記得在這裏購買一款好的手磨咖啡機後，可以繼續購買我們店內專業出產的精品咖啡豆，咖啡豆來自不同的國家、園區、海拔，咖啡豆的風味更是口味豐富， 所有我們出品的咖啡豆都是本地烘焙，絕對為你生活品味帶上一份新的味道。 另外你也可以在這裏購買到其他的手沖工具，包括濾杯、手沖壺、咖啡磅等等一應俱全的咖啡產品。 磨豆機香港 台灣出品的1Zpresso 也是廣受好評的手搖磨豆機品牌，設計時尚，同時推出了不同級別的系列，而Q2則是其入門系列，但同樣有質素！ Q2採用不鏽鋼七芯錐刀、38mm刀盤設計，比常見的五芯錐刀更省力，而且有雙軸承內調式，出粉均勻。 另一款一樣是德國品牌的Kinu M47手搖磨豆機，不鏽鋼單筒機身相當耐用，更使用了47毫米高碳鋼錐刀刀盤，磨體爲獨特而堅固的莫爾斯全不鏽鋼錐形結構（Morse Cone）。 德國品牌Comandante 磨豆機香港 C40 頂級手搖磨豆機是不少咖啡愛好者與專業咖啡師都推薦的款式。
至於咖啡的風味上，雖然是透過機器磨煮，但是多了「悶蒸」的過程，讓咖啡出爐依然有職人等級的風味。 更在這款2.0多了可拆卸式的水箱、清楚好操作的LED面板等，讓消費者使用起來更加便利。 幾乎每個咖啡沖煮愛好者都認識的Comandante C40 磨豆機，討論超高，想「一步到位」體驗最佳的手搖磨豆機的必然選擇。 一般手搖磨機的售價由港幣一百多元至四千多元，而家用電動磨豆機則由一千多元起至一萬多元。 錐刀屬於「輾」的方式，粉體呈現塊狀較厚實、不易產生細粉，不容易產生雜味。
磨豆機香港: 香港咖啡手磨機
鬼齒磨豆機：鬼齒用「磨」方式研磨咖啡豆，咖啡粉呈圓形，細粉與粗粉比例均匀。 使用它沖煮的咖啡，風味豐富飽滿，配合慢流速濾杯可以簡單帶出咖啡豆全數風味。 鬼齒磨豆機例子：Fuji Royal RX220 小富士鬼齒磨豆機。 1zpresso K Max (連筒形便攜包)(1,599港元)：1Zpresso K-Max 手磨採用48mm七芯不鏽鋼刀盤，大刀盤為你帶來不一樣的均勻度及研磨舒適感；直調式設計支援90格超細微調整，有助你沖煮濃縮咖啡與手沖咖啡時作出精準調整。 Option-O Lagom Mini 電動磨豆機 (48mm刀盤)(3,280港元)：這一款(48mm刀盤) 擁有與38mm刀盤版本一樣優點，更甚的是，比起 38mm刀盤，48mm刀盤研磨更快更均匀，風味更有層次，因此推薦義式咖啡愛好者使用。
手磨15g豆(一杯份），手沖用的中粗研磨豆需要1分鐘左右。研磨越幼，所需的時間就會更長。 磨豆機香港 所以一般建議要做意式的幼細粉時，機磨會是較合理的方案。 磨豆器可以是用電或手動，同一個價錢下，手磨因為節省了摩打成本，所以刀盤的用料可以更高。 現在精品級的手磨都會以金屬錐刀為主流，售價以$400為起步到 發燒級別的數千元。 $500以下會出現平價陶瓷刀盤，其鋒利度不足，會產生過多細粉影響萃取風味。 劈豆機跟廚房磨香料機的設計是一樣 – 利用高速刀片轉動切碎物料。 除了粗幼度不一致，更重要的是切碎過程決乏系統性，刀片多於一次經過咖啡，整體產生的熱力，會比刀盤式高。
磨豆機香港: 電動磨豆機推薦總結
Ode 精準磨豆機的金屬製刻度轉盤有 31 段刻度，提供不同的研磨粗細，讓你從愛樂壓到冷萃咖啡，依照你的需求，輕鬆調整研磨刻度。 Delonghi KG89 半自動咖啡磨豆機 設有雙重安全系統、杯數選擇、幼細度選擇以及雙輪研磨系統。 最大杯數可達12杯，您可以與家人朋友共享濃厚咖啡滋味。
