有四個不同的收費級別，當中燒肉放題（$208/位，可享46-51品）及牛八放題（$208/位起，可享69-77品）設有四人同行一人免費優惠，超抵！ 直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。 主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。 牛川店內提供多款黑毛和牛，每款都來自餐廳於岩手縣自設的養殖黑毛和牛農場，獲得黑樺牛農 場專利，以及飛驒牛、熊本和牛產地證明書，和牛品質獲得認同。
秋意漸濃，不妨趁日光和煦到上水郊遊逛逛，吸一口涼風後到上水廣場大歎日式或星馬美食兼shopping掃筍貨，為自己和家居扮靚叉叉電。 上水廣場最近一口氣成功引入多間餐廳、家品和美容珠寶新店陸續進駐，全港首度登場的話題新店包括：玩味融合日本藝術 一燒肉上水廣場 一燒肉上水廣場 x格鬥遊戲文化x 居酒屋概念的「丼道」，以及一人燒肉速食「一燒肉」。 地道星馬風味「亞參雞飯」全新推出「明爐酸辣亞參魚」、馬來西亞直送甜點「馬來棕櫚糖香蘭卷」及「D197貓山王榴槤糯米糍」留住你個胃。
一燒肉上水廣場: 銅鑼灣怡和街分店
套餐（$90-$115）包括3款牛肉部位，分別有牛舌、胸腹肉和橫膈膜肉，胸腹肉牛味很濃，而橫膈膜肉的油脂分布平均，食落口感和味道很不錯。 為歡迎旅客到港，Landmark North上水廣場推出「來港勁賞禮 Shop Easy」活動，由2月6日至3月31日，入境旅客只需即場成為The Point會員，並出示有效旅遊證件，輕鬆獲得$100零售電子券乙張，盡享美好購物時光！ 店舖共供應3種套餐，任食美國優質牛肉，包括特選美國封門牛柳，還有日本和牛。 最平的套餐可以任食多款優質牛肉，包括頂級美國封門柳、牛胸腹等，還有鹿兒島薩摩赤雞、日本黑豚，亦有多款日式小食，例如天婦羅、吉列一口和牛等。 Yakinikumafia更於上年年尾開始推出了日式燒肉Omakase廚師發辦套餐，當中包括有六款較稀有的和牛部位；大廚會根據當天所用的和牛去決定所選的部位，因而客人每次都有機會品嚐到不同的稀有和牛。
此外，意亞fusion「Tablier 一燒肉上水廣場 Bistro & Bar」和拉麵x串燒概念店「八番麵工房Deluxe」兩間餐廳設大窗景，空中花園園景開揚舒適，讓你chill住享受美食。 首間全新概念店「牛角Buffet」牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku提供無限追加的燒肉放題及Buffet 一燒肉上水廣場 Zone，可以任食高質和牛，有多種嶄新優質日本黑豚、和牛及日本國產黑牛選擇，及多款人氣食品如牛角飯、可麗餅等。 由即日起，本公司各門市分店營業時間將提早一小時休息(除旺角西洋菜南街78號及80號分店外，提早半小時休息)，直至另行通知。 此外，上水廣場由即日起至2月28日，場內逾60間商戶合共逾2萬件美容化妝、時尚飾品、運動用品、餐飲及食品將以優惠價錢發售，部分低至１折必搶價。
一燒肉上水廣場: 《毒舌大狀》創紀錄 香港影壇榜首易主
兩期商場面積合共約32萬平方呎，商業樓面約40萬平方呎，總共約72萬平方呎。 葵芳新分店更聯乘日本植物肉公司Next Meats推出「NEXT」植物肉餐目，以植物蛋白製成植物肉，脂肪含量減半，讓素食者都能享受一人燒肉體驗。 全新「NEXT 牛五花及NEXT橫膈膜肉」套餐（$78），套餐配上白飯、生菜及迷你沙律或泡菜。 「NEXT」植物肉經燒烤後既香氣撲鼻，同時帶有近似肉類特有的嚼勁。 顧客於2月11日(周六)及2月25日(周六)兩天，只要在Landmark North上水廣場以電子貨幣即日消費滿指定金額，即可以激筍價換購城中至新、至潮產品。 凡單一即日消費滿HK$60000，即可以用1折換購iPhone 14(藍色， 128GB) (價值HK$6899)或iPad Air(太空灰色，64GB，WiFi版) (價值$4799)或Ogawa Mysofa(價值HK$14800)。
