餐廳近年版圖愈來愈大，繼旺角、銅鑼灣及尖沙咀外，於荃灣再開分店。 餐牌跟其他分店相似，壽司定價親民，而且魚生大多是豐州直送，壽司即叫即握，壽司飯用成本更高的赤醋飯，味道更具層次。 每件壽司又根據食材特性作個別調味，連豉油也不用蘸，難怪開業以來好評不斷。 全部都擺得乾淨企理，飲品區除左有罐裝和紙包飲品外，亦有自家製的茶類可以選擇。 除左牛肉之外，海鮮一樣出色，大大隻帆立貝、大大隻虎蝦，虎蝦真心大隻，而且仲好多膏，爽口彈牙，好新鮮。 今日同屋企人去左位於荃灣大鴻輝的「安平燒肉」食晚餐。
- 最重要嘅係價錢中等，想食壽司又唔想次次食放題咁悶，可以考慮吓嚟呢度食。
- 就算未能親身飛到台灣，都可以透過兩大workshop體會一下台灣的茶與咖啡與台灣土地的連結，而重新認識不一樣的深度台灣。
- 安座後，我們首先選擇火鍋海鮮盆： 選擇一：肉蟹海鮮盆每位$238。
- 招牌秘汁燒雞扒蛋包飯，不但雞扒以秘製醬汁醃好生煎，皮脆肉嫩，蛋漿內也加入了一種神秘醬汁，令蛋味更濃，下鑊時不停炒至半熟，避免過熟過老，頗有心思。
- 不過小店就空間較細，想試到招牌生煎包可能需要等一等，在店內立食又或是帶回家中享用。
- 店內的美食都由各式高級肉類製作，包括牛肉漢堡、牛扒、自家製肉丸等都是餐廳的必食推介，價錢相宜。
嚐味就3類早餐，經典，歐陸，三文治，那就看看有多經典吧。 經典當然是餐蛋面，轉埋出前一丁，這裏加5元，沒有特別貴。 餐廳最受歡迎的菜式當然是招牌的酸菜魚，最高峰一晚要煮超過八十份的酸菜魚。 選用澄海酸菜加上汕頭米醋，味道酸中帶有清香，不會過鹹。
真味荃灣: 燒賣推薦2022│最強燒賣合集Top10！燒賣皇后/大埔粉果佬/荃灣小廚美食
於是，店主特意回內地三個月，找開餐館的親戚請教做法，每日新鮮做石磨腸粉。 小店開業數年，在晚市時段依然要排隊等位，可見人氣依舊。 招牌是板燒吉列牛，上菜時會提供個迷你板燒爐，讓客人自己將一片片的牛塊放在石板上燒，隨意控制生熟程度。 每份約有15片牛肉，放上石板燒每邊燒約15秒後就食得，牛肉軟嫩帶油香。 早上要到南豐紗廠工作，還好今天天氣不錯，就在對面的愉景新城找吃的，從警署這邊門口入就看到幾家餐廳了，圖個方便就嚐味吧。 真味荃灣 店內挺大的，客人不多，找了個窗邊的位置，還看到紗廠呢。
除了中菜外，明哥亦有十多年的西餐經驗，期間更在澳洲航空公司的貴賓室擔任行政總廚超過六年，每日食客數以百計。 雖然升上行政總廚一職，但是熱愛烹飪的明哥卻無奈地少了下廚的機會，只能在幕後負責管理一職。 真味荃灣 今次將台南多款特色美食帶到市集，包括以古法製作的「林百貨 X 連得堂煎餅」、小圓鐵盒手作餅乾、新鮮製作直送香港的鳳梨酥和蛋捲等。 活動現場會有香港咖啡師即時沖調四種不同品種、處理法與烘培程度的咖啡。
真味荃灣: 荃灣美食【30】Burger Land——份量十足安格斯牛肉漢堡
記者於平日到訪，當天只供應豬肉、鹹蛋和皮蛋燒賣，想食到期間限定的芫荽和韭黃口味，就要假日及公眾假期才供應。 大廚Max指，原來這幾款新奇燒賣口味，並非新奇配搭，而是馬來西亞常見的款式！ 粒粒燒賣都是人手新鮮包製，會先將皮蛋和鹹蛋放在燒賣皮的底部，再包入豬肉餡料，最後熟練地捏成碗狀成形。 吉烈豬排超乾超硬;壽司D飯又’林pa pa’.其餘既野食都唔多好味,食物大件,但唔多好食. 綠心酒店是商務和觀光旅客前往幸手的理想下榻之處。 坊間常見豬油撈麵，這間位於荃灣的茶記，老闆則以燒鵝油來撈麵，麵條未入口先聞到陣陣油香，非常誘人。
