多年來共推出過4款口味，包括可樂味、蘋果蒟蒻味、青檸芒果味、波森莓味，當中波森莓味因較少人識，已下架。 說回「小滿定律」，它是一間以希臘乳酪製作雪糕的「Froyo」店。 雀巢集團起源於1866年的瑞士，目前是全球領先的「營養、健康、幸福生活」企業。
坊間的乳酪雪糕配方各異，根據某些品牌的資料，主要成分有牛奶或乳酪、糖或甜味劑及乳酸菌，色素和調味劑則是各款口味的來源。 縱使有些是使用低脂甚至脫脂的牛奶和乳酪，但為使產品呈雪糕狀和平衡酸味，很多時都會添加大量糖分，也有些店舖會利用忌廉來令乳酪雪糕更香滑。 香港曾經都有不少乳酪雪糕店鋪，不過至今已經所剩無幾，小店要在香港立足並且吸引客人，乳酪雪糕本身當然是靈魂所在！ 小滿定律的乳酪雪糕，以希臘乳酪炮製，入口香軟順滑，口感實在，同時味道清甜，即使一啖接一啖亦不覺膩。
乳酪雪糕: 希臘乳酪炮製 天然味道清甜
另外，結果發現有六成半（19款）樣本屬「高糖」食物，1款屬「高脂」食物，全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。 我淨係食有巴士德消毒個啲，如果無寫明我會唔食。 最後發現只有香港牛奶公司會寫，其他外國牌子多數無講明。
位於西貢的乳酪雪糕店Law of Yogurt小滿定律，主打以希臘乳酪製作乳酪雪糕，乳酪的味道較濃郁，質地厚重且入口更滑，因此受到不少人喜愛。 Law of Yogurt雪糕可以揀選杯裝（$58）或甜筒裝（$38），前者可以選擇3款配料及1款醬，後者則可選1款配料，雪糕酸甜軟滑，口感厚實，獲不少食客都大讚好吃。 希臘乳酪帶給Tommas的驚喜，令她決定將Greek Yogurt製作成雪糕。 希臘乳酪雪糕分別加入全脂和零脂的希臘乳酪、奶、糖和雪糕漿。 希臘乳酪令雪糕呈現順滑的口感，打出來的螺旋形狀也更挺身。 「用希臘乳酪製成雪糕非一帆風順，希臘乳酪的質地令雪糕漿變得過於濃稠，使用雪糕機時會比較難打和多氣泡。」Tommas說，尚能解決這些問題時，仍想堅持使用自己喜愛的希臘乳酪。
乳酪雪糕: 乳酪雪糕
網上流傳「完美6圈半旋風雪糕」，同時間也有網民指自己行衰運，乳酪雪糕份量十分細，姐姐阿珊指，其實每杯份量一樣的，因為每一次拉乳酪雪糕，都以一杯指定分量的乳酪，再加兩款生果或配料為標準。 若果選擇纖維豐富的生果，例如藍莓、芒果、草莓等，拉出來乳酪會較高身。 相反，水份較多的瓜類生果、朱古力類如麥提莎或Oreo會難以打起，因而拉出來的乳酪相對較矮身，另人有錯覺分量不同。
- 由於市面上大部分乳酪雪糕都標榜「低脂」、「低卡路里」，容易令人以為是健康食品而常常食用。
- 如果與低脂原味乳酪比較，乳酪雪糕的熱量是乳酪的2.5倍，脂肪和糖分含量更較乳酪高約4倍。
- A4.不完全對，因意式雪糕也分兩種：一種加入奶及忌廉製成，脂肪含量與傳統雪糕沒太大分別，另一種沒有加奶，類似雪葩，脂肪含量只有0至3%。
- 土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。
- A1.雪糕之所以致肥，跟其脂肪及糖分含量較高有關，只要選擇低脂低卡的款式，加上食得有節制，例如每星期食用不超過1次，每次分量約半杯，那就問題不大。