搭載專業級64mm 直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達、降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止之許多強大功能.將細節藏在產品內－暨溫控手沖壺 EKG 系列後，Fellow 希望重新定義磨豆機。 對於入門的朋友一部專業咖啡機，價錢昂貴而且家裡未必有位置擺放。 打磨機刀片有強勁動力，可以快速研磨，容量約50克。 手沖咖啡工具於市面上更是層出不窮，著名的有 磨豆機香港 Hario V60，無論是品牌、款式價格到功能都相當多樣化，入門級的咖啡迷想在家中沖咖啡或辦公室裏弄一杯手沖咖啡，其實並沒有想象中很多人以為的複雜及昂貴。
磨豆機香港: 使用電動磨豆機新手指南 1. 留意電動磨豆機刀盤設計
隨後兩隊球員就紛紛加入戰團，有人乘機推撞，有人則來勸交，事件還涉及部份在場邊熱身的兩軍後備球員，例如雲迪克、森美卡斯甚至該仗上陣後被換出的阿馬度安拿拿。 英足總周四向兩隊發出指控，稱兩間球會未有控制好球員的情緒，避免挑釁性行為的發生，必須在今月20日前作出回應，但估計最終只會罰款了事，應不會有球員會因此停賽。 新手們如果想喝手沖咖啡，但對於手沖咖啡壺又不知從何入手，可以考慮入手一個法式濾壓壺。 選擇機磨，$1000是一個合理的起步點，$1000以下都要在摩打或刀盤質素上作出犧牲，較難達到精品的要求。
除了較基本的款式外，這邊也跟大家介紹幾款進階手搖磨豆機。 這些手搖磨豆機不僅有更多的高階功能，也可能有相對有更好的材質、做工或保固，但代價是較高的價格。 以下介紹幾款 CP 值較高的手搖磨豆機，這些手搖磨豆機雖然沒有非常進階的功能和特點，但價格平易近人，也可以完美的滿足基本的需求。
磨豆機香港: 產品規格
Productpro.com.hk 保證全部貨源為原廠正貨，並與當時市場上售賣的同一產品一致，若本網站沒有及時更新，敬請見諒。 萃取可以說是咖啡的根本，萃取不足的咖啡不但不會有甜味，可能會有尖酸味，而過度萃取的咖啡，會有較強烈的咸苦味。 咖啡這回事，除了是提神的飲品，現在愈來愈多人更加重視它背後所帶來的生活品味！ 要嘗試在家手沖咖啡，可以說一點也不難，但也不是一件易事。
- K系列：K系列的手搖磨豆機面向兩用(手沖咖啡與濃縮咖啡)市場，雖然說是兩用，其實囊括了不只兩種，甚至可以說是幾乎所有的咖啡沖煮方式，因爲手沖咖啡與濃縮咖啡的研磨度相差很大，所以K系列的手磨可以用作沖煮手沖咖啡、虹吸咖啡、濃縮咖啡和法壓壺，泛用性極高。
- 如果真的放心不下，可以在第一次使用前先研磨少量咖啡豆「清洗」刀盤。
- 自家研發的優質刀盤及中軸使他們在眾多品牌中脫穎而出：1zpresso磨豆機的上調式設計更曾獲得 2018 德國紅點設計大獎，實力可見一斑。
- 這次介紹小型咖啡豆打磨機，細細部電動方便研磨，除了咖啡豆，還可以研磨不同食材，如果仁、豆類、香料、中藥等。
- 最近CP值最高的手搖磨豆機，一定是Timemore栗子C，只需要數百元，就可用陶瓷磨芯的價錢買到專業的五軸CNC不鏽鋼磨芯，還有雙軸承中軸定位，研磨均勻，而符合人體工學的機身，是低預算的入門級手搖磨豆機的不二之選。
- 平刀：磨盤由上下兩個刀盤以平行的方式組成，研磨以「削」的方式進行，優點是容易沖煮出濃郁和香氣十足的咖啡，但缺點是容易過度萃取。
熱力是香氣揮發的動力來源，精品啡講求香氣保留，所以我們都不會利用這款機磨豆。 手沖咖啡的其他器具可以買多便宜，就買多便宜，唯獨是咖啡磨真的不建議買便宜的貨色！ 皆因一分錢一分貨，如果買一般常見的日本Hxxio牌的咖啡磨豆機，你就會發覺磨出來的咖啡粉大小不夠平均。 如機身拆開，能夠每次使用後用掃掃走殘粉當然最好；若不便拆開，建議最好約1個月做一定「大掃除」；若完全不能拆開，建議最好約1個月使用專用清潔錠清潔。
磨豆機香港: DeLonghi 迪朗奇德龍 KG89 磨豆機 香港行貨