於是，阿Be特意回內地三個月，找開餐館的親戚請教做法，每日新鮮做石磨腸粉。 海濱美食被稱為荃灣西超神秘隱世食店，並無固定營業時間，且無電話無官方網站！ 網民不時在Facebook群組「香港蛋撻關注組」報料，一看到店舖有營業便立即發文，結果引來一大班網民相繼前去撐場，造成人龍。 蛋撻約每20分鐘出爐一次，每位街坊都半打一打買，故一盤蛋撻很快賣光。
真味荃灣: 荃灣美食【31】港式冰廳——40年老字號
逢星期六舉行的台灣咖啡體驗工作坊，將透過影片教學與現場人員互動，利用聞咖啡、看咖啡及喝咖啡三種感官來體驗不一樣的咖啡。 咖啡班特別請來台灣超人氣咖啡店──大和頓物所的主理人賴元豐（ Paul）坐陣。 Paul本身就是一位專業咖啡烘豆師和杯測師，由他講解台灣咖啡特色絕對會是一次難忘體驗。
主打精品咖啡的店家最出色的自然是以自家烘焙咖啡豆的咖啡，更提供68%尼昂寶黑朱古力製成的單品朱古力，即使是不嗜咖啡者也有選擇。 著是重慶雞鍋~ 真味荃灣 微辣美味的雞鍋為我們打開胃口，份量剛好，如果客人喜歡雞鍋，還可以免費添加。 皮蛋香茜鍋是我們最愛，肉蟹海鮮盆也同時雙雙登場了！
真味荃灣: 台灣味市集限定店
把新鮮的生魚起片後放入滾湯中煮成四成熟，再用滾油泡熟，肉質滑溜鮮甜。 而辣味就由三種不同的辣椒和花椒構成，色丶香丶味俱全之餘，味道亦不會過辣或過麻而搶去魚肉的鮮味，而湯底更加是鮮甜惹味，喝下去十分舒服。 這份對員工的人情味，亦是明哥對餐廳最深的感動之一。 台灣咖啡店的慢活氛圍經常令旅客不知不覺待上半日時間，疫情之下無法親身體驗但依然可以透過咖啡來回味。 市集將來自台北萬華、台南、屏東、南投、嘉義等20個精品咖啡店的掛耳包帶到現場供大家選購。
同時會由屏東「大和頓物所」負責人兼台灣著名咖啡杯測師賴元豐以影片形式教導大家利用聞、看、飲，三種感官體驗台灣咖啡。 隱身工廈裡的海景Cafe，由於不定期推出優惠套餐，長期吸引一眾「甜品胃」少女。 真味荃灣 著重使用日本原料，令店內蛋糕一直水準出眾，而店內亦有西餐供應，提供飯類及意粉，如「蟹肉蟹籽明太子醬扁意粉」，當中的籃青口可謂是鎮店之寶。 裝潢偏小清新風格，舒適有格調，適合閨蜜們共聚下午茶。
真味荃灣: 真味鮮廚 (金雞廣場) (香港) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
這間漢堡包店的裝潢跟附近的掃街美食小吃檔截然不同，以報紙代替牆紙貼滿店內，配上木桌子、霓虹燈，感覺有型。 店中漢堡款式全部都各有特色，如最受歡迎的牛肉芝士漢堡，足15cm高，也落重本，用上了安格斯牛的西冷位置，貪其少筋，牛味更香，肥瘦肉各一半，有咬口之餘又多汁。 75分鐘串燒任食放題有豬、牛、雞、羊4款串燒，款款燒得Juicy入味。 煲仔飯選擇多，共有11款，除了有常見的臘味及鳳爪排骨飯外，還有鮮味十足的豉汁白鱔及油香豐腴的鹹魚等，啖啖飯香超滋味。 店內還有其他串燒供單點，如雞翼、和牛、牛仔骨、牛舌、羊架等，亦有海鮮，如原條燒魷魚、鹽燒大蝦、蒜香焗蜆、燒生蠔、燒扇貝、燒白鱔等。
