到了疫情發生後租金回落，彌敦道店舖結構轉變，多了很多食肆。 有些在疫情下被裁員的業界人士，見舖租回落，「幾個師兄弟」夾份開舖「闖一闖」，亦有其他行業老闆自己本行生意減少，見飲食業繼續擴張，於是嘗試轉型。 表面上這是代表飲食業生機勃勃，但其實疫情下飲食業整體生意減少，大量新開店舖令競爭惡化。 在飲食界，金記冰室老闆、稻苗學會主席徐汶緯將挑戰已擔任該界別議員21年的自由黨張宇人。
由於灣仔重建，酒樓的舖位在2009年賣了給投資者，並在同年11月底結業。 稻苗學院酒樓 在結業當天，酒樓筵開37席「龍門夜宴」，吸引不少人來趁熱鬧和老主顧來懷緬一番。 早前疫情漸趨穩定，飯聚不再犯罪，加上政府快將派錢，大家外出搵食意欲大增，父親節很多食肆一枱難求，幸好兒子瀚林瀚華一早在「中環星記」訂房，一家人父親節才可以舒服地食頓開心晚飯，閒話家常。 中環星記是家常便飯的好地方，地點適中，菜式選擇不少，無論小菜、老火湯、蒸魚和粉麵都做得不錯，加上價錢合理，難怪連續五年獲得米芝蓮「必比登美食餐廳」榮譽。 對於政府防疫措施，徐汶緯提出強制使用安心出行之後，應該取消「ABCD餐」。 徐汶緯說，大灣區人士來香港工作，「一定係以香港工資聘請」，薪金比內地高一萬幾千，但就要較長車程，「睇下佢願唔願意囉」。
稻苗學院酒樓: 稻苗學院火炭
再看創科局雖然有科技券制度，但飲食業成功申請個案不多。 稻苗學院酒樓 徐汶緯認為，其中一個原因是「飲食業科技好煩」：「基本上一間店等於一間工廠」，用的科技很多，但用於研發的資源很少。 他希望特區政府可以成立以億元計的專項科技基金，好處是審批加快，而且可以分擔研發企業的前期投資。
- 另一頓食得開心的晚飯是在火炭稻香學院的慶生晚宴，學院地下是稻香集團的訓練酒樓，一樓是飲食文化博物館，想當廚神的話，最好來這裏看看展出的古今中外煮食器皿、香料及茶具等，對認識飲食文化大有幫助。
- 學員修畢二百四十小時的單元課程可獲頒專業文憑，資歷相等於香港專業教育學院的專業文憑，學費水平則未釐定，估計文憑課程一年學費三萬多元。
- 博物館只是佔建築物的其中一層，地下那一層是酒樓，應該是為稻苗學院的學員提供實習機會。
- 廚師服跟飲食有密切關係，還未踏進博物館，已經見到一套放在門前。
- 稻香集團在火炭的物流中心透過活化工廈計劃改裝成飲食培訓及文化展覽用途，樓高四層，樓面面積為三萬四千平方呎，總投資額為一億五千萬元。
免費借用其位於火炭一幢已活化的工廈部分樓層，改裝為職訓局稻苗學院校址，由稻香集團及職訓局合作成立，我們才可來吃。 黃倩瑛稱，課程以單元學分制組成，涵蓋專業文憑課程、專業證書課程、單元證書課程及短期課程，其中單元課程類別有十個。 學員修畢二百四十小時的單元課程可獲頒專業文憑，資歷相等於香港專業教育學院的專業文憑，學費水平則未釐定，估計文憑課程一年學費三萬多元。 稻苗學院酒樓 她指出，VTC雖已營辦中華廚藝學院，但不擔心與新學院造成競爭，因前者主攻廚藝課程，後者則針對管理、職安等範疇。
稻苗學院酒樓: 火炭酒樓
學院由VTC統籌職業安全健康局（OSHC）和 … 稻苗學院酒樓 稻香訓練酒樓Tao 稻苗學院酒樓 Heung Training Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於火炭坳背灣街13號鍾偉平大樓地下。 主要菜式包括冰鎮咕嚕肉, 蝦餃, 燒賣, 豆豆千層糕, 燒鵝, 淮香脆豆腐, 。 另一頓食得開心的晚飯是在火炭稻香學院的慶生晚宴，學院地下是稻香集團的訓練酒樓，一樓是飲食文化博物館，想當廚神的話，最好來這裏看看展出的古今中外煮食器皿，香料及茶具等，對認識飲食文化大有幫助。 稻苗學會主席黃傑龍在本臺節目表示，年尾本來是餐飲業界黃金檔期，但食肆禁堂食措施由聖誕維持至新年，估計業界生意跌了7成，中式酒樓失去團年飯，團拜，春茗等生意，更大跌9成，行業失業率，以至就業不足的情況都很高。
館內的模型也活生生地呈現了當時茶樓的情景，好讓我們可以更加認識了解。 伯朗咖啡城堡（金車咖啡城堡、金車宜蘭頭城造林休閒農場） 「伯朗咖啡城堡」充滿童話般浪漫的城堡，位於宜蘭外澳，擁有 … 莎貝莉娜精靈印畫學院 『莎貝莉娜』是由美吉樂企業所自創的MIT品牌，美吉樂成立已二…..