從台南起家的哈本咖啡推出全台首支「酒漬咖啡」，不同於市面上常見的酒香咖啡，使用酒桶發酵技法創造出類似酒的氣味或是「愛爾蘭咖啡」這類將酒加入沖煮好的咖啡，而是使用各式烈酒浸漬咖啡豆再進行烘焙，讓酒香與咖啡香氣交織融合，品嘗起來更是迷人。 這次推出的禮盒使用蘇格蘭的威士忌與巴西米克納斯省BSCA莊園咖啡豆浸漬而成，喝起來戴有飽滿的莓果、蘭姆葡萄乾香氣，從沉穩風味慢慢感受，享受酒香、麥芽糖蜜感、櫻桃巧克力的尾韻，非常有層次。 磨豆機香港 包裝上也又簡約質感的午夜藍設計而成，將咖啡豆放在威士忌酒瓶中，並設計了專屬的貼標，燙銀設計更是增添奢華感。 如果覺得一項項購買太麻煩，現在泰摩也推出超方便一次包的禮盒組，內含魚Pure手沖壺、栗子C2太空鋁磨豆機、玻璃冰瞳濾杯分享壺組、溫度計、清潔刷、濾紙、攜行袋，把居家需要的手沖咖啡器具一次備齊，而且配色一致，使用起來也更愉悅。 對於Osner磨豆機評價比較擔心的是屬於「砍豆機」型，磨豆品質雖然小小擔憂，但他以高轉速來彌補，除了保留咖啡香也盡可能地磨到最均勻程度，還是可以給個機會嘗試看看喔！
根據提案團隊表示， Ode Brew Grinder 能自動偵測咖啡豆的研磨狀況，當研磨作業塊完成時，機器會自動調整轉速，避免刀盤空轉的高頻噪音；因此對使用者而言，只要在開始磨豆時按下開關，內建的 PID 智慧馬達會在磨完後自動停止刀盤運轉。 錐刀 / 平刀 是比較難明既地方，除非你對機械工程有興趣，不一定要完全理解才能做到選擇。 最基本的知識是手磨主流都是錐刀，只有電磨可以在兩者中選擇。 因為平刀要靠電動摩打高速轉動，才能達到離心力將粉推出。
磨豆機香港: 摩卡壺推薦 | Maxcelia瑪莎利亞 不鏽鋼摩卡壼 MX-0230MM
故相對比較脆，如果是需要磨較硬身的咖啡豆，陶瓷刀磨會十分吃力及容易受損。 總括而言，這部機用途頗為廣泛，尤其推薦給喜歡手沖咖啡的新手朋友，不用$300就有，價錢相宜。 能將咖啡豆、香料等食材打磨，有興趣的朋友就不要錯過啦。
最近CP值最高的手搖磨豆機，一定是Timemore栗子C，只需要數百元，就可用陶瓷磨芯的價錢買到專業的五軸CNC不鏽鋼磨芯，還有雙軸承中軸定位，研磨均勻，而符合人體工學的機身，是低預算的入門級手搖磨豆機的不二之選。 各種刀盤構造都會對咖啡風味有不同的影響，不同手法所需求的研磨粗細也不同，新手磨豆機建議從平刀或鬼齒刀的款式下手，出錯率比較不會那麼高，而且平刀磨豆機價格也較平價，若是害怕細粉過多，可以再搭配篩粉器使用。 1zpresso K Max (連筒形便攜包)(1,599港元)：這手磨一款採用48mm七芯不鏽鋼刀盤，大刀盤為你帶來不一樣的均勻度及研磨舒適感；直調式設計支援90格超細微調整，有助你作出精準嘅調整，輕鬆沖出想要嘅咖啡風味。 磨芯透過10mm中軸與外刀盤固定，研磨超穩定; 具一體成形的磁吸粉瓶，有別於 K Plus 可拆卸的無底落粉磁吸粉瓶，容量約35-40克。 抓握磨豆機時，建議手掌靠入豆處近一些，會比較容易使力。
磨豆機香港: Fellow – 咖啡磨豆機 Ode（香港版）FLOD-01H (黑色/白色)
手沖啡友大多對磨豆的效果很有要求，小富士的研磨技術的確係好啲嘅。 呢部機係我升級時嘅首選，操作滿意，只因為再升級所以放售。 磨豆機操作簡單，鬆手即停，可以按想要的粗幼調整磨豆的時間，輕鬆就可以得出幼細的咖啡粉。 用途：Ode 磨豆機僅適用於沖泡咖啡（AeroPress®、手沖咖啡、美式自動咖啡機、法式濾壓壺、冷萃咖啡等），不適用於濃縮咖啡。