位於旺角洗衣街的真味鮮廚,價格便宜,絕對是省錢的好地方. 食物選擇和一般茶餐廳差不多,食物份量很足,味道不錯,平價之選. 沙田人氣豆乳專門店在海之戀商場設立分店，採用豆乳為題創出新派食品，讓大家可以同時體驗優質豆製品的真正風味。 餐廳主打四款招牌豆乳食品，包括7.6特濃豆乳、豆乳茶、香濃豆乳雪糕及狂人豆花。 另有各款芭菲系列、三色芋圓及其他鹹點類，滿足不同口味的食客需要。 我們一行10人有4個小朋友，店主十分友善給我們留了一張長枱。
真味荃灣: 燒賣王子：罕見手工墨汁燒賣
燒賣以海魚如滑仔魚及門鱔拆肉後加工打工製成魚膠，絕不添加豬肉，純魚肉的燒賣吃起來口感軟滑。 平時對燒賣的傳統印象都是黃色，但燒賣王子就打破傳統推出黑白色為主的黑白燒賣。 在全港各區擁有6間分店的燒賣王子，黑白燒賣標榜全手工製作，黑色部份以墨魚汁製成，還會吃到墨魚粒豐富味道層次，口感彈牙做得出色，再加上燒賣王子的辣椒油及燒賣豉油就最吸引。 另外燒賣王子亦有傳統的自家手工燒賣、椒鹽手工燒賣可供選擇。 而位於對面街，坐落於「百悅坊」商場地下的「林記燒臘鹵味」，始創於1988年，是有逾30年歷史的老字號，屹立於該區數十年，向來都有不少街坊光顧。
- 在等待火鍋的時候，刺身拼盤就上來了，有三文魚，帆立貝，北寄貝，吞拿魚和兩隻鮑魚，非常豐富而且很新鮮。
- 配料有鮮魚片，扇貝，蜆，蟶子，還有中間的大龍蝦，新鮮當然是不在話下，而且份量絕對是非一般的多，吃完所有東西都已經不用加點其他了。
- 湯頭辛辣度的平衡恰到好處，煮火鍋料的時候不會搶走食材的鮮味，裡面已經附有滿滿的蘿蔔和油豆腐。
- 同時會由屏東「大和頓物所」負責人兼台灣著名咖啡杯測師賴元豐以影片形式教導大家利用聞、看、飲，三種感官體驗台灣咖啡。
- 食物選擇和一般茶餐廳差不多,食物份量很足,味道不錯,平價之選.
- 除咗肉類，仲有好多海鮮好似帆立貝、虎蝦、燒魚腹等等。
第一次來真味鮮廚，交通頗方便，與觀塘站Apm仳鄰。 先吃刺身拼盤，再吃重慶麻辣雞煲，最後是龍蝦海鮮火鍋。 刺身併盤有大大隻的甜蝦、肥厚的鮑魚、帶子、八爪魚、吞拿魚和三文魚刺身，每款都很新鮮。 重慶麻辣雞煲非常惹味，雞肉結實有雞香，調味不會過濃，可惜不可以追加呢！ 這間人氣Cafe總店位於銅鑼灣，2020年初於荃灣開設分店，設有戶外露天座位，不少愛狗之人都會帶著家中愛犬一起享受美食。 Cafe供應各種輕食，包括份量十足的All Day Breakfast、牛油果流心班尼迪蛋等。
真味荃灣: 荃灣美食【18】豚道樂——必試海老湯拉麵
筲箕灣東大街向來美食眾多，開業逾40多年的呂仔記(現為呂仔記二哥一九七八)，憑著自家製的魚肉燒賣成為東大街的人氣之選。 燒賣賣點是以傳統潮汕手打魚蛋方法改良製成，選用厚肉彈牙的黃門鱔，每條約2斤重的魚只可做到1斤魚肉，每粒燒賣較大粒之餘，亦充滿魚香味。 需留意呂仔記去年因為舊舖的樓宇遷拆，搬至同街的其他舖位繼續經營，去食燒賣記得別摸錯門釘。 真味荃灣 悅來老朱小食是家庭式經營的小店，是該區不少居民的人氣之選，亦吸引不少燒賣控特意入來屯門一嚐美味的燒賣。
湯頭辛辣度的平衡恰到好處，煮火鍋料的時候不會搶走食材的鮮味，裡面已經附有滿滿的蘿蔔和油豆腐。 每位各有一隻巨型水餃皇，坦白說是真的非常足料啊，塞到滿滿的。 特級安格斯肥牛，我們的是兩至三人份，肥牛片油花分佈平均，肉質很香嫩，配上麻辣湯更香味四溢。