稻苗學院酒樓: 集團旗下設施
2010年12月，生產量已飽和的火炭物流中心被新設的大埔食品加工及物流中心取代。 大埔新廠房佔地19,000平方米，可支援香港逾150間分店。 大埔廠房設有先進的食品測試實驗室，除了支援集團的日常營運外，亦能為集團向其他餐飲公司供應加工食品。 集團成立於1991年，主席及創辦人為鍾偉平，至今擁有多個品牌，包括稻香、稻香超級漁港、迎囍大酒樓、客家好棧、迎囍、潮樓． 各品牌自有不同的飲食風格，集團於香港擁有逾60間分店。
培育餐飲界精英嘅「稻苗學會」，日前喺九龍灣一間酒樓舉行春茗。 請人艱難，繼續係業界熱話，有老闆使出銀彈攻勢，以高薪一萬六千元聘請洗碗工，成為城中佳話。 教育改革是長期規劃，怎樣短期內幫助香港飲食業界紓人手不足之困？ 簡介 鍾偉平先生，47歲，於二零零五年十二月二十九日獲委任為稻香控股執行董事。
稻苗學院酒樓: 稻 苗 學院 泊 車
為驅動香港餐飲業邁向專業化，稻苗飲食專業學會的活動與及會務範疇均直接與持續進修，持續增值，開拓管理知識領域，為長遠人才培訓締造基礎為主，最終達至提升管理水平及專業地位為目標。 稻苗飲食專業學會成立至今，籌辦過多項講座、交流、研討、培訓及座談等活動。 學會功能與組織架構亦緊隨社會步伐不斷提升，設立不同部門於不同範疇為會員及業界爭取有利營商環境。 政府決策部門製訂與飲食行業相關的政策，學會均獲邀出席會議，共同商討或發表意見，在餐飲業界中極具影響力。 承蒙稻香集團主席兼鍾偉平先生將集團位於沙田火炭的「鍾偉平大樓」其中二樓及三樓免租給予VTC 成立「VTC稻苗學院」。
內地方面，期內收益增長23.2%至13.14億元，純利下滑8.4%至2.74億元。 多個婚宴有群組感染 酒樓人心惶惶 結婚要準備的事情不少，當中搶「好日子」擺酒便花上大半年時間籌備。 會所一號為不少結婚的新人選擇餐廳，受持續多個月的疫情所影響下，多月來新人們要「減圍數」，「改日子」，只望「拖得就拖」，公司董事陳浩弘坦言現時對任何改動「已無曬感覺」。 鯉魚門海鮮中外馳名，身為三間海鮮酒家太子爺的羅志剛，在父母的期望下，萬般不願放下心頭最愛的電腦動畫工作，肩負起家族生意。 一年的酒樓管理課程更讓他學以致用，不但大大提升他對經營酒樓的興趣，更教他的母親袁金英不惜，親身報讀課程學習新的概念，打破舊有模式。 本港外賣市場生態再起變化，早前宣布計劃進軍香港的內地最大外賣平台美團（03690），據其招聘資料顯示，近日正式在港啟動送遞員招募，已在多個渠道投放招聘廣告。
稻苗學院酒樓: 鐘 菜館 火炭
【本報訊】職業訓練局（VTC）獲稻香集團資助，在一幢活化工廈營運中式餐飲業在職培訓學院「VTC稻苗學院」，開辦專業文憑課程及證書課程等，預計九月開學，首年招收二千四百名學員，對象為食肆從業員。 稻香集團及主席鍾偉平先生將大樓其中一層半免租給予VTC，成立「VTC 稻苗學院」，捐助學院所有裝修及設備費用，並資助其相關營運開支。 「VTC稻苗學院」的課程由VTC聯同職業安全健康局和香港品質保證局共同開辦。 學院為業界人士提供「質（品質）、安（職業安全）、檢（檢測）及管（管理）」四大範疇的短期及資歷證書課程，以提高業界專業水平，及配合飲食業界未來重點關注食品安全等持續發展需要。