A4.不完全對，因意式雪糕也分兩種：一種加入奶及忌廉製成，脂肪含量與傳統雪糕沒太大分別，另一種沒有加奶，類似雪葩，脂肪含量只有0至3%。 進食前要留意產品標籤的成分，並以生果口味（如檸檬、草莓）為首選。 在7款產品中，Dreyer’s Real Delight士多啤梨味乳酪雪條的糖分含量最低，每100克只有16.4克糖，以實際每支分量70克計算，則有11.5克，相當於2.3粒方糖。 而最高的是韓國LAVELEE藍莓乳酪雪條，每100克就有23.5克糖，約等於4.7粒糖，即一日上限的47%。 若以每杯計，則是LAVELEE純乳酪雪糕杯。
乳酪雪糕: 「草莓糖葫蘆」簡單做３撇步！在家DIY不失敗 (影音)
這一個「使之濃稠」的過程，土耳其語稱之為「Yoğurmak」，亦即是乳酪（Yoğurt）的起源。 後來，人們等鮮奶發酵後，額外過濾乳清，乳酪隨之變得更濃稠。 《泰國米芝蓮指南 2021》出爐，共有 乳酪雪糕 28 家餐廳獲得星級肯定，其中一家餐廳晉升至二星，也有兩家餐廳新入選，以及一家餐廳獲晉升至一星。 在 2022 年版的《泰國米芝蓮指南》 中，「御庭院」獲頒一星，標誌泰國指南首次有粵菜餐廳進身星級行列。
趁着「National Ice Cream Day」（7月19日）將至，一於參考專家提供的進食貼士，免得病從口入。 根據衛生署資料，世界衞生組織（WHO）及聯合國糧食及農業組織（FAO）建議健康人士的脂肪攝取量應限制於每日總能量的15%至30%，其中飽和脂肪不可超過10%，而反式脂肪不可超過1%。 生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。 此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。 如從而引起任何損失或法律糾紛，生活易概不負責。
乳酪雪糕: 芒果乳酪脆皮雪糕
厚厚的椰奶雪糕（泰國人稱之為「kati 雪糕」）通常上面會搭配烤花生。 但如果你不介意攝取多一些熱量，不妨試試看其他豐富的搭配，例如糯米、蓮子、糖水蕃薯或芋圓，這樣的美味，會讓你希望每一天都能盡情享用。 乳酪雪糕 溫熱後倒入磨碎的椰肉，擠出芳香的椰奶，並與椰肉分開。 在椰奶中加入淡忌廉和牛奶，然後置於小火上。 將藍莓、砂糖及檸檬汁倒入鍋中，用中小火熬煮。 過程都需要不時攪拌避免沾鍋焦掉，然後不時的按壓藍莓，幫助果汁都能出來。
來自80年代的Magic Cone，意念參考了日本市場的雪糕產品而成。 不過阿波羅加以改良，火炬造型中波浪雪糕加入朱古力漿，為外觀增添不少分數，同時食落有層次。 奇脆冰是80年代時推出的，當時受到日本、台灣的刨冰文化影響。 阿波羅以此為靈感，並在刨冰上加入雪糕，吃起來口味較獨特，帶有層次。
乳酪雪糕: 自煮防疫，免費試用 21 天，看看「乳酪冰淇淋」的零失敗食譜
乳酪雪糕、雪條口味以水果為主，加上成分是乳酪，乳酪含豐富益生菌，有助腸道健康，給人較健康的感覺。 記者今次從TASTE、7-11、OK便利店隨機挑選了7款乳酪雪糕、雪條，當中3款是雪糕、4款是雪條，以每100克計算，比較它們的糖分及脂肪含量。 由於雪條分量較細，亦分別提供食用每件時攝取的糖分和脂肪比較。 港式糖水系列是阿波羅招牌產品，加入港式元素，例如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、楊枝甘露、腐竹糖水等。 製作十分講究，當中紅豆霸及綠豆霸，均堅持自家煮豆，在工場熬足幾小時，味道像真度十足。