日本最知名的咖啡器具名牌 Hario 推出了不少手搖磨豆機，這款 MSS-1手搖柄與中軸接合處的螺絲改為六角型，增加了產品耐用度，而且外型輕巧、方便攜帶，就算放在公司或帶去露營也不會有負擔。 此外，其錐形陶瓷刀盤，可用清水沖洗，不用擔心長期有咖啡粉殘餘而影響到咖啡風味。 醇鮮磨豆機由台灣製造、台灣生產，在研磨上有17段粗細可調，價位大概3,500左右，算是平價好入手的新手磨豆機，而且還有附贈車用充電器，讓你不管家用、旅行用都方便，推薦給偏好平價便攜磨豆機的你。 適合新手的入門磨豆機，不能不提到這款醇鮮磨豆機，最大的特色是是全機防水、連馬達都能拆下來，清潔便利度上表現相當優秀，出到第三代的電動磨豆機外型走白色氣質路線，在刀盤上也做設計調整將研磨時間有效的縮短。 選購磨豆機以價格為取向的話，分享給你這款Osner韓國經典電動咖啡磨豆機，他擁有5種粗細研磨程度，主打30秒可均勻粉碎70G咖啡豆，2,000有找的價格再加上不錯看的外型，無不是個平價好選擇。
磨豆機香港: 手搖磨豆機評價及選擇方式
通常當新手選購電動磨豆機時，會從平價熱門的款式下手熟悉再步入進階款、或是直接一步到位選購萬元以上的專業機種，但如果你只是想要每天有沖泡咖啡的儀式感，對咖啡品質沒有嚴格講究的話，建議選擇平價好用的款式即可。 針對靜電問題，只需研磨咖啡豆前用一支筷子/匙羹柄沾水，然後用濕潤部分攪拌咖啡豆可以了。 當然，在研磨一段時間後，應定期拆解清潔，並要讓磨豆機經常保持乾爽。 1zpresso的創辦團隊具理工背景，因此在刀盤及中軸設計上可説是得心應手。 自家研發的優質刀盤及中軸使他們在眾多品牌中脫穎而出：1zpresso磨豆機的上調式設計更曾獲得 2018 德國紅點設計大獎，實力可見一斑。 現在這品牌仍然在不斷改良、研發新產品，力求進步，做到1zpresso香港一樣大受歡迎而有多人購買。
磨豆機香港: 手搖磨豆機 VS 電動磨豆機考慮因素4：能夠負擔的預算
加上專業磨豆機可以是相當大的投資，令磨豆機香港人選擇時會感苦惱。 手沖咖啡近年大行其道，對於新手當然不少得入門磨豆機。 這次介紹小型咖啡豆打磨機，細細部電動方便研磨，除了咖啡豆，還可以研磨不同食材，如果仁、豆類、香料、中藥等。 熱愛手沖咖啡的新手朋友不妨可以入手一部，還有法壓壺簡單小教學！ 日系家電品牌siroca向來主打極簡實用的白色家電，其中在人氣偶像劇《逃避雖可恥但有用》出現過的壓力鍋就引起大家討論，現在siroca也推出新款啦！
磨豆機香港: 研磨機推薦！手沖咖啡入門電動磨豆機 細磨咖啡豆／香料／豆類／果仁 內附沖咖啡簡單小教學
此外，雙軸承加上不鏽鋼錐刀刀盤，不會有過多的細粉，風味平衡。 推薦另一款Maxcelia瑪莎利亞摩卡壺，最特色的差別在於採用304等級不鏽鋼(嵐寧摩卡壺採鋁合金)，在意材質或食安的消費者可以放心加熱使用，簡單一鍵啟動、電熱自動煮沸，容量部分同樣能一次滿足6人份需求，最適合家庭、辦公室一起共享。 Q系列：Q系列的手搖磨豆機價格較實惠、機身小，卻有穩定的中軸設計，是手沖咖啡入門之選。
如果咖啡磨豆機啟動了卻未能開始磨豆，有可能是部分咖啡豆過硬，卡住了機內的刀片。 如果是電動的出現該情況，首先應先關掉它，移除豆倉，將研磨度調粗後重新開機，將卡住的咖啡豆磨成粉。 1zpresso J Max (連筒形便攜包)(1,649港元)：1zpresso J Max 採用自主研發48mm 鍍鈦刀盤，具360格有段調節，用家可同時享受無段調節的靈活性和有段調節的精準度。 陶瓷刀盤的硬度比不銹鋼強，但陶瓷少了不銹鋼的韌性。
此外，磨豆機採用五軸CNC精製不銹鋼刀盤堅固耐用，而且內建雙軸承，讓研磨更穩定。 其機木材的部分用原木素材，每部的紋理更是獨一無二。 好的磨豆機除了性能好、研磨細緻均勻之外，清潔的便利性更是重要！ 因為咖啡豆研磨會產生油脂殘留，如果久未清潔讓油耗殘留將會產生異味影響咖啡品質，所以磨豆機殘粉的清潔非常重要，殘粉堆積可會大大影響咖啡口感。 平刀屬於「削」的方式，粉體會成片狀而且產生較多的細粉，缺點是均勻度略差，但咖啡香氣十足，適合細研磨。