最近，港鐵站內重現稻香酒家的「一蚊雞」廣告，猶記得該集團96年首推此噱頭時，宣傳效果頗為震撼。 該集團由其創辦人鍾偉平於29年前開設第一間海鮮火鍋酒家起家，迄今已發展成擁10多個品牌及60多家分店的大型餐飲集團，並成功於2007年在港交所上市。 展館另一角介紹「滿漢全席」，還有模擬1977年香港國賓酒樓滿漢全席的場景和食物模型，及電視短片介紹。 老實說，「滿漢全席」吃的雖然是珍饈百味，當中不乏非常罕有的食材，但我看見已經不想吃了。 龍門大酒樓是香港一家老字號的茶樓，也是最早一間有冷氣的酒樓。
稻苗學院酒樓: 飲食業不只「揸鑊鏟」 涉多項專門知識
隨後在第三波疫情下出現旺角稻香慶回歸群組，多人染疫，稻香集團在社交專頁表示，全綫分店由7月26日起暫時全日停業，直到另行通知。 另外，稻香集團旗下Ringer Hut最後一間香港分店結業。 為更能表達學會的專業性及餐飲業界的代表性，稻苗學會於2021年12月更改名稱為「稻苗飲食專業學會」。 稻香訓練酒樓 Tao Heung Training Restaurant的餐廳地址，在火炭工廠區開設集酒樓，經濟部中部辦公室， 筵開3席， 。 稻苗學院酒樓 【壹週刊】稻香酒樓近年水準唔太掂，食落只係好過翠華少少，不過小記最近都發現驚喜，上星期，有朋友帶小記入火炭稻苗學院一間叫「聚薈」嘅稻香訓練酒樓見識一下，呢間酒樓一般稻香師傅，要係到學滿師先俾出去開工；現職師傅亦久唔久要入黎「補鐘」。
- 徐汶緯指張宇人對業界有很大貢獻，之前有人挑戰張宇人都不成功，但徐汶緯認為過往挑戰者失敗是基於政治挑戰而不是為業界發聲，而自己是本着服務業界、提升業界、改進營商環境、改進勞工就業情況而參與選舉。
- 主要菜式包括冰鎮咕嚕肉, 蝦餃, 燒賣, 豆豆千層糕, 燒鵝, 淮香脆豆腐, 。
- 在飲食界，金記冰室老闆、稻苗學會主席徐汶緯將挑戰已擔任該界別議員21年的自由黨張宇人。
- 而設專項基金亦能顯示政府重視，可吸引科技人才加大投資和研發。
- 中環星記是家常便飯的好地方，地點適中，菜式選擇不少，無論小菜、老火湯、蒸魚和粉麵都做得不錯，加上價錢合理，難怪連續五年獲得米芝蓮「必比登美食餐廳」榮譽。
- 宗旨以提升本地中式餐飲行業質、安、檢、管為主，提倡優質中式飲食管理文化為輔，並以提升中式餐飲人才走向專業化為基本目的。
【沙田好去處】【沙田美食】【香港旅遊景點】 週末與家人喝茶後想到處走走，向大家推介這個位於火炭稻苗學院的飲食博物館。 稻苗學院酒樓 展館雖然只在星期六、日及公眾假期開放，但參觀費用全免。 而且博物館的展品包羅萬有，包括各地飲食文化的歷史，亦有香港大排檔及酒樓的真實擺設。 博物館的下層更設有稻鄉訓練茶樓，與家人喝茶後可以順便參觀這個有趣的博物館。 稻香集團在火炭的物流中心透過活化工廈計劃改裝成飲食培訓及文化展覽用途，樓高四層，樓面面積為三萬四千平方呎，總投資額為一億五千萬元。 佔一層半樓層的「VTC稻苗學院」及該集團訓練酒樓、飲食文化博物館昨日啟用。