將櫻桃漿加入蛋漿攪勻，再蓋上保鮮紙冷藏半小時。 拿出來攪拌再放入冰箱冰半小時，重復過程7至8次。 乳酪雪糕 傳統的雪糕製法需時，先以蛋黃、牛奶和忌廉煮成吉士，放涼，放入雪櫃雪凍，再要使用雪糕機攪拌，然後放入冰格… 雖然好味，但製作起來很費時，而且亦有點難度。 以特色奶茶口味製造的雪糕醇厚香濃，混合如絲柔滑的呍呢嗱香氣，旋轉拌入濃郁黑糖軟心醬及薄脆朱古力碎，口感層次極致昇華，一口盡嚐雙重味道、多重口感，為你締造雙色扭紋漩渦的雪糕新體驗。 西貢的「小滿定律Law of Yogurt」，由90後店主開業主理，門面有米白色牆身及小木門，裝飾得像日系咖啡店，跟坊間的乳酪雪糕形象截然不同，充滿文青風。
乳酪雪糕: 自製雪糕食譜1：香蕉牛油果雪糕
大使館表示，俄羅斯安全部門以莫須有罪名逮捕美國公民，拘留和騷擾在俄美國公民，拒絕給予他們公平和具透明度的待遇，並在秘密審判中或在沒有提供可靠證據的情況下將他們定罪。 當局又對美國公民宗教工作者任意執行當地法律，並對從事宗教活動的美國公民展開可疑的刑事調查。 俄羅斯聯邦安全局上月表示，已對一名涉嫌從事間諜活動的美國公民提出刑事訴訟。
阿波羅奇脆冰是其中一款經典之選，包括有蘋果味、青芒味及可樂味。 每款都有雲呢拿雪糕加脆冰，而青芒味更加有青檸粒，增加口感。 現於阿波羅分店購買優惠價$21/3件，平均每件$7，超抵食！
乳酪雪糕: 食材 （3-4人）
美國一再警告公民離開俄羅斯，對上一次公開警告是在去年9月俄羅斯總統普京下令局部動員之後。 土耳其冰淇淋是在2010上海世博会上土耳其展馆出现过的。 外观非常粘稠和富有韧性，和它天然、热情、美味、可口的味道一样，售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。 乳酪雪糕 不仅是一道可口的美食，更是一个超乎寻常的视觉大餐，有很多的年轻人喜爱。
此外，乳酪雪糕的分量一般都很大，而自助的更容易使人愈裝愈多，從以上資料推算，吃了200克乳酪雪糕已相等於攝取約碗半飯的熱量，當中包含2茶匙油和10茶匙糖。 若再加上高脂和高糖的配料，如朱古力、夾心餅碎、橡皮糖及糖漿水果等，熱量會更高。 帖文更引來取得大杯雪糕的都市傳說，有網民經驗分享「先氹姐姐開心，就會唧耐啲先收手」，亦有留言指店內雪糕姐姐教落，如果一次過買兩杯，第一杯未唧出的份量會留到第二杯，故第二杯份量會較多。
乳酪雪糕: 西貢美食│26歲創業開人氣乳酪雪糕店 希臘乳酪做足料froyo
至於味道，比慣吃的雪糕添了一陣酸香，吃完一整杯也不覺太膩，反而感覺健康，Tommas也透露之後小店會繼續推出期間限定的口味，froyo迷要注意了。 在香港，使用希臘乳酪製作食物的店舖不常見，而在西貢的「小滿定律」卻是例外的一間。 然而在希臘和中東地區，希臘乳酪是家喻戶曉的「國民美食」，薄薄一層塗在麵包上，或搭配穀物和蜂蜜，都是打開清晨的極佳早餐。 但問起希臘乳酪的來源，卻很少人知曉，乳酪在歷史中的初次記載，竟能追朔到4,500年前。