燒魂一個價錢就可以吃到多款高質和牛如黑毛飛霜空降和牛、鮮番茄霜降和牛、騷騷牛裡肌及壺漬牛粒。 另外如宵夜時段惠顧，所有酒精類飲品可享半價優惠，所有非酒精飲品則另加$30。 不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。
一燒肉上水廣場: 上水好去處: 上水廣場玩味「丼道」 居酒屋 x 浮世繪風 x 街頭霸王 x 日本鐵路精品
餐廳裝修參考江戶前時代風格，以木頭為主調，空間寬敞，食得自在，店內還有日式庭園風格的拱門，猶如置身於日本。 店舖主打「一爐兩食」，可以同時燒肉及打邊爐，每個套餐都送前菜小食拼盤、特選刺身拼盤及蔬菜拼盤，亦有日本直送新鮮水果。 一燒肉上水廣場 熊本燒肉主打任食日本A5和牛、日本豚五花肉、日本豚西冷及澳洲M5和牛，非常豐富。 還有很多牛的不同部位如牛柳粒、牛舌、牛五花及牛仔骨，和牛花紋甚靚，入口即溶。 標榜全港獨家供應小田A4和牛的和牛燒肉一郎，最近是燒肉放題的人氣新貴，因為一個價錢任食，更有多款不同的套餐任君選擇，最平低至$298/位就有交易，晚市可以食足兩粒鐘，絕對夠彈性。
- 店舖共供應3種套餐，任食美國優質牛肉，包括特選美國封門牛柳，還有日本和牛。
- 馬場洞烤肉專門店最大的賣點，是全港首間以「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛的餐廳。
- 飲品方面，與牛大人一樣有各款冷泡茶、蘋果西打等，亦有珍珠奶茶。
- 商場內衝突過後，有示威者繼續在商場外行人天橋聚集，並搶去購物客手持的購物袋，將裡面的物品丟落地再用腳踢。
- 相信到訪過首爾的大家，可能都曾經去過馬場洞吃性價比極高的韓牛，而這間以馬場洞為命名的韓燒店亦同樣有提供優質的韓牛。
餐廳考慮到港人的口味，因而特意改良了成吉思汗羊肉燒烤的選肉和烹調方法，務求打造出最適合港人的烤肉味道。 餐廳主要選用了來自紐西蘭和蒙古的優質羊肉，這兩地的羊肉肉質以軟嫩多汁見稱，絕對教一眾羊肉愛好者無法抗拒。 與此同時，燒肉酒場的羊肉並未經過醃製，籍此讓大家可以品嚐到羊肉的原汁原味。 Yakinikumafia所選用的尾崎和牛以天然飼料飼養，油花呈大理石紋，肉味香濃之餘又不會膩。 作為「食肉獸」的你就必定要一試Yakinikumafia的皇牌「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐，當中包括了霜降、中等及赤身三個部分的尾崎和牛。 與此同時，隨餐更會附上小時的相當足料的和牛骨湯，是以神戶和牛及尾崎牛骨和牛骨頭湯清燉至少24小時而製成。
一燒肉上水廣場: 上水廣場•兵庫県に行きましょう Let’s go
日式燒烤必備的牛肉選擇豐富，提供牛胸腹肉、牛舌、牛板腱及牛橫膈膜等不同部位，亦可享用豬五花腩、豬頸肉、雞腿肉等各類肉品，同時更可隨心追加各項單品食物。 放題供應牛胸腹、牛前肩、牛外腿、牛三角等部位，網民大讚無論肉質、味道都非常不錯，牛味濃，亦有油脂香。 雖然無任食牛肉和刺身，但會有一個牛肉和海鮮精選頭盤，其他食物都可以任叫，亦可以任飲飲料。 來自日本的上村牧場，主打燒肉放題，薩摩牛饗宴套提供多達170款牛肉、海鮮甜品等。 由日本和民集團及KAMICHIKU集團聯手開創，擁有自家牧場飼養的薩摩牛，能以至抵的價錢供應高質靚牛肉。
對於一眾鍾情於日本和牛的港人來說，和牛燒肉一郎絕對是必試的日式燒肉放題店。 和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！ 餐廳更打造了獨家的「燒肉新幹線」，以智能化的送餐模式為你送上美食，令你的點餐變得更方便快捷。 餐廳提供不同和牛種類及部位，包括日本丹波和牛及澳洲M9；而最受食客歡迎的，定非著名日本宮崎 A4 和牛莫屬！ 日本宮崎 A4 和牛連續15年蟬聯「日本和牛奧林匹克」的最高級別榮譽，油花細緻同時入口即溶，讓味蕾充分感受和牛獨有魅力。 此外，燒肉 LIKE亦推出全新麻辣醬，有三種不同辣度選擇，包括普通、特辛及激辛，更推出麻辣醬麻辣醬及「三部合奏套餐」，有齊牛舌、牛五花及雞腿肉三種肉，將肉燒至外脆內軟後，沾上麻辣醬，吃到舌頭麻痺！