乳酪雪糕: 食譜目錄
將芒果泥倒入步驟1的鮮奶油中，攪拌均勻放入冰箱冷凍，每2個小時拿出來攪拌1次，經過連續4次攪拌即完成。 英語 Yogurt 源自土耳其語 yoğurt，是濃稠豐厚的意思，為人類食用有 4500 年歷史。 香港稱為「乳酪」、台灣叫「優格」、內地叫「酸奶」。 乳酪比牛奶更容易消化，所含的益生菌被人體吸收後，能清除腸道的垃圾，發揮抗菌、抗過敏、護肝、增強免疫力、降低膽固醇，還有美容的功效。 乳酪雪糕 早餐吃無糖的原味乳酪有助瘦身排毒，用它混和杏仁渣做成面膜 ( 煮杏仁糊留下來的剩料 )，可改善皮膚粗糙的問題。 將室溫軟化的奶油乳酪切成塊放入鍋中，用攪拌器稍微攪拌至滑順的樣子（不要打發），再加入糖粉、牛奶攪拌均勻並且完全融合，乳酪醬就完成了！
乳酪雪糕: 阿波羅雪糕歷史＋產品回顧！爆紅乳酪雪糕／孖條／藍鐵神｜師傅調教你
優惠期至2022年3月27日，優惠不適用於海之戀及部份分店；詳情需以個別店內宣傳品所示之資料為準。 U Select今期至筍雪糕優惠有雀巢鷹嘜奶條60毫升5支裝(各款) $75/2件，平均每件$37.5！ 另外，現購買任何產品即可加$25換購Dreyer’s D-Collection粟米脆皮粟米味北海道牛乳雪糕批多件裝1件。 細心位是配料的擺位會根據其組合而不同，例如，芒果及士多啤梨果肉，會放在兩層yogurt中間，與果醬區分開來，避免味道重覆。 由此可見，進食過量的乳酪雪糕仍有機會致肥。 若想吃冰涼的小食，杯裝的低脂原味乳酪配適量的新鮮水果會是較健康的選擇。
乳酪雪糕: 自製雪糕食譜材料：
歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 在 Aldi 買，非常好用，『有排玩』（耐用）。 而這部 雪糕機 ice cream maker 含簡單的功能也蠻不錯。 A5.不少人會為吃不吃雪糕而「頭痛」，但原來這種可令人開心的食物，真的有可能導致頭痛，因冷品會損傷脾胃，而額頭是足陽明胃經的經脈所在之處，額頭有痛感，有機會是脾胃功能受損的反應。
使用不同的原料乳，能造就出各有千秋的乳酪風味，時至現今，很多希臘乳酪已經選用牛奶製作。 而擁有一字之差的希臘式乳酪（Greek Style Yogurt），並沒有「使之濃稠」的過程，只是在普通乳酪中加入增稠劑和蛋白粉，達到濃稠的口感以模仿希臘乳酪。 在玻璃瓶中放入 1 湯匙的 原味乳酪作「菌種」。 然後倒入加熱的鮮牛奶，加蓋子，稍為搖晃一下。 放入寬口的保暖瓶中，加入約 40°C 的暖水，暖水的高度最好能到達鮮牛奶的水位。 保暖瓶加蓋蓋好，任其發酵 8 ~ 9 小時。
Napoleon Parfait Cup拿破崙芭菲杯是近代的產品，被稱為隱世雪糕，不少網民指坊間難尋，皆因不是每間阿波羅分店都有售。 拿破崙芭菲杯份量偏大，內有五層，包括雲呢嗱雪糕、朱古力雪糕、草莓雪糕、兩層朱古力漿等，很多情侶會一杯兩份食。 Monaka是80年代產品，靈感都是來自日本，外表似格仔餅一樣，同時最大特色是可以啪開來吃﹐內藏不同口味雪糕。 早代曾推提子冧酒味、紅豆味及Tiramisu味，不過當時還未興起這幾款口味，所以至今只保留雲呢嗱味與朱古力味。